Innehåll
Solrosfrön under amning kan verka som ett bra komplement till en ung mammas kost. De är rika på många värdefulla element. Att äta dem på traditionellt ryskt sätt är dessutom besläktat med orientalisk meditation och lugnar nerverna väl. Men överdriven användning kan leda till problem för mamman eller barnet.
Är det möjligt för ammande mödrar att ha solrosfrön?
Som med de flesta livsmedel är det ok med måtta. Frågan är bara i vilken form du ska konsumera solrosfrön. Det finns vissa meningsskiljaktigheter här. Det finns en åsikt att du måste äta råa kärnor. Du behöver bara torka dem för att göra det lättare att ta bort skalen. I denna form behåller fröna maximalt med näringsämnen. Rostade solrosfrön skadar inte vid amning, men det är ingen nytta av dem heller. 90% av de element som är nödvändiga för amning förstörs under värmebehandling.
En annan åsikt är att allt beror på den ammande kvinnans personliga preferenser. Vissa människor gillar råa frön, medan andra föredrar rostade.
Men det bör noteras att de senare har en betydande nackdel: med tiden utvecklar de en karakteristisk smak av härsk solrosolja. Råa har ett minus: det är svårare att skala skalen. Och även då inte för alla sorter. Det finns också de som städar lika bra i alla förhållanden.
Vilka är fördelarna med solrosfrön under amning?
Unga mammor som gillar att koppla av med frön kommer att vara nöjda med det faktum att denna produkt stimulerar mjölkproduktionen. Frökärnor innehåller:
- kalcium, som kompenserar modern för förlusten av detta element under amning;
- kalium, vilket förbättrar hjärtmuskelns funktion;
- D-vitamin, som faktiskt inte behövs särskilt i detta fall (det produceras naturligt i kroppen under långa promenader i frisk luft);
- vitamin A, som är en antioxidant;
- en stor mängd vegetabiliskt protein, som, även om det inte helt ersätter animaliskt protein, också fungerar som material för att bygga muskelvävnad;
- aminosyror.
Solrosoljan som finns i fröna hjälper till att förbättra matsmältningen och förhindrar förstoppning hos mamman. Effekten av frön på mag-tarmkanalen hos ett barn under amning är minimal.
Denna sort har ett tjockt skal, vilket gör det lättare att skala fröna när man äter råa kärnor
En annan uppenbar fördel med att äta frön medan du ammar är förmågan att sluta röka. Nikotinet och tjäran som finns i cigaretter är definitivt skadligt för barn. Men du kan ersätta rökning med att äta solrosfrön.
Skador av solrosfrön under amning
Men frön kan inte bara öka mängden mjölk under amning. Om du konsumerar dem i stora mängder kan du skada din hälsa och ditt barn. Ofta är detta inte direkt skada: om du äter det får du ett problem. Ibland kan konsekvenserna försenas med tiden.
Följande kommer snabbt att dyka upp:
- förstoppning;
- kolik;
- allergi.
Inte mamman utan barnet. Men spädbarn kan vara allergiska mot vad som helst. Om en bebis utvecklar hudutslag bör du konsultera en läkare och utesluta alla potentiella allergener från moderns kost. Omedelbara konsekvenser kan också inkludera uppkomsten av dålig andedräkt. Kvalitetsmässigt är den nästan lika bra som den som uppstår efter att man rökt en cigarett.
Sena och otydliga resultat inkluderar övervikt och skadade tänder. Frön är mycket kaloririka, och om du inte övervakar deras kvantitet kan du lätt gå upp ytterligare kilon. Om en mamma tittar på sin vikt bör hon ta hänsyn till detta när hon beräknar sin dagliga kost.
Tänderna försämras på grund av att skalet repar emaljen. Dag efter dag, frö efter frö, och nu har tanden slitit ner till dentinet. Och då spelar kariogena bakterier in.
Kontraindikationer för solrosfrön för amning
De viktigaste kontraindikationerna är baserade på de skadliga effekterna av frön under amning. Det vill säga om ett barn har förstoppning, kolik eller allergier är det bättre att undvika denna produkt. Detsamma gäller dock mamman.
Pumpafrön är bättre än solrosfrön när man ammar
Regler för användning av solrosfrön under amning
Huvudregeln är att inte äta för mycket. Solroskärnor kan användas som mellanmål mellan måltiderna. De är bra aptitdämpande.Men på grund av sitt höga kaloriinnehåll kan de också betraktas som en komplett måltid. När du ammar är det bättre att inte ryckas med frön. För att få en daglig dos av de nödvändiga elementen räcker endast 100 g renade kärnor.
Vid amning bör frön införas i kosten noggrant. Du måste börja med 20 g per dag och observera barnets reaktion. Om några problem uppstår måste du avstå från detta "mellanmål". Om allt är bra med barnet, ökar normen gradvis. Samtidigt måste du fortsätta att övervaka barnets reaktion.
Användbara tips
Om företräde ges åt stekta frön är det bättre att laga dem själv. Redan beredda i förpackningar behandlas de vanligtvis med konserveringsmedel. Det finns inget hemskt med detta, men barnet behöver knappast ytterligare risker.
För självförberedelse tvättas de utvalda fröna med vatten och torkas på en handduk. För stekning är det bättre att ta en gjutjärnsstekpanna och värma den över en eld.
Fröna sprids i ett jämnt lager och steks under konstant omrörning. Tillagningstiden beror på antalet frön. Huvuduppgiften är att förhindra att de brinner och samtidigt torka dem jämnt. Rostningsgraden kontrolleras efter smak. Det är bättre att ta kastrullen från värmen strax innan den är helt genomstekt. Detta gör att fröna kan "göra sig redo" under kylningsprocessen.
Slutsats
Under amning kan solrosfrön konsumeras både råa och stekta. Men läkare rekommenderar torkade råa. Mer användbara ämnen lagras i sådana kärnor. Men om du lyssnar på läkares rekommendationer, så finns det fler fördelar med pumpafrön.
