Innehåll
Koza-Dereza blomkål är en sort som kännetecknas av tidig mognad. Kulturen föddes upp av det ryska företaget Biotechnika, som ligger i St. Petersburg. Koza-Dereza-sorten inkluderades i statsregistret 2007 och rekommenderas för odling i de tempererade och södra regionerna i Ryssland.
Beskrivning av Koza-Dereza blomkål
Koza-Dereza blomkål kännetecknas av en kompakt rosett som innehåller från 21 till 25 blad. Färgen är grön, men en gråaktig nyans är synlig; ytan på lövverket är täckt med en knappt märkbar blåaktig vaxartad beläggning.
Formen på huvudet är rund, något konvex, tuberklerna är dåligt synliga.
Blomställningarna kännetecknas av sin saftighet och känsliga struktur; när man skär kålhuvudet smulas de inte sönder
Goat-Derezas gröna blad täcker delvis de snövita blomställningarna.
Fördelar och nackdelar
Varje grönsaksgröda har sina egna fördelar och nackdelar. Koza-Dereza blomkål har följande fördelar:
- samtidig mognad, vilket gör det möjligt att skörda flera skördar per säsong;
- högt utbyte;
- stabil fruktsättning även i ogynnsamt väder;
- motstånd mot temperaturminskning;
- trevlig smak;
- bra huvudbindning.
Bland nackdelarna noterar grönsaksodlare att Koza-Dereza-sorten är mottaglig för sjukdomar och skadedjur, men med rätt skötsel kan dessa problem undvikas.
Produktivitet hos blomkålssorten Koza-Dereza
Den genomsnittliga avkastningen är 3,2 kg per 1 m² yta (med en planteringstäthet på 4 stycken per kvm). När man odlar i flera pass kan man skörda flera gånger mer från tomten.
Mognadstider beror på klimatförhållandena i regionen och datumet för plantering:
- Mars-april – 55-65 dagar;
- april-maj – 50-60 dagar;
- Juni-juli – 53-69 dagar.
Plantera och ta hand om Koza-Dereza blomkål
Trädgårdsmästare övar två metoder för att odla blomkål: plantor och frön. Enligt deras recensioner visar den första metoden större effektivitet, eftersom klimatförhållandena i Ryssland är ganska oförutsägbara.
För att få Koza-Dereza blomkålsplantor sås frön i mars eller början av april. Efter cirka 30-40 dagar kommer plantorna att växa till 15 cm i höjd, 4-5 riktiga löv kommer att dyka upp på dem och de kommer att vara redo för transplantation.
Det optimala avståndet som måste lämnas mellan intilliggande hål är 50 cm, mellan raderna - 45 cm.Väl upplysta bäddar väljs för plantering. Koza-Dereza blomkål tolererar inte skugga, så det kommer inte att vara möjligt att skörda grödan under trädkronorna.
Koza-Dereza blomkålsfrön måste genomgå förplantningsbehandling. De lindas in i gasväv och doppas i en svag lösning av mangan, förvaras sedan i en fuktig trasa tills de kläcks. För vätning kan du använda Epin, bärnstenssyra eller något biostimulerande medel. Före plantering behandlas fröna med Fitosporin eller annan biofungicid. Det räcker att hålla frömaterialet i beredningen i 15 minuter.
Algoritm för att få Koza-Dereza blomkålsplantor:
- Det är bättre att plantera frön i individuella behållare (torvkoppar), detta kommer att undvika plockning och omplantering. Kål har mycket ömtåliga rötter, så att skada dem påverkar tillväxten av grödan negativt. 3-4 frön sås i en behållare, och efter groning kasseras de, vilket lämnar de mest kraftfulla av dem.
- Använd jord från butik eller hemgjord jord. För dessa ändamål blandas humus, torv, sand och jord (i lika stora proportioner). Tillsätt 1 tsk per 1 liter jord. träaska. Jorden steriliseras genom att förvara den i frysen i 24 timmar; du kan vattna den med en 5% manganlösning.
- Före plantering fuktas jorden i behållarna. Blomkålsfrön begravs 0,5 cm och strös med sand ovanpå. För att skapa en växthuseffekt installeras glas på behållaren eller filmen sträcks. Utför fem minuters ventilation varje dag.
- Tills de första skotten dyker upp hålls behållarna på en mörk plats vid en temperatur på 22 ° C; när fröna spirar kyls luften i rummet till 10 ° C under dagen och till 6 ° C på natten. Efter en vecka höjs temperaturen till 16°C. Ytterligare belysning utförs med fytolampor; varaktigheten av dagsljustimmar för Koza-Dereza blomkål är 12 timmar.
- Vattning bör vara regelbunden, men jorden bör inte tillåtas att bli vattensjuk.
- Matning av blomkålsplantor utförs två gånger: efter uppkomsten av två riktiga löv och efter 2 veckor. Rostock, Kemira-Lux och andra är valda som näringspreparat.
- 1-2 veckor före plantering i marken börjar plantorna att stelna. Hon tas ut först några minuter, sedan utökas vistelsetiden. Under de senaste 2 dagarna övernattar plantorna i frisk luft.
En molnig dag väljs för transplantation. Gräv hål till ett djup av 10 cm och fukta jorden väl. Du kan lägga 1 tsk på botten. superfosfat och lite lökskal, strö över humus. Den skarpa lukten av lök kommer att förhindra skadedjursinvasion.
Fröplantorna begravs i jorden upp till de första bladen, beströs med jord och vattnas.
Om du använder frömetoden för att plantera i marken måste du vänta tills jorden värms upp till 12 °C. I tempererade klimat är det ungefärliga planteringsdatumet de första tio dagarna i maj, i de södra regionerna - slutet av april. 2-3 frön planteras i varje hål och strös med ett lager sand ovanpå. Området med kål är täckt med film. Efter uppkomsten av skott ersätts filmen med spunbond eller lutrasil. Plantorna förblir under skydd i upp till 35-45 dagar.
Att ta hand om grödan består av regelbunden fuktning, ogräsrensning och lossning av jorden och applicering av gödningsmedel.
När du odlar Koza-Dereza blomkål, följ följande regler:
- Vattning är mycket viktigt, särskilt när blomställningarna bildas. Plantor fuktas en gång var 2-3 dag, med minst 7 liter per 1 m².För kål i åldern 1 månad minskas antalet vattningar till 1-2 gånger i veckan, men vattenvolymen ökas till 12 liter per 1 m². Efter solnedgången kan du dessutom använda sprinkling.
- Första gången efter plantering utförs gödsling efter 10 dagar. Näringsämnen tillsätts sedan med 15 dagars intervall. För den första utfodringen används kväve, sedan fosfor-kaliumblandningar. Brunning och sönderfallande av huvuden tyder på brist på bor och molybden. En spraylösning bestående av ammoniummolybdat och borsyra (1 g per 1 liter vatten) hjälper till att rätta till situationen.
- Lossa sängarna 2 gånger i veckan. Kålens rötter är ytliga, så proceduren utförs noggrant och går djupare med 7-8 cm.
Sjukdomar och skadedjur
Koza-Dereza blomkål har god immunitet mot sjukdomar, men den angrips ofta av insekter.
Insekter kan inte tolerera starka lukter, så för att skydda kålen planteras vitlök, mynta, lavendel och ringblommor runt omkretsen av trädgårdsbädden.
Följande skadedjur utgör det största hotet mot Koza-Dereza blomkål:
- Kålbladlöss. Örtinfusioner hjälper till att bli av med insektsangrepp; du kan använda tobak, senap, vitlök och potatis för att förbereda dem. Spraya infekterade växter flera gånger om dagen. Om det finns för många skadedjur och folkläkemedel är maktlösa, använd Aktara, Biotlin eller andra kemikalier.
- Kålflugan lägger ägg, varifrån larver kommer fram. De skadar rötter och stjälkar. Förebyggandet består i att plantera persilja och selleri runt trädgårdsbädden.För behandling kan du använda tvålvatten eller en lösning av vinägeressens (1 matsked per 10 liter vatten). Fufanon och Tanrek är lämpliga för butiksköpta produkter.
- Korsblommiga loppbaggar skadar bladverket. Du kan bli av med insekter med infusioner av vitlök, tobak och röd paprika. Triklormetafos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktaru, Kaiser och andra kemikalier används också.
- Skärmasklarver äter löv. Hemlagade fällor fyllda med sött vatten eller utspädd sylt hjälper till att eliminera insekter. Bland de läkemedel som är effektiva är Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
- Sniglar kan också äta löv och blomställningar. Du kan skrämma bort dem med en lösning av senapspulver. Nålar och krossade äggskal strös runt plantorna, vilket hindrar sniglar från att röra sig runt bäddarna. Från kemin använder de Thunderstorm, Slug Eater.
Följande sjukdomar utgör en fara för Koza-Dereza blomkål:
- rotröta;
- slemhinnebakterios;
- klubbrot;
- Alternaria blight;
- peronosporos;
- Fusarium
Vid identifiering av rotröta används Trichodermin och Glyocladin. Slembakterios leder till ruttnande av blomställningarna; för att förhindra sjukdomen behandlas planteringar med Pentafag eller Mikosan. Om betydande skada upptäcks tas kålen bort från trädgårdsbädden och bränns.
Clubroot är väldigt svårt att bli av med. Om skadade exemplar identifieras på platsen tas de bort och marken används för att odla andra grödor. Blomkål planteras i detta område tidigast vart sjunde år.
Alternariablight förekommer vid extrem värme och hög luftfuktighet. För förebyggande syfte används damning av sängarna med krossad krita. Du kan behandla med Baktofit.
Fusarium orsakar deformation av blomställningar och gulning av lövverk. För att förhindra uppkomsten av denna sjukdom är det nödvändigt att lägga till Fitosporin till vattnet för bevattning.
För att förhindra peronosporos beströs växter med träaska och marken med krossad krita.
Ansökan
Koza-Dereza blomkål används för att tillaga olika rätter. Den är stekt, inlagd, saltad och fryst.
Kål stuvad i en långsam spis är inte bara gott, utan också hälsosamt
Slutsats
Koza-Dereza blomkål är efterfrågad bland ryska grönsaksodlare. Grödans tidiga mognad gör att du kan skörda 2-3 grödor per säsong. Kålhuvuden är universella i användning; olika rätter tillagas av dem; blomställningarna är stängda för vintern och frysta.
Recensioner av Koza-Dereza blomkål
