Svart valnöt: fördelar och skada

Vid denna tidpunkt finns det ett stort antal sorter av nötter. En av de mest ovanliga och sällsynta är den svarta amerikanska, som fick detta namn på grund av rötternas skugga. Frukterna har helande egenskaper. Innan du börjar äta, rekommenderas det att först studera de fördelaktiga egenskaperna hos svart valnöt och kontraindikationer för att undvika eventuella skador på kroppen.

Beskrivning av svart valnöt

Fruktens utseende och smak liknar valnötter. Ett utmärkande drag är det faktum att den amerikanska valnöten har en mycket högre koncentration av aktiva ämnen, som ett resultat av vilket den är så fördelaktig.

Om vi ​​överväger trädets yttre egenskaper är det värt att notera följande egenskaper:

• växten kan nå en höjd av upp till 50 m;
• stammens färg är rikbrun, med uttalade djupa spår på barken;
• stammen är ganska stark och kraftfull, har ett attraktivt utseende, som ett resultat av vilket amerikansk valnöt används vid tillverkning av möbler;
• Trädets krona sprider sig och är kraftfull.Ett karakteristiskt drag är grenarnas lutning;
• Rotsystemet är ganska kraftfullt och går djupt ner i marken. En utmärkande egenskap är den rika svarta färgen på rötterna.

Bladplattorna är ordnade växelvis och växer upp till 25 cm. Varje platta innehåller flera ovala blad, upp till 10 cm långa, med taggiga kanter längs kanterna, som når 3 cm. Som regel börjar knopparna att blomma vid slutet av april.

Blomning sker efter att trädet når 7-10 års ålder. Blommorna är uthålliga, deras utseende liknar örhängen upp till 15 cm långa, pistillatblommor samlas i blomställningar på 5 stycken. Mogna frukter har en diameter på 3-5 cm och kan vara runda eller äggformade. Skalet är mycket starkt, täckt med små spår. För tydlighetens skull kan du se ett foto av svart valnöt.

Var växer svart valnöt i Ryssland?

Växten ser ut som ett vanligt valnötsträd. Den växer i Nordamerika, som ett resultat av vilket denna sort kallas amerikansk. Som regel finns träd i lövskogar, odlingsytan är ganska stor.

Idag är denna art vanlig i europeiska länder. I Ryssland är träd av denna art praktiskt taget okända för lokalbefolkningen, de finns inte i naturen lika ofta som i USA.

Om det behövs kan svart amerikansk valnöt ses i botaniska trädgårdar eller i de södra ryska regionerna, där växter planteras för produktionsändamål, för vidare försäljning. Mogna träd kan ses i Sochi, med regelbunden frukt varje år.

Kemisk sammansättning

Frukterna kännetecknas av både fördelaktiga egenskaper och högt näringsvärde. Det är därför denna produkt inte rekommenderas för konsumtion av personer som lider av övervikt, såväl som under viktminskning. För varje 0,1 kg produkt finns det cirka 618 kcal. För tydlighetens skull kan du överväga procentandelen av komponenterna som ingår:

• proteiner - 15%;
• fetter - 83%;
• kolhydrater - 2%.

Innan du börjar använda produkten bör du ta hänsyn till dess fördelaktiga egenskaper och komponenter som ingår i kompositionen. Detta beror på det faktum att på grund av kroppens individuella egenskaper kommer vissa komponenter inte att absorberas, och dessutom kan de orsaka betydande hälsoskador.

Inkluderar:

• flavonoider;
• socker;
• tanniner;
• enzymer;
• karotin;
• tannin;
• syror;
• fytoncider;
• eterisk olja;
• glykosid;
• vitaminer;
• organisk jod;
• magnesium;
• kisel;
• järn;
• fosfor;
• mangan;
• kalium.

Det är viktigt att tänka på att koncentrationen av alla tillgängliga nyttiga komponenter är på en hög nivå.

Medicinska egenskaper hos svart valnöt

Idag används frukterna aktivt i folkmedicin på grund av deras fördelaktiga egenskaper. Effektiviteten har bevisats efter ett antal tester. Läkemedel framställda på grundval av det används för att behandla systemiska, kroniska och onkologiska sjukdomar.

Amerikansk valnöt innehåller ett stort antal fördelaktiga och medicinska egenskaper. Till exempel dessa:

• förbättrar mikrofloran - tack vare dess fördelaktiga egenskaper kan produkten motstå bakterier i tarmarna;
• tack vare antibakteriella egenskaper låter det dig förstöra mikrober;
• avsevärt saktar ner hudens åldrandeprocess, hjälper cellregenerering;
• ökar immunförsvaret, ökar kroppens motståndskraft mot sjukdomar;
• har en utmärkt antiinflammatorisk effekt, som ett resultat av vilken svullnad avtar ganska snabbt;
• har också en lätt smärtstillande effekt;
• sedan urminnes tider har svart valnöt använts för att bekämpa virussjukdomar (till exempel herpes);
• låter dig bli av med svampsjukdomar;
• Enligt forskning kan amerikansk valnöt användas i kampen mot cancer. Dessutom används produkten i förebyggande syfte;
• hjälper till att rena kroppen från gifter;
• Det är särskilt effektivt i kampen mot maskar och hjälper till att ta bort dem från tarmarna så snabbt som möjligt;
• om nödvändigt kan svart valnöt lindra illamående och förhindra gag-reflexen;
• används ofta för sår - denna produkt kan stoppa blödning, bildar en film på kroppens yta som fungerar som en barriär och förhindrar att infektioner tränger in;
• hjälper till att övervinna sömnlöshet, har en lugnande effekt på nervsystemet, lindrar stress;
• Tack vare dess välgörande egenskaper och vitaminer förbättrar svart valnöt den allmänna hälsan.

Det är därför som amerikansk valnöt så ofta används i folkmedicin, vilket underlättas av produktens fördelaktiga och medicinska egenskaper.

Hur man tar svart valnöt

Om vi ​​överväger de fördelaktiga egenskaperna och användningarna av svart valnöt, kan vi notera att inte bara kärnorna, utan också bladen, skalet och oljan används för att bekämpa sjukdomar. Denna produkt används i både folkmedicin och traditionell medicin. Läkemedel kan ha en mängd olika frisättningsformer och doseringar.

De mest populära idag är:

• svart valnötsextrakt, som är baserad på peelingen (tagen vid behandling av mag-tarmkanalen);
• tabletter, kapslar – gjord av naturliga löv och ytterligare komponenter (hjälp mot förkylningar);
• olja – Erhållen från kärnor (används för hudsjukdomar);
• salvor - hjälp med hudsjukdomar;
• sirap – erhålls genom att koka råvaror med tillsats av socker;
• balsam – framställd på basis av svart valnöt och alkohol;
• ljus – funnit aktiv användning inom gynekologi;
• avkok – tillagad av löv, frukt och skal.

Användning av svarta valnötsblad

Både kärnor och blad av svart valnöt har fördelaktiga egenskaper, som ett resultat av vilka de också kan användas för medicinska ändamål. För att förbereda ett avkok baserat på valnötsträd behöver du:

1. Ta 2 tsk. hackade amerikanska valnötsblad (ca 5 g).
2. Häll i 400 ml vatten.
3. Koka upp och koka i 2-3 minuter.
4. Låt stå i 1 timme (tills vattnet blir mörkbrunt).
5. Sila av buljongen.

Detta avkok kan användas för att skölja munnen om du har vissa sjukdomar och infektioner. Vid behov kan du använda avkoket för kompresser, som är utmärkta för diates. Dessutom förhindrar den resulterande produkten håravfall och eliminerar överflödig oljighet.

Innan behandlingen påbörjas med dessa folkläkemedel är det nödvändigt att ta hänsyn till att trots alla fördelaktiga egenskaper kan den resulterande produkten också ha ett antal kontraindikationer.

Till exempel rekommenderas sådana avkok inte för personer som har ett akut stadium av gastrit, med levercirros, under graviditet eller under amning.

Det är viktigt att observera de tillåtna doserna och se till att de inte överskrids under behandlingsprocessen, annars kan betydande hälsoskador orsakas. Sådana effekter inkluderar yrsel, illamående, förstoppning och magkramper.

Användning av svart valnötsolja

Amerikansk valnötsolja kan köpas på apotek vid behov. Som ni vet utvinns olja från nötkärnor, som senare har samma fördelaktiga egenskaper som originalprodukten. Oljan kan användas för att uppnå följande effekter:

• som förebyggande åtgärder för att förhindra förkylningar;
• för att återställa immunförsvaret efter sjukdom eller med en försvagad kropp;
• olja erhållen från amerikanska valnötskärnor är utmärkt i fall där det finns en funktionsfel i sköldkörteln;
• på grund av dess fördelaktiga egenskaper och rika sammansättning låter det dig fylla kroppen med viktiga vitaminer, hjälper till med vitaminbrist;
• används ofta i närvaro av inflammatoriska processer i könsorganen hos kvinnor;
• ger betydande hjälp för problem med njurarna och urinblåsan;
• används aktivt för hemorrojder;
• om du gnuggar problemområden 2-3 gånger om dagen med svart valnötsolja kan du bli av med lavar, bölder, bölder och andra hudsjukdomar;
• som en förebyggande åtgärd kan den användas för att skölja munnen;
• Under förkylningar används nötolja för att förbereda ånginhalationer.

Behandlingsperioden med svart valnötsolja bör inte överstiga 31 dagar. Det rekommenderas för vuxna att konsumera 0,5 tsk, för barn (från 3 år) – ¼ tsk. Det rekommenderas att ta oljan 1 timme före måltid.

Applicering av skalet

Många vet att skalet på en amerikansk valnöt har alla fördelaktiga egenskaper hos frukten själv, vilket gör att inte kärnorna eller hela frukten, utan bara skalet, kan användas för att förbereda avkok.

Fruktskalet kan också kokas, hällas med vodka och infunderas i flera veckor, eller kokas i honung. För att förbereda avkoket behöver du:

1. Ta 1 liter vatten.
2. Skalar från 10 nötter.
3. Koka upp.
4. Låt svalna.

Använd 1 msk. l. varje dag.

Applicering av frukt

På grund av fördelarna med svart valnöt används den i folkmedicin. Ofta tas omogna frukter för att förbereda medicinska avkok. Matlagningsalgoritm:

1. Omogna amerikanska valnötsfrukter tvättas under rinnande vatten.
2. Lägg i en ren glasbehållare upp till toppen. Om frukterna är för stora kan de delas i flera delar, och den gröna delen bör också användas för att förbereda medicinska avkok.
3. Behållaren med frukterna är fylld med 50% alkohol så att det inte finns något ledigt utrymme kvar.

Behållaren med läkemedlet ska förvaras med ett tätt stängt lock, och det framtida läkemedlet ska inte utsättas för solljus. Om du följer dessa rekommendationer kan produkten lagras under lång tid. För att slutföra en behandlingskur på 20 dagar räcker det med 250 ml.

Använd i matlagning

Svarta valnötter kan ätas råa, och kärnorna kan även användas som tillsats till desserter. Ofta läggs krossade nötkärnor till grönsakssallader och bakverk. Vissa hemmafruar gör sylt med sirap och svarta valnötskärnor för detta ändamål.

Steg-för-steg-algoritmen för matlagning är som följer:

1. Ta 20 omogna amerikanska nötter.
2. Ta bort skalet från dem.
3. Frukterna blötläggs i 31 dagar. Det är viktigt att tänka på att vattnet behöver bytas varje dag.
4. Efter 1 månad genomborras varje svart valnöt.
5. Ta 1 kg släckt lime, tillsätt nötter, häll kallt rent vatten och låt det vara så i 48 timmar.
6. Efter 2 dagar tas nötterna ut och tvättas noggrant under rinnande vatten. Lägg i en behållare och fyll till yttersta kanten med rent kallt vatten i ytterligare 4 dagar.
7. Det är viktigt att tänka på att vattnet byts ut minst 3 gånger under dagen.
8. När nötterna är klara kan du fylla dem med varmt vatten, tillsätt 2 msk. l. alun. Därefter får frukterna puttra i 40 minuter.
9. Byt vattnet efter 40 minuter och fortsätt koka i ytterligare 15 minuter.
10. Häll sedan de svarta nötterna i ett durkslag och börja göra sirapen.
11. För sirapen behöver du 4 kg strösocker, tillsätt en liten mängd vatten och koka upp.
12. Amerikanska nötter hälls i den resulterande sirapen och fortsätt koka tills de får en svart nyans.

Vid behov kan du lägga till kanel eller kryddnejlika till den färdiga sylten. Häll upp i steriliserade burkar.

Kontraindikationer för svart valnöt

Utöver dess fördelaktiga egenskaper har amerikansk svart valnöt ett antal kontraindikationer som måste beaktas först innan du börjar introducera denna produkt i din kost. Om du närmar dig denna fråga oansvarigt och inte uppmärksammar vederbörlig uppmärksamhet, finns det en möjlighet att betydande skada kommer att orsakas på kroppen.

Bland kontraindikationerna är det värt att notera följande:

• den tillåtna dagliga dosen av konsumtion av amerikanska nötter är en liten handfull kärnor, annars kan inflammation i tonsillerna och vasospasm inte undvikas;
• svart valnöt är en allergiframkallande produkt, som ett resultat av vilken dess kärnor bör konsumeras med extrem försiktighet;
• Det är inte tillåtet att äta bortskämda kärnor, eftersom det finns risk för matförgiftning;
• mögel på muttern kan provocera uppkomsten av maligna cancerceller;
• om produkten utsätts för värmebehandling kommer många fördelaktiga egenskaper att gå förlorade, medan mycket överkokta frukter kan orsaka betydande hälsoskador, särskilt påverkar levern;
• Det rekommenderas inte för användning av personer som är på en diet.

Dessutom bör denna produkt inte konsumeras av personer med följande sjukdomar:

• kroppens intolerans mot vissa ämnen;
• med magsår;
• om det finns cirros i levern;
• med gastrit;
• under graviditeten;
• under amningsperioden.

Det är viktigt att ta hänsyn till att om du äter amerikanska nötter felaktigt, kommer deras egenskaper att påverka kroppen negativt, vilket gör att du bör följa alla rekommendationer och korrekt införa en ny produkt i din kost.

Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos svart valnöt och kontraindikationer bör beaktas innan du börjar konsumera denna produkt. På grund av det stora antalet fördelaktiga och medicinska egenskaper används kärnorna i folkmedicin för att behandla många sjukdomar; dessutom används de för matlagning och kosmetiska ändamål. När du konsumerar kärnor bör du följa en viktig regel - allt ska vara med måtta.

Rekommenderade inlägg

Svart valnöt för parasiter: recensioner, applikation

Kan jag äta valnötter när jag ammar?

Manchurisk nötsylt: recept

Applicering av valnötsskal och skal

Rostade mandlar: fördelar och nackdelar

Gröna valnötter med honung: applicering

Hur man snabbt skalar mandel från skal och skal

Mandelträd: plantering och skötsel, växer i öppen mark

Hur man planterar kastanj från valnöt