Innehåll
Momordica, vars foto imponerar även erfarna trädgårdsmästare, har framgångsrikt migrerat från tropiska klimat till tempererade klimat. Växten är anpassad för odling i privata tomter som frukt- eller prydnadsgröda. Tack vare den intressanta formen på de ljusa frukterna går det inte obemärkt förbi.
Vilken typ av växt är Momordica?
Momordica är en växt som tillhör familjen Cucurbitaceae. Det finns mer än 20 arter i släktet som lever i tropikerna och subtropikerna i Sydostasien. Växten dök upp i Ryssland relativt nyligen och blev omedelbart populär bland sommarboende. Inom trädgårdsskötsel kan man främst hitta två arter - Momordica charantia och Momordica cochin. Den första typen odlas oftare, både som frukt och som prydnadsgröda.
Momordica har många namn - indisk granatäpple, indisk gurka, kinesisk pumpa, krokodilgurka, bitter melon.Det är en ettårig vinstock som når en höjd av 6-7 m. Bladen är vackert snidade, cirka 12 cm breda. Blomningen börjar i juni, växten producerar medelstora ljusgula knoppar, hanar och honor, på samma buske. Det vill säga en momordica räcker för att sätta frukt. Blommor har ett normalt utseende, men frukter lägger till dekorativitet till grödan.
Unga växter är utrustade med hårstrån som orsakar irritation när de kommer i kontakt med huden. Detta förklarar vinrankans namn - momordica på latin betyder "bitande". Du kan också odla grödan som krukväxt - bladen, blommorna och frukterna ser ovanliga och intressanta ut.
Vilken typ av Momordica-växt kan ses på bilden:
Beskrivning av momordica frukter
Frukterna är långsträckta och täckta med tuberkler och utväxter. Deras storlek är 7 cm bred och varierar från 7 till 35 cm i längd beroende på sort. Först är frukten grön, men får sedan en ljus orange färg, arils är röda. Momordica anses också vara en medicinalväxt eftersom den innehåller många vitaminer och mikroelement.
Frukterna sätter omedelbart efter pollineringen. När de är mogna spricker frukterna och blir som stora blommor med frön som liknar granatäpplekärnor. Massan i sig är saftig och har en behaglig smak med en lätt beska.
Typer och sorter av momordica
Momordica har flera typer och sorter; varje trädgårdsmästare kan välja sina egna utifrån sina behov. Denna vinstock odlas ofta som en rent dekorativ växt. Storleken på frukten varierar mellan olika sorter.
Momordica Drakosha
Växten älskar värme och öppna, ljusa områden, men den bör skyddas från vind och gassande sol. Jorden ska vara lätt och bördig. Lianen växer upp till 2-2,5 m.Momordica-frukten ser ut som en gurka med tuberkler, dess längd är cirka 23 cm, och färgen när den är mogen är gul-orange. Vikt i genomsnitt 170 g. Inuti hårsäcken är rubinfärgad, påminner om persimon i smaken. Köttet av själva skalet liknar en pumpa.
Momordika Gosha
Gosha-sorten av momordica föddes upp för odling i Sibirien och ingick i det statliga registret 2006. Frukterna är ljusgröna färgade, deras storlek når 35 cm, och deras vikt är cirka 400 g. Utbytet är högt. Knölarna på ytan är uttalade, smaken karakteriseras som pikant med toner av bitterhet. Växten älskar ljus och när den planteras i skuggade områden finns risken att växtsäsongen blir försenad. I Sibirien odlas momordica i växthus under en film, den överlever inte i öppen mark. Gosha-sorten är praktiskt taget inte mottaglig för sjukdomar, resistent mot bladlöss och spindkvalster, men kan skadas av växthusvitfluga.
Momordica Jadeta
Denna sort kännetecknas av sitt dekorativa utseende. Momordica Jadeta har klargula doftande blommor på långa stjälkar. Frukterna är täckta med ett skal som är lätt bittert, men inuti har de en söt, behaglig smak. De är gulorange till färgen, når en storlek på 20 cm och har en spetsig spets. Vinstockens höjd är cirka 2 m, och fruktens medelvikt är 100 g. För att få en skörd planteras momordica i växthus, och om bara dess dekorativa egenskaper behövs, placeras den längs staket eller i lusthus.
Momordica Naya
Vinrankan har långa och tunna stjälkar, den placeras på en spaljé och nypas när den växer. Skörden tål inte frost alls, så den planteras i marken när det varma vädret äntligen lägger sig. Frukterna av momordica-sorten Naya är långsträckta, ovala till formen, i moget tillstånd deras storlek varierar från 15-25 cm.Skörden skördas efter 8-10 dagar från bildandet av äggstockarna.Frukterna är bittra, så de blötläggs i kallt vatten före konsumtion.
Momordica balsamico
Lianen växer upp till 5 m och har en stor grön massa av löv. Frukterna är vårtiga och ljusa orange. Skörden skördas på den 10:e dagen, och för att få bort bitterheten, blötläggs momordica i saltvatten. När frukten är helt mogen spricker den med en spricka och släpper fröna. Denna sort har de bästa läkande egenskaperna av alla. Dess frukter är dock relativt små, spindelformade.
Momordica stinker
Detta är en flerårig växt som når 7 m lång. Den avger en inte särskilt trevlig lukt, vilket förklarar dess namn. Bladen är snidade, trekantiga till formen, pubescenta, deras storlek når 20 cm. Tvåboblommorna når 4 cm i diameter, de manliga samlas i blomställningar på 8 stycken, och de kvinnliga förblir ensamma. Deras färg kan variera från gul till orange. Frukten är elliptisk till färgen, liknar färgen på en pumpa och täckt med tunna taggar. Dess storlek överstiger inte 10 cm. I tropiska klimat finns den ofta på fält som ogräs. Denna vinstock har inte uttalade dekorativa egenskaper och används inte för mat, men behåller sina medicinska egenskaper.
Momordica Jade
En ettårig växt som är en mycket grenad vinstock. Det tar cirka 70 dagar från plantering till fruktsättning. När Momordica Jade är mogen är den orangegul, ganska stor, cirka 30 cm lång. Fruktens vikt når 300 g. Ytan är täckt med djupa tuberkler. Omogna frukter är något bittra, men huvudsmaken av deras fruktkött är behaglig och gör att de kan konsumeras färska. Växten har höga dekorativa egenskaper.
Plantera och ta hand om momordica
Momordica är en ettårig växt, så den förökas med frön.Dessutom används både metoder för plantor och icke-plantor. Det första alternativet används oftare, särskilt i regioner med kallt klimat.
Odla momordica från frön hemma
Innan du odlar momordica från frön måste du först förbereda dem:
- De ljusa tas bort eftersom bara de mörka är mogna.
- Fröna ska placeras i ett glas med en svag lösning av kaliumpermanganat.
- En bit tyg blötläggs i 200 ml varmt vatten med en tesked honung.
- Frön placeras i denna servett efter desinfektion och förvaras på en varm plats.
- Tyget fuktas när det torkar.
Skott kommer att dyka upp efter ett par veckor. Grodda frön planteras i torvkoppar.
En blandning av jord och humus i förhållandet 1:3 placeras i koppar. Jorden kalcineras i 2 timmar för desinfektion. På så sätt förstörs insektslarver och svampsporer.
Landning utförs enligt följande:
- fröna är begravda kantvis i marken 2 cm;
- sedan beströs de med sand och vattnas försiktigt;
- Täck toppen med polyeten, men så att luften förblir tillgänglig och den erforderliga luftfuktigheten bibehålls.
Rumstemperaturen måste hållas minst +20 °C. Du bör vänta på uppkomsten av plantor tidigast 2 veckor. När groddar dyker upp, ta bort filmen och spraya jorden med en sprayflaska. Momordica plantor bör skyddas från direkt solljus.
När de första riktiga bladen dyker upp matas växten med kaliumsulfat och superfosfat. Kvävegödselmedel rekommenderas inte. Rumstemperaturen sänks till +18 °C. Det är nödvändigt att förse plantorna med skydd mot drag och en tillräcklig mängd ljus.Efter två veckor tillsätts organiska gödningsmedel, och efter ytterligare två veckor tillsätts mineralkompositioner. Jorden i kopparna ska inte tillåtas torka ut, men samtidigt ska vattningen vara måttlig. Fröplantor måste härdas bort genom att placera dem till exempel på en balkong.
Transplantation till öppen eller skyddad mark
När plantorna når en höjd av 25 cm, transplanteras de till ett växthus eller öppen mark. Om den odlas inomhus, flytta den helt enkelt till en större kruka. Momordica överförs till en permanent plats direkt i koppar, eftersom rotsystemet är mycket känsligt och inte tål transplantation bra.
Den bästa tiden för plantering i öppen mark är början av juni, eftersom returfrost inte längre förekommer vid denna tidpunkt. Lianen placeras på en torr, upplyst plats, jorden ska vara lös och väl genomsläpplig för vatten. Om det finns överskott av fukt i jorden kan rötterna ruttna. Loams med tillräcklig mängd gödningsmedel och låg surhet är väl lämpade för momordica. Före plantering, tillsätt en urealösning; mullein är också lämplig. Jorden grävs upp, ogräs och stora jordklumpar tas bort.
När du flyttar plantor i marken, se till att rotkragen inte går djupt. Ett avstånd på minst 85 cm måste hållas mellan plantorna, annars kommer de att bromsa varandras tillväxt. Vinrankan planteras mot ett stöd - nära en spaljé eller staket. Efter plantering vattnas momordican och först skapas en lätt skugga för att undvika direkt solljus på plantorna.
Att odla och ta hand om momordica
En tid efter plantering anpassar sig momordicas rotsystem, och växten börjar få grön massa.Ett stort antal löv minskar fruktsättningen, så du måste omedelbart prioritera: om vinstocken odlas för dekorativa ändamål, lämna sedan gröna, och om du planerar att äta momordica, måste du klippa bort överflödiga blad.
I varmt väder eller när de odlas i ett växthus vattnas planteringar med varmt vatten i en hastighet av 8-10 liter för varje buske. Det är bättre att göra detta på kvällen och på morgonen bara lossa jorden lite. Växtens rötter kan exponeras vid vattning, så ny jord hälls ofta under momordica.
En gång var 3-4 vecka utförs gödsling med komplexa gödselmedel som innehåller kalcium, kalium och kväve. Du kan också lägga till mullein med fågelspillning.
Momordica lider oftast av samma sjukdomar som andra pumpaväxter:
- mjöldagg;
- bakterios;
- grå röta.
För att bekämpa dem används aska, kolloidalt svavel och mulleinlösning. Den vanligaste skadegöraren är bladlöss.
Hur man bildar momordica i ett växthus eller i öppen mark
När du bildar vinstockar, följ följande regler:
- Alla sidoskott på huvudstammen skärs 0,5 m från marken;
- när de första äggstockarna dyker upp är det nödvändigt att tunna ut busken, ta bort övervuxna fransar och nypa stammen på en höjd av cirka 1,5 m;
- för att få en bra skörd skärs sidoskotten periodvis till 50 cm när de växer;
- Det är bättre att lämna tre huvudstammar;
- vissnade och torra delar av växten bör också avlägsnas i tid.
Skörd och förädling
Gul gurka momordica tas bort från busken något omogen, vid en ålder av 7 till 10 dagar.Skalet ska vara gult, när en orange nyans visas tappar frukterna sin smak. Skörden sker från slutet av juni tills frosten börjar. Ju fler frukter som tas bort, desto fler nya äggstockar bildas. Men det är värt att komma ihåg att ett stort antal samtidigt mogna momordica-frukter försvagar växten. Frukter lagras i cirka 20 dagar vid en temperatur på cirka + 12 ° C och luftfuktighet på 80%. Eftersom hållbarheten för färsk frukt är relativt kort försöker de göra olika förberedelser av dem.
Slutsats
Momordica-växten, vars foto kommer att locka även de som inte är intresserade av trädgårdsarbete, odlas framgångsrikt även i Sibirien, utan att kräva komplex vård. Kulturen har höga dekorativa och medicinska egenskaper, och kan också enkelt ätas. Erfarna sommarbor lämnar bara positiva recensioner om momordica.
