Innehåll
Idag har uppfödare producerat ett överflöd av paprikasorter. För att få en riklig skörd av denna grönsak i din trädgård är det viktigt att inte göra fel sortsval. Trädgårdsmästaren måste ta hänsyn till grödans egenskaper och följa rekommendationer för fruktodling.
Vanliga sorter av paprika
I specialiserade butiker kan du hitta frön av olika sorter. De bär frukt i form av en kub, kotte eller boll. Färgerna på paprika varierar också: de är röda, orange, gröna och gula. Vita och lila grönsaker är inte så vanliga.
Varianter skiljer sig också åt när det gäller mognad. De kan delas in i tre grupper:
- Tidig mognad. De mognar snabbt och ger en riklig skörd inom 80 dagar från det att fröna har såtts. De planteras i de norra delarna av landet, där somrarna ofta är korta och svala.
- I mitten av säsongen. Sådana sorter är lämpliga för mittzonen, där de framgångsrikt kan odlas i ett växthus. Det tar cirka 120 dagar från att fröna sådd till de första frukterna. I söder planteras de direkt i öppen mark.
- Sen mognad. Det tar cirka 140 dagar för paprikorna att mogna. Dessa sorter är lämpliga för odling i växthusförhållanden eller i de södra regionerna.
När du väljer, var uppmärksam på formen. Här är det värt att ta hänsyn till hur frukterna kommer att användas. För sallader spelar formen på paprikan i allmänhet ingen roll. Och här för fyllning Ofta tar de sorter med regelbundna konturer.
Syfte med rund paprika och vanliga sorter
Små runda paprika är idealiska för konservering i burkar, vad heter sorten och var ska den odlas? Du kan läsa vidare. Bland sfäriska grönsaker finns inte så få stora sorter.
Kolobok
Detta är en av de mest populära sorterna bland trädgårdsmästare. Vikten av en paprika är mer än 150 g. Den kännetecknas av tjocka väggar och pericarp. Den är så älskad av trädgårdsmästare på grund av dess motståndskraft mot röta, mögel och vissnande.
"Koloboks" mognar snabbt och bär frukt rikligt. Paprikan är rund till formen och har slät skal. Massan är saftig, grönsakerna har en behaglig arom. De konsumeras färska och används även för vinterförberedelser.
Helios
En av de tidiga sorterna, kännetecknad av rundformade frukter. Det tar 110-120 dagar från frögrodd till teknisk mognad. Biologisk mognad uppnås efter 140-150 dagar. Växten är liten i höjden - ca 35 cm Frukten väger från 100 till 150 g, väggarna är 6-8 mm, huden är slät. När den mognar får den en gul färg.
Det rekommenderas att så fröna för plantor först. Högavkastande sort som står emot vissnande. Paprika behåller sitt säljbara utseende och lämpar sig för både direktkonsumtion och konservering.
Skythian
Gäller även tidig paprika. 108-120 dagar går innan teknisk mognad börjar, biologisk mognad inträffar senare - efter 140-155 dagar. Växten är kompakt och låg - cirka 35 cm Frukterna är runda, vikten varierar från 150 till 220 g. Först är de ljusgröna till färgen, sedan blir de ljusröda. De har slät hud och mört kött. Väggarna når 8-9 mm i tjocklek.
Det gyllene skinnet
Denna sort ger runda, lätt tillplattade paprika. Den klassificeras som mellansäsong, det tar 115-125 dagar att nå teknisk mognad. Biologisk mognad inträffar inom 150 dagar. Buskens höjd är cirka 50 cm, bladverket är tätt. Vikten av en grönsak når 180-220 g, frukter med tjocka väggar är 8,5-10 mm.
När biologisk mognad uppnås har paprika av sorten Golden Fleece en gul-orange färg. Först rekommenderas det att så frön för plantor. Har utmärkt smak. Motstår verticillium vissnesjuka.
Sultan
Denna mellansäsong paprika bildar en hög buske på 45-60 cm med tätt bladverk. Frukterna är runda, med lätta ribbningar, stora i storlek, vikt i intervallet 100-150 g. När de når biologisk mognad, som inträffar efter 158-165 dagar, får de en mörkröd färg. Väggar 8-10 mm.
Frukterna har utmärkt smak. Frön planteras genom plantor, sådd i kassetter är vanligt. Sorten motstår vissnande. Paprika kan användas färsk i köket eller konserverad för vintern.
Maria F1
En mellansäsongshybrid (som namnet indikerar), som ger rikliga skördar. Busken är ganska hög, stjälken blir upp till 85 cm, paprikan är rund, något tillplattad till formen med en räfflad yta. När de når biologisk mognad får de en rik röd färg. Vikten av en frukt är 100 g, väggarna är 6-7 mm.
Novogoshary
Sorten bildar en standardbuske upp till 60 cm hög Frukterna växer med tjocka väggar (från 8 till 11 mm), fruktköttet är saftigt. Huden är röd. Om du följer rekommendationerna för att odla denna sort kan du få paprika som väger upp till 140 g. Fruktningen i dessa växter fortsätter i en och en halv månad.
Intressanta sorter av holländskt urval
De sorter och hybrider som erhålls av holländska uppfödare har utmärkta egenskaper. Nedan kommer vi att nämna några av dem.
Topepo
Till utseendet på bilden liknar denna paprika starkt en tomat. Den har en klar röd färg, en rund form och mycket tjocka väggar - upp till en och en halv centimeter. Fruktköttet är saftigt och mycket gott. Vikten av en frukt når 100-150 g. I stadium av teknisk mognad, grön till färgen, kan skörden skördas i detta stadium av tillväxt.
Frukterna används till fyllning, skärs i ringar till sallader eller varmrätter. Tjockväggiga paprika behåller sin form bra, så de kan lagras länge. Även lämplig för konservering. Den har hög produktivitet.
Tepin
En mängd olika hetpeppar med rund form och miniatyrstorlek. Den har en uttalad skarphet som snabbt försvinner.
Alma paprika
Efter plantering i jorden mognar frukterna inom 70 dagar. Ursprunget till sorten kommer från Ungern. En av paprikorna har en liten hetta (namnet på sorten innehåller ordet "paprika"). Lämplig för torkning och efterföljande malning för att förbereda kryddor. Kan ätas direkt.
Diametern på den genomsnittliga runda frukten är 5 cm, busken växer upp till 45 cm.. Blomning sker i mitten av sommaren. Paprikorna är tjockväggiga och övergår från grädde till orange eller röda när de mognar.
Lär känna Gogoshary-sorten
Gogoshary är en av sorterna av paprika som bär runda frukter. När den når teknisk mognad är den grön, och blir senare gul eller röd.
Denna sort är en tidig mognad sort, plantorna konkurrerar ut andra sorter av paprika. Frukterna blir stora, saftiga, med tjocka väggar. De är mycket bekväma att använda för fyllning.
Att odla dessa grönsaker består av följande steg.
- Fröberedning. För att desinficera dem behandlas de med en lösning av kaliumpermanganat.
- Jordberedning. Jorden kan hällas i en låda och behandlas med ånga genom att hålla den över kokande vatten.
- Så frön för plantor. När det gäller tajming är det bättre att göra detta närmare slutet av februari.
- Transplantering av plantor i marken i slutet av maj. Det är värt att notera att dessa växter inte bör begravas.
- Ytterligare skötsel inkluderar regelbunden vattning, gödsling och lossning av jorden.
- När mitten av augusti passerar kommer frukterna att nå biologisk mognad. De kommer att övergå från grönt till gult eller rött. Gogoshary paprika har ofta rodnad.
Gogoshary är en högavkastande sort. Om väderförhållandena förvärras kan omogna frukter tas bort och läggas i en torr tygpåse. Om du lämnar dem på en mörk plats i ett par veckor kommer de att börja få sin slutliga nyans, som på bilden.
Välja frön: vilka biologiska egenskaper att vara uppmärksam på
Växternas utvecklingsegenskaper påverkar direkt hur mycket tid och ansträngning det tar att ta hand om dem. Beroende på detta kommer kostnaden för paprika att ändras. Det finns två huvudaspekter.
- Maximal planthöjd. Denna indikator bestämmer direkt hur mycket ansträngning som kommer att krävas för att odla växten. I olika sorter kan stammen växa från 30 till 170 cm. När du väljer höga växter är det värt att tänka på att de kräver bindning, vilket innebär ytterligare enheter och ansträngning. Själva stammen är örtartad, så småningom börjar den bli vedartad vid basen. Separata blommor bildas i förgreningszonerna.
- Lagringstid. När du köper frön bör du ta reda på hur länge grödan kan hålla utan att förlora sina ursprungliga egenskaper.
Sortegenskaper påverkar även andra aspekter. Det är viktigt att klargöra om en viss paprika är resistent mot sjukdomar och skadedjursattacker. Varje sort har sin egen avkastning.
Skillnader i att odla paprika
Peppar är en värmeälskande gröda. Därför, om buskarna i de södra regionerna säkert kan planteras i öppen mark, kommer det i de norra regionerna att vara möjligt att få en riklig skörd endast i ett växthus.
Till skillnad från andra grödor har peppar en längre växtsäsong. Denna egenskap förklarar att paprika odlas genom plantor. Frön sås i början av februari. För att göra detta, använd lådor med bördig jord.
Många trädgårdsmästare föredrar att köpa frön av tidiga mognadsorter. När de odlas under tak når frukterna teknisk mognad inom 100 dagar från det att plantorna bildades.
Paprika är ganska kräsna när det gäller temperatur:
- för frönsgroning är den bästa temperaturen 25-27 grader;
- den optimala temperaturregimen för växtutveckling är 20-23 grader;
- om avläsningarna sjunker till 13 grader slutar plantor och redan mogna plantor att växa.
Paprika behöver inte bara värme, utan också belysning.Om du planterar unga skott i ett skuggigt område kommer de att sträcka ut sig och fälla sina blommor och äggstockar. Sängen för paprika bör placeras på en väl upplyst plats, skyddad från starka vindar.
Förhållanden som fukt och bördig jord är också viktiga för paprika. Jorden ska vara lätt och lös, väl fuktad, med neutral surhet. Brist på vatten påverkar avsevärt växternas tillstånd och storleken på frukter.
Om du följer jordbrukstekniker kan du odla en rik skörd av paprika på din tomt. Denna kultur kräver fukt, ljus och värme. Sorten måste väljas med hänsyn till klimategenskaperna i din region. I de södra regionerna kan paprika odlas i en öppen trädgårdsbädd, medan det i de norra och centrala regionerna är att föredra att plantera dem i ett växthus. Runda frukter är perfekta för fyllning och konservering.
