Pepino: vilken typ av växt är det?

Att odla pepino hemma är inte en svår uppgift, utan ganska ovanlig. Fröna har redan dykt upp på rea, men det finns lite information. Så inhemska trädgårdsmästare försöker bemästra alla krångligheterna med att odla pepino på egen hand och sedan dela sina erfarenheter på forum. Samtidigt är förhållandena, till exempel i Krasnodarterritoriet och Ural, olika, så löjliga misstag görs. Men kulturen är enkel, det finns helt enkelt regler som avviker från vilka det är omöjligt att lära ut skörden hemma.

Vad är pepino

Melonpäron eller Pepino tillhör familjen Solanaceae. Den kommer från Sydamerika och odlas i varma till tempererade klimat för sin ätbara frukt. Till skillnad från andra nattskugggrödor är omogna pepinobär ätbara, smakar som gurka och används som grönsak. Välmogna frukter har en arom och smak som liknar cantaloupe.

Pepino är en flerårig vedartad buske som är mer än 1,5 m hög vid basen Vissa sorter kan bli 2 m när de odlas i växthus. Pepino bildar många sidoskott och får snabbt grön massa. Dess blad är desamma som de av peppar. Blommorna liknar potatisblommor, men samlas i raser, som hos en tomat.

Frukter som väger från 150 till 750 g, som vissa sorter av aubergine, är päronformade eller plattrunda. De varierar i färg, storlek, form och är ofta gula eller beige, med violetta eller lila vertikala streck. Den vita eller gula massan är saftig, aromatisk, söt och syrlig. Det finns väldigt få små frön, ibland finns det inga alls.

Funktioner av att odla pepino

Recensioner av pepino varierar dramatiskt. Vissa anser att det är lika enkelt att odla ett melonpäron som andra nattskuggodlingar, medan andra hävdar att det är svårt att vänta på skörden. Detta beror på det faktum att vissa trädgårdsmästare inte bryr sig om att studera växtens behov. De läser inte ens alltid vad som står på etiketten innan de gror frön. Under tiden, om pepinon inte skapar lämpliga förhållanden, kommer den ständigt att fälla löv, blommor och äggstockar. Dess växande krav är mycket stränga.

Vad du behöver veta om pepino:

1. Detta är en kortdagsväxt. För blomning och fruktsättning behöver Pepino minst 12 timmars mörker. Märkligt nog finns sådana behov främst i tropiska och subtropiska grödor.Det faktum att tomater, paprika och auberginer planteras i solen, och de ger en säker skörd fram till hösten, förklaras av ett långt och noggrant urval. Pepino har strikta belysningskrav. Dessutom kan den inte planteras i halvskugga - grödan behöver mycket sol, men inte länge. På en stor buske kan frukt sätta sig där blommorna är täckta av löv, eller på sidan som skuggas av andra växter.
   Kommentar! Någon kanske hävdar att pepino oftast odlas i länder med ett tropiskt klimat, där dagsljuset är mycket längre än vårt. Detta är sant. De planterar det bara så att perioden med fruktsättning inträffar på vintern.

   

2. Även om pepino är en värmeälskande gröda, vid temperaturer över 30⁰ C fäller den blommor och äggstockar. Och inte nödvändigtvis allt, på grund av vilka trädgårdsmästare kan anse att det inte var de som gjorde ett misstag, men växten är nyckfull. Faktum är att äggstockarna vanligtvis förblir inne i busken eller på den sida som ständigt är i skuggan, och där är temperaturen något lägre.
   Viktig! Vid en temperatur på 10⁰ C kan pepino dö.
3. De frukter som sätter sig före slutet av maj bör inte falla, såvida det naturligtvis inte är extrem värme. De fylls upp och ökar i storlek.
4. Hos pepino går det 4-5 månader från det att den groddar till skörden.
5. Melonpäron blommar i klasar, upp till 20 knoppar på varje. Detta betyder inte att alla kommer att bära frukt, även med rätt jordbruksteknik. Vuxna växter planterade i ett växthus kan ha från 20 till 40 bär som når mognad. För pepino odlad i ett växthus anses 8-10 stora frukter vara ett bra resultat. Samma resultat kan uppnås hemma, på fönsterbrädan. Småfruktiga exemplar kommer att producera mer bär.
6. När fröna är sådda delar sig pepinon.Detta innebär att även om du samlar plantmaterial från en frukt, odlar den och skördar den, kommer bären från olika buskar att skilja sig inte bara i storlek utan också i smak. Man tror att exemplar som odlas från sticklingar är bättre än de som odlas från frön. Och frukterna som bildas på styvsönerna är sötare än de som samlas in från huvudstammen.
7. Du kan ofta hitta ett uttalande på Internet eller i tryckta publikationer att grobarheten för pepinofrön är nästan 100%. Det är inte sant. Biologer bedömer förmågan hos frön av melonpäron att gro som låg.

Melonpäronsorter anpassade för odling i Ryssland

Hittills har mer än 25 sorter av pepino skapats, och deras antal växer. Du kan odla alla sorter i ett växthus, bara där kan du skapa idealiska förhållanden för ett melonpäron. För växthus och öppen mark i Ryssland rekommenderas två sorter - israeliska Ramses och latinamerikanska Consuelo. Det är ganska lätt att skilja dem från varandra.

Du kan lära dig mer om sorterna Pepino och Consuelo och fruktens utseende genom att titta på videon:

Pepino Consuelo

Sorten accepterades av statsregistret 1999, rekommenderas för odling i film, permanenta växthus och öppen mark i hela Ryssland. Pepino Consuelo är en obestämd (kräver inte klämning av topparna) växt med lila stjälkar, mer än 150 cm i höjd, som bildar många styvsöner.Små blad med hel kant är ljusgröna.

Blommorna är vita eller vita med lila ränder, liknande potatisblommor. Recensioner av pepino Consuelo melonträd hävdar att endast randiga bildar äggstocken, vanliga faller av.

120 dagar efter uppkomsten mognar de första frukterna som väger från 420 till 580 g. När de är helt mogna är färgen gul-orange, med vertikala lila eller lila ränder och ränder på sidorna.

Formen på frukten liknar ett hjärta, toppen är trubbig, skalet är tunt, slätt, ytan är lätt räfflad. Väggarna är upp till 5 cm tjocka Det ljusgula köttet är sött, saftigt, mjukt, med en stark melonarom.

Utbytet av frukt i kommersiell storlek i uppvärmda växthus når 5 kg per kvadratmeter. m. Groning av kvalitetsfrön är 70-80%.

Pepino Ramses

Melonträdet pepino Ramses, vars odling rekommenderas i hela Ryssland, registrerades av statsregistret 1999. Detta är en obestämd växt högre än 150 cm. Skotten är gröna, med lila fläckar, bladen är medelstora, med en solid kant, mörkgrön.

Blommorna är desamma som hos Pepino Consuelo, men Ramses-sorten börjar mogna tidigare - 110 dagar efter grodd. Frukterna hänger, väger 400-480 g, konformade med en skarp spets. Recensioner av Pepino Ramses melonträd hävdar att deras färg är krämig, med lila streck och ränder, men statsregistret indikerar en gul-orange färg. Fruktens skal är glansigt, tunt, väggarna är 4-5 cm tjocka, det söta köttet är behagligt för smaken, ljusgult, med en svag arom av melon.

Produktiviteten i växthuset är 5 kg/kvm. m. Groning av frön av god kvalitet är 50%.

Hur man odlar pepino hemma

Man tror att pepino odlad från frön och socker mognar frukter av varierande kvalitet. På växter som förökas vegetativt är de godare, större och sötare. I allmänhet anger statsregistret specifikt att pepino förökas med sticklingar, och detta är i sig sällsynt - vanligtvis ger de inte sådan information där.

Odla pepino från frön hemma

Melonpäronets frön splittras, och sticklingarna ärver helt moderväxtens egenskaper. Men vad ska vanliga trädgårdsmästare göra? Var får man tag i sticklingar? Pepinofrön finns till salu, men styvsönerna till örtartade växter kan torka ut eller bli skrynkliga när de kommer med posten. Även i krukor är det obekvämt att överföra de rotade delarna av mjuka, spröda stjälkar. Du måste odla pepino från frön. Men om du gillar kulturen, för att förbättra smaken på frukterna, kan du ta den med de bästa frukterna som moderväxt.

Innan du odlar pepino från frön hemma måste du veta:

1. Sådd utförs från slutet av november till början av december. Endast i det här fallet kommer pepinon att blomma och sätta frukter av sådan storlek att de inte faller av med början av långa dagsljus eller vid förhöjda (men inte extrema) temperaturer.
2. Om du sår fröna på våren kommer de att gro bra och blomma aktivt. Kanske kommer pepinon till och med att sätta bär. Men i bästa fall kommer enstaka frukter att mogna, som kommer att gömma sig i skuggan av bladen, där temperaturen är flera grader lägre. Pepinoäggstockarna kommer att sluta falla i slutet av augusti.När det finns plats för vinterunderhåll av en växt över en och en halv meter hög, vilket också kräver strumpeband, är detta inget problem. Att få exotiska frukter på vintern är inte mindre trevligt än på sommaren eller hösten.
3. Groningshastigheten för pepinofrön bedöms vara låg. Det är okänt var informationen kommer ifrån att allt plantmaterial kommer att kläckas till 100 % och förvandlas till en vuxen växt. Kanske hade någon bara tur, personen delade sin glädje och andra följde efter. För att undvika besvikelse när du gror pepinofrön bör du inte förvänta dig mirakel från dem.

Odla pepinoplantor hemma

Man tror att pepinoplantor bör odlas på samma sätt som andra nattskugggrödor. Detta är bara delvis sant - efter uppkomsten av två riktiga löv och plockning är grödan verkligen lättskött. Men medan fröna gror bör du inte avvika från reglerna, deras groningshastighet är redan dålig.

Erfarna trädgårdsmästare sår pepino på filterpapper. Där spirar kulturen inte bara utan förs också till plockstadiet. Men det är bättre för nybörjare att inte ens börja odla plantor på det här sättet. Ung pepino på cellulosa är lätt att torka ut eller övervattna, de är mycket ömtåliga, de går sönder när de transplanteras och det är svårt att skilja de tunna rötterna från filterpapperet.

Det är bättre att gå den traditionella vägen:

1. För pepinoplantor avsedda för plockning bör du välja genomskinliga behållare, till exempel matbehållare av plast med hål i botten. Du kan plantera 2-3 frön i torvbägare. Då behöver de inte dyka.Men i det här fallet bör du ta hand om en stängd genomskinlig behållare, som kommer att användas som ett växthus under de första månaderna.
2. Dränering placeras i botten, täckt med ett lager av sand som bränns i ugnen eller desinficeras med kaliumpermanganat. Jord för plantor placeras ovanpå, komprimeras (så att små frön inte faller igenom), jämnas ut och spills med en grundlösning.
   Viktig! Det är omöjligt att ersätta foundationazol med kaliumpermanganat i detta speciella fall.
3. Fröna läggs ut på ytan av jorden.
4. Groningsbehållaren är täckt med glas eller genomskinlig film.
5. Varje dag tas locket bort för ventilation; vid behov fuktas jorden med en hushållssprayflaska.
6. Temperaturen på pepinoinnehållet är 25-28⁰ C. Avvikelser från detta intervall är oacceptabla! Om det inte är möjligt att ge en lämplig temperatur är det bättre att inte börja gro.
7. På ett avstånd av 10-15 cm från ytan av täckmaterialet, installera en ljuskälla, eller ännu bättre, en fytolampa. De lyser 24 timmar om dygnet under frönsgroning och före plockning. Pepino, planterad i individuella koppar, är upplyst hela dagen tills det tredje riktiga bladet dyker upp.
   Viktig! När plantorna växer bör lampan höjas högre.

   

8. De flesta frön kommer att gro inom en vecka, men vissa kan ta en månad att gro.
9. En mycket viktig punkt i utvecklingen av pepino är utgjutningen av fröskalet av hjärtbladen. De kan inte alltid frigöra sig och ruttna. Groddarna behöver hjälp: beväpna dig med ett förstoringsglas och en steril nål, ta försiktigt bort skalet. Försiktighet måste iakttas eftersom de små pepinosna är mycket ömtåliga.
10. När det tredje riktiga bladet dyker upp, planteras plantorna i individuella koppar. Efter en vecka reduceras bakgrundsbelysningen till 16 timmar om dagen.För plantor som planteras omedelbart i en separat behållare, minskar belysningen när 2-3 riktiga löv är helt öppna.
11. Efter en månad reduceras bakgrundsbelysningen till 14 timmar. I början av mars byter de till naturligt läge, naturligtvis, om plantorna är på fönsterbrädan. Annars görs ljusförhållandena så nära naturliga som möjligt.
12. Vattna jorden regelbundet för att hålla den lätt fuktig. Man bör komma ihåg att med artificiell belysning torkar den ut snabbare. Både en engångsbrist på fukt och övervattning, vilket kan orsaka svartben och död hos plantor, är oacceptabla.
13. Den första gödslingen appliceras två veckor efter plockningen. Pepino, sås omedelbart i individuella behållare, befruktas i fasen av det tredje riktiga bladet. För att göra detta, använd ett speciellt gödselmedel för plantor eller späd ut ett vanligt komplext gödselmedel 2-3 gånger mer än vad som står i instruktionerna. I framtiden, gödsla varannan vecka. Från mars kan du ge fullständig gödning för nattskuggodlingar. Gödselmedel måste lösas i vatten.
    Viktig! Pepino i en kruka vattnas 10-12 timmar före utfodring.
14. Melonpäronet växer mycket långsamt, när det har 6-8 riktiga löv, överför det till en behållare med en volym på 700-800 ml för att inte störa jordklumpen.

Odla pepino från sticklingar

Melonpäronet bildar många styvsöner som behöver brytas ut regelbundet. De slår rot väl och ärver sin mammas egenskaper. Så även från ett grodd frö under en säsong kan du få så många unga plantor att det räcker med att plantera en liten plantage.

Pepino som odlas från sticklingar och styvsöner utvecklas mycket snabbare än de som erhålls genom plantor.Det räcker att skära av de nedre bladen och lägga en bit av stjälken i vatten eller plantera den i lätt jord. Rötter bildas snabbt och överlevnaden är hög. Det finns ingen anledning att täcka sticklingarna med film, men de måste sprayas ofta.

Pepino, tagen ur marken tillsammans med en jordklump och planterad i en kruka, kan enkelt förvaras i lägenheten. På våren skärs sticklingar från stjälkarna och rotas. Till skillnad från de svårigheter som frön kan ge, kan även en tonåring klara av vegetativ förökning av pepino.

Optimala förhållanden för att odla pepino

Melonpäronet klarar sig bäst i ett växthus. Men i avsaknad av en vinterträdgård odlas pepino på fönsterbrädor, i växthus och öppen mark. Det är bekvämt att plantera grödan direkt i stora krukor med en kapacitet på 5-10 liter. Men då måste du göra sidohål så att överskott av fukt kommer ut i marken genom dem (stagnation av vatten kommer definitivt att förstöra växten), mata och vattna med försiktighet.

Pepino kan endast odlas i växthus om temperaturen är kontrollerad. Det är ofta varmt där upp till 50⁰ C, och det kommer att tvinga melonpäronet att fälla sina löv och äggstockar, även om de har vuxit tillräckligt för att mogna på sommaren.

I öppen mark, välj en plats som är upplyst av solen endast under den första halvan av dagen. Annars kommer frukterna att bevaras endast inne i busken eller där de är täckta av andra växter. Blomningen kommer att fortsätta, men livskraftiga äggstockar kommer att dyka upp i slutet av augusti.

Att transplantera pepino till öppen mark är möjligt tidigast i maj, när inte bara jorden har värmts upp, utan också natttemperaturen kommer att vara minst 10⁰ C. Enligt recensioner kan grödan motstå en kortvarig minskning till 8⁰ C.

Pepino kan planteras ganska kompakt, men glöm inte att växten kan nå 1,5-2 m i höjd, och dess skott är ömtåliga, örtartade, mindre än en centimeter tjocka. Utan strumpeband kommer melonpäronet helt enkelt att kollapsa under sin egen vikt, och även om det inte går sönder kommer det att börja slå rot. Detta kommer redan att leda till uppkomsten av täta snår som, inte bara bär frukt, kommer att blomma sparsamt.

Styvbarn bör tas bort regelbundet, annars kommer pepinon att spendera all sin energi på bildandet av nya sidoskott och inte på fruktsättning. De resulterande sticklingarna rotar bra, växer snabbt och kan under goda förhållanden till och med komma ikapp moderplantan. Du bör också ta bort de nedre bladen för att ge frisk luft och underlätta vattningen.

Det rekommenderas att gödsla Pepino varannan vecka, och det är bättre att använda speciella gödselmedel för nattskuggsgrödor. Om den gröna massan växer snabbt, men blomningen inte sker, bör du hoppa över gödsling - troligen har överskott av kväve bildats i jorden. Detta kan till och med få frukt att släppa.

Det finns ingen anledning att nypa toppen av pepino - det är en obestämd växt med obegränsad tillväxt. Under goda förhållanden bildas 2-3 skott, som riktas uppåt och binds upp.Om du inte tar bort styvsönerna blir det färre frukter, men enligt recensioner är de mycket godare än de som bildas på huvudstammen.

När temperaturen sjunker och når 10⁰ C tas melonpäronet bort från gatan. Det händer ofta att frukterna vid denna tidpunkt precis har börjat bildas eller ännu inte ens nått teknisk mognad. Om växten planterades direkt i en kruka är allt enkelt: de gräver upp den, rensar den från jord, lägger den i en vacker kruka och tar in den i huset.

Ett melonpäron planterat i marken utan behållare grävs försiktigt upp och transplanteras i en kruka. Ju större jordklumpen är, desto större är sannolikheten att växten inte kommer att fälla sina löv och frukter efter att ha ändrat förhållandena.

Du kan sätta växten på fönsterbrädan och vänta på att frukterna mognar eller nya stelnar (tiden är gynnsam för detta). Moderplantan, från vilken sticklingar ska erhållas på våren, skickas till ett svalt rum där temperaturen inte sjunker under 10-15⁰ C.

Sjukdomar och skadedjur

Pepino är mottaglig för alla sjukdomar och skadedjur som påverkar nattskuggodlingar, men den har också sina egna problem:

• växten kan förstöra Colorado-potatisbaggen;
• pepino är mottaglig för spindkvalster, bladlöss och vitflugor;
• Fröplantor som är övervattnade har ofta ett svart ben;
• övervattning av mogna växter orsakar olika rötor;
• Med brist på koppar utvecklas senblödning.

Pepino ska inspekteras regelbundet och vid behov behandlas med lämpliga fungicider eller insekticider. Innan du transplanterar i en kruka är det nödvändigt att bespruta.Om problem började efter att pepino togs in i huset, är de fungicider som används desamma som i öppen mark; det rekommenderas att välja Actelik från insekticider.

Skörd

Vanligtvis ger pepino som sås i november-december frukt i maj. I detta fall sker skörd i juni-juli. Frukterna mognar ojämnt, eftersom blomningen fortsätter under lång tid, särskilt om styvsönerna inte tas bort. Ogynnsamma förhållanden kan göra att pepino tappar sina äggstockar och löv, som växer tillbaka med tiden. Även under sommarblomningen faller inte enstaka frukter av utan når mognad. Oftast är de gömda mellan löven.

Enligt recensioner är smaken av övermogen pepino medioker. Frukterna når teknisk mognad när skalet blir krämigt eller gul-orange, och syrenstrimmor börjar synas på sidorna. Vid denna tidpunkt kan pepino tas bort från busken, slås in i papper och lämnas att mogna på en mörk, välventilerad plats. Frukterna kommer att nå konsumentmognad inom 1-2 månader.

Pepino når full mognad så snart dess färg syns helt, och frukten pressas lätt när den pressas.

Hur man äter pepinofrukt

Invånare i Japan och Sydamerika äter pepino färsk, tar bort skalet och tar bort kärnan och fröna. Nya zeeländare lägger till frukt till kött och fisk och förbereder såser och desserter av dem. Pepino kan läggas till kompotter och göras till sylt.På grund av det höga innehållet av pektiner gör frukterna utmärkt gelé.

Frukter i det tekniska mognadsstadiet kan lagras i upp till 2 månader tills de mognar.

Slutsats

Att odla pepino hemma på sommaren ser kul ut. Dess frukter kan inte särskilt diversifiera ett bord som redan är rikt på grönsaker och frukter. Men vinterskörden kommer inte bara att överraska, utan också mätta kroppen med vitaminer, vars brist känns särskilt under den kalla årstiden.

Rekommenderade inlägg

Varför torkar gurkbladen och faller av i ett växthus?

Kycklinggödsel för gödning av gurkor i ett växthus

De mest produktiva sorterna av gurkor för öppen mark

Vad kan man plantera i ett växthus tillsammans med gurka?

Att odla och bilda en tomatbuske i ett växthus: diagram

Hur man bearbetar potatis för lagring

Odla rikliga tomater på fönstret

När man ska gräva lök

Ska jag ta bort pilarna från vitlöken?