Innehåll
Kall mynta transporterades till Ryssland 1885 från England. Det började odlas i industriell skala först 1938.
Beskrivning av kall mynta
Kall mynta tillhör växter från familjen Lamiaceae. Den når en höjd av 1 m, har en karakteristisk arom och en svalkande känsla om du biter i bladbladet.
Rotstocken av kall pepparmynta är horisontell, fibrös och ligger nära jordens yta. Stjälkarna är upprättstående, men förutom dem utvecklar växten också krypande skott av ovanjordisk eller underjordisk typ.
Vid basen reser sig de nedre grenarna och har en tetraedrisk form. De är tätt lummiga och har en mörklila nyans.
Bladbladen är anordnade motsatt, äggrunda-lansettlika till formen, med skarpa kanter och grön till färgen.
Kalla myntablommor är rosa till färgen, samlade i form av falska virvlar. Frukterna bildas sällan och består av 4 nötter placerade i en kopp.
Blomningsperioden för kall mynta varar från juni till september.Reproduktion av växten sker genom vegetativa rotsegment eller unga skott från rhizomer som framgångsrikt har överlevt vinterfrost.
Frön produceras sällan och har låg groningsgrad: från 10 till 25%. När man använder denna odlingsmetod är risken stor att man får en växt som inte har ärvt sina modersegenskaper.
Användning av engelsk mynta
Användningsområdet för växten är omfattande: teer bryggs från den, mediciner tillverkas och läggs till avkok och infusioner enligt folkliga recept.
Engelsk mynta är känd för sina smärtstillande, antiseptiska och kramplösande egenskaper, så växten används i form av mentol för följande sjukdomar:
- neuralgisk smärta;
- angina pectoris;
- patologier i mag-tarmkanalen;
- tandvärk;
- epilepsi, depression;
- gynekologiska sjukdomar;
- inflammatoriska processer i de övre luftvägarna.
Utvändigt appliceras växtens blad som ett grötomslag på sår, bett och sår.
De huvudsakliga medicinska formerna av kall mynta är olja, avkok och infusioner, tabletter, örtpreparat och andra.
Vad är doften av kall mynta?
Trots namnet påminner engelsk mynta inte om peppar. Den innehåller en stor mängd mentol, så den har en lämplig arom och svalkande smak, som sedan får brinnande nyanser. Detta beror på dess egenskaper, det vidgar blodkärlen. Kall mynta kan karakteriseras som en växt som "kylar munnen men värmer tarmarna."
Var kan man lägga till kall mynta?
Förutom att använda växten i den medicinska industrin tillsätts kall mynta som smaksättare till olika rätter. Eterisk olja från den används inte bara i konfektyrindustrin utan också i parfymindustrin. Det resulterande avfallet kasseras inte, utan skickas till foderboskap.
Tillsätt kall mynta till kosmetiska vårdkompositioner. Det används som ett uppfriskande och bakteriedödande medel i tandkräm. Det är möjligt att lägga till växtens blad till aromaterapiblandningen.
Landningsregler
Det är lätt att skilja sorter av kall mynta från bilden: det finns svarta och vita sorter. Principerna för att odla grödor är liknande. Den svarta varianten av mynta har en lila nyans på stjälken och bladen, medan den vita kalla myntan har ljusgröna blad.
På kvävehaltig jord är skörden högre. Växten kräver också fukt: den tolererar inte torra årstider bra. Den optimala temperaturen för odling är +18-20 °C.
Perennen är frostbeständig, tål temperaturer ner till -10 °C, men fryser jorden dör plantan snabbt. När den ger skydd motstår kall mynta frost ned till -25 °C.
Den optimala tiden för att plantera grödan är slutet av april eller början av maj.
Kalla myntfrön är mycket små och gror inte bra, så du bör endast köpa dem från pålitliga leverantörer. Endast mogna, hela exemplar kan planteras.
Frömaterial placeras i behållare med ventilationshål, placera dem i jorden till ett djup av 2-3 mm. De strös med jord ovanpå och fuktas med en sprayflaska.Tills groddar dyker upp bör behållare förvaras på en fönsterbräda skyddad från drag, vattna vid behov. Den optimala temperaturen i rummet är upp till +24 °C. De första skotten visas 14 dagar efter plantering.
Plantor bör överföras till öppen mark när plantan når en höjd av 6 cm.Fröplantorna bör planteras i separata krukor och förhärdas genom att plantan tas ut i flera timmar i 10-14 dagar.
Innan du planterar kall mynta i öppen mark bör du gräva upp området och lägga till humus i det enligt schemat: 3 kg per 1 m2. Tillsammans med det rekommenderas att lägga till 2 msk till jorden. l. aska och 15 g salpeter.
Efter att sängen har formats förbereds spår i den, med ett avstånd på 20-30 cm mellan dem. Radavståndet ska vara 40 cm. Plantan tas försiktigt bort från behållaren och placeras i ett hål, varefter den täcks med jord och vattnas rikligt.
Funktioner av odling
Kall mynta kan växa på en plats i upp till 5 år, varefter den kräver omplantering. Buskar bör föryngras genom beskärning.
För att förhindra spridning av mynta i hela området rekommenderas det att installera restriktioner i form av ett staket.
Växten älskar fukt, men vattning har en skadlig effekt på rotsystemet, så vattning måste göras när jorden torkar ut.
Ogräsrensning och uppluckring bör göras regelbundet för att ge rötterna tillräckligt med syre. Minsta antal procedurer är en gång i månaden.
Skadedjur och sjukdomar
Perennen behöver skyddas från skadedjursangrepp.Efter att de första bladen dyker upp kan myntloppsbagge dyka upp. Den skadar löv och blir mer aktiv under perioder av torka. För att förstöra det, använd Actellik-lösning.
Den övre delen av skotten förstörs av bladlöss, och kanterna på lövbladen attackeras av vivlar. Ängsmalens aktivitet är extremt destruktiv för plantskott.
För att bekämpa skadedjur bör företräde ges åt insektsmedel Fufanon, Karbofos, Decis.
Det bästa förebyggandet av skadedjursangrepp är att plantera om perennen vartannat år.
Kall mynta är mottaglig för mjöldagg, som angriper bladbladen och lämnar en vit beläggning på dem. För förebyggande syfte bör jorden runt växten grävas upp årligen och perennen bör behandlas med en lösning av kolloidalt svavel.
För att förhindra bladfläckar, spraya kall mynta med Bordeaux-blandning. Sjukdomen visar sig som bruna fläckar på bladen.
När och hur man samlar mynta
Den maximala koncentrationen av mentol i växten observeras under blomningsperioden, så den bör samlas in vid denna tidpunkt.
Principer för att samla in växter:
- Stjälken ska skäras till en tredjedel av sin längd med en vass kniv så att den kalla myntan senare kan återhämta sig;
- Endast friska prover bör tas;
- Det rekommenderas att klippa växten på en solig dag utan nederbörd (överskott av fukt kan utlösa processen att ruttna i bladen);
- För att förhindra för tidig vissning bör avskurna stjälkar läggas i en fuktig trasa och flyttas inomhus.
För att bevara alla fördelaktiga egenskaper hos växten måste den bearbetas korrekt.
Hur man torkar kall mynta ordentligt
Efter insamling ska skott med löv tvättas och torkas noggrant. För att göra detta samlas den i klasar och hängs i ett ventilerat rum. Undvik att utsätta kall mynta för solens strålar. Klasarna ska inte vara stora, annars är risken för lövruttnande stor.
Om det är omöjligt att hänga klasarna läggs stjälkarna ut på ett lager av tidningspapper eller tyg och vänds sedan med jämna mellanrum så att de torkar jämnt.
Oftast varar torkningsprocessen 7 dagar. För att kontrollera råmaterialets beredskap måste du bryta stammen. Ätfärdiga blad går lätt isär.
Kall mynta måste förvaras i en sluten behållare borta från solen i 1 år. Om det är omöjligt att torka bladen, rekommenderas det att frysa dem: alla fördelaktiga egenskaper hos växten kommer att bevaras.
Slutsats
Kall mynta är en växt känd för sina läkande egenskaper. Ett brett användningsområde och enkel skötsel är vanliga skäl för att odla perenner på platsen. Den skördade grödan kan lagras för vintern.
Recensioner av engelsk mynta
