Innehåll
Polyporus cellularis är en medlem av familjen Polypores eller Polyporaceae. Till skillnad från de flesta av dess släktingar, som är parasiter av lövträd, föredrar denna art att växa på sina döda delar - fallna stammar, brutna grenar, stubbar etc. Svampen är utbredd i den tempererade klimatzonen på nästan alla jordens kontinenter.
Hur ser polyporus cellulär ut?
Uppdelningen av den cellulära glödsvampen (ett annat namn är alveolär) i en stjälk och en mössa är mycket godtycklig. Externt är svampen en halv- eller hel ring av en fruktkropp fäst vid stammen eller grenarna på ett träd.I de flesta exemplar är stammen antingen mycket kort eller helt frånvarande. Ett foto av vuxna fruktkroppar av bikakepolyporen visas nedan:
Fruktkroppar av Polyporus alveolarum på ett fallna träd
Själva locket överstiger sällan 8 cm i diameter, och dess form beror på olika faktorer. Oftast är den rund eller oval. Färgen på locket på toppen kan ha olika nyanser av gult eller orange. Nästan alltid är ytan på den övre delen av svampen "strödd" med mörkare fjäll. I äldre exemplar är denna färgskillnad försumbar.
Polyporus hymenophore har en cellulär struktur, vilket återspeglas i svampens namn. Varje sektion har en långsträckt form och dimensioner från 1 till 5 mm. Djupet kan nå upp till 5 mm. I själva verket är det en modifierad rörformig typ av hymenofor. Färgen på botten av kepsen är något ljusare än den på toppen.
Stjälken av polyporus alveolaris är nästan osynlig
Även om svampen har en stjälk är dess längd mycket liten, upp till 10 mm. Platsen är vanligtvis lateral, men ibland är den central. Stjälkens yta är täckt med hymenoforceller.
Var och hur växer den
Polyporus cellularis växer i det tempererade klimatet på norra halvklotet. Det finns i Europa, Asien och Amerika. På södra halvklotet är representanter för arten utbredda i Australien.
Polyporus cellulär växer på döda grenar och stammar av lövträd. I själva verket är det en saprotrof, det vill säga en nedbrytare av hårt trä. Svampen finns nästan aldrig på stammar av levande växter. Mycelet av Polyporus cellularis är det så kallade. "vit röta" placerad inuti död ved.
När det gäller mognadstid är denna art tidig: de första fruktkropparna dyker upp i mitten av våren. Deras bildande fortsätter till början av hösten. Om sommaren är kall börjar fruktsättningen i mitten av juni.
Vanligtvis växer polyporus cellularis i små grupper om 2-3 stycken. Ibland hittas större kolonier. Enstaka exemplar registreras extremt sällan.
Är svampen ätbar eller inte?
Polyporus cellularis klassificeras som en ätbar art. Detta innebär att det kan ätas, men processen att äta själva svampen kommer att vara fylld med vissa svårigheter. Som alla företrädare för tindersvampar har den mycket hårt kött.
Långvarig värmebehandling eliminerar inte detta problem. Unga exemplar är något mjukare, men de innehåller en stor mängd hårda fibrer, som till exempel i övermogna auberginer. De som har provat polyporus noterar dess outtryckliga smak och svaga svamparom.
Dubblar och deras skillnader
Tindersvampen i fråga har en unik form, så det är ganska problematiskt att förväxla den med andra. Dessutom till och med representanter för familjen Polyporidae, även om de har en liknande struktur av hymenoforen, men strukturen på mössan och benen är helt annorlunda.
Den enda art som bikakepolyporen kan förväxlas med är dess nära släkting, Polyporus pitata. Likheten är särskilt märkbar hos vuxna och gamla fruktkroppar.
Men även en snabb blick på gropen polypore är tillräckligt för att märka skillnaden från den alveolära. Denna representant för svampriket har en lång stjälk. Men den största skillnaden är den djupa skåran på mössan, från vilken arten får sitt namn. Dessutom finns det inga hymenoforceller på benet av pitpolyporen.
De karakteristiska skillnaderna mellan den urkärnade polyporen och den cellulära polyporen är en lång stjälk och en konkav hatt.
Slutsats
Polyporus cellularis är en svamp som växer på döda delar av veden på lövträd, som finns överallt i tempererade klimat. Dess fruktkroppar är färgglada och tydligt synliga på långt håll. Svampen är inte giftig och kan ätas, men smaken av fruktköttet är mycket medioker, eftersom den är för hård och har praktiskt taget ingen smak eller lukt.
