Innehåll
Xylaria diverse är karakteristisk för skogszonen i den tempererade klimatzonen. Svampar tillhör familjen Xylariaceae. Allmänt känd som "död mans fingrar". I populärvetenskaplig litteratur kallas arten även: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Andra arter av släktet Xylaria kallas också populärt för "dödmansfingrar"; de kännetecknas av mikroskopiska data.
Hur ser olika xylaria ut?
Även om mer än en art kallas "dödmansfingrar", är alla svampar lite lika - oregelbundna, mörkfärgade ovala-cylindriska processer som sticker ut från marken eller stubbar. Fruktkroppen hos Xylaria multiforme är klubb- eller fingerformad, cirka 3 till 9 cm hög, 1-3,5 cm bred. Placeras vertikalt i förhållande till underlaget. Tar vanligtvis en mängd olika former - grenade eller tillplattade. Spetsen är lätt rundad och avsmalnande. I början av tillväxten finns det en mörk hud som täcker hela fruktkroppen av xylaria multiforme, dammig med asexuella sporer och konidier, så färgen är blekblåaktig eller gråbrun. Toppen är ljusare, nästan vitaktig och glänsande.
Till sommaren blir svampen mörkare, antracitfärgad. Ibland finns den bleka toppen kvar, men senare blir den också helt svart. Ytan torkar ut, blir hårdare och det bildas vårtiga utsprång. Sprickor uppstår på toppen av fruktkroppen - hål från vilka mogna sporer kommer fram. Underifrån, till substratet, är svampen fäst med en kort, otydlig stjälk.
På grund av de långsträckta fruktkropparna, gråaktig i färgen i början av tillväxten, samlade i flera delar tillsammans, fick svampen xylaria multiforme det populära namnet "dödmansfingrar". I slutet av sommaren blir de en helt opresentabel mörk nyans, torkar ut lite och ser på avstånd ut som exkrementer från ett litet djur.
Under den hårda, svarta, sporbärande huden finns en vit fruktkött som är hård och tät i konsistensen, med en strålande fibrös struktur. Massan är så seg att den jämförs med trädbark. Svampen är svår att skära med kniv.
Var växer sorten xylaria?
Xylaria divers är spridd på alla kontinenter. Bildningar av träsvamp finns var som helst i Rysslands skogszon. Vanligtvis växer xylaria polymorpha i nära grupper, individuella fruktkroppar verkar växa ihop, upp till 10-20 stycken. Arten tillhör saprofyter som växer på död ved och livnär sig på död vedvävnad. Även om svampen verkar komma ur jorden, ligger dess bas i det vedartade substratet som ligger i marken. Ibland finns det enstaka fruktkroppar. Oftast finns "dödmansfingrar" på resterna av lövträd: alm, bok, ek, björk.
Men de förekommer också på barrträd. Ibland växer xylaria på levande träd - på skadade eller försvagade områden. Fruktkroppar bildas från början av våren och håller till frost. Under gynnsamma förhållanden kollapsar de inte under vintern. Oftare finns utväxter av xylaria multiforme vid basen av ett dött träd eller på stubbar, liggande stammar och liten död ved.
Är det möjligt att äta xylaria variation?
Fruktkropparna är oätliga på grund av fruktköttets stela struktur och hårda konsistens. Smaken av svamp är inte heller särskilt trevlig, utan arom. Samtidigt hittades inga giftiga ämnen i fruktkropparna hos olika arter. Den enda anledningen till att svampen inte äts är dess extrema hårdhet, köttet ser ut som trä. Även om det finns information om att konsistensen blir mjukare och mer aromatisk efter långvarig värmebehandling. Övrig information motsäger påståendet och insisterar på att lukten är mycket obehaglig.
Hur man skiljer xylaria multiforme
Varierande xylaria är den vanligaste, även om det finns många olika liknande arter i dess släkte. Svampen, som oftast kallas "död mans fingrar" i olika länder, liknar flera andra:
- xylaria långbent;
- en helt annan art, Anthurus archera, från familjen Veselkov, som populärt kallas "djävulens fingrar".
Lookalikes finns mycket mindre frekvent än de olika arterna. Xylaria longlegs har tunnare fruktkroppar, och det finns skillnader i färg som är nästan osynliga för icke-specialister. Saprofyter kan endast identifieras exakt under ett mikroskop. Arten växer även på död ved. Det har noterats att en grupp mycket långsträckta fruktkroppar ofta bildas på fallna platangrenar.
Anthurus archera-svampen finns främst i Australien och Tasmanien, men har av misstag introducerats i Europa sedan tidigt 1900-tal. Hundra år senare spreds den till östeuropeiskt territorium. Det är helt annorlunda än xylaria, eftersom dess fruktkroppar är rödaktiga. Kanske uppstår förvirringen bara på grund av sådana namn med en negativ känslomässig klang.
Medicinska egenskaper hos xylaria multiforme
Alternativ medicin använder en mängd olika fruktkroppar för flera medicinska ändamål:
- som ett diuretikum;
- ett ämne som ökar mängden mjölk efter förlossningen.
Forskning bedrivs om effektiviteten hos olika typer av föreningar som bromsar spridningen av immunbristviruset. Den isolerade polysackariden stoppar också tillväxten av cancerceller.
Slutsats
Xylaria multiforme finns oftast som en dåligt urskiljbar, sammansmält grupp av svampfruktkroppar, gråaktig-svart till färgen. Svampen är oätlig bara på grund av dess hårda fruktkött, den innehåller inga giftiga ämnen.Inom folkmedicinen torkas fruktköttet och mals till pulver för rikligare amning hos ammande mödrar. Det används också som ett diuretikum.
