Innehåll
Pluteus petasatus, Pluteus petasatus, är en lamellsvamp från familjen och släktet Pluteaceae. Beskrevs och klassificerades första gången 1838 som Agaricus petasatus av den svenske mykologen Friese. Dess namn och tillhörighet ändrades flera gånger tills den moderna klassificeringen etablerades:
- år 1874 som Pluteus cervinus eller Pluteus cervinuspatricius;
- samma år identifierades den som Agaricus patricius Schulzer;
- 1904 fick den namnet Pluteus patricius;
- 1968 fick den namnet Pluteus straminiphilus Wichansky.
Hur ser Pluteus Noble ut?
Plyuteus den ädle utmärker sig för sin höjd och ståtlighet.Det ser imponerande och mycket aptitligt ut, har släta, proportionella former och en delikat, tilltalande färg för ögat. Fruktkroppen består av en uttalad mössa och stjälk.
Beskrivning av locket
Den unga Plyuteus nobilis har en sfärisk, äggformad mössa. När den växer rätar den ut sig från en slät halvklot till en paraplyformad form. En övervuxen svamp har en utsträckt, nästan platt mössa med lätt böjda kanter, och en frans av tallrikar är tydligt synliga. En liten fördjupning eller tuberkel sticker ut i mitten. Växer från 2,5 till 18 cm.
Ytan är platt, slät, något glänsande. Torr eller lätt slemmig. Färgerna sträcker sig från bländande vitt eller gråaktigt-silver, till bakad mjölk, brunaktigt eller gulaktigt. Färgen är ojämn, med fläckar och ränder. Mörka fjäll i mitten av locket är tydligt synliga.
Plattorna är ofta, till och med, inte smälta. Bred, krämig-rosa hos unga svampar, ljusrosa och röd-ockra, med röda fläckar hos vuxna exemplar. Omslaget saknas.
Det köttiga fruktköttet är rent vitt, lätt att pressa och har en konsistens som liknar bomullsull. Doften är distinkt svamp, smaken är något söt, och i mogna exemplar är den sur.
Beskrivning av benet
Benet är slätt, cylindriskt till formen, något vidgare vid korsningen med hatten. Vid basen finns en pubescent brunaktig tuberkel. Massan är tät.Ytan är torr, vit och silvergråaktig till färgen, med distinkta längsgående fibrer. Den växer från 4 till 12 cm i höjd, diametern är från 0,4 till 2,5 cm.
Var och hur växer den
Pluteus nobilis växer överallt, men är extremt sällsynt. Den finns i den europeiska delen av Ryssland, i Krasnodar-territoriet, i Tatarstan, i Sibirien och i Ural. Växer i USA och Kanada, Japan och de brittiska öarna. Älskar löv- och blandskogar, lågland och bergiga, gamla parker. Den slår sig ner på resterna av lövträd: bok, ek, poppel, björk, asp, på fuktiga platser gömda i skuggan. Den kan ofta hittas på stubbar och ruttnande stammar, i död ved. Ibland växer den direkt på jorden eller på skadad bark, i håligheterna i levande träd.
Fruktsättning av mycelet sker två gånger per säsong: i juni-juli och september-oktober. I höga bergsområden lyckas den bara växa fruktkroppar en gång, i juli-augusti. Växer ensam eller i små, tätt planterade grupper om 2-10 exemplar.
Är svampen ätbar eller inte?
Det finns ingen vetenskaplig information om fruktkroppens ätbarhet; denna fråga har inte studerats mycket av specialister. Pluteus nobilis klassificeras som en oätlig svamp. Dess fruktkött har en mycket originell sötaktig smak, i mogna exemplar är den tydligt sur.
Vissa moderna källor hävdar att det ädla plommonet är ätbart, dessutom är det en gourmeträtt på grund av sin specifika smak.
Dubblar och deras skillnader
Pluteus nobilis är mycket lik representanter för sin egen familj och vissa oätliga svamparter; det är extremt svårt att särskilja dem även för en specialist.
Pluteus vit-norrlig. Oätlig. Den skiljer sig endast i sin mindre storlek och mer uttalade färg på fjällen på hatten och stjälken.
Pluteus vit. En föga känd matsvamp. Vi kan bara särskilja dem genom formen på sporerna när de undersöks i mikroskop. Dess fruktkött har varken smak eller lukt.
Pluteus rådjur (brun, mörk fibrös). Villkorligt ätbar svamp av kategori IV. Den kännetecknas av sin mindre storlek och färgglada mössa, samt mörka fibrer på stjälken. Massan har en obehaglig sällsynt lukt som kvarstår även efter långvarig värmebehandling.
Entoloma. Många arter är giftiga och giftiga. De blekfärgade svamparna i denna omfattande familj kan lätt förväxlas med Plutaeus nobilis. De skiljer sig endast i de karakteristiska plattorna som är smälta till stammen.
Collibia bredblad. Oätlig. Du kan särskilja dem genom den gulaktiga färgen på de mer sällsynta inkrementerade plattorna. Vid stammens bas, avsmalnande mot roten, finns en tydligt synlig förträngning, ofta med en kjol.
Volvariella. Det finns giftiga och ätbara arter. De kan särskiljas av de tydligt synliga resterna av locket vid foten av benet.
Vit stinkande flugsvamp. Oätlig. Den har en extremt obehaglig lukt av fruktkött, rester av ett lock på stjälken och rena vita plattor.
Slutsats
Pluteus nobilis är ganska sällsynt, men dess livsmiljö är extremt bred, svampen är kosmopolitisk. Bosätter sig på halvruttnad ved, bark och skogsströ av lövträd. Växer till stora storlekar.Eftersom vissa medlemmar av släktet Plutei innehåller giftiga och hallucinogena ämnen bör de behandlas med stor försiktighet.
