Holländska potatissorter har länge vunnit popularitet bland våra trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. De är utmärkta för vårt klimat och har bra avkastning. Det är omöjligt att inte notera den ihållande immuniteten hos dessa sorter, som länge har blivit deras telefonkort. De sorter som odlas i Holland skiljer sig från varandra när det gäller mognadstid och totalavkastning. I den här artikeln kommer vi att titta på en av de bästa mellansen och högavkastande sorterna - Sifra-potatis.
Sortens egenskaper
Potatissorten Sifra har en medel-sen mognadsperiod, vilket gör att trädgårdsmästare kan skörda den 95 - 115 dagar efter att knölarna planterats. Vi odlar den i många regioner, men Ryska federationens statliga register över avelsprestationer rekommenderade denna sort för plantering endast i regionerna nordvästra, centrala, Volga-Vyatka och Central Black Earth. Förutom Ryssland odlas Sifra aktivt i Ukraina och Moldavien.
Sifrabuskarna är mycket varierande: de kan vara antingen medelstora eller höga, de kan stå upprätt eller utspridda. Deras toppar av medeldensitet är bildade av medelstora löv av en mellantyp. De har en mörkgrön färg och lätt vågiga kanter. Under blomningen är potatisbuskar täckta med kranskronor av stora vita blommor.
Buskarnas kraftfulla rotsystem gör att de kan växa upp till 15 stora potatisar. Deras genomsnittliga vikt kommer att vara cirka 100 – 150 gram.Utseendet på Sifra-potatis är bortom beröm. Den är slät och snygg, med en nästan perfekt oval-rund form. Det medeltjocka gula skalet på potatisen är väldigt smidigt vid beröring. Ögonen på potatissorten Sifra är ytliga och få till antalet.
Insidan av Sifra-potatisen är vit. Liksom andra medelsena sorter har Sifra en utmärkt rik smak. Potatismassan är lätt söt, utan torrhet eller vattnighet. Denna sort är perfekt för alla typer av matlagning, vare sig det är kokning, stekning i pannan, fritering, fyllning och bakning. Det finns inte mycket stärkelse i det - från 11% till 15%. Men trots detta är potatismoset från denna potatis väldigt luftigt och utan klumpar.
Sådana utmärkta smaker och kommersiella egenskaper tillåter odling av Sifra-potatis inte bara för personliga behov och gårdar, utan också i industriell skala. Snygg, även potatis tål transporter bra och förvaras perfekt utan förlust av säljbarhet och smak. Om lagringsvillkoren är uppfyllda kommer hållkvaliteten på knölarna att vara cirka 94 % av den totala skörden. Tack vare dessa egenskaper, samt utmärkt presentation, finns Sifrapotatis ofta i butikshyllorna.
Fördelarna med denna potatissort inkluderar också dess motståndskraft mot torka och icke-degenerering när den skördas som frömaterial. När det gäller immunitet har potatissorten Sifra också något att vara stolt över.Denna potatis har stark immunitet mot många farliga sjukdomar och skadedjur, såsom:
- potatiscancer;
- gyllene nematod;
- sårskorpa;
- virussjukdomar.
Men immuniteten hos denna potatis kanske inte kan motstå knölsår och olika svampsjukdomar.
Nackdelarna med potatissorten Sifra inkluderar dess känslighet för plötslig frost, såväl som dess krav på jordens näringssammansättning.
Utbytet av potatis av denna sort beror till stor del på klimatförhållandena och jordens näringssammansättning. Minimiavkastningen kommer att vara 179 centners per hektar, och den maximala kan nå 500 centners per hektar.
Skötselråd
Potatis av sorten Sifra kräver ingen komplex vård. Det enda kravet för denna sort är lätt och näringsrik jord. När den odlas på sådan mark kommer sorten att visa utmärkta avkastningsindikatorer. Men om jorden är dålig eller tung i sammansättning, kommer inte bara den totala avkastningen att försämras, utan också kvaliteten på själva skörden.
Bäddar för Sifra-potatis bör förberedas på hösten. För att göra detta måste de grävas upp till ett djup av 30 cm med den obligatoriska vändningen av jorden. För att förbättra jordens näringssammansättning läggs humus och träaska till den grävda bädden.
Men att plantera potatis efter tomater, paprika och auberginer kommer inte att leda till bra avkastning.
Sifra är en mellansäsongspotatis, så dess plantering bör börja först efter slutet av vårfrost, när jorden redan har värmts upp väl.
Ett populärt tecken på början av potatissäsongen är björklöv som har nått storleken på ett litet mynt.
Utsädespotatis av sorten Sifra behöver gro lite innan plantering. För att göra detta måste knölarna spridas 1,5 - 2 månader innan de planteras på en ljus plats vid en temperatur som inte är högre än +15 grader. Under denna tid bör unga groddar komma från potatisögonen. En indikator på beredskapen hos potatis för plantering är längden på dessa groddar - den bör vara från 1 till 1,5 cm. Om groddarna dyker upp före den planerade planteringen, ska knölarna avlägsnas till en mörk plats och hållas där tills plantering.
Grodd Sifra-potatis planteras i fuktig jord efter att ha gjort hål eller diken i den. Deras djup beror på jorden i trädgårdsbädden - ju lättare den är, desto djupare blir hålet eller diket och vice versa. I det här fallet, på lätta jordar, kommer det maximala planteringsdjupet att vara 12 cm, och på lerjord endast 5 cm. Avståndet mellan intilliggande knölar bör vara cirka 30 cm och mellan raderna 65 cm. Planterade knölar beströs med jord. Under gynnsamma väderförhållanden kommer de första skotten att dyka upp om 15 - 20 dagar.
Efterföljande vård av potatisplantor kommer att inkludera:
- Vattning. Sifrapotatis vattnas i regel inte förrän den börjar blomma. Men om sommaren visar sig vara väldigt torr, måste du fortfarande vattna buskarna en gång i veckan. Efter att blomningen börjar ska jorden i potatisbädden alltid vara lätt fuktig.Men det betyder inte att potatisbuskar ska vattnas varje dag. Före varje vattning bör jorden torka till ett fingers djup. Sifra potatisbuskar bör vattnas på kvällen, spendera 2 till 3 liter vatten på varje buske.
- Hilling. Hilling gör att Sifra potatisbuskar bättre håller formen och främjar bildandet av stoloner - skott som knölar bildas på. Hilling bör utföras två gånger per säsong: första gången när buskarna når en höjd av 14 - 16 cm, och andra gången innan blomningen börjar. Att backa upp är inte svårt. För att göra detta måste du kratta jorden från raderna till basen av buskarna. Som du kan se på bilden nedan ska de sista potatisbäddarna se räfflade ut.
- Gödselmedel. Organiska gödselmedel baserade på gödsel eller kycklingspillning passar bäst till Sifra-potatis. Men om jorden är dålig kan du använda mineralgödselmedel, alternera dem med organiskt material. Totalt behöver potatis gödslas tre gånger under säsongen: efter uppkomst, före och efter blomning.
Den första grävningen av Sifra-potatis kan göras i midsommar. Men skördetoppen inträffar under andra hälften av september. Ett tydligt tecken på att det är dags att gräva upp potatisen är uttorkningen och gulfärgningen av topparna. Alla skördade grödor måste sorteras och torkas innan de skördas för lagring.
Trots att Sifra är en relativt ung potatissort växer dess popularitet bland trädgårdsmästare och bönder för varje år. Och att följa enkla agrotekniska rekommendationer garanterar, om inte en riklig, så en mycket bra skörd.
