Aubergine Snow: recensioner + bilder

Som ett resultat av uppfödares arbete visas många nya intressanta sorter av grönsaksgrödor, överraskande med deras utseende och smak. En av dem är Snow Aubergine, som har ett rent vitt skal. Detta är överraskande, eftersom grönsaken vanligtvis kallas "blå" - för fruktens karakteristiska färg. Den nya sorten motbevisar helt denna populära definition, samtidigt som den behåller alla egenskaper hos auberginen som är så älskad av trädgårdsmästare och trädgårdsmästare.

Beskrivning av aubergine Snow

Auberginesorten Snezhny föds upp som en hybrid av lila aubergine vid All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. År 2000 inkluderades det i Ryska federationens statliga register. Rekommenderas för odling under filmskydd i trädgårdsland och gårdar.

Aubergine av Snezhny-sorten är en årlig örtartad växt av halvspridande typ, vars höjd når 1 m och klassificeras som obestämd (med obegränsad tillväxt). Stjälken har först en örtartad struktur, och vid två månaders ålder blir den träig.Bladen är omväxlande, medelstora, sträva och lätt taggiga, med små skåror längs kanterna, plattorna är tjocka och mjuka. Bladfärgen är ljusgrön. Till en början utvecklas rotsystemet svagt, senare börjar det växa snabbt och når ett djup på upp till 0,5 m. Dess huvuddel ligger inte djupare än 30 cm. Rötterna är extremt känsliga för torr jord och brist på näringsämnen i den .

Aubergineblommor av Snezhny-sorten är av båda könen, vita, stora, diameter - 3 cm, belägna i blomställningar. Deras ståndarknappar är gula, tvåkammar och ligger på samma nivå som stigmat, så självpollinering är nästan alltid fullständig. Fruktens blomkål har inga taggar. Auberginesorten Snezhny är en tidig mognadsort. Frukterna mognar 106 dagar efter sådd. Fröna är små, platta, krämiga. Mognar i augusti.

Att växa i större delen av Ryska federationen är endast möjligt under filmtäcke, i de södra regionerna - i öppen mark.

Beskrivning av frukter

Vit aubergine föds upp av forskare för att förbättra smaken av konventionella sorter som innehåller antocyanin. Det är tack vare honom att växtens frukter har den vanliga lila färgen, och den bittra smaken beror på närvaron av corned beef. Som ett resultat av avelsarbete berövas vita auberginer av Snezhny-sorten dessa två ämnen. Det blev möjligt att konsumera dem färska.

Mogna frukter har en långsträckt (upp till 25 cm) krökt cylindrisk form. Vikten av en frukt är cirka 300 g. Skalet är slätt, glansigt, snövit, mycket tunt. Köttet av Snowy aubergine är tätt och har en krämig nyans. Det finns ingen bitterhet.

Sortens egenskaper

Från fotot och beskrivningen av Snezhny-auberginen kan du utvärdera egenskaperna hos sorten, som har sina egna egenskaper och egenskaper:

• mognadsvillkor – tidigt;
• syfte – universellt;
• produktivitet – hög;
• produktkvalitet och smak är utmärkta;
• växtplats - öppen och stängd mark.

Produktivitet, fruktsättning

Sådd av Snezhny-auberginer utförs i slutet av februari - början av mars. I tvåbladsfasen dyker växterna. I mitten av maj planteras plantorna i växthuset. Sorten Snezhny börjar bära frukt 100 - 105 dagar efter groning. Vikten av en frukt av teknisk mognad når 300 g. Utbytet av aubergine är cirka 5 kg/kvadrat. m.

Sorten Snezhny är mycket krävande när det gäller förhållanden och skötsel. Flera faktorer påverkar avkastningen:

• temperatur;
• belysning;
• transplantationskvalitet;
• planteringstäthet;
• markens sammansättning.

Med kraftiga temperaturfluktuationer kan äggstockarna falla av. När temperaturen sjunker under en längre tid dör växterna och fröna gror inte. Den optimala lufttemperaturen för växtförhållanden är –25 ⁰С.

Både starkt solljus, som kan orsaka bladbrännskador, och långvarigt molnigt väder är skadliga för plantor.

Aubergine av sorten Snezhny tolererar inte plockning och transplantation. Om rotsystemet skadas minskar dess överlevnadsgrad.

Förtjockning under plantering är oacceptabelt, eftersom detta kommer att påverka fruktens avkastning och storlek negativt.

Att odla snöig aubergine är mest framgångsrik i lätta, välgödslade jordar.

Applikationsområde

Aubergine av sorten Snezhny har en mild smak utan bitterhet. När den tillagas på rätt sätt får grönsaken en svamp- eller kycklingsmak. Den kan stekas, stuvas, grillas, marineras, tillagas i kaviar och sallader och ätas rå.

Vita auberginer förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper när de fryses.Efter upptining kan du förbereda kassler, rullar och snacks från dem. Grönsaken innehåller mycket fibrer, vilket har en gynnsam effekt på funktionen av mag-tarmkanalen.

Pulver och juice från frukten används i medicin, eftersom deras konsumtion gör det möjligt att minska nivån av "dåligt" kolesterol. De hjälper mot gikt, åderförkalkning, lever- och njursjukdomar.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Snöaubergine är en hybrid, så den är mer resistent mot sjukdomar än huvudsorterna. Men svamp- och virussjukdomar påverkar växtens frukter och blad. Bland dem:

• mosaik;
• stolbur;
• grå röta;
• bakteriefläck;
• svartben;
• senblödning;
• vit röta;
• fusarium;
• cercospora;
• antraknos

För att bekämpa svartben används jorddesinfektion med en bleklösning och behandling med aska. Med hjälp av en lösning av saltsyra kan du behandla utrustning och auberginefrön för att ta bort mosaik. Stolbur bärs av cikader, så sjukdomsbekämpning innebär att insekterna dödas.

Du kan odla friska växter genom att följa jordbruksmetoder:

• behandla frön före sådd;
• isolera växter som kan locka till sig skadedjur;
• desinficera eller ersätta jorden innan plantor planteras;
• kontrollera mikroklimatet i växthuset;
• regelbundet inspektera växter;
• snabbt och grundligt avlägsnande ogräs;
• regelbundet applicera gödning;
• observera regimen för ventilation av växthuset och vattning av växter.

Bland parasiter som påverkar Aubergine sorter Snezhny:

• bladlus;
• sniglar;
• spindkvalster;
• mullvad cricket;
• Colorado skalbagge;
• vitfluga

Metoder för att bekämpa dem reduceras till användning av fällor, manuell insamling och användning av insekticider.Trädgårdsmästare och trädgårdsmästare, som lämnar recensioner med bilder om Snezhny-auberginen, noterar effektiviteten av folkmetoder i kampen mot skadedjur och sjukdomar.

Fördelar och nackdelar med sorten

Trots det faktum att vita auberginer av Snezhny-sorten föds upp på basis av lila, har de sina för- och nackdelar. Bland fördelarna:

• trevlig smak utan bitterhet;
• känslig struktur;
• tunn hud;
• litet antal eller fullständig frånvaro av frön;
• mångsidig användning;
• lågt kaloriinnehåll i produkten;
• fördelar för kroppen på grund av den stora mängden fibrer i frukterna;
• högt innehåll av mikro- och makroelement.

Nackdelarna med Snezhny-sorten inkluderar:

• kort hållbarhet för grönsaker;
• svårigheter med transporter;
• behovet av jord med högkvalitativa indikatorer för odling av grödor;
• dålig växtmotstånd mot temperaturförändringar;
• omöjlighet att samla frömaterial;
• dålig tolerans mot höga temperaturer (mer än 25 ⁰C).

Funktioner för plantering och skötsel

För att få aubergineskörden så tidigt som möjligt, använd planteringsmetoden. Frön sås i slutet av februari-början av mars. Efter 50 dagar planteras plantorna i stängd mark.

Växande intäkter enligt plan:

1. Sortering - doppa fröna i en saltlösning (1,3%) i 5 minuter. Tvätta och torka kornen som har lagt sig i botten.
2. Desinfektion - placera fröna i en 1% lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter.
3. Härdning - lägg den i kylskåpets fruktlåda i 48 timmar i veckan före sådd.
4. Blötläggning - doppa i en tillväxtstimulatorlösning enligt instruktionerna.
5. Förbered en jordblandning - torv, humus och sand.
6. Sådd - plantera tre frön i separata glas till ett djup av 1 cm.
7. Placera behållaren på en varm plats (25 ⁰C).
8. Vattning - med jämna mellanrum, med varmt vatten, med hjälp av en sprayflaska.
9. Bakgrundsbelysning – ger extra belysning i 12 timmar.
10. Utfodring - varannan vecka.

Teknik för att plantera Snezhny-sorten:

1. Gör sängar 1 meter breda.
2. Markera hålen i två rader enligt ett mönster på 60 x 40 cm.
3. Fyll hålen med varmt vatten.
4. Plantera växterna, fördjupa halsen 2 cm.
5. Vatten.

I framtiden, när du tar hand om aubergine av Snezhny-sorten, måste du utföra följande steg:

1. Mulch jorden under växterna med hö, halm, barr eller annat material.
2. Organisera regelbunden vattning av växter.
3. Mata dem två gånger i månaden.
4. Ta bort några av äggstockarna för att få större frukter.

Slutsats

Snöig aubergine är en hälsosam grönsak med en intressant mild smak utan bitterhet. Den är lämplig för användning både rå och efter värmebehandling. Odling kräver noggrant arbete, men att ta hand om vit snöig aubergine är inte svårare än att ta hand om lila sorter. Snezhny-sortens anmärkningsvärda utseende, utmärkta smak och produktivitet är goda skäl att odla grödan på din egen tomt.

Recensioner

Rekommenderade inlägg

De bästa auberginesorterna för Sibirien

Aubergine sort Diamond

Aubergine sort Matrosik

De bästa sorterna av aubergine för växthus

Aubergine Robin Hood

Aubergine "Lång lila"

Aubergine Mishutka

När man ska plantera aubergineplantor i Ural

Aubergine Roma F1