Innehåll
Gul zucchini kan bli en riktig dekoration för varje trädgård. Dess frukter, med en nyans från ljusgul till orange, ser inte bara ljusa och originella ut utan har också en utmärkt smak. Formen och storleken på olika sorter skiljer sig också åt och ibland överraskar erfarna trädgårdsmästare. Att odla gul zucchini är inte svårare än grön analoger. På grund av deras yttre och smakfördelar, såväl som deras lätthet att sköta, blir dessa grönsaker allt mer populära.
För färsk konsumtion
Det finns ett antal gula zucchini som har utmärkt smak: deras kött är knaprigt, saftigt och sött. På grund av sådana smakegenskaper rekommenderas frukterna av dessa sorter att konsumeras råa, vilket gör dem mest fördelaktiga för människokroppen. De mest populära varianterna av gul squash som är bra för råkonsumtion listas nedan.
Gold Rush F1
En av de mest kända gula zucchini. Den har en fantastisk smak av fruktköttet: den är väldigt mör, söt, saftig. Zucchinistorleken är liten: längd upp till 320 cm, vikt upp till 200 g. Utbytet av sorten är ganska hög - upp till 12 kg/m2. Detta gör att du inte bara kan äta grönsaker råa, utan också att bevara dem för vintern.
Växten odlas huvudsakligen i öppna ytor.Frön sås i maj, med en frekvens på högst 3 st/m2. Frukterna av denna holländska hybrid visas på bilden nedan.
Goldline F1
Tjeckisk hybrid, tidig mognad. Från det att fröet är sått tills det får frukt går det drygt 40 dagar. Den saftiga, söta massan av denna zucchini är utmärkt att äta rå.
Släta frukter av gyllengul färg överstiger inte 30 cm långa. Zucchini-utbytet når 15 kg/m2. Frön planteras i öppna områden i maj.
Solljus F1
Denna hybrid är en representant för det franska urvalet. Zucchinifrukter är små (upp till 18 cm långa, väger upp till 200 g). Zucchinins yta är slät, cylindrisk, gyllengul till färgen. Det rekommenderas att så frön av denna sort i maj i öppna områden. Fruktens mognadsperiod är 40-45 dagar.
Växten är mycket kompakt och kan planteras med en hastighet av 4-6 buskar per 1 m2 jord. Utbytet av sorten når 12 kg/m2.
Rå zucchini är lättsmält, har lågt kaloriinnehåll och ingår i många kosträtter. Mikroelementsammansättningen av gul zucchini kännetecknas av ett högt innehåll av karoten, kalium, magnesium, vitaminer PP, C, B2, B6. Sådana fördelar med grönsaker, i kombination med utmärkt smak, gör ovanstående sorter särskilt värdefulla.
Högavkastande sorter
Zucchini är en utmärkt grönsak för konservering. Tack vare dess neutrala smak tillagas inte bara pickles av den, utan också sylt och kompotter.För vinterskörd är det bäst att odla högavkastande sorter som gör att du kan få en tillräcklig mängd grönsaker på ett litet område med jord. De mest produktiva gula zucchinin är:
Gulfruktig
En sort som mognar tidigt, vars frukter mognar inom 45-50 dagar efter sådd av fröet. Den odlas i öppen mark och är resistent mot ett antal sjukdomar. Med snabb vattning, gödsling och lossning kan avkastningen av sorten nå 20 kg/m2.
Växten är kompakt, med ett litet antal blad. Dess frön sås i maj-juni. Vid 1 m2 Det rekommenderas att inte placera mer än 3 zucchini i jorden.
Frukterna av denna sort är ljusgula och cylindriska till formen. Zucchinins yta är lätt räfflad och slät. Massan är tät, krämfärgad. Medelvikten på en zucchini når 900 g.
Ankare
En tidig mognad sort, vars mognad av frukterna kräver inte mer än 50 dagar från datumet för sådd av fröna i öppen mark. Grödan är resistent mot kyla och torka, vilket gör att du kan få en avkastning på upp till 15 kg/m2 oavsett väderförhållanden. Det rekommenderas att så frön i maj, i detta fall varar skörden till september.
Busken av denna sort är kompakt, svagt förgrenad. Rekommenderad såfrekvens 4 plantor per 1 m2.
Gul zucchini av denna sort är stora, cylindriska i form, väger mer än 900 g. Deras yta är slät och huden är tunn. Ett utmärkande drag för sorten är den ökade torrsubstanshalten i massan. Ett foto av denna zucchini kan ses nedan.
rysk storlek
Denna sort är verkligen "Hercules" bland alla andra zucchini. Dess storlek överraskar till och med erfarna trädgårdsmästare och bönder: zucchinins längd når 1 meter, vikt upp till 30 kg.Med en sådan storlek på frukten är det till och med svårt att föreställa sig vad växtens avkastning som helhet kan vara. Det tar cirka 100 dagar efter sådd av fröet för dess frukter att mogna.
Orange zucchini-sort "rysk storlek" kräver speciella odlingsförhållanden: i slutet av april planteras fröna som plantor. Växten planteras vid början av stabilt varmt väder, utan hot om nattfrost. Zucchini behöver regelbunden vattning och matning.
Zucchini har rosa-orange fruktkött, mört, utan några grova fibrer. Används för matlagning och konservering.
Ovanstående högavkastande sorter kännetecknas inte av hög smak, men fruktvolymen tillåter inte bara att förbereda säsongsbetonade rätter från denna grönsak, utan också att lagra den i tillräckliga mängder för vintern.
Ovanlig gul zucchini
Gul zucchini kan förvåna inte bara med sin unika, utmärkta smak eller skördstorlek, utan också med fruktens ursprungliga form. Du kommer förmodligen att kunna överraska dina grannar med följande sorter av zucchini:
Päronformad
En tidig mognad sort, vars frukter liknar ett stort päron till utseendet. Det unika med sådan zucchini ligger i det faktum att fröna är koncentrerade i den nedre delen av frukten, och det mesta av fruktköttet innehåller dem inte alls.
Zucchinin är gul, upp till 23 cm lång, väger upp till 1,3 kg. Dess skal är mycket tunt och grovt. Massan har en exceptionell arom, är saftig, tät och orange till färgen.
Grödan odlas i öppen mark. Det tar drygt 50 dagar för frukten att mogna. Du kan utvärdera zucchinins yttre egenskaper genom att titta på bilden nedan.
Banan
Vem sa att bananer inte växer i klimat på mitten av breddgraden? De är perfekt anpassade till våra breddgrader, med tanke på att "banan" är en mängd zucchini.
Innan den biologiska mognad börjar, innehåller frukterna av denna sort ingen frökammare, vilket kan ses på bilden nedan. Ung zucchini är mycket saftig, krispig, söt, med en specifik arom och smak.
Fransarna på denna växt kan nå 3-4 meter, så frekvensen av sådd bör inte överstiga 1 buske per 1 m2 jord. Grönsaken är upp till 70 cm lång och mognar inom 80 dagar efter sådd av fröet. Men som regel konsumeras det före full mognad. En speciell egenskap hos sorten är dess utmärkta hållbarhet, vilket gör att zucchini kan lagras under lång tid utan bearbetning.
Spaghetti
Zucchini av denna sort är inte så mycket överraskande i utseende som i dess inre fyllning: deras kött ser ut som spagetti, vilket gör att kockar kan visa sin kulinariska fantasi när de förbereder några rätter. Du kan se ett exempel på en sådan unik frukt på bilden nedan.
Utvändigt har frukten en slät, cylindrisk form, färgad gul. Zucchinins längd når 30 cm, vikten är ca 1,5 kg. Nackdelen med denna sort är dess grova, hårda skal.
Buskväxt med långa vinstockar. För att frukterna av denna sort ska mogna tar det mer än 110 dagar från den dag då fröet sås. Fruktperioden är ganska lång fram till september. Grödan odlas huvudsakligen i öppen mark.
En analog av denna sort är gul zucchini av sorten "Spaghetti raviolo". Deras kött har också ett unikt utseende.
Orange
En annan "frukt" i trädgården kan vara Orange F1-hybriden.Detta namn visar först och främst zucchininens yttre egenskaper: gul, rund, upp till 15 cm i diameter Sorten mognar tidigt. Dess frukter mognar 40 dagar efter sådd av fröet. Produktiviteten når 6 kg/m2. Den unika söta smaken och saftigheten hos fruktköttet gör att du kan konsumera grönsaken i en fräsch, obearbetad form.
Du kan ta reda på mer om att odla denna sort i videon:
Ananas
En mängd gul zucchini som låter dig förbereda grönsaken på ett sådant sätt att dess smak och yttre egenskaper kommer att likna konserverad ananas. Dess kött är tätt, saftigt, krispigt, med en sötaktig eftersmak. Zucchini mognar 40-45 dagar efter sådd av fröet.
Växten är buskig, utan vinrankor. Sås med en hastighet av 3 buskar per 1 m2 jord. Utbytet av sorten når 10 kg/m2.
Slutsats
Gul zucchini är utbredd i våra trädgårdar. Utöver de välkända och unika sorterna som anges ovan finns det andra sorter, till exempel Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy och andra. De har inga speciella originalskillnader i form eller smak, men är perfekt anpassade till tillväxt på medelklimatiska breddgrader och kan producera en ganska anständig skörd.
För information om hur man korrekt odlar en rik skörd av välsmakande, frisk gul zucchini, kan du titta på rekommendationerna i videon:
