Slimlök: foto, beskrivning, fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, odling, vård

Fotot och beskrivningen av slemlöken måste studeras innan man planterar grödan i trädgården. Växten skiljer sig från mer bekanta sorter i utseende och smak, även om odlingsreglerna i allmänhet är desamma.

Beskrivning av slimebågen

Slimlök, eller hänglök (Allium nutans), är en flerårig växt av familjen Allium. Den har cylindriska eller koniska underjordiska huvuden upp till 2 cm i diameter i ett tunt skal. Lökarna är fästa på en rhizom som växer horisontellt eller i vinkel. Växtens stjälk är tjock, upp till 70 cm hög, hängande till en början, men rätar sedan ut vid tidpunkten för blomningen.

Slemlöken skiljer sig mycket från andra sorter i strukturen på dess fjädrar. Växtens blad är trubbiga, med rundade spetsar, skäreformade och når 30 cm långa.Strukturen på fjädrarna är saftig, slem inuti, lätt att brytas och har en milt stickande smak. Under blomningen bär slemmet sfäriska tjocka paraplyer av rosa eller lila färg, på grund av vilket det får ett mycket vackert utseende.

Slemlöken går in i dekorationsperioden vid 2-3 års ålder.

Lök kan växa på ett ställe i upp till sex år. Endast unga fjädrar av grödan äts. Växtens underjordiska falska lökar är mycket små och oätliga.

Sorter av slime lök

Slimlök representeras av många sorter som skiljer sig åt i smak och avkastning. Det finns flera av de mest populära.

Grön

Hög lök med ljusgröna fjädrar har en uttalad vitlöksarom och lätt kryddig smak. Växten ger upp till 6 kg avkastning per meter trädgård och odlar kontinuerligt löv på ett ställe i flera år.

Fördelarna med den gröna sorten inkluderar motståndskraft mot vitröta och dunmögel.

Ledare

Den populära mellansäsongsvarianten av lök ger möra och saftiga grönsaker med en skarp smak. Gör att du kan skörda varje månad; från en meter plantering kan du få upp till 3,5 kg växtfjädrar.

Leader slime lök har ökat frostbeständighet och är lämplig för nordliga regioner

Dvärg

Den låga sorten når upp till 20 cm över marken och ger rikliga fjädrar som krullar sig något i en spiral. Växten tål låga temperaturer och tål torka bra.

Lök-slem Dwarf ger 1,5 kg fjädrar per snitt

Sallad

Mellansäsongsslemlök har en ganska mild smak och vitlökig lukt och ger mer än 3 kg grönska per meter trädgård. Växten lider sällan av svampar och skadedjur, så den lämpar sig för odling i svåra jordar.

Salladsorten låter dig skörda 40 dagar efter groning

Vals

Tidiga slemlökar bär frukt inom en månad efter groning; upp till 900 g fjädrar skärs från en buske. Den har bra saftighet och en behaglig kryddig smak. Växten används ofta i landskapsdesign - den planteras i rabatter och på alpina kullar.

Under sommaren kan du samla upp till 4 kg grönska från en slemlök av sorten vals.

Fördelar och nackdelar

Slimbågen har många fördelar. De positiva aspekterna av växten inkluderar:

tidig mognad;
hög produktivitet;
rik smak och arom;
kall motstånd;
anspråkslöshet för växtförhållanden;
utveckling på ett ställe i mer än fem år.

Slimbågen har dock sina nackdelar. Nämligen:

reagerar känsligt på vattenförsämring av jorden och börjar ruttna;
producerar inga ätbara lökar - endast fjädrar är lämpliga för konsumtion.

Slimlök reagerar dåligt på långvarig brist på fukt och överskott av varm sol. Växtens fjädrar blir mindre saftiga och blir grövre.

Fördelarna och skadorna med slemlök

Slime lökgrönt har inte bara god smak, utan också stora fördelar. Färska växtfjädrar:

öka hemoglobin vid anemi;
förbättra immuniteten och skydda mot virus och infektioner;
normalisera blodtrycket och stärka blodkärlen;
reglera funktionen av sköldkörteln;
balansera hormonella nivåer;
normalisera syra-basbalansen i kroppen;
skydda hjärtat från sjukdomar;
hjälpa till med inflammation i mun och svalg.

Man bör komma ihåg att i för stora mängder kan slemlök framkalla halsbränna, magsmärtor och ökat blodtryck. Det är nödvändigt att undvika växter i din kost:

med individuell intolerans;
för magsår och pankreatit;
med gastrit med hög surhet;
med inflammation i urinsystemet;
för högt blodtryck.

Uppmärksamhet! Saften av färska lökfjädrar påskyndar läkningen av sår och skärsår, men kan orsaka irritation och torr hud på grund av allergier.

Slime lök, när den används med måtta, stimulerar aptiten

Plantera slemlök i öppen mark

Att odla slemlök från frön utförs både hemma och i öppen mark. Plantering i trädgården gör att du regelbundet kan få stora volymer färsk skörd.

Landningsdatum

Slimlök sås i öppen mark efter att snötäcket smält och jorden har värmts upp till 8-10 °C. Växter planteras vanligtvis i mitten av april eller början av maj. I de södra regionerna och i norr kan datum skifta åt ena eller andra hållet beroende på vädret.

Fröberedning

Oavsett om löken ska odlas hemma i kruka eller på öppen mark ska fröna behandlas mot sjukdomar och skadedjur innan plantering. För att göra detta placeras materialet i en ljusrosa manganlösning i cirka tio sekunder och tvättas sedan i rent vatten.

För att påskynda växtens groning rekommenderas det också att blötlägga fröna i något tillväxtstimulerande medel. De måste lämnas i lösningen i flera timmar i enlighet med instruktionerna.

Platsval och förberedelser

För att plantera slemlök måste du välja en väl upplyst plats med väldränerad jord. Växten reagerar positivt på fukt, men gillar inte vattensjuka. Därför måste du se till att det inte finns något underjordiskt vatten som passerar i närheten.

Slemlöken är föga krävande för jorden, men växer inte bra på lera och sura jordar. Lerar lämpar sig bäst för det.

Vid plantering är det nödvändigt att ta hänsyn till reglerna för växtföljd. Skörden placeras på platser där tomater, kål, gurka, potatis eller baljväxter brukade växa. Det rekommenderas inte att plantera i områden efter andra löksniglar.

Planteringsschema

Vanligtvis planteras slemlök i öppen mark med frön från slutet av april till mitten av sommaren. Algoritm:

Planteringsmaterial fördesinficeras i en lösning av kaliumpermanganat och blötläggs i en tillväxtstimulator.
Frön gror i fuktig trasa i flera dagar.
Tomten i trädgården, grävd upp med kompost på hösten, lossas och fåror upp till 2 cm djupa görs.
Vattna bäddarna och så fröna med små mellanrum på 5 cm.
Täck området med film för isolering.

Efter att de första gröna skotten bildats tas polyetenen bort från sängarna. Plantorna tunnas ut då och då allt eftersom de utvecklas. Det ska i slutändan vara minst 15 cm mellan grannväxter.

Uppmärksamhet! I varma klimat är det möjligt att plantera slemlök med frön på hösten. I det här fallet utförs arbetet i oktober eller början av november så att materialet inte hinner gro innan det kalla vädret.

När du planterar lök måste du lämna 20 cm utrymme mellan raderna.

Odla lökplantor

Att odla slemlök på en balkong eller fönsterbräda innan vädret äntligen värms upp är särskilt bekvämt i de norra regionerna. Denna metod gör att du slipper slösa bort extra tid på att vänta på lämpligt väder för att så frön.

Plantor odlas enligt detta schema:

I slutet av februari eller början av mars blötläggs fröna en dag i varmt vatten och desinficeras med en lösning av kaliumpermanganat.
I grunda behållare fyllda med näringsrik jord, gör räfflor och vattna jorden rikligt.
Torkade frön placeras i fördjupningar som inte är mer än 1 cm djupa och beströs med jord ovanpå.
Täck behållarna med växten med film eller glas.
Tills grönska visas, förvara på en varm plats med måttlig belysning.

Efter att plantorna har bildats börjar de odla slemlök på fönsterbrädan, samtidigt som de sänker temperaturen något, och vattnar plantorna efter behov. För långsträckta plantor plockar de och lämnar bara de starkaste och mest utvecklade plantorna kvar i lådorna. Plantorna överförs till jorden med början av den slutliga värmen i slutet av april eller början av maj.

7-10 dagar innan du transplanterar till trädgården för lökplantor måste du börja härda

Ta hand om slemlök i öppen mark

När du odlar slemlök i trädgården måste du se till att grödan inte saknar fukt och näringsämnen. Om detta villkor är uppfyllt blir skördarna stabila och saftiga.

Vattning

Slimlök odlas för att producera grönt, så grödan kräver fukt under hela växtsäsongen. Bäddarna vattnas när jorden torkar från våren till slutet av augusti eller början av september. Efter den sista skärningen slutar de att fukta löken så att plantan kan gå in i ett vilande tillstånd.

Lossning och ogräsrensning

Stagnation av fukt leder till ruttning av grödans rötter, så sängar med lök måste lossas regelbundet. Proceduren utförs efter varje vattning. Samtidigt dras ogräs ut, vilket tar bort näringsämnen från växten.

Råd! För att förhindra att lökbäddar blir övervuxna och att en hård skorpa uppstår på jordens yta, kan planteringarna täckas med klippt gräs.

Hur man matar slemlöken

Du kan mata slemlöken på våren med komplexa mineralgödselmedel med urea, fosfor och kalium eller med en infusion av fågelspillning. Näringsämnen kommer att säkerställa snabb tillväxt av grödan och göra greenerna mer saftiga. Det är bättre att föredra organiskt material så att den ätbara växten inte ackumulerar nitrater.

Det rekommenderas att upprepa utfodringen under hela säsongen efter varje fjäderklippning. På hösten kan du strö ruttna gödsel eller kompost på sängarna, de kommer att isolera växten och öka lökens vinterhärdighet.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Slimlök är relativt resistent mot svampar och insekter, men lider fortfarande av vissa sjukdomar. I trädgården skadar de honom:

rost - svampen utvecklas när jorden är vattensjuk, växtens fjädrar blir täckta med små rödaktiga fläckar;
Vid rost måste du tunna ut sängen, lämna bara frisk lök och spraya planteringarna med Bordeaux-blandning
peronosporos - duniga mögelblad gråaktiga eller blekt lila märken på lökens blad.
Kampen mot peronospora utförs med kopparsulfat eller fungicider

Av skadedjuren för växten är lökflugan den farligaste. Hon lägger larver, som börjar äta lökkålen inifrån. Du kan bli av med skadedjuret genom att pudra med tobaksdamm; sprutning med en infusion av träaska eller en lösning av tvättsåpa är också fördelaktigt.

Vid angrepp av lökfluga kommer en stark obehaglig lukt från sängarna på grund av ruttnande kålrot och stjälkar

För att förhindra svampar och insekter måste du övervaka graden av markfuktighet, lossa jorden i tid och ta bort växtrester från sängarna.Innan du planterar slemlök i trädgården rekommenderas det att inte bara desinficera fröna, utan också att spilla en lösning av kaliumpermanganat på jorden för att eliminera eventuella mikroorganismer.

Recensioner av lök-slem

Krivichenko Marina Evgenievna, Kaluga

Jag odlar slemlök för skönhet och för mat. Till en början planterade jag den i dekorativa syften, men sedan fick jag smak för det - växtens fjädrar är väldigt känsliga och lite stickande. Bladen innehåller mycket järn, för min anemi ger slemmet många fördelar.

Khoromina Anna Grigorievna, Tambov

Jag gillar inte vanlig lök och lider ofta av halsbränna av dem, men jag tål slem väldigt bra. Jag har odlat det på tomten i flera år nu, buskarna ser vackra ut och blommar ljust, de kräver ingen speciell vård. Jag lägger till skörden till sallader och snacks, smaken på fjädrarna är mycket mild.

Slutsats

Foton och beskrivningar av slemlöken visar en tålig och ganska vacker trädgårdsgröda med enkla skötselkrav. Växten producerar saftiga, nyttiga grönsaker till sallader och huvudrätter under hela sommaren. Samtidigt, för rikliga skördar, behövs bara vattning och periodisk gödning.