Innehåll
Hokkaidopumpa är en kompakt, portionspumpa som är särskilt populär i Japan. I Frankrike kallas denna sort för Potimaron. Dess smak skiljer sig från traditionell pumpa och påminner mer om smaken av rostad kastanj med en liten inslag av nöt. En egenskap hos Hokkaido-sorten är också möjligheten att äta frukterna med skalet, som blir mjukt när det tillagas.
Beskrivning av japansk Hokkaido-pumpa
Hokkaido-sorten tillhör den örtartade växten i familjen Cucurbitaceae. Tillhör det japanska urvalet. Från fotot av Hokkaido-pumpan kan man se att den bildar en kraftfull, stark och klätterväxt med långa vinstockar. Att odla på spaljéer är lämpligt för denna gröda. Stjälkarna bildar rundade stjälkar som växer 6-8 m.
Hokkaido-sorten hänvisar till pumpor med stor frukt, som kan särskiljas från andra på sin rundade stjälk. Den blommar med stora, talrika, gula blommor. Bladen av sorten Hokkaido är stora och hjärtformade. Sorten kännetecknas av sin tidiga mognadsperiod - cirka 3 månader. Hokkaido-pumpor kan lagras i 10 månader utan att behålla sin smak.
En mängd olika japanska Hokkaido-pumpa, vars frön finns i Ryssland, är den populära hybriden Ishiki Kuri Hokkaido f1. Denna pumpa kännetecknas av sin ljusa orange färg, päronformade frukt och höga avkastning. Hybriden rekommenderas som grönsak för höstkonsumtion. Frukterna kan lagras i 6 månader. Under lagringen blir deras smak enklare och grönsakerna börjar försämras.
Ishiki Kuri-sorten ingår i det vitryska statliga registret över avelsprestationer, men är inte listad i det ryska.
Beskrivning av frukter
Färgen på mogna Hokkaido-pumpor kan vara grå, grön, gul eller orange. Formad som en lätt tillplattad boll eller droppformad. Alla sorter av Hokkaido-pumpa är väldigt dekorativa. Skalet är elastiskt, köttet är sött.
Pumpa Ishiki Kuri Hokkaido f1, enligt recensioner, kännetecknas av tät, stärkelsehaltig massa. När den bearbetas blir fruktköttet degigt, vilket påminner om potatiskonsistens. Fiber märks inte i fruktköttet. Socker- och vätskehalten är låg. Därför är smaken av pumpa inte särskilt söt och till och med intetsägande.
Skalet på Ishiki Kuri är tunt, utan uttalade åsar. Men att skära frukten kräver ansträngning. Skalet blir helt mjukt när det tillagas. Fruktvikten är från 1,2 till 1,7 kg. Diametern är ca 16 cm. Frukterna av Ishiki Kuri Hokkaido f1 är också mycket dekorativa. De kännetecknas av en avlång hals och en utskjutande, inte nedtryckt stjälk. Deformationer kan förekomma på skalet.
Egenskaper hos sorter
Ishiki Kuri Hokkaido pumpa f1 är väl anpassad till väderförhållandena. Växten är tålig och tål torka. Lämplig för odling i varma och tempererade klimat. Hybriden är mycket produktiv. Varje vinstock producerar flera frukter.En planta producerar 10 små pumpor.
Fröets tillväxtkraft är genomsnittlig. I varma regioner kan frön planteras genom direktsådd i marken i maj. I andra regioner odlas grödor genom plantor. För att frukterna ska bli stora och hinna mogna är det nödvändigt att begränsa tillväxten av vinstockarna. Frukterna visas i slutet av augusti - början av september.
Det rekommenderas att ta bort frukterna från Ishiki Kuri Hokkaido f1 när de mognar, så att deras smak blir bättre.
Hokkaido pumpa kan odlas i vertikal kultur. Ljusa pumpor ser väldigt dekorativa ut mot bakgrund av stora, gröna blad. Växten används för att dekorera södra staket och små träd som inte kommer att skymma vinstockarna.
Resistens mot skadedjur och sjukdomar
Hokkaido- och Ishiki Kuri-pumpor visar allmän motståndskraft mot vanliga pumpasjukdomar. Grödan uppvisar sina bästa egenskaper när den odlas i ett soligt område. I skuggade eller sumpiga områden kan växter drabbas av bladlöss och svampsjukdomar.
För att förhindra sjukdomar, observera växtföljd, plantera växter på vilad jord eller efter tillväxt av baljväxter och kål. En stor planteringsyta främjar tillväxten av friska växter.
Fördelar och nackdelar
Hokkaidopumpa har en rik vitaminsammansättning, samt ett högt innehåll av spårämnen och aminosyror. Det är en värdefull produkt för hälsosam kost och kost. En speciell egenskap hos Ishiki Kuri Hokkaido f1-sorten är förmågan att konsumera frukterna färska. Portionsstorleken är bekväm att använda. Grönsaker av denna sort kan konsumeras med skalet.
Recept föreslår att du steker Hokkaido-pumpa som potatis, bakar den i bitar och förbereder pastaliknande soppor.Hela pumpor används som grytor för fyllning när man lagar desserter och huvudrätter.
Nackdelarna med Ishiki Kuri Hokkaido f1-sorten inkluderar det faktum att frukterna inte är lämpliga för att göra kanderade frukter. Och fröna är olämpliga för bearbetning och konsumtion.
Växande teknik
Japansk Hokkaido-pumpa är en gröda som kräver värme och ljus. Placera den i områden som är väl upplysta hela dagen. För kraftigt klättrande växter installeras spaljéer, kottar eller kojor. För att växa behöver planteringar av denna sort många användbara ämnen, som de tar från jorden. Därför är chernozems, sandiga lerjordar och lätta lerjordar mer lämpade för odling.
Hokkaido-sorten har en av de kortaste mognadsperioderna för pumpagrödor - 95-100 dagar. Frön kan planteras genom direktsådd i marken. För den inledande fasen av tillväxten förses groddarna med skydd i form av ett litet växthus. Frön gror vid en temperatur på +14°C. Men den optimala temperaturen anses vara +20...+25°C, vid vilken groddar dyker upp inom en vecka.
Även lätt frost är skadlig för växten. Därför, i regioner med kalla källor, odlas Hokkaido-sorten genom plantor. Sådden börjar i slutet av april.
Meloner tål inte bra när deras rotsystem är stört, så det är bättre att odla plantor i torvkrukor. Du kan lägga 2 frön i en behållare.Hålet för sådd görs 5-10 cm djupt När två groddar gror finns en planta kvar som är starkare. En växt med 4-5 riktiga löv transplanteras i öppen mark.
Lägg till i hålet under transplantationen:
- 150 g aska;
- 100 g sågspån;
- 50 g superfosfat.
Efter transplantation vattnas plantorna med valfritt tillväxtstimulerande medel.
Pumpa gillar inte täta planteringar, så i öppen mark planteras varje planta på ett avstånd av 1 m från varandra. Och även bort från zucchini. Efter att ha satt flera frukter, kläms huvudstammen och lämnar 4-5 blad på toppen.
Pumpa är resistent mot torka på grund av sitt utvecklade rotsystem. Det behöver vattnas sällan, men rikligt. Planteringar av Hokkaido-sorten vattnas en gång i veckan med 20-30 liter vatten per 1 kvadratmeter. m.
När du odlar pumpa är flera matningar nödvändiga under tillväxtperioden. Gödselmedel används i torr och flytande form. Det är bäst att varva organiska och mineraliska gödselmedel.
Nödvändiga gödselmedel:
- kväve – tillsätts under plantering, stimulerar tillväxten, förhindrar vissning av den vegetativa massan;
- fosfor - appliceras i början av bildandet av äggstockar;
- kalium – används under blomningen.
När du använder flytande organiska gödselmedel, låt dem inte komma på bladen och stjälkarna.
Det rekommenderas inte att hålla Hokkaido-pumpan på rankan och samla upp den när den mognar. De sista frukterna skördas innan frosten sätter in. Ta bort pumporna tillsammans med stjälken, var noga med att inte skada skalet. På så sätt håller grönsakerna längre. Pumpan förvaras bäst vid en temperatur på +5... +15C i ett mörkt rum. Vid förvaring är det viktigt att Hokkaido-pumpor inte kommer i kontakt med varandra.Det rekommenderas att lagra Ishiki Kuri-pumpor i högst sex månader.
Slutsats
Hokkaido-pumpan blev känd för ryska trädgårdsmästare för inte så länge sedan. En mängd olika pumpagrödor som kom från Japan är väl acklimatiserade till ryska breddgrader. Små portionsfrukter är bekväma att äta och innehåller ett brett utbud av användbara ämnen. Ishiki Kuri Hokkaido pumpa rekommenderas att konsumeras för en balanserad diet.
Jag gillade verkligen den här pumpan - väldigt produktiv, vacker!!!!