Innehåll
Grapefrukt är en fruktgröda för alla. Alla gillar inte den karakteristiska bitterheten. Men även om dess smak kan diskuteras, är fördelarna med citrus utom tvivel. Därför rekommenderar nutritionister, i avsaknad av kontraindikationer, ofta grapefrukt för viktminskning. Men du måste veta hur du använder det korrekt för att uppnå önskat resultat och inte skada din hälsa.
Hjälper grapefrukt dig att gå ner i vikt?
Regelbunden inkludering av dessa citrusfrukter i kosten är användbar inte bara för viktminskning. De har en gynnsam effekt på kroppens tillstånd som helhet. Det faktum att grapefrukt främjar viktminskning beror på dess kemiska och organiska sammansättning, särskilt närvaron av följande ämnen:
- naringin, noonkaton (stimulera och normalisera ämnesomsättningen);
- bergamottin (bekämpar överdriven aptit och känslor av extrem hunger);
- glykosider (har en gynnsam effekt på blodsammansättningen);
- kinsyra ("hämmar" smaklökar);
- antioxidanter (nödvändiga för att bekämpa fria radikaler, ta bort gifter, rena blodet från kolesterol och fett "plack");
- lykopen (hämmar matsmältningen och absorptionen av lipider);
- vitaminer (C, A, E, grupp B);
- makro- och mikroelement (kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalcium, zink, järn);
- pektin, kostfiber, fibrer (fyller magen, skapar en känsla av mättnad, hjälper till att bekämpa kronisk förstoppning).
Nutritionists rekommenderar att konsumera dessa citrusfrukter för viktminskning på grund av deras låga kaloriinnehåll. Det är omöjligt att gå upp i vikt från grapefrukt: 100 g fruktkött innehåller bara 32-35 kcal. Den innehåller praktiskt taget inget fett (0,2 g) och en del kolhydrater (8,7 g). Juice, förresten, är mycket högre i kalorier - 90 kcal.
Grapefrukt innehåller eteriska oljor i hög koncentration, så dess karakteristiska lukt hjälper också till att neutralisera hungerkval
Fördelarna med grapefrukt för kvinnor när de går ner i vikt
De flesta kvinnor tvingas hålla sig till en diet under lång tid för att gå ner i vikt. Detta innebär oundviklig stress för kroppen, orsakad av förändringar i livsstil och kost, som orsakar sömnproblem, apati, förlust av styrka, till och med depression. Regelbunden inkludering av grapefrukt i din kost på natten när du går ner i vikt har påtagliga fördelar i form av att återställa mental balans, bekämpa sömnlöshet och kronisk trötthet.
Själva synen av ljus, saftig citrus hjälper till att återställa ett gott humör. Detta underlättas också av en uttalad fräsch arom, en original smak med en lätt bitterhet, vilket ger pikant.
Nästan alltid är kosten en oundviklig brist på näringsämnen, vilket negativt påverkar tillståndet hos huden, håret, naglarna och påskyndar kroppens åldrande. I detta avseende är grapefrukt en riktig "vitaminbomb"; den är rik på makro- och mikroelement. Frukten hjälper till att bibehålla och återställa hudtonen även för dem som inte behöver gå ner i vikt. Det är också användbart för att bekämpa brister och celluliter.
Själva citrusen är ganska stor. Undermedvetet uppfattar en kvinna det som en stor portion mat. Detta "bedrar" kroppen och skapar en illusion av mättnad.
Grapefrukt passar bra med proteinmat, som är nödvändigt för viktminskning
Hur man använder grapefrukt för viktminskning
Huvudreglerna för att äta frukt för viktminskning är att citrus ska vara mogen (men inte övermogna) och i rumstemperatur. Under påverkan av kyla verkar naringin "somna" och "fungerar" inte i kroppen så aktivt som det borde.
Mono-dieten för grapefrukt är en mycket dålig idé. För viktminskning ingår citrus i den vanliga menyn, sammanställd enligt principerna för hälsosam kost. All mat rik på "snabba" kolhydrater (godis, rökt mat, snabbmat, processade livsmedel, kolsyrade drycker) är förbjudna i kosten. Men bara grapefrukt får dig inte att gå ner i vikt, du behöver också fysisk aktivitet.
Är det möjligt att äta grapefrukt på kvällen för viktminskning?
För viktminskning rekommenderas det att äta grapefrukt till middag, "komplettera" citrusen med alla animaliska proteiner (magert kött, kyckling eller fiskfilé) eller i kombination med spannmål eller grönsaker. Även om det i princip i en sådan kombination kan konsumeras när som helst på dagen. Detta säkerställer inte bara mättnad, utan aktiverar också ämnesomsättningen och har en gynnsam effekt på matsmältningen.
Grapefrukt för viktminskning: före eller efter måltider
Det är omöjligt att entydigt säga om det är bättre att äta grapefrukt på morgonen eller på kvällen. Det enda som nutritionister starkt avråder från är att äta citrusfrukter på morgonen på fastande mage, utan någon "tillbehör". Annars kan aggressiva fruktsyror i hög grad skada slemhinnorna i munhålan och magen och provocera utvecklingen av karies.
Det finns inga hinder för att äta citrus för viktminskning som mellanmål. Flera skalade skivor äts mellan måltiderna, 1,5-2,5 timmar efter måltiderna. Detta hjälper till att "lura" känslan av hunger.
Ungefär hälften av frukten kan ätas direkt efter lunch eller middag som efterrätt, vilket aktiverar matsmältningsprocessen
Hur mycket grapefrukt ska du äta per dag för att gå ner i vikt?
Nutritionister rekommenderar att du inte äter mer än 400-500 g skalad fruktkött dagligen, inklusive det i en balanserad meny sammanställd i enlighet med principerna för en hälsosam kost och utan att äta för mycket. Om du följer denna regel, om du är kraftigt överviktig, kan du bli av med 2-3 kg per vecka.
Om du missbrukar citrus är biverkningar möjliga. De vanligaste är:
- irritation, sår i munnen;
- halsbränna, skador på slemhinnan i magen och tarmarna;
- diarre.
I särskilt svåra fall sker ett blodtrycksfall (hypotoni) och en allmän försämring av hälsan.Detta observeras främst mot bakgrund av överdriven konsumtion av frukt samtidigt med en kurs av vissa mediciner.
Grapefrukt (särskilt dess juice), om den missbrukas, kan mycket väl orsaka mag- eller tarmsår
Grapefrukt recept för viktminskning
Grapefrukter för viktminskning äts bäst i sin rena form. Men de låter dig diversifiera din kost på ett trevligt sätt. Citrus passar harmoniskt med de flesta frukter och bär, mejeriprodukter, kött och fågel.
Grapefrukt smoothie
Smoothies för viktminskning förbereds i en mixer, efter att du har tagit bort alla ingredienser från skal, filmer, frön och skär massan i små kuber. Citrus och andra frukter tas ungefär lika, men proportionerna kan ändras, med fokus på din egen smak.
Populära "blandningar" för viktminskning:
- blåbär och jordgubbar;
- apelsin och spenat;
- äpplen och broccoli;
- körsbär och tranbär;
- ananas och selleri (du kan lägga till ytterligare 1-2 teskedar flytande honung);
- avokado och färsk ingefära (högst 1 msk.);
Om cocktailen visar sig vara mycket tjock, tillsätt 50-70 ml lättmjölk, kefir, mineralvatten, grönt te. Frukter med relativt högt kaloriinnehåll - bananer, vindruvor, persikor - ingår inte i viktminskningssmoothies.
Nyberedda smoothies är de mest effektiva för viktminskning: att förvara dem i kylskåpet, även under en kort tid, rekommenderas inte
Grapefrukt med kefir
Detta mellanmål är perfekt till frukost, före sänggåendet och hela dagen. Det är användbart inte bara för viktminskning, utan också:
- stimulerar ämnesomsättningen;
- hjälper till att rengöra tarmarna, normaliserar matsmältningen;
- Hjälper till att sänka blodsocker- och kolesterolnivåerna.
Nödvändiga ingredienser:
- fruktkött av en medelstor grapefrukt;
- valfri färsk ananasmassa - 200-300 g;
- kefir med låg fetthalt - 100-120 ml;
- färsk riven ingefära - 2 tsk.
Alla ingredienser kan malas i en mixer eller helt enkelt finhackas och hällas med kefir.
Grapefrukt och ananas är två av de nyttigaste frukterna för den som vill bli av med extra kilon.
Det finns också en monodiet baserad på kefir och grapefrukt. En citrusfrukt äts per 500 ml fermenterad mjölkprodukt per dag. Om det verkar för segt kan du inkludera magert kött, fågel, kokta eller bakade grönsaker i din kost.
Grapefruktsallad
Sallader med grapefrukt kan ätas inte bara för viktminskning. De ser väldigt ljusa och eleganta ut, så de kommer att dekorera alla semesterbord. Sallader för viktminskning tillagas i små portioner; att lagra dem rekommenderas inte.
Ingredienserna tas ungefär lika. Till de skalade och skurna i små bitar grapefruktmassa tillsätt:
- tärnat sötsurt äpple, konserverat tonfiskkött mosat med en gaffel;
- kokt vitt kycklingkött, löv av vilken grön sallad som helst, riven i stora bitar;
- rivna morötter, finstrimlad vit- eller rödkål, valfria skivor av rädisa;
- alla frukter (äpplen, päron, kiwi, persimmons).
Klä sallader med citronsaft, olivolja, naturell yoghurt, lågkalori gräddfil
Drick med honung och ingefära
En drink med grapefrukt främjar viktminskning genom att aktivera ämnesomsättningen. Du kommer behöva:
- färskpressad grapefruktjuice - 300 ml;
- stilla mineralvatten - 100 ml;
- flytande honung - 2 tsk;
- färsk riven ingefära - 1 tsk;
- mald kanel, kardemumma - valfritt (ungefär en nypa).
Alla ingredienser blandas och viktminskningsdrycken får brygga i minst en och en halv timme. Drick ett glas 15-20 minuter efter lunch och middag.
En drink med grapefrukt och ingefära är mycket användbar inte bara för viktminskning, utan också på våren för att bekämpa säsongsbetonad vitaminbrist
Bakad grapefrukt med kanel
Detta är en mycket god dessert för viktminskning, perfekt till frukost eller som mellanmål på kvällen. Utan att ta bort skalet skärs grapefrukten i halvor, fjärdedelar eller tjocka ringar, strös med kanel och lindas in i folie. Grädda citrus i 15-20 minuter i en ugn förvärmd till 180 °C.
Om du bakar grapefrukt inte bara med kanel, utan också med honung och hackade nötter, blir resultatet inte längre en dietefterrätt, utan en mycket raffinerad sådan.
Kontraindikationer för användning
Liksom alla citrusfrukter är grapefrukt ett starkt allergen. Dessutom är individuell intolerans vanligt. Innan du inkluderar den i din viktminskningsmeny måste du "testa" frukten för att utesluta en sådan reaktion för dig själv.
Andra kontraindikationer för användning av grapefrukt för viktminskning beror på den ökade koncentrationen av aktiva enzymer och fruktsyror:
- patologier i matsmältningssystemet (magsår, gastrit, kolit);
- ta läkemedel från vissa grupper (antidepressiva medel, avslappnande medel, preventivmedel, hormonella, hjärt-, antihypertensiva, anti-HIV) - grapefrukt har egenskapen att stärka, försvaga eller ändra "vektorn" av deras effekt på kroppen;
- hela tiden för att föda ett barn och hans naturliga matning;
- eventuella kroniska lever- eller njursjukdomar;
- skada på munslemhinnan (till exempel med stomatit), oläkt herpes på läpparna, karies.
Allergi mot grapefrukt visar sig oftast i form av hudutslag av varierande grad av intensitet.
Slutsats
Grapefrukt för viktminskning är värdefull eftersom den innehåller praktiskt taget inget socker, men är extremt rik på biologiskt aktiva ämnen. Naturligtvis har den inga "magiska" fettförbrännande egenskaper. Men citrus kommer att vara ett användbart tillskott till en balanserad, kalorifattig kost. En mono-diet av grapefrukt rekommenderas definitivt inte av dietister.
Recensioner om användningen av grapefrukt för viktminskning
