Innehåll
Plyutei umber är en villkorligt ätbar skogsinvånare i familjen Plyutei. Trots den bittra fruktköttet används svamp stekt och stuvad. Men eftersom denna representant har oätliga dubblar, är det nödvändigt att bekanta dig i detalj med de yttre egenskaperna, se foton och videor.
Hur ser umbraplymen ut?
Pluteus umber är en mycket ljus representant för skogsriket, eftersom den har ett vackert mönster på mössan och ett litet sammetsben. Men för att inte förväxla den med dess oätliga motsvarigheter måste bekantskapen med den börja med en beskrivning av fruktkroppen.
Beskrivning av locket
Den köttiga, starka hatten når en diameter på 15 cm. Hos unga exemplar är den halvcirkelformad, rätar ut sig med åldern och lämnar en liten kulle i mitten.Ytan är täckt med choklad sammetslen hud med ett uttalat mönster. Kanterna på mössan har en taggig, kaffefärgad lugg.
Sporskiktet består av frekventa breda plattor av vitaktig färg. Med åldern blir de ömtåliga och får en mjuk rosa nyans. Svampen förökar sig genom mikroskopiska långsträckta sporer som finns i rosa pulver.
Beskrivning av benet
Det avlånga benet vidgas vid basen. Ytan är täckt med brun eller mörkgrå, tunn, sammetslen hud med många små fjäll. Den ljusgrå massan är tät, fibrös och mörknar inte när den skärs.
Var och hur växer den
Denna representant är en skogsordnare. Föredrar att odla på torrt, ruttet lövved eller i träigt underlag. Svampen är utbredd i Ryssland och bär frukt hela sommaren fram till frost. Toppfruktning inträffar i augusti.
Är svampen ätbar eller inte?
Umbra plym tillhör den fjärde gruppen av ätbarhet. Massan av denna art är bitter, med en uttalad sällsynt arom. Trots detta är mössorna för unga representanter välsmakande stekta och stuvade.
Dubblar och deras skillnader
Som vilken skogsbo som helst har umbraplymen ätbara och oätliga motsvarigheter. Dessa inkluderar:
- Rådjur - en ätbar, välsmakande art som växer på fuktiga platser, på torrt, ruttet trä. Finns i skogar från maj till första frosten. Du kan känna igen den på dess klockformade form och långa, köttiga ben. Den vitaktiga massan är inte bitter och utstrålar en behaglig sällsynt arom.
- Mudfoot - ett sällsynt, oätligt exemplar. Växer på ruttnande lövved.Artens särdrag: yta med radiella drag och ljusrosa plattor. Massan är tät, snövit, bitter i smaken, utan en uttalad svamplukt.
Slutsats
Pluteus umbra är en villkorligt ätbar art. Växer på död lövved under hela den varma perioden. Arten har oätliga motsvarigheter, så du måste kunna särskilja dem genom deras yttre beskrivning, eftersom annars, om du äter dem, kan du få mild matförgiftning. Erfarna svampplockare rekommenderar att du går förbi okända arter.
