Innehåll
Idag föredrar många trädgårdsmästare att odla lök på sina tomter. Detta gör att du kan få en säker, vitaminrik grönsak utan skadliga ämnen. När allt kommer omkring används kemikalier sällan i din trädgård. Lokal Bessonovsky-lök är en gammal sort som fortsätter att vara populär idag, dess avkastning är alltid stabil och den är lätt att ta hand om.
Fullfjädrade lökar av Bessonovsky-sorten kan erhållas på en säsong från frön
Ursprungsberättelse
Lökens historia går tillbaka till 1800-talet. Denna sort odlades av bönder i Penza-provinsen på små tomter. Sedan spred sig kulturen vidare över hela Ryssland. Bessonovsky-lök odlades också i Sovjetunionen, en del av skörden som mottogs av kollektiva och statliga gårdar exporterades.
De överger inte sorten idag, trots att det finns moderna inhemska och holländska versioner. En beprövad kultur misslyckas trots allt aldrig, den är van vid det ryska klimatet.
Beskrivning och egenskaper hos löksorten Bessonovsky
Bessonovsky löksorten är en tidig mognad gröda. Den kan odlas nästan i hela Ryssland. Visar bra produktivitet överallt. Kulturen kan särskiljas på utseende och smak.
Utseende
Tidig mognad Bessonovsky lök har en platt rund form. Ytfjällen är gyllene-brons eller djupgul till färgen. De sitter tätt och bildar flera lager, så det snövita köttet är väl skyddat. Varje glödlampa väger i genomsnitt 40-60 g.
Mognadstid och skörd
Bessonovsky lök är en tidig mognad sort. Tål korta torrperioder lugnt. När det gäller häckning är den genomsnittlig. Från 1 kvm. m med god omsorg får du ca 1,5 kg lökar.
Sjukdomsresistens
Om vi jämför Bessonovsky-sorten med andra sorter av grödan, har den relativ motståndskraft mot sjukdomar. Även om det på grund av låg immunitet inte alltid är möjligt att undvika mjöldagg och rotröta på grund av skador orsakade av lökflugelarver. Av skadedjuren noterar trädgårdsmästare oftast mal, nematoder, mullvadssyrsor och tillväxtflugor.
Det finns några folkmediciner med vilka du kan bli av med sjukdomar och skadedjur av Bessonovsky-lökar:
- Skålla 1 liter svalört med kokande vatten och fyll hinken till 8 liter. Efter ett dygn filtreras infusionen och växterna sprayas mot mal och skärmask.
- Tomattoppar hjälper till med invasion av lökborrare. Du måste infundera topparna i fem timmar och laga sedan i tre timmar på låg värme.Efter silning, häll i tre gånger mer vatten än infusionen och spraya planteringarna, inte bara själva växterna utan också jorden.
- För att förhindra att lökarna påverkas av nematoden måste växtföljden observeras. Det är bättre att byta plats för plantering av Bessonovsky-lökar varje år. Du kan återvända till den gamla trädgårdssängen om tre år.
- I fuktiga, fuktiga somrar kan dunmögel skada växter. Så snart bruna löv dyker upp ska åsarna behandlas med Bordeaux-blandning eller polykarbocin.
Skärpunkten på kålroten mörknar inte i luften
Sammansättning och egenskaper
Bessonovsky lök är populär på grund av dess sammansättning. Den vita massan innehåller mycket fytoncider, vitaminer B, C, E, A, samt en stor mängd kolhydrater. Sortens lökar är rika på kalium och järn, kalcium och magnesium, zink och koppar, jod och andra spårämnen.
Bessonovsky-lök är inte speciellt saftig, men deras skarpa och pikanta smak gör sorten populär. Efter skörd och torkning kan lökarna lagras nästan till nästa skörd. Samtidigt förblir de lika välsmakande utan att tappa presentationen.
Ansökan
På grund av dess egenskaper och smak har denna sort breda kulinariska tillämpningar. Det kan konsumeras inte bara färskt, utan också läggas till sallader och marinader. Konserverade gurkor och tomater med Bessonovsky-lökar får en speciell arom och pikantitet.
Fördelar och nackdelar
När det gäller trädgårdsgrödor kan man inte låta bli att prata om för- och nackdelar. Det är dessa som trädgårdsmästare uppmärksammar när de väljer en sort för sin tomt.
Bland fördelarna lyfter grönsaksodlare fram följande indikatorer:
- tidig mognad av grödan;
- enkel och opretentiös vård;
- bra avkastningsindikator;
- kryddig, medelvarm smak;
- Löken tål transport över alla avstånd mycket bra, eftersom den har en bra "täckning";
- långtidsförvaring av lökar i nio månader.
Bland nackdelarna noterar trädgårdsmästare låg immunitet och genomsnittlig motståndskraft mot vissa sjukdomar.
Landningsfunktioner
Bessonovsky lök, som många andra sorter av lök, kan odlas på olika sätt:
- genom plantor;
- frön;
- sevcom.
Planteringsmetoden är mer tidskrävande och att så med frön är billigast. Men om lokala löksatser av Bessonovsky-sorten odlas från frön, blir det inte heller dyrt för budgeten. Men grönsaker från den egna trädgården är i alla fall mycket godare. Huvudsaken är att den inte innehåller några skadliga ämnen, eftersom de flesta trädgårdsmästare inte använder kemikalier på sina tomter.
Odla Bessonovsky lök från frön
Att odla lök från frön är det billigaste och enklaste sättet att få en full skörd. För sådd behöver du högkvalitativt plantmaterial, som kallas nigella. Du måste köpa frön från betrodda leverantörer eller skaffa dem själv hemma.
Även om grön löksnålar är frostbeständiga, finns det ingen anledning att skynda på att så, det kan bara göras efter att temperaturer över noll har uppnåtts.
I en uppgrävd och välgödslad bädd gör du spår 2-3 cm djupa på ett avstånd av 15-20 cm. Frön placeras i steg om 1,5 cm. Strö över lös jord. Tills plantorna dyker upp måste du vattna bädden mellan fårorna.
Planteringsset
Det är lätt att få en skörd från lökset av Bessonovsky-sorten. Den behöver inte planteras som i fröbäddar.Men det rekommenderas inte att plantera uppsättningar av denna sort före vintern: löken kommer helt enkelt att frysa.
Huvudena planteras på gödslade sängar till ett djup av 4 cm, avståndet mellan raderna bör vara minst 25-30 cm.
Vårdregler
Lokal Bessonovsky lök har svag immunitet. Därför är trädgårdsmästares huvuduppgift att skydda planteringarna från sjukdomar och skadedjur. Kampen bör börja innan du sår frön eller planterar plantor. Det rekommenderas att vattna jorden med kopparsulfat eller kaliumpermanganat.
Vattning bör behandlas med försiktighet om sommaren är regnig. För att torka jorden lite i trädgårdsbädden måste den ständigt lossas. Samtidigt bör ogräs hanteras som grogrund för sjukdomar och skadedjur.
När du odlar lokala Bessonovsky-lökar från frön eller set är det nödvändigt att utföra 2-3 matningar per säsong. Om trädgårdsmästare har en negativ inställning till mineralgödselmedel, bör de i det första skedet gödsla grödan med en lösning av ammoniak, mullein eller kycklinggödsel. Denna matning måste upprepas efter 4-5 veckor.
Det är användbart att täcka sängarna med lök av Bessonovsky-sorten för att förhindra bildandet av en skorpa på jorden
Två veckor före skörd bör vattningen stoppas. Om det regnar vid denna tidpunkt kan åsarna om möjligt täckas. Lökar av Bessonovsky-sorten skördas i soligt väder. Den uppgrävda grödan bör förvaras i solen en stund för att torka jorden och sedan läggas i ett ventilerat rum. På vintern förvaras lök mörkt. Sorten Bessonovsky passar perfekt i köksskåpet på bottenhyllan.
Slutsats
Bessonovsky lök är högt värderad inte bara i privata gårdar. Jordbrukare som avsätter stora arealer till denna sort kommer inte heller att ge upp den. Det beror på att skörden är stabil. Jordbrukare lockas också av möjligheten till långtidslagring av lökar och transporter utan förlust av kvalitet och presentation.
Recensioner från trädgårdsmästare om Bessonovsky lök
