Innehåll
Nyponjuice är bra för hälsan för både vuxna och barn. Ingenting kan jämföras med frukterna av denna växt när det gäller mängden C-vitamin; det hjälper till att skydda kroppen från virus och förser den med många användbara ämnen. Bären förbereds ofta torkade för vintern, och de används också för att göra sylt, pasta och läcker juice.
Färsk nyponjuice behåller alla vitaminer som finns i bären
Kemisk sammansättning av juice
Nypon är främst värderad för sitt höga innehåll av askorbinsyra. Där är mängden 10 gånger högre än i svarta vinbär och 50 gånger högre än i citron, och nyponjuice innehåller upp till 444% av detta organiska ämne. Dessutom är drycken rik på vitamin A – 15 % och betakaroten – 16 %. Dessa komponenter spelar en stor roll i den väl fungerande människokroppen:
- A – är ansvarig för ögon- och hudhälsa, reproduktiv funktion.
- B – har antioxidantegenskaper.
- C – stöder immunitet, deltar i redoxreaktioner.
Andra användbara ämnen som ingår i bäret och dess juice inkluderar vitaminer E, B1, B2, PP, K. Dessutom är drycken rik på järn, fosfor, zink, magnesium, samt kalium och kalcium, som är ansvariga för kardiovaskulära systemets funktion, säkerställa normal metabolism och hjälpa benen att bli starkare.
Vilka är fördelarna med nyponjuice?
Nyponjuices fördelaktiga egenskaper manifesteras i sjukdomar i samband med brist på vitamin C. Det normaliserar aktiviteten i tarmarna, njurarna, levern, magen och aktiverar blodcirkulationsprocesserna. Drycken hjälper kroppen kraftigt i kampen mot infektionssjukdomar och stärker immunförsvaret. Nyponjuice har också en gynnsam effekt på hjärnans och könsorganens funktion, förbättrar minnet och är oumbärlig för anemi och ateroskleros. Läkare rekommenderar att dricka det i fall där sår inte läker bra eller ben läker långsamt under frakturer. Drycken har en positiv effekt på metaboliska processer, hjälper till med livmoderblödning och svag gastrointestinal sekretion. Nyponjuice bekämpar utvecklingen av många sjukdomar, inklusive onkologi. Det anses vara ett utmärkt botemedel mot vaskulär bräcklighet. Men oftast dricks det som ett förebyggande medel mot förkylningar och influensa under den regniga och kalla årstiden.
Nyponjuice är den största leverantören av C-vitamin
Är det möjligt för barn
Nypon anses vara en allergiframkallande produkt, så den ges till barn med försiktighet. Sådana drycker kan orsaka klåda, irritation och hudutslag, varför det är lämpligt att konsultera en läkare före användning.Om avkok från frukten börjar införas i kosten för spädbarn från sex månaders ålder, är det bättre att ge nyponjuice till barn efter ett år, samtidigt som man noggrant övervakar reaktionen från den växande kroppen. Efter att ha sett till att drycken inte orsakar allergier hos barnet, kan mängden nektar som konsumeras per dag gradvis ökas, vilket ger den till ett halvt glas.
Hur man gör nyponjuice hemma
Vilken hemmafru som helst kan göra nyponjuice hemma; det är inte särskilt svårt. För att förbereda det behöver du bara mogna frukter av växten, citronsyra och vatten och socker om så önskas. Först och främst tvättas bären väl, stjälkarna tas bort och skärs på längden i två delar. Lägg sedan nypon i kokande vatten med en hastighet av 1 kg frukt per 1 kg frukt, låt buljongen koka och ta bort från värmen. Täck behållaren med bären och låt stå i minst fyra timmar. Efter detta dräneras saften genom en sil, bären mals, citronsyra tillsätts till den resulterande nektaren och kokas upp. Den färdiga drycken hälls i steriliserade burkar och förseglas med lock. Om saften är gjord med socker, tillsätts den i slutet av beredningen och buljongen kokas tills produkten är helt upplöst.
För att förbereda nektar, ta de mognaste frukterna av ljus orange eller röd färg.
Hur mycket och hur man dricker rätt
Enligt resultaten från ett antal studier förbättrar daglig konsumtion av nypondrycker avsevärt hälsan.Om du dricker den dagliga mängden juice varje dag kan du öka din immunitet, bli av med trötthet och förbättra matsmältningsprocessen. För äldre människor kommer drycken att minska sannolikheten för hjärtinfarkt eller stroke.
Den maximala nyttan av nyponjuice och minsta skada kommer att ges om du tar den på rätt sätt och i en dos som är lämplig för din ålder. För att undvika negativa konsekvenser rekommenderar experter att dricka avkoket i högst två månader i rad. Ta sedan två veckors paus.
När det gäller det dagliga intaget av produkten kommer det att variera beroende på ålder och sjukdom, men vanligtvis dricker de om dagen:
- vuxna - 200 ml;
- barn över 7 år - 100 ml;
- förskolebarn - 50 ml.
Det bör också noteras att för att bestämma den exakta dosen av juice som kan ges till ett barn, är det bättre att konsultera en barnläkare eller immunolog.
Det rekommenderas att dricka drycken genom ett sugrör, på fastande mage, flera timmar före måltid. Eftersom växten har en urindrivande effekt, är det lämpligt att ta produkter beredda med nypon 3-4 timmar innan du går och lägger dig. För att förhindra att juicen skadar magen måste den spädas ut med vatten i förhållandet 1:1.
Kontraindikationer
Nyponjuice är inte bra för alla människor. Det finns sjukdomar där användningen kan vara hälsofarlig. På grund av det höga innehållet av C-vitamin är nektar kontraindicerat för personer med hög surhet, gastrit, duodenalsår och magsår. Juice bör absolut inte drickas av dem som har en allergisk reaktion på det.Eftersom det innehåller mycket K-vitamin är det bättre att avstå från att konsumera det för personer som lider av endokardit, tromboflebit och hjärtsvikt. Det är också oönskat för kvinnor som bär ett barn att dricka nyponjuice, eftersom en stor mängd askorbinsyra kan leda till missfall. Missbruk av bäret kan åtföljas av smärta i buken, musklerna, levern och migrän.
Att dricka drycken i stora doser kan leda till utveckling av sjukdomar
Slutsats
Nyponjuice är användbar för många sjukdomar, den används också som ett profylaktiskt medel mot olika åkommor. I frånvaro av allergier ges ofta nektar till barn för att skydda dem från förkylningar. Drycken är mycket koncentrerad, den dricks strikt i rekommenderade doser för att undvika ett överskott av vitaminer. Honung tillsätts ofta till nyponjuice, vilket förbättrar dess smak och berikar dess sammansättning ytterligare.
