Innehåll
På vintern lider människokroppen redan av brist på solljus, och då innehåller de livsmedel som ingår i vår dagliga kost otillräckliga vitaminer. Det är ingen hemlighet att ju längre de lagras, desto mer näringsämnen förlorar de. Sylt och pickles noggrant förberedda av hemmafruar för vintern kan inte heller förse oss med vitaminer. Att köpa dem är dyrt, och ingen tablett kan jämföras med färska örter.
Naturligtvis kan stormarknader leverera all mat till vårt bord på vintern. Men är det värt att köpa där? grönska Luke? Det handlar inte bara om priset. Du vet inte var och hur det odlades, hur mycket kemikalier som användes för att gödsla det, hur länge och under vilka förhållanden grönsakerna förvarades innan de kom till bordet. Men ju längre lökens resa från producent till konsument, desto färre näringsämnen innehåller den. Kanske köper vi en "tom" produkt, där det, förutom en tvivelaktig smak, ingenting finns kvar. Att odla lök hemma är så enkelt att även barn i grundskoleåldern kan göra det.
Odla lök för greener
Vem av oss har inte lagt en grodd lök i en behållare med vatten på vintern så att den spirar fjädrar? Det finns förmodligen ingen sådan person. Men samtidigt minns jag bristen på plats i fönsterbrädan och den äckliga lukten som kommer från vattnet om det inte byts regelbundet. Efter detta försvinner ofta lusten att självständigt fylla på kosten med färska vitaminprodukter.
Vi kommer att berätta för dig hur man odlar grön lök hemma så att de orsakar ett minimum av problem och inte tar upp mycket plats. Naturligtvis kan du bara lägga kålroten i en behållare med vatten och vänta på att fjädrarna ska dyka upp. Men för det första är det improduktivt, för det andra tar det lång tid, och för det tredje, efter att ha ätit grön lök en gång, väntar du länge på att en ny sats ska växa. Låt oss göra saker rätt från början.
Förbereda lök för plantering
Först måste du förbereda planteringsmaterial. Välj friska, starka lök med en diameter på cirka 2 cm, blötlägg dem i en rosa lösning av kaliumpermanganat i 15 minuter för att döda patogena bakterier. Fyll den sedan med varmt vatten (cirka 40 grader), lägg den på en varm plats för en dag.
Du kan först lösa en matsked aska med en liter vätska, en ampull med Epin eller något gödselmedel enligt instruktionerna. Detta måste göras omedelbart, eftersom vi inte kommer att fortsätta att mata de odlade löken - de kommer att gå till vårt bord, det finns inget behov av extra kemikalier. Dessutom innehåller kålrot tillräckligt med näringsämnen för att ge gröna allt de behöver.
Innan du planterar löken, ta bort de yttre fjällen och skär av toppen. Ibland rekommenderas att ta bort 1-1,5 cm.Men om du putsar så mycket från en kålrot med en diameter på 2 cm, vad ska du göra med den härnäst? Det är bara att slänga det eller skala det och äta det direkt! Skär bort den torra toppen och lite av fruktköttet under, ju större löken är, desto mer.
Lök för gröna odlade i vatten
Det enklaste sättet att odla lök för gröna är genom att placera dem i behållare med vatten. För dessa ändamål kan du använda vilken glas-, metall- eller plastbehållare som helst. Om du inte behöver tillräckligt med salladslök, bara för att dekorera rätter, kan du ta små burkar eller koppar av en sådan storlek att kålroten vilar på kanterna med sina galgar, och bara botten sänks ner i vattnet. Placera behållaren på en ljus fönsterbräda och vänta på att fjädern ska växa. Glöm inte att tillsätta vätska och byt då och då för att undvika en rutten lukt.
Om du ska odla mycket lök för grönt hemma kommer burkar och koppar i vägen i fönsterbrädan. Ja, och det blir besvärligt att övervaka vattennivån.
Det är mest bekvämt att odla lök hydroponiskt för att producera gröna, med en speciell installation som kan köpas i butiken. Den består av en behållare för vatten, en bricka med hål och en kompressor som skapar en luft-vattenmiljö. På grund av det faktum att botten av löken inte kommer i kontakt med vatten, ruttnar den inte under lång tid. Men du kommer att behöva betala pengar för en sådan installation, och inte alla är redo för detta.
För att undvika onödiga utgifter kan du ta en äggbehållare av plast och använda den för att göra en utmärkt enhet för att odla grön lök hemma.
- Skär behållaren längs vecket.
- Gör hål i ena halvans utbuktningar.För den andra, ta bort de utskjutande fragmenten så att delarna kan sättas in i varandra.
- Häll lite vatten i halva behållaren med utbuktningarna intakta, placera träspett ovanpå för att skapa en lucka och täck med behållaren med hål.
- Lägg löken i urtagen så att botten ligger mitt emot hålen.
Rötterna kommer att dras till en källa till fukt, och om två veckor får du färska, vitaminrika grönsaker vid ditt bord.
Men vad händer om detta inte räcker? Hur man odlar lök för en stor familj, vad ska de som gillar att äta grönt tre gånger om dagen göra? För att göra detta, ta breda, grunda behållare och placera rovorna där med bottnen ner mycket tätt mot varandra. Fyll på med vatten så att det inte täcker mer än 1/3 av löken. Glöm inte att tillsätta vätska och byta.
Lök på gröna i marken
Att odla lök hemma är möjligt i marken. Denna metod är lämplig om du inte vill slösa tid på att övervaka vattennivån, byta ut den och uthärda en obehaglig lukt, som tyvärr fortfarande kan spridas i hela rummet.
Plantera lök Du kan använda vilka breda behållare som helst och fylla dem med:
- trädgårdsjord beredd på hösten;
- all köpt jord;
- fin expanderad lera;
- sågspån;
- kokosfibrer;
- vermikompost.
Naturligtvis kan du använda hydrogel, men varför? Det är dyrt, men resultatet blir inte bättre, förutom att det sparar några minuter i veckan på vattningen.
Vi planterar löken i marken på ett avstånd av 2 cm från varandra och fördjupar dem inte mer än 1/3. Annars kan det snabbt ruttna.Det är mycket bra om du har möjlighet att placera behållarna på en pall, då kan du göra dräneringshål i dem för att dränera överflödigt vatten. Nej, det spelar ingen roll, bara vattna försiktigt.
Se en video som visar hur man gör en behållare för odling av örter från en 5-liters flaska:
Lök för grönt från frön
Hur man odlar lök hemma på vintern från frön? Är det möjligt att göra detta? Det är förstås inte förbjudet att så lökfrön i skålar eller lådor, men varför?
- Du kommer inte se skörden snart, om cirka tre månader.
- Mängden grönska som erhålls från sådd kan inte jämföras med den som odlas från lök.
- Med nigella blir det mycket mer krångel, den ansträngning som lagts ner motsvarar inte det slutliga resultatet.
- Att odla lök från frön är en lång process; hela denna tid kommer fönsterbrädan att vara upptagen; det kommer inte att vara möjligt att placera andra gröna på den, varifrån du kan få en snabb återgång.
Men om det är vad du vill, snälla gör det. Ta breda, grunda behållare med hål, placera dränering i botten och fyll på med universell jordblandning eller jordblandning avsedd för plantor. Frö lökfröna till ett djup av högst 2 cm, vatten, linda in i genomskinlig cellofan eller matfilm och placera på en ljus plats med en temperatur på cirka 20 grader. Efter groning kan beläggningen tas bort.
Håll jorden fuktig utan att låta den torka ut. Glöm inte att tömma vattnet från pannan efter vattning.
Grodda eller rutten lök
När du köper mycket lök för vintern, så gror en del av dem nödvändigtvis.Ibland upptäcker vi detta när huvudet redan har ruttnat och fjädrarna blivit långa. De är ofta gula eller vitaktiga i färgen, lockar och är inte särskilt trevliga att smaka. Kort sagt, det är synd att slänga lök. Vad ska man göra?
Fundera på om du har ett område som är väl upplyst men isolerat från områden där människor ständigt är närvarande. Det är inte nödvändigt att det är varmt där, temperaturer över noll räcker för salladslök. I den privata sektorn kan detta vara vilket grovkök som helst. I en flervåningsbyggnad finns en inglasad loggia eller balkong, till och med en fönsterbräda på landningen mellan våningarna är lämplig för att tvinga lök.
Om det inte finns någon sådan plats, kasta bort huvudena. Tro mig, lite färska örter är inte värt att utsätta din familj för den mycket obehagliga lukten som ruttnande lök avger. Ja - lägg kålroten i en plastbehållare som du inte har något emot att slänga efter användning, häll vatten i botten och ställ den i starkt ljus. Mycket snabbt blir de gula fjädrarna gröna, de måste skäras av och löken tillsammans med behållaren måste kastas i papperskorgen.
Samla lök och sköta en trädgårdssäng på fönsterbrädan
För att grönt ska växa bra krävs minimal skötsel. Det finns ingen anledning att mata löken, vattna den och ge så mycket ljus som möjligt. Den bästa hålltemperaturen är från 12 till 18 grader. Varje lök kan producera greener i högst 2 månader, den kan skördas när den når en längd på 15-20 cm.
Naturligtvis finns det några små knep här:
- vattna löken med fast varmt vatten;
- skär inte av alla fjädrarna på en gång, det är bättre att skära av dem en efter en, med början från periferin;
- Groning bör börja vid en temperatur på 25 grader, när greenerna växer 2-3 cm, flytta behållaren till en sval plats;
- för att säkerställa en oavbruten tillförsel av vitaminer till bordet, plantera 2 partier lök med ett intervall på 10 dagar;
- Överdriven jordfuktighet bidrar till att kålroten ruttnar, vilket förkortar grönskans livslängd.
Odla exotisk lök för greener
Inom hydrokultur kan man förutom lök odla schalottenlök och purjolök. Du kan plantera fleråriga sorter i marken som kommer att glädja dig med färska gröna året runt:
- snart;
- batun;
- slem;
- jusai (som luktar vitlök);
- flera nivåer;
- gräslök
Det är sant att batunlöken måste tas upp ur marken mitt på sommaren, få vila i 2 månader och sedan planteras igen i behållaren.
Slutsats
Som du kan se är det lätt att odla lök på en fönsterbräda på vintern. Och om du visar lite fantasi kan du förse din familj inte bara med vitamingrönt, utan också dekorera din lägenhet.
