De bästa sorterna och typerna av blomkål för öppen mark: foton med namn

Varianter av blomkål skiljer sig åt i färgen på huvudena, bladens form och mognadsperioden. De är valda för plantering med hänsyn till klimatet i området, så att växten inte dör tidigt på våren från en kraftig temperatursänkning och hinner mogna innan frosten börjar. En genomgång av de mest populära sorterna av blomkål med namn och foton hjälper dig att välja det bästa alternativet för en viss region.

Tidiga sorter av blomkål

En gröda anses vara tidig mognad om den lyckas mogna helt på 75-110 dagar. Detta är ett idealiskt alternativ för tempererade klimat och sibiriska regioner, där somrarna är korta men optimalt varma för blomkål. Sorter utvecklas bättre i hög luftfuktighet och inte särskilt varmt väder. I söder är det bättre att plantera dessa sorter av blomkål i halvskugga på måttligt fuktig jord.

Tidiga representanter bildar mindre grön massa och deras huvuden är mindre än de senare

Hållbarheten för tidigt mogna exemplar är kort, men vitaminsammansättningen och mängden mineraler är mycket högre.

Garanti

Blomkålsgarantiia är en av de tidigaste sorterna av inhemskt urval. Grödan har odlats i mer än 50 år. Mognar i genomsnitt på 90 dagar. Huvudet väger 400-800 g med en finkornig yta, rundad-tillplattad, vit med en lätt krämig nyans.

Kålhuvudet är halvöppet, växer utan ytterligare åtgärder i tempererade klimat, kräver skuggning i subtropiska klimat

Dereza get

Goat Dereza är en supertidig sort, blomkål skördas på 1,5-2 månader. I matlagning används inte bara kålhuvudet, utan också den gröna massan. Sortens rosett är kompakt, bladen är långsträckta, med utskurna kanter och blågröna. Huvudet är konvext, runt, vitt, tätt, faller inte isär, väger upp till 800 g.

Frukten hos get-vargbäret är stabil, mognaden är samtidig

Snöboll

Snowball är en av de ultratidiga sorterna, blomkålen mognar på 2,5 månader från det att fröna gror. Huvudet är kupolformat, med en grovt ojämn yta, vit. Medelvikt - 800 g. Vid applicering av gödningsmedel under bindningsperioden kan gaffeln nå upp till 1,2 kg. Rosetten är smal, bladbladen är medelstora, ljusgröna med en blåaktig nyans.

Snöbollsblomkål odlas i regioner med tempererade kontinentala och subtropiska klimat

Från 1 m² får du 3 kg skörd.

Movir 74

Movir 74 (Movir) är en hybridvariant av grödan, mognar på 100 dagar.För att få en bra skörd i tid är det bättre att så Movir-sorten tidigt på våren under en film i öppen mark och sedan placera blomkålen i trädgården i trebladsstadiet. Hybriden kommer att genomgå naturlig härdning och kommer inte smärtsamt att anpassa sig till en ny plats. Växten är medelstor, lämplig för mekaniserad skörd, därför odlas den i industriell skala. Huvud upp till 1,4 kg, runt, med en grovkornig yta, vit.

Gaffel Movir 74 är täckt med löv, kräver inte ytterligare skuggning, tät, saftig

Francoise

Françoise är en produktiv, tidig sort med stort huvud. Mognar på 90 dagar, blomkål kräver ljus, och tack vare den centrala delen täckt med löv, lider den inte av överdriven ultraviolett strålning. Bildar runda, oregelbundet formade gafflar med en grovt ojämn yta. Färgen är vit, strukturen är saftig, det finns ingen bitterhet i smaken, den väger upp till 1,5 kg.

För att plantan ska bilda stora pluggar behövs kobolt och bor. För utfodring, välj ett mineralgödselmedel som innehåller dessa mikroelement.

Från 1 m2 upp till 8 kg eller mer av Françoises skörd skördas

Mellansäsong sorter

Genomsnittliga representanter för blomkål klassificeras i tre kategorier. Mitt tidigt - redo för skörd om 120-130 dagar. Mellanmognad - frukter når biologisk mognad vid 140 dagar. Medelsent - skördad efter 150 dagar. Datumen är preliminära och kan ändras beroende på vädret. En genomgång av de bästa sorterna av blomkål hjälper dig att välja sorter för odling i öppen mark.

parisisk

Parisian är en hybridform av kultur med immunitet mot infektioner och skadedjur. Anpassar sig väl till alla klimatzoner.Mognar på 125 dagar.

Karakteristisk:

• rosett något utbredd, kärnan halvsluten;
• bladen är långa (upp till 40 cm), elliptiska, ljusgröna med en blå blomning;
• gaffelvikt - 2-2,2 kg;
• fruktens yta är grovt knölig, lätt krämig;
• strukturen är tät, faller inte isär, saftig;
• Smaken är balanserad, närvaron av bitterhet är minimal.

Parisian är väl förvarad och transportabel.

Med förbehåll för villkoren för jordbruksteknik, optimal vattning och full applicering av gödningsmedel, kan upp till 8 kg skörd skördas från 1 m2

Snödriva

Snowdrift är en midtidig representant, mognar på 115-120 dagar, ljusälskande. Huvudet är helt täckt med löv, så denna sort odlas endast i ett öppet område.

Hur ser blomkål ut:

• huvudena är cylindriska, täta med uttalad tuberositet;
• färgen är mjölkvit, fruktens struktur är saftig och mör;
• smak på grund av en hög koncentration av vitamin C med en lätt surhet;
• gaffelvikt - upp till 700 g;
• Rosetten är kraftfull, kompakt, bladen är upprättstående;
• tallrikarna är smala, långa, mörkgröna.

Produktiviteten är instabil, under varma somrar når den 4,5 kg. I kallt och regnigt väder bildas små huvuden, inte mer än 2 kg per 1 kvadratmeter samlas in. m.

Snowdrift är en typ av universell användning, alla vegetativa delar används i matlagning

Sommarboende

Dacha (Dachnitsa) är en idealisk blomkål för en avlägsen sommarstuga. Sorten är anspråkslös att sköta och värmebeständig. Reagerar lugnt på låga temperaturer och plötsliga förändringar. Den börjar mogna ojämnt på den 115: e dagen, fruktsättningen förlängs över 10-14 dagar. I allmänhet från 1 m² ta upp till 3 kg.

Vad det liknar:

• busken är lång, kraftfull, med en lång pålrot;
• rosetten breder ut sig, frukten är halvsluten;
• huvud som väger upp till 550 kg, vit-rosa, tätt, med en finkornig yta.

Smaka med en lätt närvaro av beska.

Sorten Dachnitsa används i matlagning och för konservering; blomkål förlorar inte sin fördelaktiga sammansättning efter frysning.

Romanesco

Romanesco är en hybrid med ett dekorativt utseende. Formen på gaffeln är konformad, påminner om broccoli, olivfärgad, väger mer än 2 kg. Bladen är smala, långa, med en blå nyans. Klassificerad som en medeltidig sort, mognar den samtidigt på 110-120 dagar. Produktiviteten är stabil från 1 m² ta upp till 6 kg.

Romanesco bär frukt fullt ut i de centrala, mellersta zonerna, södra och tempererade kontinentala klimaten och odlas i växthus

Fremont F1

Fremont är en av de storfruktade hybriderna med ett självtäckande huvud. Ljusälskande blomkål reagerar negativt på brist på ultraviolett strålning. Med korrekt placering på platsen, konstant vattning och snabb matning av gafflarna växer den upp till 3 kg, vilket är en rekordsiffra för grödan.

Vad det liknar:

• busken är kraftfull, med en tät rosett;
• centrala breda blad är upprättstående, laterala hängande;
• gafflar rundade tillplattade, klumpiga, med finkornig yta, ljus beige.

Det är lätt syra och beska i smaken.

Mognar på 120 dagar, avkastningen är upp till 9 kg per 1 m2

Sena sorter av blomkål

Representanter för sen mognad inkluderar sorter där frukterna mognar från 160 dagar eller senare. Sådana sorter är inte lämpliga för öppen mark i Sibirien eller Ural. Gafflarna hinner inte nå biologisk mognad innan frosten börjar. Kan odlas med skydd på natten på hösten. Sen blomkål är särskilt populär i mellanzonen, i söder och i Moskva-regionen.En genomgång av populära senmognade sorter av blomkål hjälper dig att välja den optimala sorten.

Kållutning

Incline är en sen mognad variant av färgad gröda med lång mognadsperiod. De första gafflarna skärs i slutet av augusti, den sista - i andra halvan av september. Huvudena är runda, fint knölformade, vita och gulnar inte efter full mognad. Massan är inte densamma. På närliggande buskar är skillnaden från 1,5 kg till 2,5 kg. Bladen är ellipsoida, mörkgröna, med en matt glans, strukturen är stel.

Inclines avkastning är instabil, upp till 7 kg tas från 1 m2

Variation – Skywalker

Skywalker är en sen hybrid. Mognar snabbt på 5,5 månader. Busken är låg, kompakt och tar inte mycket plats, det är en prioritet för lantbrukare. Värmebeständig, inte krävande på vattning. Huvuden är halvtäckta av löv, så sorten är inte rädd för direkta solstrålar.

Vad det liknar:

• rosetten är tät, bildad av löv av medellängd och bredd;
• tallrikarna är hårda, mörkgröna, med en matt glans, de används praktiskt taget inte i matlagning;
• kålhuvudet är mjölkvitt, oregelbundet rundat, med tydligt definierade tuberkler;
• strukturen är saftig med höga gastronomiska egenskaper.

Skywalker-huvudets vikt är inom 2,3 kg, produktiviteten per 1 m2 är 6 kg

Agnia

Agnia är en genomsnittlig sen sort. Mognar inom 110 dagar efter att plantorna placerats i trädgården. Frukter som väger upp till 1,5 kg, runda platta, vita, med en krämig nyans, fint knöliga, täta. Sorten är opretentiös för jordens sammansättning, men kräver konstant vattning och skuggning av äggstockarna. Rosetten breder ut sig, löven är stora, de yttre löven ligger i rät vinkel.

Produktiviteten hos Agnia är stabil, men på grund av den kraftfulla spridande gröna massan tas inte mer än 3 kg bort från 1 m2

Grön snödriva

Grön snödriva är en ny produkt av inhemskt urval. Sorten är avsedd för odling i regionerna i norra Kaukasus. Frukterna mognar på 180-190 dagar. Värdad för sin ovanliga mjuka gröna färg på huvudet och höga näringsvärde.

Karakteristisk:

• kålhuvudet är runt, fint knölformigt, väger upp till 800 g;
• huvudets struktur är saftig, utan syra och bitterhet;
• en buske med en smal rosett bildad av stora blad av en mjuk blå färg med en gråaktig nyans.

Villkoren för sortens jordbruksteknik inkluderar obligatorisk skuggning av kålhuvudet.

Produktivitet av blomkål Grön snödriva - upp till 4 kg per 1m2

rysk storlek

Rysk storlek är en av de vanliga sorterna av sen blomkål i tempererade klimat. Huvudena mognar på 130 dagar. Sorten fick sitt sortnamn på grund av massan på kålhuvudena, de kan växa och väga mer än 4 kg. Formen på huvudet är platt-rund, med utskjutande stora tuberkler, vita.

Variety rysk storlek är universell i användning och lagras bra

De bästa sorterna av holländsk blomkålsurval

Mestadels kommer hybrider från Holland till den inhemska frömarknaden. De är anpassade för tempererade klimat och känner sig även bekväma i varmare regioner. Blomkål kännetecknas av stabil fruktsättning och är inte rädd för låga temperaturer eller plötsliga förändringar. Kännetecknas av stark immunitet.

Vanliga sorter:

1. Vinson är en tidig hybrid med stora, gropiga mjölkiga huvuden.Vikten på kålhuvuden är i genomsnitt upp till 3 kg.
   
2. Vit perfektion - huvuden med bra självtäckande löv, snövita, med en finkornig yta, mycket tät. Fruktvikten är 0,8-1 kg.
   
3. Snöboll – kålhuvudena är medelklumpiga, täta, med en krämig nyans. Vikt – upp till 2 kg. Sorten är köldbeständig, plantor tål lätt temperaturer ner till -2 utan skydd.⁰C.
   
4. Flora Blanca är en medeltidig sort. Mognadsperioden är 120 dagar. Kålhuvudet är grovt knöligt, lätt krämigt, vikt – 1,3 kg. Busken breder ut sig, kraftfull, 1 m² fler än två plantor placeras inte.
   
5. Freedom är en av de stresståliga, mellansäsongsrepresentanterna med ett vitt, tätt, klumpigt kålhuvud. Vikt i genomsnitt upp till 2,5 kg.
   

Linjen med holländsk urval representeras huvudsakligen av tidiga och mellersta sorter, bland dem finns det ultratidiga representanter för blomkål, som tar två månader att mogna. Den enda nackdelen med sorterna är omöjligheten av förökning av insamlade frön. Plantor av andra generationen behåller inte de biologiska egenskaperna hos moderväxten.

Sorter av den största blomkålen

Standardvikten för representanter för grödan är upp till 1,3 kg; denna kategori inkluderar huvudsakligen sorter av blomkål; hybrider bildar stora frukter, deras vikt är 2 kg eller mer.

De största inkluderar:

1. Whiteaxel är en ultratidig, vitfruktad, självtäckande hybrid av en färgad gröda. Växer upp till 2,8 kg.
   
2. Candide Sharm är en tidig mognadsrepresentant för det japanska urvalet med ett snövitt, tätt kålhuvud. Vikt – 3-3,2 kg.
   
3. Cortez - mitten av tidig, kräsen, växer endast på jord väl berikad med mineraler.När villkoren är uppfyllda bildar den ett grovt, mjölkaktigt färgat huvud. En av de storfruktade representanterna för blomkål, som väger mer än 3 kg.244. Ferrara - med en något uttalad tuberositet på ytan av täta snövita kålhuvuden. En av de ultratidiga sorterna av blomkål. Minsta vikt – 2,3 kg.
   
4. Prudence är en idealisk vitfruktsort för tempererade klimat. Bildar huvuden på minst 2,5 kg
   

Typer av dekorativ blomkål

Blomkål finns i gult, blått, grönt, lila och andra varianter med blandade färger. Mångfalden av exotiska former väcker också uppmärksamhet. Grödan odlas inte bara för kulinarisk användning, utan oftare som ett alternativ för landskapsdesign.

Nedan i bilderna med namnet på arten presenteras de mest exotiska representanterna för dekorativ blomkål.

Claras koraller

Yarik

Grönt

Graffiti

Robin

Lärktunga

Kai och Gerda

Sunrise F1 (Sunrise)

Spets volang F1 (Spets volang)

Piglon

Tokyo

Påfågel

Spetsmosaik

Nagoya mix

Assol

Slutsats

Många sorter av blomkål skiljer sig från varandra inte bara under växtsäsongen, utan också i vikten och färgen på huvuden. Alla representanter har en rik kemisk sammansättning, som när det gäller utbudet av användbara mineraler och vitaminer avsevärt överstiger den vanliga vitkålen. Kulturen representeras också av växter med dekorativa former och exotiska färger.

Rekommenderade inlägg

Kålsort Centurion

Kål Zimovka 1474

Kolya kålsort: egenskaper, plantering och skötsel, recensioner

Larsia kål: beskrivning, plantering och skötsel, recensioner

Brysselkål: fördelar och skador, sammansättning, kontraindikationer

Kazachokkål: sortbeskrivning, bilder och recensioner

Kinesisk kål: hälsofördelar och skador, kemisk sammansättning

Rödkål: fördelar och skador, sammansättning, kontraindikationer

Behandling av kål med valeriana mot skadedjur