Innehåll
Snövitkål är en universell vitkålssort. Sorten utmärks av sin sena mognadsperiod och har även många fördelar som lockar grönsaksodlare.
Beskrivning av kålsort Snövit
Kål av sorten Snövit (bilden) bildar ett litet kålhuvud, som bildas av stora ljusgröna eller blågröna blad med en diameter på upp till 16 cm.. Utmärkande egenskaper är: en medelrynkig yta, lätt venation och släta eller lätt vågiga kanter. Kålhuvudena är täta och glänsande; stjälken är liten, rund. Fruktköttet är vitt när det skärs.
Snövit har en medelstor rosett, de nedre bladen är något sänkta eller upphöjda
Perioden från uppkomsten av plantor till skörden av kålhuvuden är 4-5 månader, det vill säga när man sår plantor i april kan den första skörden erhållas i början av september.
Sorten Snövit är mycket frostbeständig, så grödan klarar lätt frost ner till -10 °C. Detta förlänger skördetiden avsevärt.
Fördelar och nackdelar
Snövit-sorten värderas för följande egenskaper:
- utmärkt frönsgroning;
- bra smak;
- ökat motstånd hos kålhuvuden mot sprickbildning;
- stora fruktstorlekar;
- frostbeständighet, vilket möjliggör skörd på senhösten;
- hög halt av askorbinsyra, sockerarter och andra torra ämnen;
- mångsidig användning;
- hög (upp till 8 månader) hållbarhet.
Nackdelar inkluderar genomsnittlig immunitet mot sjukdomar och skadedjur. Vissa trädgårdsmästare anser att den sena mognaden av kålhuvuden är en nackdel, men de flesta av dem som odlar denna gröda väljer Snövit-sorten just på grund av dess sena mognad och långa lagringsperiod.
Produktivitet av vitkål Snövit
Liksom andra senmogna sorter har Snövit hög avkastning. Från 1 kvm. m skörd 5 - 8, och med god omsorg, 10 kg kål. Den genomsnittliga fruktvikten är 4 kg, speciellt stora exemplar väger upp till 5 kg.
Plantering och skötsel av snövitkål
Innan du planterar snövitkål i trädgården, var noga med att köra ut plantorna. Behållarna är fyllda med en lätt jordblandning, i vilken fördränkta och desinficerade frön sås till ett djup av 2 cm. Du kan använda vanliga lådor, men det är bättre att omedelbart så fröna i individuella (torv) krukor.
Jorden med fröna är väl vattnad, behållarna är täckta med film, som tas bort när de första skotten dyker upp. Sedan hålls temperaturen i rummet vid 8-10 °C, och med uppkomsten av de första riktiga bladen höjs den till 14-16 °C. Om plantor drivs ut i vanliga lådor, plockas de i stadiet av två riktiga blad.
Efter 1,5-2 månader, när plantorna blir starkare och varmt väder sätter in, planteras Snövitkål i trädgården.
Landningsplatsen är vald hög, väl upplyst och skyddad från vinden. Som underlag är lerjordar lämpliga. På hösten grävs platsen upp, och på tröskeln till plantering bereds en jordblandning av lika delar trädgårdsjord och humus med tillsats av en liten mängd aska.
De bästa prekursorerna för kål är potatis, gurka och baljväxter. Det är mycket oönskat att plantera kål efter korsblommiga grödor, eftersom planteringarna kan infekteras med vanliga sjukdomar och skadedjur.
Vid plantering begravs plantorna cirka 10 cm.
Snövitkål odlas enligt mönstret 50x60 cm
I framtiden kommer huvuduppgiften att vara regelbunden vattning av planteringarna. Under perioden med aktiv tillväxt vattnas kål ungefär varannan dag, närmare hösten minskas vattningsfrekvensen till två gånger i veckan, men vattenförbrukningen för varje växt ökas med cirka 1,5 gånger.
För att förhindra att jorden bildar en skorpa efter vattning, lossas jorden runt växterna. Samtidigt tas ogräs bort och backning utförs. I den aktiva tillväxtfasen utförs proceduren en gång i veckan, när huvudet bildas - 2 gånger i månaden. Det är mycket viktigt att inte skada rotsystemet, så alla manipulationer utförs endast i ytskiktet av jord (inte djupare än 10 cm).
Gödsling har en positiv effekt på grödans tillväxt och kan avsevärt öka produktiviteten. Under den första hälften av växtsäsongen gödslas växter med organiska föreningar (kycklingspillning, urea, gödsel, ammoniumnitrat), och när huvuden bildas - med gödsling som inte innehåller kväve, till exempel aska eller nitrofosfat.
Snövitkål kräver noggrann vård i tid
Sjukdomar och skadedjur
Kålsorten Snövit har ökad immunitet mot kärlbakterios och Fusarium-visna, men kan påverkas av andra sjukdomar. Klubrot, svartben och dunmögel är farliga. Vid de första tecknen på sjukdom bör du ta bort de drabbade växterna och behandla sängarna med en lösning av kopparsulfat.
Av insekterna är Snövitkål oftast drabbad av korsblommiga insekter, bladlöss, kålvitor och stamhemligheter. Traditionella metoder kan vara ett effektivt alternativ till insekticider i kampen mot dem: spraya växter med en vattenlösning av flytande tvål eller behandla dem med tobaksdamm.
Ansökan
Även om Snövitkål anses vara en universell sort, rekommenderar många hemmafruar inte att konsumera den rå på grund av bladens hårdhet. Men den är perfekt för betning och betning. Snövitkål kan användas för att förbereda soppor, grönsakstillägg, kålrullar, pajfyllningar och andra tillagade rätter.
Slutsats
Snövitkål är perfekt för odling i områden med långa somrar - i södra och centrala Ryssland. Liksom andra sorter av denna gröda behöver Snövit noggrann vård, vilket garanterar en utmärkt skörd.
