Innehåll
Aubergine är förmodligen den mest värmeälskande grönsaksgrödan, eftersom deras hemland är heta Indien. För bara tio år sedan drömde trädgårdsmästare i större delen av Ryssland inte ens om att odla auberginer i sina egna trädgårdar och dachas. Tack vare urvalet har idag många sorter och hybrider av denna grönsak dykt upp, anpassade till inhemska väderförhållanden. Invånare i den södra och centrala delen av Ryssland kan nu odla "små blå" i öppen mark, men nordbor är bättre av att inte ta risker. För att få konsekvent hög avkastning är det bättre att odla auberginer i växthus. Den här artikeln hjälper dig att bestämma de bästa sorterna av aubergine för växthus.
Vilka växthus är bättre
Om tidigare polyetenfilm och glas användes som material för konstruktion av växthus och växthus, har idag en mer värdig analog dykt upp - polykarbonat. Nu är de flesta växthus och uterum byggda av detta lätta och billiga material.
Växthus av polykarbonat har ett antal fördelar:
- De är väldigt lätta, de kan byggas och repareras utan större svårighet, och du kan till och med göra det ensam.
- Polykarbonat har låg värmeledningsförmåga, så det håller varm luft väl inne i växthuset, samtidigt som det håller kallt ute.
- Materialet har tillräcklig transparens för penetration och spridning av solljus.
- Polykarbonat är mer hållbart än glas och film och kan inte skadas.
- Den har lång livslängd, växthuset behöver inte demonteras för vintern.
Allt detta talar för polykarbonatväxthus, varför de har blivit så utbredda.
Vilka auberginesorter är lämpliga att odla i växthus?
För att förhindra att temperaturfluktuationer skadar ömtåliga och nyckfulla auberginer är det säkrast att plantera frön i växthus av polykarbonat eller annat material.
Plantering i stängd mark hjälper till att öka avkastningen, eftersom auberginesorter för ett polykarbonatväxthus är de mest produktiva.
När allt kommer omkring används oftast hybrider - de behöver inte pollinering, tolererar transplantation bättre och är resistenta mot sjukdomar. Naturligtvis kräver sådana växter mer noggrann vård, de kräver regelbunden vattning minst en gång i veckan, gödsling (tre gånger under hela växtsäsongen), nypning, nypning, koppling och så vidare.
I princip är vilken sort av aubergine som helst lämplig för odling i ett växthus. Erfarna trädgårdsmästare hävdar att för inomhusjord är det bättre att använda frön av tidiga och medelmognade sorter - på detta sätt kommer grönsakerna att dyka upp mycket tidigare och mogna snabbare.
"Nötknäppare"
En av de mitten av de tidiga sorterna med en ganska hög avkastning - upp till 6 kg aubergine kan erhållas från en kvadratmeter mark.Detta utbyte säkerställs av ett stort antal äggstockar, för även på toppen av buskarna i denna sort visas knoppar.
Växten sprider sig med ganska höga buskar - upp till 90 cm. Mogna frukter har en mycket mörk färg, deras form är oval, diametern är stor och den genomsnittliga längden är upp till 15 cm. Vikten av en aubergine av " Nötknäppare" når ofta 0,5 kg. Smaken är också utmärkt - grönsaken har vitt och mört kött. Frukterna tål transporter bra och kännetecknas av "hållbarhet", utan att förlora sin elasticitet och presentation över tiden.
Denna hybrid är avsedd för odling med planteringsmetod; plantorna överförs till ett polykarbonatväxthus på senvåren eller försommaren. De första frukterna kan erhållas redan på den 40:e dagen efter plantering av plantorna.
"Nötknäpparen" kräver ingen komplex vård; allt den behöver är värme och fukt. Mineralgödselmedel kan avsevärt öka utbytet av aubergine av denna sort.
"Bagheera"
Ännu en mellantidig hybrid som ger höga skördar. Det tar vanligtvis cirka 110 dagar från att fröna sådd till att de första auberginerna dyker upp. Sorten "Baghira" påverkas inte av farliga sjukdomar, men kräver bekväma förhållanden - konstant temperatur och luftfuktighet.
Med ett sådant mikroklimat i ett växthus kan du få upp till 14 kg auberginer från varje kvadratmeter område.
Hybriden föds fram speciellt för små växthus och växthus; växternas buskar och rotsystem är kompakta, vilket gör att de kan odlas i grunda behållare med substrat.
Aubergine blir små, deras vikt är cirka 240 gram. Deras form är oval, något långsträckt och färgen är mörklila. Massan av denna sort är öm, ljusgrön till färgen.Unga auberginer har absolut ingen bitterhet, men tidig skörd leder till uppkomsten av denna obehagliga eftersmak.
Frukterna används för matlagning, inläggning och konservering.
"Baikal"
Mellansäsong växthusvariant av aubergine. Jämfört med andra sorter sticker den ut för sin höga tillväxt - buskarna når 1200 cm i höjd. För maximal avkastning (8 kg per meter) är det nödvändigt att bibehålla konstant luftfuktighet i växthuset med denna aubergine. Annars är det väldigt opretentiöst och sjukdomsresistent.
Frukterna dyker vanligtvis upp den 110:e dagen efter att fröna har såtts. Deras form är päronformad, med en lätt kurva. Vikten av en aubergine av en Baikal-sort når 400 gram. Skalet är mörklila. Fruktköttet har en ljusgrön nyans och innehåller ingen bitterhet. Grönsaker tål transporter bra och kan användas för konservering.
"Joker"
Odling av denna ultratidiga sort ger mycket rikliga skördar. Faktum är att på "Balagura" -buskarna bildas äggstocken i form av borstar, som var och en innehåller 5-7 frukter. De första grönsakerna dyker upp redan den 85:e dagen efter att fröna planterats.
Aubergine växer små (80-100 gram) och kännetecknas av en intressant sfärisk form och en ljus lila nyans. Om grödor av andra sorter planteras i närheten kan färgen ändras till mörklila.
Smaken av aubergine av sorten "Balagur" är karakteristisk, uttalad, och köttet är vitt och mört, huden är slät och glänsande.
Plantorna är ganska höga - upp till 1500 cm, så de måste bindas upp. Korrekt bindning är obligatorisk i detta fall, annars kan buskarna bryta av. När allt kommer omkring mognar ungefär 100 auberginer på var och en av dem. Växten är resistent mot de flesta sjukdomar.
"Fabina"
Frukterna från Fabina-hybriden dyker upp mycket snabbt och tidigt, de första grönsakerna kan plockas inom 70 dagar efter att fröna har såtts. Att odla denna hybrid är möjligt både i växthus och i öppen mark. Växten är ganska opretentiös, buskarna är kompakta och har liten höjd (45-50 cm).
Äggstocken dyker upp samtidigt, 7-9 auberginer kan tas bort från varje buske åt gången. Sortens totala avkastning når 8 kg per kvadratmeter.
Växten är resistent mot de flesta sjukdomar, inklusive de farligaste - spindkvalster och verticillium. Grönsaker kan lagras länge och tål transporter bra.
Frukterna har en mycket mörk, ibland till och med svart, nyans. Deras hud är glansig och deras form är långsträckt. Vikten av auberginer är genomsnittlig - upp till 220 gram, och längden är cirka 20 cm. När den plockas i tid är köttet tätt, utan frön och har en mjuk grön nyans. Smaken av aubergine av sorten Fabina är ovanlig, något svampig. Därför används frukterna ofta för att förbereda olika snacks och sallader, men de kan också framgångsrikt konserveras och syltas.
"Svart skönhet"
En annan sort för odling i växthusförhållanden är mellansäsongen "Black Beauty". Anläggningen ger några av de högsta skördarna - upp till 13 kg per meter. Denna sort kan också odlas i öppen mark, men bara i södra regioner med stabila temperaturer.
Aubergine är immuna mot farliga sjukdomar och bär frukt bäst i rik, bördig jord.Denna grönsak kräver inte solljus; till skillnad från andra sorter känns "Black Beauty" bra i halvskugga och även i skuggan. Det viktigaste en växt behöver är fukt.
Buskarna växer lågt - upp till 60 cm, och kännetecknas av löv och stjälkar täckta med taggar. Frukterna är päronformade och lätta i vikt - upp till 250 gram.
Färgen på skalet är djupt lila. Fruktköttet har en något grönaktig färg (ibland gul) och en delikat smak utan beska. Grönsaker av sorten "Black Beauty" är utmärkta att sälja, de behåller sin presentation och fräschör under lång tid.
"Alenka"
Hybriden är en tidig mognad och är avsedd för inomhusodling. Denna aubergine har ett ovanligt grönt skal. Frukterna visas på den 104:e dagen efter att fröna har såtts. De är cylindriska till formen och stora i storlek; vikten av en aubergine når 350 gram.
Buskarna är låga, kännetecknade av tätt lövverk och frånvaron av taggar på stjälkar och blomkålar. Frukterna är utmärkta för att tillaga olika rätter och konservering, de har absolut ingen bitterhet. Hybridens avkastning är ganska hög - upp till 7,5 kg färska grönsaker erhålls från en meter mark.
"Stad F1"
En representant för mellansäsongshybrider för odling i ett växthus är "City F1" aubergine. Denna sort är en riktig jätte. Höjden på buskarna kan nå tre meter, så storleken på växthuset måste vara lämplig. Buskarna breder ut sig och har många frukter.
Frukterna själva är också ganska "kraftfulla", deras vikt når 0,5 kg och deras längd är 30 cm. Formen på "Gorodovoy" auberginema är cylindrisk och färgen är mörklila. Massan är smakrik med en grönaktig nyans. Aubergine lämpar sig för att konservera och förbereda tillbehör och sallader.
Växten är resistent mot tobaksmosaikvirus. Utbytet av sorten når 7,7 kg per kvadratmeter.
Hur man förbereder ett växthus för plantering av auberginer
Ett polykarbonatväxthus demonteras inte för vintern, så du kan börja förbereda dig för den nya säsongen på hösten. Aubergine är mycket kräsen när det gäller jordens sammansättning, så vederbörlig uppmärksamhet måste ägnas åt förberedelserna. Följande steg måste genomföras:
- ta bort lagret av gammal jord och ersätt det med nytt;
- desinficera jorden genom att vattna den med en lösning av kopparsulfat;
- utför jorddeoxidation med en av metoderna (träaska, dolomitmjöl, kalk eller krossad krita);
- Gödsla jorden generöst med kogödsel eller kompostgödsel.
På senvintern eller tidig vår, när stöden från växthuset har tagits bort, kan du gräva upp jorden och förbereda sängarna för aubergine.
Hålen är gjorda på ett avstånd av cirka en halv meter från varandra, ett halvt glas träaska kan hällas i var och en av dem.
Du kan plantera plantor eller auberginefrön i jord som vattnas med en manganlösning. Denna växt gillar inte riktigt omplantering, så du måste se till att jordklumpen hålls mellan plantornas rötter.
Unga aubergineplantor är mycket ömtåliga, de överförs försiktigt till marken och fördjupas ett par centimeter mer än de växte tidigare.Att odla plantor är endast möjligt vid en konstant lufttemperatur på minst 18-20 grader - kyla är skadligt för aubergine.
Fröplantorna är redo för plantering i växthuset när det finns 5-7 stora blad på stjälken och höjden på plantan är minst 20 cm.
Processen att odla auberginer är ganska komplex och arbetskrävande. Även tidiga sorter tar cirka tre månader att mogna, under vilken tid växten kräver viss skötsel, vattning och konstant värme. Men med rätt tillvägagångssätt, och även med ett polykarbonatväxthus, är det fullt möjligt att odla tidiga grönsaker till försäljning.
Erfarna bönder rekommenderar att man planterar frön av sorter med olika mognadsperioder, så att skörden blir stabil och färska grönsaker kommer att kunna glädja ägaren tills den första frosten.
