Innehåll
Gulyabi melon kommer från Centralasien. I sitt hemland, Turkmenistan, kallas växten Chardzhouz Melon. Fem huvudsorter av grödan har förädlats: alla frukter är söta, saftiga, mjuka och med många vitaminer. Det är användbart för barn från de första månaderna av livet. Det lagras under lång tid och behåller sina fördelaktiga egenskaper.
Beskrivning av Gulyabi melon
Fruktens yttre färg beror på Gulyabi-sorten: från slät gul till grön med strävhet. Massan är vit, mjuk, tät, saftig. Långtidslagring av grödan bidrar till ackumulering av socker (cirka 9%) - melonen blir saftigare, smaken bevaras och aromen intensifieras. När det gäller mängden socker jämförs frukterna med sockerrör.
För Gulyabi-frukter att mogna fullt ut tar det i genomsnitt 4,5 månader (upp till 133 dagar efter groning). Standardvikten på växtens frukter är upp till 5 kg; i Ryssland mognar den upp till 3 kg.
Kultur kom först till Ryssland på 1500-talet. Hybridsorter visade sig vara resistenta mot de naturliga förhållandena i landets centrala zon. För olika regioner utvecklade uppfödare sina egna sorter av grödor:
- Sort apelsin. Den har en ljus köttfärg (från ljus, nästan vit till saftig orange).Frukten är saftig, mognadstiden är 2,5 månader, efter plockning från busken ska den ligga på en mörk plats i upp till 6 veckor.
- Variety Bosvaldi. Hållbarheten är kort, utvändigt är frukterna skrynkliga, gröna med bruna ränder.
- Sort Sary-Gulyabi. Den har en grov yta, ett nätmönster och tät saftig fruktkött.
- Sort Chardzhouzskaya Gulyabi. Med ett skal av jämn gul-orange färg, saftig, söt frukt. Den kallas för melonernas "drottning".
- Variety Gulyabi-803. Skalet är ljust, gult. Fruktköttet är krispigt, saftigt, honungsliknande. Formen liknar ett ägg.
Alla sorter av Gulyabi anses vara sent mogna.
Trädgårdsmästare argumenterar: är melon en grönsak, ett bär eller en frukt? I förhållande till meloner anses denna gröda vara en grönsak. Forskare kallar melon för ett "falskt bär". Kulinariska experter är vana vid att klassificera växten som en frukt.
Kaloriinnehåll i Gulyabi melon
Fruktköttet av växten är lågt i kalorier. Per 100 gram finns det 33 kcal, eller 138 kJ. Värdet är genomsnittligt. Kan ändras. Den slutliga indikatorn beror på grödans odlingsförhållanden, vattningsfrekvensen och mognadsperioden.
För- och nackdelar med sorten
Som alla arter har Gulyabi melon vissa fördelar och nackdelar. Den första, mest betydande fördelen är det höga innehållet av vitaminer, mineraler, olika salter, fibrer och stärkelse. Bland melongrödor är Gulyabi den mest användbara. Socker är lättsmält. Den allmänna effekten på kroppen är terapeutisk: regelbunden användning förbättrar immuniteten.
Den andra fördelen är fruktens långa hållbarhet.Vissa sorter av Gulyabi behåller sina egenskaper till nästa säsong, fram till maj: detta gör att du kan få vitaminer från den naturliga frukten under hela vintern.
En ytterligare fördel med kulturen: en mängd olika rätter tillagas av Gulyabi-melon. Desserter, godis, varma rätter (soppor, puréer etc.) är gott, nyttigt och används ofta i barnmat.
Minus:
- Svårigheter att odla grödor. I regionerna i centrala Ryssland är det stor sannolikhet att plantor fryser. Växten odlas inte i växthusförhållanden: bristen på solljus, värme och ultraviolett strålning påverkar den. Artificiellt skapad belysning ger inte den önskade effekten.
- Möjlighet för allergier. Gulyabi melon är också kontraindicerat för patienter med diabetes mellitus, i händelse av störningar i behandlingen av lipider och funktionen av mag-tarmkanalen.
Odlar Gulyabi melon
Gulyabi melon kräver ett varmt, torrt klimat. Växten tolererar inte hög luftfuktighet. Odling kräver omsorg; du måste ta hänsyn till grödans egenskaper när du planterar och sköter.
Förbereda plantor
Det finns två alternativ - köp färdiga plantor eller odla dina egna från ogröstade frön av grödan. Den första metoden är dyrare, men mindre besvärlig. Tre år gamla frön tas. De tidiga bildar inga frukter och bildar karga blommor.
Det är nödvändigt att se till att fröna är lämpliga för plantering. 5 gram salt späds i 100 ml rent vatten. De goda kommer att sjunka till botten: de samlas upp och torkas. De som flyter upp till ytan är oanvändbara, bortskämda eller tomma.
Färdiga växtfrön blötläggs i förväg för att påskynda uppkomsten av groddar. Du måste linda in den i fuktig gasväv, placera den i en plastpåse och hänga den på en varm plats (till exempel nära en radiator). Eller använd varm våt sand. En ny produkt i trädgårdsmästararnas arsenal är hydrogel.
Plantering av växtfrön för plantor beror på klimatet i området och den erforderliga åldern på grödan när den skickas till marken. I landets centrala zon utförs sådd från slutet av mars till början av april. I Ural och Sibirien - andra halvan till slutet av april. Gulyabi melon transplanteras på marken efter 35 - 40 dagar.
Det är lämpligt att använda individuella behållare för Gulyabi plantor, med en diameter på 10 cm. Plockning rekommenderas inte. För jord, blanda torv, humus och torv i lika delar. För att mata plantorna, tillsätt en liten sked aska, superfosfat och kaliumsulfat.
Efter att grödorna dyker upp avlägsnas svaga skott och maximalt ljus ges. Vid molnigt väder tillsätts ljus från fytolampor. Direkta strålar bör mjukas upp - papper eller tyg ska placeras på fönstren.
Vattna inte mer än tre gånger på sju dagar. Det är viktigt att inte överdriva det. Använd sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
Innan du planterar i marken måste Gulyabi-melonplantor förberedas. Behållaren tas ut på balkongen eller loggian. Börja med en timme, lägg gradvis till tid. Härdning av plantor börjar minst en vecka i förväg.
Val och förberedelse av en landningsplats
Gulyabi melon är termofil. Platsen bör ligga i den södra, sydvästra delen av platsen. Det är nödvändigt att överväga skydd mot vinden. Till exempel planterar vissa trädgårdsmästare höga grödor (solrosor, baljväxter, majs) runt omkretsen.Andra placerar växten mellan rader av unga trädgårdsträd. Grödan odlas inte på samma plats två år i rad.
De börjar förbereda platsen på hösten: de väljer en plats och ordnar sängarna. Före vintern grävs jorden upp och blandas med humus (ungefärlig beräkning - 3,5 kg per kvadratmeter). I början av våren tillsätts gödningsmedel - kväve, kalium, fosfor.
Landningsregler
Gulyabi melon planteras efter följande grödor: lök, baljväxter, kål, sötklöver, majs, vete. Det är förbjudet att plantera efter nattskärmar, pumpor och morötter. Om det inte finns något annat alternativ, bränns alla rester av tidigare växter, jorden behandlas med en manganlösning (5%). Sådana grödor har liknande skadedjur och sjukdomar som kan spridas till en ny växt.
Hål för plantor grävs till ett djup av 5 - 7 cm, avståndet mellan dem är 1,5 m (mindre än det är omöjligt: växten är en melon, den sprider sig bra). Ett stänk av jord kan bilda en liten kulle, inte mer än 5 cm hög. Före plantering bör jorden vattnas med varmt vatten.
Vatna och gödsla
Vattna plantorna bredvid plantorna. De gör ett speciellt litet dike. Vattnet värms upp (temperatur ca 25 °C). Ny vattning av grödan börjar när jorden har torkat till ett djup av 5 cm.Vattna mindre ofta under bildandet av fruktäggstockar. Vattning stoppas helt under mognaden av Gulyabi melonfrukter. Detta ökar sockernivån i fruktköttet, och rot- och luftdelarna undviker att ruttna.
Växter matas enligt följande schema:
- efter uppkomsten av groddar på den sjunde dagen - med ammoniumnitrat, "Kemira";
10 - under den aktiva bildandet av växtknoppar - mulleinlösning, ruttnat fågelspillning (förhållande 1:15);
- när fruktäggstockar dyker upp - fosfor, kalium kompletterande livsmedel (för en hink vatten 50 gram av den första, 20 gram av den andra).
Kompletterande utfodring av växter utförs strikt under de angivna perioderna. Kulturen blir sårbar och försvagad, så ytterligare näring av melonplantor krävs.
Bildning
Den konstgjorda bildningen av Gulyabi melonbusken kommer att spara växtens styrka för knoppning, äggstockar och mognad av frukten. Högst 5 sidoskott är kvar av växten, och grödans huvudstam kläms också. Antalet fruktäggstockar för en buske av en gröda bör inte överstiga 4 - 5 stycken.
Skörd
Gulyabi melon är en sent mognad gröda. Fruktskörd börjar från slutet av augusti till början av september. Mognaden hos växtfrukter bestäms av vissa egenskaper:
- torr hästsvans;
- från blomsidan förblir melonfrukten mjuk, men utan att pressa;
- enhetlig rik färg som motsvarar sorten;
- Doften är behaglig, när du slår på skalet hör du ett dovt ljud.
Långtidslagring av grödans frukter möjliggör en stor skörd. Undantaget är sorten Gulyabi Bosvaldi. Dess frukter har ett tunt skal och kan inte transporteras över långa avstånd, så de konsumeras inom den första månaden.
Sjukdomar och skadedjur
Den arbetsintensiva processen att plantera och ta hand om växten gör att du kan skörda en bra skörd av melonfrukter. Skadedjur och olika växtsjukdomar blir hinder. Kampen mot skadliga konsekvenser ger inte alltid resultat: det är mer effektivt att vidta åtgärder för att förhindra utvecklingen av infektionen.
Skadedjur av Gulyabi melon inkluderar:
- melonbladlöss - visas på insidan av grödans blad: behandlad med karbofos, tvålvatten, actellik;
- knäpparlarv;
- melonfluga - sällsynt i Ryssland, det förstör upp till hälften av växtens frukter;
- spindkvalster - stoppar växttillväxt, försvagar grödan: behandlad med akaricider, produkter med fosfor, svavel;
- kvastrape (parasitisk växt) - istället för sugrötter lagras frön flera säsonger i rad: jorden hålls ren, växtföljd utförs och djupplöjning av jorden utförs;
- skopor (fjärilslarver): du bör lossa jorden mellan raderna oftare, använd kemikalier strikt enligt instruktionerna.
Kultursjukdomar är olika. De sprids ofta från närliggande växter, infekterade frön eller jord. De vanligaste är fusarium, mjöldagg, gråmögel, vit och kantig fläck, ascochyta och kopparhuvud.
Slutsats
Gulyabi melon är en hälsosam lågkaloriprodukt. Odlingsprocessens komplexitet kompenserar för hållbarheten för frukten och dess smak. Trädgårdsmästare anser melon vara en givande, fascinerande gröda. Även en nybörjare sommarbo kan odla Gulyabi melon.
