Innehåll
Pepparälskare vet att denna gröda är indelad i typer beroende på graden av hethet av frukten. Därför kan du odla paprika, kryddad och halvskarpa. Huvudkriteriet för att bestämma typen är innehållet av ämnet capsaicin i paprika, en brinnande alkaloid. För att ta reda på vilken art den önskade sorten tillhör, använd Wilbur Scoville-skalan. Det här är en amerikansk läkemedelsforskare som utvecklade ett test för att fastställa hur heta paprika är. Hans efternamn togs för att representera enheten för capsaicininnehåll. Ju högre Scoville-tal, desto hetare är pepparsorten. När du väljer en sort bör du vara uppmärksam på värdet på Scoville-skalan.
Halvhet paprika har den utmärkande förmågan att producera ett högt utbyte av tjockväggiga frukter.
Oftast konsumeras de färska. De är också lämpliga för betning, rökning och förberedelser. Sådana sorter torkas sällan. Tjocka väggar kräver speciella förhållanden för god torkning. Men när den tillsätts till såser, kryddor eller rätter har den en oöverträffad arom och smak. Att odla växter är inte svårt, det viktigaste är att följa några rekommendationer:
- Alla paprika har en lång växtsäsong. För att odla grödan i tid måste du så fröna till plantor tidigt. Redan i slutet av januari börjar många trädgårdsmästare så paprika. Det är bra att använda råden från månkalendern - detta hjälper dig att välja gynnsamma dagar.
- Fröna av denna kultur tar lång tid att gro. Därför utförs först fröbehandling före sådd och bördig jord förbereds. Ett annat viktigt kriterium är temperatur. I kylan tar frön ännu längre tid att gro.
- Jordbruksförhållanden. Plantor bör planteras i marken tidigast än att temperaturen stiger till 15 grader. I kalla regioner odlas halvheta paprika endast i växthus. Skidorna mognar tidigare än de kryddiga sorterna.
Låt oss titta på beskrivningen och fotot av den halvvarma pepparsorten.
Att välja de bästa sorterna
En beskrivning och foto av en vuxen växt eller frukt hjälper dig att göra rätt val. På så sätt blir det lättare att avgöra vilken sort som är lämplig för platsen och uppfyller önskemålet. Växter kan vara höga eller korta, spridda eller inte. Färgen och storleken på frukten har också betydelse. Efter att ha valt rätt sort kommer det att vara ett nöje att skörda och laga mat. Uppmärksamhet bör ägnas både inhemska sorter och representanter för utländskt urval.
"Lightning Red F1"
Midtidig hybrid av halvhet peppar. Skörden kan erhållas 110 dagar efter groning. Det rekommenderas att odla i öppen mark och filmskydd. Busken sprider sig, hög - upp till 115 cm. Frukterna är hängande, långa, i form av en smal kon. Skidorna ändrar färg från grönvita till mörkröda. Vikten av en når 130 g. En egenskap hos sorten anses vara en skarp skiljevägg, vilket lägger till pikant till fruktens smak. Värderat för:
- hög produktivitet;
- dekorativt utseende;
- näringsvärde;
- rik arom.
Frön gror vid en jordtemperatur på minst 23°C.
"Black Lightning F1"
En midtidig pepparhybrid med halvskarp smak. Kan odlas i växthus och öppen mark.Busken breder ut sig och är hög. En vuxen planta når en höjd av 125 cm och ger en skörd på 115 dagar. Frukten är en lång, hängande, smal kotte. Färgen på baljorna varierar från mörklila till mörkröd eller svart. Väggtjocklek – 5 mm, vikt – upp till 120 g. Fruktens skarpa skiljevägg ger pikantitet. Den har god motståndskraft mot sjukdomar och ogynnsamma klimatförhållanden. En spektakulär dekorativ sort som kan fungera som en originaldekoration för ett bord eller område. Frukten är lång och riklig.
"Indisk elefant"
Medium kvalitet för användning i matlagning och konservering. Växer bra i vilken jord som helst. Busken breder ut sig och är hög. Växten når upp till 2 m i höjd, men kan växa utan att knytas. Frukterna är stora, hängande, stamformade med lätta rynkor och en halvskarp smak. De har en stark arom. Färgen varierar från ljusgrön till mörkröd. Vikten av en kapsel är 25 g, väggtjockleken är 2 mm. De viktigaste fördelarna med peppar:
- utmärkt frönsgroning;
- stor frukt;
- anspråkslöshet.
Produktiviteten per kvadratmeter är 3,5 kg.
"Santa Fe Grande"
En halvskarp sort, baljorna är trubbiga och koniska. Busken är låg, upp till 60 cm, stark. Färgen på frukten varierar från gul till orangeröd. Fruktningen är konstant. Odlas av plantor. Kräver matning under blomning och fruktmognad. Frön gror vid en temperatur på 20-30 °C, avståndet mellan vuxna plantor måste hållas på 45 cm. Det rekommenderas att odlas inomhus.
"Mulato Isleno"
Sorten är av typen Poblano, men med mindre skarphet, mer saftighet och mjukhet. Frukterna är mycket vackra i form av ett litet hjärta.Under mognadsperioden ändrar de färg från mörkgrönt till brunt. Pepparkorn når en längd på 15 cm och en bredd på 7 cm. Detta är en av de tre sorterna som ingår i receptet för att göra Molesås. Den odlas av plantor i sluten mark. Skörden skördas 95-100 dagar efter groning. Planteringsmönster 45 cm.Kräver maximal belysning.
"Numex Suave Orange"
En fantastisk paprika som har smaken av en habanero utan dess hetta. Speciellt uppfödd av uppfödare i New Mexico så att de som inte kan äta Habanero kan känna dess extraordinära smak. I namnet översätts det spanska ordet "Suave" som mjuk, mild. Frukterna har en fantastisk smak med citrustoner och aprikosarom. Växten är kraftig och ger hög avkastning. Frukterna av halvheta paprika mognar på 115 dagar. Älskar bra ljus, rekommenderas för odling i vilken jord som helst.
Förutom de diskuterade sorterna bör du vara uppmärksam på sådana halvheta paprika som "Goldfinger", "Yellow Flame", "Golden Lightning"" Dessa sorter kommer att glädja dig med vackra gula frukter med en behaglig, lite kryddig smak.
