Innehåll
- 1 Mynta med ursprungliga smaker
- 2 Beskrivning av jordgubbsmynta
- 3 Vad är doften av jordgubbsmint?
- 4 Användning av jordgubbsmynta i matlagning
- 5 Var kan man lägga till jordgubbsmynta?
- 6 Landningsregler
- 7 Funktioner för odling och vård
- 8 Skadedjur och sjukdomar
- 9 När och hur man samlar jordgubbsmynta
- 10 Slutsats
- 11 Recensioner
Inte alla gillar mint med en stark aggressiv lukt. Om växten används för behandling kan du inte undgå doften av mentol. Inom matlagning kan och bör du leta efter produkter som är trevliga och ger njutning. Jordgubbsmynta träffar inte smaklökarna, den sätter varsamt och diskret igång en maträtt eller drink och lägger till toner av friskhet och jordgubbar.
Mynta med ursprungliga smaker
Ett av områdena för mintförädling är skapandet av sorter med dofter av kryddor, frukter och bär. De är särskilt populära i kryddiga-aromatiska rabatter. Om en person är i närheten i 15-20 minuter förbättras hans humör, fysisk och psyko-emotionell stress lindras och kroppens totala motstånd mot sjukdomar och infektioner ökar. Aromatiska örter används också i matlagning.
Olika typer av mynta gav upphov till sorter med ursprungliga dofter:
- peppar kan ha en arom av citrus eller choklad;
- rundbladig fungerade som grund för en sort med ananasdoft;
- fält - banan;
- Spicate inkluderar sorten Almira med jordgubbarom.
Bland de listade sorterna är det bara citrus- eller chokladnoterna av pepparmynta som åtföljs av en stark mentoldoft. Innehållet av detta ämne i andra sorter är lågt, men dominerar fortfarande, om än inte lika starkt.
Beskrivning av jordgubbsmynta
Almira grönmynta (Menthaspicata Almira) är en örtartad flerårig växt med den ovanjordiska delen som dör av på vintern. Bildar en kompakt buske upp till 40 cm hög.Om skotten ständigt kläms växer den bra på bredden. Stjälkarna är raka, nakna.
Almira jordgubbsdoftande mynta har små, gröna, äggrunda-avlånga motstående blad med tydliga ådror, en vass spets och svaga tänder längs kanten. Bladskaften är korta, några hårstrån är koncentrerade på den nedre delen av plattan eller är helt frånvarande.
Jordgubbsmintblommor är lila, koncentrerade i axlarna på de övre bladen. De bildar en tunn, intermittent spik, som på sommaren i ett öppet område ofta bleknar och blir blek. Blomningen börjar i slutet av maj och lockar bin och fjärilar till området.
Jordgubbsmynta jordgubbar är tunna och horisontella. De växer snabbt och bildar hela kolonier. Sorten Almira odlas ofta som marktäckare.
Spearmint med jordgubbarom innehåller väldigt lite mentol. Det finns inte med i listan över växter som är erkända av officiell medicin som läkemedel, men det innehåller vitaminer, mineraler och eteriska oljor. Kan användas för att upprätthålla allmän kroppston, lindra trötthet och i de inledande stadierna av förkylningar.
Det huvudsakliga värdet av jordgubbsmynta som trädgårdsväxt är dess aromatiska egenskaper. En diskret behaglig lukt, som intensifieras när bladen skadas, lindrar depression, huvudvärk och trötthet.
Vad är doften av jordgubbsmint?
Doften av jordgubbsmynta kan inte konkurrera i rikedom med doften av peppar, stark till den grad av besatthet. Men det är lätt, behagligt och orsakar inte huvudvärk hos personer som inte tål mentol bra.
Jordgubbsmynta Almira, enligt recensioner från kockar och smakare, har en behaglig bärarom av jordgubbar med toner av choklad. Den saknar kalla nyanser, som peppar.
Användning av jordgubbsmynta i matlagning
Blad och blommor används för att förbereda desserter, såser och fruktsallader. Jordgubbsmynta ger drycker en unik lätt doft. Det läggs ofta till lemonad och cocktails.
Almira mynta dränker inte andra lukter utan sätter igång dem. De små, aromatiska bladen är bra för att garnera färdiga rätter.
Var kan man lägga till jordgubbsmynta?
Te gjort på mynta, som har en jordgubbsarom, lindrar trötthet och colon irritabile och lindrar halsont. För en liten kopp räcker det att lägga till 2-3 färska blad eller 1/4 tsk torra.
Förutom matlagning används Almira mynta på följande sätt:
- torra örter kan bryggas och läggas till bad för muskel- och nervspänningar;
- ett gäng grönmynta hängt i ett hyperaktivt barns rum hjälper honom att somna och kommer inte att irritera honom med mentolaromen;
- färska eller torra örter läggs till självberedda lotioner, masker och tvålar;
- jordgubbsmynta är användbar som doft i badet;
- Bladen kan gnuggas på tinningarna och handflatorna innan arbete som kräver koncentration eller när du förbereder dig för tentor.
Landningsregler
Almira mynta med jordgubbsarom tål halvskugga. I söder är det i allmänhet bättre att inte plantera det på en öppen plats, annars:
- grönska och blommor bleknar och bleknar;
- dekorativitet minskar;
- Det är svårt att hitta vackra blad till sallader och drycker;
- förlust av eteriska oljor inträffar;
- Det blir omöjligt att förbereda mynta för vintern.
All jord som inte är för sur duger. Men grödan växer bättre på dränerade, bördiga, fuktiga jordar.
Sorten planteras i början av växtsäsongen, så snart marken tinar och värms upp. Om det i söder inte var möjligt att slutföra arbetet innan värmen började, är det bättre att skjuta upp det till tidig höst. Mynta rhizomer kommer nära ytan och kommer, utan att hinna slå rot, dö av överhettning eller torka.
Innan du planterar, gräv upp området och ta bort rötterna från ogräset. Jorden måste lossas väl och alla klumpar brytas upp. Om sängen inte hinner sjunka rullas den ner.
Landningsalgoritm:
- Skär remsor 5-8 cm djupa och vattna rikligt.
- Placera mynta rhizomer i rad och täck med jord.
- Förslut landningen.
Ytterligare skötsel - vattning, borttagning av ogräs.Du kan inte lossa jorden - rotsystemet av jordgubbsmynta är ytligt.
Sorten är lämplig för plantering i behållare. Om behållaren är liten kommer myntan att bli svag, med tunna skott, och det är osannolikt att blomma. Men grönt duger för te eller sallad.
Trädgårdsjord är inte lämplig för krukan, du måste köpa universell torvbaserad jord. Dränering placeras i botten. Se noga till att underlaget inte torkar ut och att vattnet i behållaren inte stagnerar.
I slutet av säsongen transplanteras jordgubbsmynta till öppen mark eller tas in i huset till våren.
Funktioner för odling och vård
Spearmint kallas trädgårdsmynta och används oftare än andra typer i landskapsarkitektur. Den är opretentiös, frostbeständig och växer bra. Sorten Almira skiljer sig från modergrödan i sin kompakta form, jordgubbsarom och små blad som lätt brinner i den skarpa solen.
Växten behöver regelbunden vattning. Gödsling på bördig jord kan göras 2 gånger om året:
- tidigt på våren kväve;
- i slutet av sommaren eller början av hösten - fosfor och kalium.
Ogräsrensning av jordgubbsmynta utförs manuellt, jorden lossas inte. Transplanteras till en annan plats vart tredje år. Täck med grangrenar eller nedfallna löv endast under kalla, snöfria vintrar.
Skadedjur och sjukdomar
Jordgubbsmynta har många skadedjur. Om löv och blommor används för att tillaga drycker, desserter, andra rätter eller för att dekorera dem, måste insekter bekämpas med traditionella metoder. Kulturen påverkas ofta av:
- myntabladbagge;
- bladhoppare;
- bladlöss;
- vivlar;
- myntaloppa;
- öre;
- med tång.
Bland sjukdomarna är:
- mjöldagg;
- rost;
- spotting;
- verticillium vissna;
- mykoplasma (rottillväxt).
För att undvika kemikalier återplanteras mynta regelbundet och torkade stjälkar tas bort från platsen på hösten.
När och hur man samlar jordgubbsmynta
För färsk konsumtion plockas myntablad efter behov. För att förbereda jordgubbssmakande råvaror för te eller såser för höst och vinter skärs den översta delen av plantorna av en varm solig dag. Det är i sådant väder som innehållet av aromatiska ämnen når sitt maximum.
Råvaror av högsta kvalitet från mynta erhålls i början av blomningen. För de flesta regioner är detta slutet av augusti eller de första tio dagarna i juni. Du bör inte fördröja det, eftersom i juli blir svampsporer aktiva och myntan börjar göra ont.
Hur man torkar jordgubbsmint ordentligt
Skotten kan torkas i klasar genom att hänga dem i ett varmt, välventilerat utrymme borta från solen. Mynta redo för förvaring placeras i tättslutna kartonger.
Om det finns tid, rivs bladen av direkt efter skörd och läggs ut på vitt papper. Du kan täcka tidningen med ren gasväv i två lager. Förvara torra löv i en tättsluten glasbehållare.
Slutsats
Jordgubbsmynta är en opretentiös växt med en delikat arom. Den kan odlas under träd med en genombruten krona, i behållare, i rabatter eller bäddar med andra aromatiska växter.
Recensioner
