Innehåll
Huvuddraget hos senmognad kål är dess långa mognad. Men tillsammans med denna nyans har den också betydande fördelar, så trädgårdsmästare i alla ryska regioner har inte för avsikt att ge upp sin odling. Om du vet exakt var och hur man korrekt planterar senkål i öppen mark och tar hand om den, kan konsekvent höga skördar skördas även i områden där klimatet för trädgårdsskötsel inte är särskilt gynnsamt.
Funktioner av sen kål
Det första du måste tänka på när du planerar att plantera sen kål i öppen mark är att växtsäsongen är mycket längre än för tidig- och mellansäsongssorter och hybrider. Mognaden av kålhuvuden tar i genomsnitt 150-160 dagar, i vissa sorter varar den i 180 dagar eller till och med mer.
Att plantera senkål i öppen mark i områden med hårdare än tempererat klimat innebär att man medvetet tar en viss risk.
Sen kål har också andra egenskaper, tack vare vilka den årligen planteras i öppen mark av både amatörträdgårdsmästare och professionella bönder under olika klimatförhållanden:
- Högsta köldbeständighet för grödan.Det varierar beroende på den specifika sorten, de gynnsamma odlingsförhållandena och klimatet i de regioner där den planteras i öppen mark. Det kan dock hävdas att eventuell senkål klarar den första frosten inom -5-7 °C utan skador.
- Lämplig för långtidsförvaring (upp till 8-9 månader). Detta beror på den täta strukturen hos mycket starka, till och med hårda kålhuvuden och den låga saftigheten hos de elastiska bladen. Under hela denna tid behåller de sina välgörande egenskaper, yttre presentation och smaken blir bara bättre och rikare.
- Stabil efterfrågan som råvara för hemkonserver, speciellt för betning, saltning och jäsning. När det gäller smak och presentation är vinterpreparat uppenbarligen överlägsna liknande produkter från tidiga och mellansäsongssorter, även om de planteras i öppen mark i samma område.
- Rekordutbyte för grödan, stor storlek på kålhuvuden. Detta beror på den långa mognaden av senkål i öppen mark och dess täthet, vilket ger större vikt.
- Mindre benägenhet att ackumulera nitrater än tidiga och mellansäsongsorter. Senkål i öppen mark är mindre känslig för markkvalitet och felaktig gödsling. Ibland planteras den inte bara för mat, utan också för användning i folkmedicin.
Medelvikten för ett senkålhuvud överstiger 4 kg
När man ska så sen kål i öppen mark
Det är omöjligt att säga exakt när man ska plantera sen kål i öppen mark: Varje region har sin egen ungefärliga tidpunkt, bestämd med hänsyn till det lokala klimatets egenskaper. De ändras dock varje säsong - trädgårdsmästare och bönder måste också fokusera på den långsiktiga väderprognosen.
Obligatoriskt villkor: det är omöjligt att plantera sen kål i öppen mark innan lufttemperaturen på natten når 8-10 ºС och sannolikheten för returfrost minimeras (i regioner med ett tempererat klimat är detta i slutet av april eller första halvan maj). Om du går efter folkliga tecken måste du vänta tills kastanjerna slutat blomma eller tills löv i storleken av ett 50-kopekmynt dyker upp på björkträden.
När sen kål planteras som plantor i öppen mark måste man ta hänsyn till plantornas utveckling. Standardexemplar når 18-20 cm i höjd, har 4-6 äkta blad och en stjälk som är cirka 7-8 mm tjock.
Att odla plantor tar 45-50 dagar; följaktligen sås frön i centrala Ryssland i slutet av mars eller under de första tio dagarna av april
Uppenbarligen, om du försenar sådd, kommer sen kål i öppen mark helt enkelt inte att ha tid att bilda högkvalitativa stora kålhuvuden. Däremot kan du inte plantera frön för tidigt - i öppen mark vid låga temperaturer dör de eller så hämmas processen för uppkomst av plantor kraftigt. Och när man sår plantor har plantorna inte tillräckligt med sol, de blir svaga och smärtsamma.
Platsval och förberedelser
Det är bäst att plantera grödan i en bädd som uppfyller följande kriterier:
- Diffus belysning under större delen av dagen.Kulturen är ljusälskande, men kan inte skryta med hög värme- och torkbeständighet; den kommer att vara obekväm i direkt solljus i öppen mark.
- Bra luftning med skydd mot kallt drag och skarpa vindbyar.
- Grundvatten som ligger minst 2 m under marknivå. Grödor kan inte planteras i vattensjuk jord, detta garanterar nästan utvecklingen av rotröta.
- Ett substrat som kombinerar fertilitet med lätthet, vilket säkerställer normal luftning av rötterna. Det bästa alternativet är lerjord eller sandig lerjord.
- Neutralt eller nära pH. Om du planterar den i försurad jord kommer den nästan oundvikligen att bli infekterad med klubbrot.
Både i tät skugga och i direkt solljus stelnar kålhuvuden långsamt
Sängen har förberetts sedan i höstas. Substratet grävs upp samtidigt som man lägger till gödningsmedel - humus eller ruttet kompost (5-8 l/m²) och en komplex produkt som innehåller kväve, fosfor och kalium. Speciella gödselmedel specifikt för denna gröda är också lämpliga.
Grönsaker och annat skräp tas bort från trädgårdsbädden under grävningsprocessen.
Du måste också ta reda på jordens pH i förväg och korrigera det vid behov. På våren, 3-4 dagar före plantering av senkål i öppen mark, är bädden väl lös och jämn. För att värma jorden snabbare, så snart snön smälter, kan den täckas med svart polyeten.
Odling av senkål
I Ryssland kan sen kål planteras i öppen mark med frön endast i de södra regionerna.Under svårare klimatförhållanden kommer kålhuvudena inte att hinna mogna.
Plantera sen kål i öppen mark med plantor
Den bästa tiden att plantera sena kålplantor i öppen mark är morgonen på en molnig, sval dag. Planteringsschemat bestäms individuellt för varje sort eller hybrid, det ungefärliga intervallet mellan närliggande växter är 50-60 cm med ett radavstånd på 70-80 cm.
Sen kål planteras med hjälp av omlastningsmetoden, och försöker att inte skada jordklumpen på rötterna. Det är lättare att ta bort växter från behållaren om du vattnar jorden först.
Plantorna är begravda till de nedre hjärtbladen. Först är hålet väl utgjutet med vatten. Du kan slänga lite siktad träaska eller pudrade äggskal i botten. I slutet av proceduren vattnas växterna igen.
Senkål anpassar sig snabbare och lättare i öppen mark om den planteras efter preliminär härdning
Så frön i öppen mark
Senkålsfrön planteras i öppen mark på samma sätt som vuxna plantor. Om det inte finns något förtroende för deras kvalitet, placeras 2-3 stycken i ett hål, och sedan i fasen av det 3-4:e äkta bladet finns en planta kvar, om flera av dem har dykt upp och resten skärs av .
Innan du planterar sena kålfrön i öppen mark, vattnas sängen väl, vilket gör att den kan blötläggas. De är begravda med max 2-3 cm, annars kanske de inte spirar alls. Fårorna fylls med humus eller torvflis, och bädden vattnas igen, denna gång måttligt.
Om du planerar att täcka sängen, gör detta omedelbart efter att plantorna har gallrats
Ytterligare skötsel
Även om du planterar senkål på en plats som är idealisk för det, utan kvalitetsvård under hela tiden den är i den öppna marken, kommer du inte att kunna skörda en bra skörd. Jordbruksteknik inkluderar:
- Vattning. Under de första tre veckorna vattnas sen kål i öppen mark dagligen med 1 liter vatten per planta. Sedan byter de till att fukta jorden med intervaller på 4-5 dagar (om den planteras i söder - 2-3 dagar), ökar normen till 8 l/m². Därefter beaktas lufttemperatur, frekvens och mängd nederbörd. Jorden bör inte tillåtas torka ut, så bädden vattnas minst en gång i veckan med 15-20 l/m². En månad före skörd halveras normen, och om sen kål planteras i marken för långtidslagring vägrar de att vattna alls så att kålhuvudena inte spricker.
- Lossning och ogräsrensning. Ytlossning av jorden utförs efter varje vattning, ogräsrensning - efter behov (2-3 gånger i månaden). Men du kan spara tid på detta genom att fylla bädden med senkål med kompost direkt efter plantering.
- Matning. Under växtsäsongen appliceras gödselmedel fyra gånger: 12-15 dagar efter att sen kål har planterats i öppen mark, ytterligare två veckor senare, i det inledande skedet av huvudbildningen (10-12 dagar) och cirka tre veckor före skörd. Den första gödslingen innehåller huvudsakligen kväve, den sista innehåller kalium. För de återstående två är det bättre att använda specialiserade komplexa gödselmedel.
- Hilling.Det måste utföras två gånger - 20-25 dagar efter att sen kål har planterats i öppen mark och ytterligare två veckor senare. Sedan upprepas proceduren vid behov, inte mer än en gång var 15-20:e dag, om basen av stammen och rötter är exponerade, konstruerar en jordhög 5-7 cm hög.
- Förebyggande av sjukdomar, skadedjursattacker, kontroll av dem. Detta är ett vanligt problem för all kål som planteras i öppen mark, så du måste kunna känna igen de karakteristiska symptomen. När det har upptäckts, applicera lämpliga insekticider eller fungicider omedelbart. Under hela säsongen används biologiska produkter och folkläkemedel i förebyggande syfte.
Kulturen är fuktälskande, men tolererar inte stagnation av vatten i jorden.
Slutsats
Du kan plantera senkål i öppen mark även med frön, även om de flesta trädgårdsmästare förstås föredrar plantmetoden. Trots den långa växtsäsongen är det fullt möjligt att få en bra skörd av högkvalitativa kålhuvuden, även under inte särskilt gynnsamma klimatförhållanden. För att göra detta måste du ta reda på i förväg hur du ger grödan maximal komfort genom att välja rätt plats för trädgårdsbädden, utföra själva proceduren och ge kvalitetsvård under hela säsongen.
