Innehåll
Ananasmynta (Mentha rotundifolia Ananasminze) är en unik växt. Den odlas för sin starka, behagliga arom. Du kan placera den i öppen mark eller hemma på en fönsterbräda.
Beskrivning av Pineapple Mint
Externt lockar ananasmynta trädgårdsmästare med sitt ovanliga utseende. Buskarna är låga - från 25 till 40 cm.De växer snabbt, eftersom nya sidoskott dyker upp under växtsäsongen.
Ananasmynta kallas även brokig mynta, eftersom växten sticker ut bland andra arter med ljusgröna blad med blekt gula eller vita ränder. Bladbladen är runda, inte för stora, med tydligt synliga rynkor. Tandade kanter.
Ananas mintblomställningar är också attraktiva. De är lila med en inslag av rött. Knoppar bildas på toppen av skotten. Blomställningarna är stora med en stark behaglig arom.
På grund av dess dekorativa värde och lilla storlek odlas ananasmynta i rabatter eller i en kruka på en fönsterbräda.
Användning av ananasmynta i matlagning
Ananasmynta är en användbar växt med helande egenskaper, på grund av vilken den används i stor utsträckning i matlagning:
- Örtte. För att förbereda det, ta färska eller torkade blad av växten. Du kan förbereda en drink endast från mynta eller lägga till råvaran till vanligt te.
- Såser och kryddor. Tillsatser till kött och fisk är väldigt smakrika och pikanta om du använder ananasmyntablad.
- På sommaren tillsätts mynta till fruktuppfriskande drycker.
- När man konserverar grönsaker och frukter tillsätts bladen i burkar för att öka hållbarheten.
- Dekoration. Otroligt vackra löv med en kant kommer att förbättra utseendet på kakor eller bakverk.
Vad är smaken av ananasmynta?
Ananasmyntablad har en unik arom. Om du gnuggar dem börjar det verka som om ananas skurits i närheten. Blomställningarna har nästan samma lukt.
Var kan man lägga till ananasmynta?
Ananasmynta värderas för sina välgörande egenskaper. Förutom matlagning används ananasmyntablad:
- Som en luftfräschare. Torr ananasmynta läggs i tygpåsar och hängs inomhus, till exempel i badrummet eller sovrummet.
- En annan användning är baserad på växtens fördelaktiga egenskaper. Blad och blomställningar tillsätts under bad som avslappningsmedel och för att slappna av musklerna efter en hård dag på jobbet.
- Läkare rekommenderar att man förbereder avkok av ananasmynta för sjukdomar i urinblåsan och gallsten.
Landningsregler
För att få en bra skörd av löv måste du ta hand om ordentlig plantering. Ananasmynta förökas oftast med frön. Såtid är mycket viktig.
Tidpunkt för upphängning av frön till plantor
Plantor bör inte odlas på hösten eller sommaren. I båda fallen kommer de planterade plantorna inte att ha tid att slå rot och kan därför frysa ut på vintern.
Odlingen av ananasmyntplantor bör planeras till mitten av våren för att planteras på en permanent plats efter att luften och jorden har värmts upp till 10-14 grader.
Välja en plats
Innan du planterar ananasmynta på en permanent plats måste du ta hand om en lämplig plats. Även om detta är en värmeälskande växt, bör du inte tilldela öppna ytor för den. I solen lider mynta ofta av mjöldagg och rost. Det är bäst att plantera plantor i öppen skugga.
Jordberedning
För att ananasmynta ska utvecklas säkert måste den planteras i näringsrik jord. Innan du gräver, tillsätt kompost, träaska och humus. Du kan använda speciella näringsblandningar som innehåller kalk.
Alla typer av mynta kan drabbas av svampsjukdomar, vars sporer övervintrar i jorden. Därför, före plantering, måste jorden vattnas med kokande vatten till vilket kaliumpermanganatkristaller har tillsatts.
Förbereda plantor
Den fortsatta utvecklingen av ananasmynta beror på kvaliteten på plantorna. Stora, fullvärdiga frön väljs ut för sådd. För att förstöra eventuella patogener måste frömaterial desinficeras.
Fröna inlagda i en rosa lösning av kaliumpermanganat i 25 minuter. Sedan tvättas de i rent vatten och sås i en plantlåda.
Fröna sprids över ytan och pressas ner i fuktig jord.Täck toppen med film.
Du kan så frön direkt i öppen mark. Om det finns ett hot om nattfrost, är sängen täckt med film. Efter att flera riktiga löv har dykt upp tunnas plantorna ut.
Plantera plantor
Alla typer av mynta, inklusive ananasmynta, växer väldigt snabbt och kan hämma varandra. Därför, vid plantering, grävs hål i steg om 20-30 cm. Fröplantor planteras till ett djup av 5 cm. Förökas med skott eller små buskar efter delning. För att kunna skydda dem mot frost vid behov måste du fläta ihop dem med pilgrenar som på bilden nedan.
Plantera plantor i fuktig jord. Mulch omedelbart med halm, sågspån eller kompost för att behålla fukten och förhindra ogrästillväxt.
Funktioner för odling och vård
Trots att ananasmynta är en opretentiös växt som inte kräver någon speciell vård, måste optimala förhållanden för tillväxt skapas. Detta gäller för:
- vattning och gödning;
- lossa jorden och mulching;
- ogräsrensning och förberedelse för vintern;
- kontroll av sjukdomar och skadedjur.
Funktioner för vattning
Ananasmynta utvecklas bra i fuktig, men inte övermättad jord. Under inga omständigheter bör du övertorka jorden, eftersom rotsystemet kan dö. Därför, i torrt, varmt väder, är det lämpligt att vattna planteringarna varje dag.
När man odlar växter i växthusförhållanden måste luftfuktigheten upprätthållas. Det rekommenderas att spraya själva växthuset och de doftande bladen dagligen.
Varmt vatten används för bevattning.Det är bäst att planera ditt arbete tidigt på morgonen eller på kvällen när solen går ner. Vattning bör göras försiktigt för att inte erodera jorden nära rötterna.
Lossning och ogräsrensning
Ananasmynta behöver liksom andra trädgårdsväxter lossa jorden. Det utförs efter vattning för att förstöra skorpan, vilket inte tillåter syre att passera till rotsystemet. Du måste lossa till ett djup av högst 2-3 cm.
Trädgårdsmästare förstår att ogräs är där skadedjur och sjukdomssporer lever. Därför måste gräset bekämpas hela sommaren. Dessutom drar ogräs näring från jorden, så grödor börjar vissna. Utbytet av blad med ananassmak minskar kraftigt.
Toppdressing
Under växtsäsongen behöver ananasmynta näring. Du kan mata buskarna med organiska gödningsmedel:
- mullein infusion;
- träaska;
- infusion av gröna örter.
Förbereder för vintern
På hösten ska växtens gröna massa skäras av nära marken. Denna procedur kommer att rädda buskarna från sjukdomar och skadedjur nästa år. Avskurna stjälkar bränns oavsett om de är infekterade eller inte.
Planteringsplatsen är täckt med ruttnat gödsel. Om vintrarna är snöiga räcker det med ett lager på 25 cm, i andra fall bör lä vara större.
Skadedjur och sjukdomar
För att skörda friska löv för kulinariska eller medicinska ändamål måste mynta skyddas från skadedjur och sjukdomar.
Sjukdomar och skadedjur | Symtom | Kontrollåtgärder |
Verticillium vissna | Myntbladen mörknar först och torkar sedan ut. | Överensstämmelse med växtföljd Ogräsborttagning |
Bladrost | Svampsjukdomen drabbar först den nedre delen av bladbladet, sedan hela bladet. Röda fläckar visas på den, sedan hål med trasiga kanter | Använd speciella metoder för bearbetning |
Spindkvalster | Efter övervintring i jorden förökar den sig snabbt. Den livnär sig på bladsaften, vilket gör att de torkar ut. Dessutom syns ett tunt spindelnät på plantan | Användning av speciella droger. Folkläkemedel använder tobaksinfusion med tvättsåpa |
ängsmal | Maten är växtjuice. Gradvis torkar bladen ut i förtid och faller av | Applicering av insekticider |
När och hur man skördar ananasmynta
Insamling av löv kan börja redan under det första året av plantering. Mitten av juli är det dags att klippa, eftersom näringsämnen och eteriska oljor har samlats i bladen.
Hur man torkar ananasmynta ordentligt
Det rekommenderas inte att tvätta bladen för torkning, eftersom fukt kommer att ta lång tid att torka och kan till och med ruttna. Du måste skära av myntstammarna. Knyt sedan till buntar. Häng i ett rum där solljuset inte når och luften cirkulerar bra.
Råvarorna förvaras torrt i en tättsluten burk för att förhindra att fukt kommer in och aromen försvinner inte.
Slutsats
Ananasmynta är en växt som kan odlas på en fönsterbräda, vilket passar den som inte har mark. I det här fallet kan färska ananasmyntablad plockas året runt.
