Kronärtskocka: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Kronärtskocka är en exotisk grönsak som ganska sällan finns på vardagsbordet. Men det är intressant att förstå fördelarna och skadorna med produkten, eftersom de medicinska egenskaperna hos kronärtskocka är mycket olika.

Vad är kronärtskockor och hur ser de ut?

Ur botanisk synvinkel tillhör produkten Astrov-familjen, det är en ettårig växt med stora fjällande knoppar. Om du tittar på ett foto av en kronärtskocka under blomningsperioden kommer den att se ut som en vanlig tistel, men mycket större i storlek. Den ätbara delen av växten är dess oöppnade knopp, som ser ut som en stor grön kotte eller humle. Storleken på knopparna på en exotisk växt kan variera mycket - från storleken på en valnöt till en stor apelsin.

I vardagen kallas kronärtskocka ofta en grönsak, eftersom den aktivt konsumeras i mat. Men i själva verket tillhör knopparna en ätbar blomma. Kronärtskockans livsmiljö anses vara Medelhavet och andra varma regioner, den växer främst i Spanien, Grekland, Italien, Frankrike och Amerika. Världens leverantörer av knoppar är Spanien och Frankrike.

Sammansättning av kronärtskocka

Kronärtskockas medicinska egenskaper bestäms av sammansättningen av denna växt - den innehåller många ämnen som är värdefulla för hälsan. Knopparna innehåller följande komponenter:

• natrium och kalium;
• fosfor och kalcium;
• magnesium;
• en stor mängd C-vitamin;
• vitamin B3 och K;
• betakaroten;
• tanniner och pektiner;
• organiska syror;
• substans inulin;
• pyridoxin och folsyra;
• stärkelse och niacin.

Näringsvärdet hos knoppar representeras huvudsakligen av kolhydrater; växten innehåller cirka 10 g. Proteiner upptar 3 g av den totala volymen, och fett står för endast 0,15 g.

Hur smakar en kronärtskocka?

Smaken på knopparna är ganska ovanlig. Vissa jämför det med kokt kål eller sparris, andra hittar en zucchinismak. De flesta är dock överens om att knopparna har en distinkt valnöts- och grässmak.

Vilken kronärtskocka är bättre

Det finns ganska många typer av nyttoväxter i naturen. Men bara två av dem används för mat - fröet, eller spansk kronärtskocka, och den taggiga eller franska kronärtskockan.

Dessutom finns det olika kategorier av ätbara knoppar baserat på storlek. Stora kan nå storleken på en stor apelsin och bearbetas huvudsakligen genom kokning. Små kronärtskockor överstiger sällan storleken på ett kycklingägg, de är vanligtvis konserverade eller skärs i sallader. Vilken sort som är bättre beror på köparens individuella preferenser och mål.

Vilka är fördelarna med kronärtskocka

Knopparna värderas inte bara för sin ovanliga smak, utan också för sina många fördelaktiga egenskaper. Om du äter kronärtskocka åtminstone då och då, knopparna:

• kommer att lindra symptom på vitaminbrist och fylla kroppen med värdefulla vitaminer och mineraler;
• reglera tarmfunktionen, lösa problemet med förstoppning och främja viktminskning;
• kommer att hjälpa till att bli av med svullnad - knopparna har diuretiska egenskaper och tar snabbt bort överflödiga vätskor och gifter från vävnaderna;
• kommer att stödja leverhälsan - de leverskyddande egenskaperna hos knoppar är allmänt kända inom officiell och folkmedicin; att konsumera dem är mycket användbart när det finns ökad stress på levern;
• kommer att kunna lindra symtom på flatulens;
• kommer att förbättra tillståndet för förkylningar och olika inflammatoriska processer.

Med hjälp av knoppar kan du utföra en skonsam och snabb rengöring av kroppen, det är inte utan anledning att de rekommenderas för användning vid baksmälla och matförgiftning.

Fördelar med kronärtskockablad

I folkmedicin används inte bara behållaren för en ovanlig växt, utan också dess löv. De innehåller inte mindre värdefulla ämnen än den ätbara delen av knopparna, så bladen har också uttalade läkande egenskaper. Baserat på dem är det vanligt att brygga teer och infusioner, som har följande fördelaktiga effekter på kroppen:

• öka muskeltonen och öka energireserverna;
• hjälper bra med inflammatoriska processer i könsorganen och njurarna;
• förbättra funktionen av tarmarna och gallblåsan;
• främja snabbare nedbrytning och absorption av mat;
• minska blodsockernivåerna och ha en gynnsam effekt på diabetes.

Produkter baserade på kronärtskockblad används aktivt inom dietet och kosmetologi, eftersom de förbättrar hudtillståndet och främjar snabb viktminskning.

Vilka är fördelarna med kronärtskocksextrakt?

Ett populärt kosttillskott är ett extrakt från ätbara knoppar; det är ett koncentrerat extrakt av en välgörande blomma. Du kan köpa det på de flesta apotek, och kronärtskockapreparat säljs både i flytande form och i form av tabletter och pulver.

Metoder för att använda läkemedlet beror på dess form och beskrivs i detalj i instruktionerna. Fördelen med huvan är att den hjälper mot leversvikt och gallutflödesstörningar. Det är också föreskrivet för att jämna ut kolesterolnivåerna, för att rena kroppen och återställa tarmfunktionen efter allvarlig förgiftning.

Hälsofördelar med kronärtskocksjuice

Saften av färska knoppar innehåller en stor mängd flavonoider, antioxidanter och vitaminer, och har därför kraftfulla medicinska och kosmetiska egenskaper.

Att dricka kronärtskocksjuice rekommenderas särskilt för människor som tvingas ständigt leva under dåliga miljöförhållanden. Produkten kommer att gynna rökare och personer med problem med alkohol; juicens värdefulla egenskaper uppträder när styrkan hos män försvagas.

Fördelarna med konserverad kronärtskocka

Knopparna behåller inte sin fräschör länge, så det är mycket vanligare att man hittar konserverade kronärtskockor på rea med förlängd hållbarhet. Dessa knoppar innehåller organiska syror och folsyra, B-vitaminer och polyfenoler, fibrer och kalcium.

Konserverade knoppar är fördelaktiga för rörelseapparaten och hjälper till att förhindra utvecklingen av ledsjukdomar. De stärker också synen, normaliserar matsmältningen och har en omfattande föryngrande effekt på kroppen. På grund av deras höga olje- och fiberinnehåll bör de konsumeras i små mängder, men konserverade knoppar kommer att ge otvivelaktiga hälsofördelar som en del av tillbehör, grytor och sallader.

Vad botar kronärtskocka?

Indikationer för användning av kronärtskocka täcker många åkommor. Det finns dussintals recept som rekommenderar användningen av både naturläkemedel och kronärtskocka som en kulinarisk maträtt; i båda fallen kommer knopparna att ha en helande effekt.

Kronärtskocka för levern

För att behandla och rena levern från toxiner används växtens blad oftast, läkande infusioner bereds på grundval av dem. Till exempel är det här receptet populärt:

• torra löv krossas i mängden 2 små skedar;
• häll råmaterialet med ett glas varmt vatten;
• håll täckt i 10 minuter och filtrera sedan.

Du måste dricka produkten tre gånger om dagen på fastande mage, ett halvt glas.

Recensioner om kronärtskocka för levern föreslår ett annat användbart botemedel - en alkoholtinktur. I det här fallet ska 50 g torra löv hällas med ett glas alkohol och lämnas att infundera i 2 veckor. Den färdiga tinkturen konsumeras tre gånger om dagen, 2 stora skedar av produkten ska spädas i 100 ml vatten och drickas på fastande mage.

Kronärtskocka för svullnad

De urindrivande egenskaperna hos knoppar och blad respekteras. De innehåller kalium, som hjälper till att ta bort överflödigt vatten, samt ämnet inulin, som absorberar överflödig vätska, gifter och avfall.

För att bli av med svullnad kan du regelbundet äta knopparna som en del av dina dagliga måltider. Om du behöver åtgärda problemet snabbt kan du dricka en enkel infusion på bladen i flera dagar - ett halvt glas tre gånger om dagen. För att förbereda en sådan drink måste du brygga 2 små skedar torkade löv i kokande vatten i 10 minuter.

Kronärtskocka för diabetes

Kronärtskocksvitaminer och andra värdefulla ämnen i dess sammansättning hjälper till att sänka glukosnivåerna. Vid behandling av diabetes används knoppar på följande sätt:

• konsumera 200 g kokta knoppar var tredje dag som en del av vanlig mat;
• Ta en medicinsk infusion varje dag - 200 g av produkten ska hällas i en liter kokande vatten, låt stå i en timme och drick sedan 100 ml tre gånger om dagen.

Det rekommenderas att fortsätta behandlingen med ätbara knoppar i högst 3 månader. Om så önskas kan kursen upprepas, men innan du gör det måste du ta en paus i minst en månad.

Kronärtskocka mot gikt

Eftersom knopparna inte bara tar bort avfall och gifter från kroppen, utan också skadliga saltavlagringar, är deras egenskaper efterfrågade vid behandling av gikt. Traditionell medicin erbjuder följande recept:

• 200 g färska knoppar tillsammans med löv mals i en köttkvarn, blandas med 3 vitlöksklyftor och 20 g honung och tas sedan två gånger om dagen i en stor sked i 3 månader;
• 500 g knoppar kokas i en kvart i 3 liter vatten, sedan krossas de uppmjukade knopparna och blandas med hackade kardborreblad och appliceras sedan som en kompress på den ömma leden i en halvtimme.

Den återstående buljongen kan också användas för att lägga till medicinska bad, som kan tas en gång i veckan i 2 månader.

Kronärtskocka för njurar

Diuretisk kronärtskocka hjälper till att förbättra njurfunktionen och stoppa inflammatoriska processer. För att förbereda botemedlet måste du hälla kokande vatten över 2 små skedar torra löv, låt dem sitta i 10 minuter och filtrera. Drick denna infusion i mängden ett halvt glas tre gånger om dagen; det är bättre att ta produkten på fastande mage.

Kronärtskocka för gallblåsan

Kronärtskocka är ett snabbverkande koleretiskt medel, så det rekommenderas att använda det om det är svårt att utflödet av galla. Cirka 2 små skedar torkade växtblad ska hällas med 300 ml varmt vatten och förvaras täckt i 20 minuter. Den silade produkten dricks två gånger om dagen; om så önskas kan drycken spädas med honung för att förbättra smaken.

Kronärtskocka för kolesterol

Knopparna har en gynnsam effekt på blodkärlen och minskar nivån av det onda kolesterolet. För medicinska ändamål rekommenderas det att konsumera kokta kärl minst en gång i veckan. Dessutom kan du ta tinkturen:

• 250 g färska blad knådas;
• häll en liter vodka över råvarorna;
• ta bort för att infundera i 10 dagar och filtrera sedan.

Det rekommenderas att dricka en stor sked två gånger om dagen.

Kronärtskocka för endometrios

En sjukdom som kallas endometrios förekommer ofta hos kvinnor som lider av hormonell obalans. I denna situation kommer de renande egenskaperna hos den ätbara växten till undsättning; knopparna tar bort överflödiga hormoner från kroppen och förbättrar reproduktionssystemets funktion.

För endometrios är knopparna användbara att äta, men du kan också ta ett extrakt av en medicinalväxt. Du kan köpa extraktet på ett apotek; instruktionerna för att ta det beskrivs. I genomsnitt används läkemedlet under en månad i små volymer.

Kronärtskocka för bukspottkörteln

Under perioder av exacerbation av bukspottkörtelsjukdomar, till exempel med pankreatit, rekommenderas det inte att ta knoppar i någon form. De kommer att ha en irriterande effekt på det inflammerade organet och förvärra sjukdomsförloppet.

Men att konsumera knopparna är mycket användbart för att förebygga pankreatit. De förbättrar produktionen av enzymer och främjar den snabba nedbrytningen av mat, vilket skyddar bukspottkörteln från inflammation. Att äta knoppar en gång i veckan kommer att avsevärt stärka bukspottkörteln och förbättra ämnesomsättningen.

Kronärtskocka för styrkan

Taggig kronärtskocka används för att öka manlig styrka. Om du tar ett kvarts glas färsk juice varje dag på morgonen och på kvällarna kommer din libido att förbättras, och sexuella problem försvinner av sig själv.

Kronärtskocka för magen

Knopparna innehåller mycket kalium och natrium - dessa ämnen är mycket fördelaktiga för magen och är särskilt efterfrågade med hög surhet. Växten har en alkalisk effekt och minskar obehag, så det rekommenderas att använda den i kokt form för kronisk gastrit för att förbättra matsmältningsprocesser.

Kronärtskocka för prostatit

Knopparna har uttalade antiinflammatoriska egenskaper och ger lindring från inflammation i prostatakörteln. Det rekommenderas att inkludera dem i en vanlig diet; dessutom kan du ta farmaceutiska produkter baserade på knopparna, två gånger om året i månatliga kurser i enlighet med instruktionerna.

Kronärtskocka för sköldkörteln

Knopparna hjälper till att normalisera hormonella nivåer, därför är de tillåtna för användning i fall av hypotyreos och andra sköldkörtelsjukdomar. Inte bara farmaceutiska extrakt och extrakt kommer att ge fördelar, utan också kulinariska rätter med en ätbar växt, till exempel en sallad med färska knoppar, morötter, brysselkål och mager skinka.

Kronärtskocka för tarmarna

Knopparna innehåller en stor mängd fibrer, så de har en utmärkt effekt på dem som är utsatta för förstoppning. De stimulerar produktionen av galla och magsaft, förbättrar peristaltiken, hjälper till med illamående och högt kolesterol.

För tarmproblem rekommenderas det att ta detta botemedel - färsk knoppjuice och äggulor blandas i lika stora mängder. Blandningen måste tas på natten, och på morgonen kommer knopparna att visa sin gynnsamma effekt och hjälpa till att tömma tarmarna.

Är kronärtskocka ok för gravida kvinnor?

Under tiden för att föda ett barn är knopparna av särskilt värde; de ​​innehåller mycket folsyra, vilket är nödvändigt för den kvalitativa utvecklingen av barnets nervsystem.Därför rekommenderas färska och råa knoppar att tas både när du planerar ett barn och under hela graviditeten kommer de att ge fördelar.

Fördelarna med knoppar för gravida kvinnor inkluderar också det höga innehållet av C-vitamin i växten. Produkten stärker immuniteten och skyddar kvinnor från infektions- och virussjukdomar. Den positiva effekten av knopparna på magen är också mycket användbar - kronärtskocka hjälper till att klara av symptomen på toxicos.

Är det möjligt för en ammande mamma att ha en kronärtskocka?

Men under amning bör du undvika att äta knoppar. Först och främst orsakar de ofta allergier hos spädbarn, vilket innebär att de kan skada barnets hälsa. Dessutom förändrar knoppar smaken på mjölk till det sämre och minskar i vissa fall dess produktion, vilket försvårar amningen.

Kan barn få kronärtskockor?

De fördelaktiga egenskaperna hos knopparna kan förbättra barns hälsa, men för första gången kan ätbara kronärtskocka behållare endast erbjudas ett barn efter 10 år. Eftersom växten ofta orsakar allergier kan användningen av den i en tidigare ålder vara skadlig. Dessutom kan den känsliga magen hos ett litet barn inte alltid klara av matsmältningen av ätbara knoppar.

Kan man vara allergisk mot kronärtskockor?

Som vilken produkt som helst kan kronärtskocka orsaka en individuell negativ reaktion när den äts. Allergisymtom inkluderar vanligtvis hudutslag, svullnad och svårigheter att svälja.

Om vårdslös konsumtion av en kronärtskocka orsakar matallergi, bör du omedelbart ringa en läkare. Svullnad i svalg och matstrupe kan orsaka kvävning och leda till ett livshotande tillstånd.

Kontraindikationer för kronärtskocka

Knopparna på en ätbar växt orsakar inte skada särskilt ofta. Hälsofördelarna och skadorna av kronärtskockor är dock inte desamma för alla. Det har sina egna kontraindikationer, som måste komma ihåg för att inte skada hälsan.

Undvik att äta kronärtskockor i någon form:

• vid amning;
• med allvarlig leversvikt;
• vid individuella allergier mot växtens knoppar och blad;
• om du är benägen att få diarré och flatulens kan fibern i kronärtskockor ha en negativ effekt;
• med obstruktion av gallgångarna.

Det rekommenderas inte att erbjuda knoppar till barn under 10 år, i det här fallet kan reaktionen på en exotisk växt vara oförutsägbar.

Hur man tar kronärtskocka för medicinska ändamål

Den grönsakskronärtskocka är användbar även när den konsumeras som en del av vanliga rätter. Men läkemedel baserade på knoppar, både apotek och beredda självständigt hemma, ger en särskilt stark effekt.

Hur man brygger och dricker en kronärtskocka

Det finns flera metoder för att brygga kronärtskocka, och knopp-te kan göras av bladen, färdiga tepåsar eller ett speciellt svart "harts" som marknadsförs från Vietnam.

• För att brygga te baserat på bladen måste du ta en övermogen torkad kronärtskocka, inte längre lämplig för kulinarisk användning. De nedre bladen måste rivas av och torkas lätt i ugnen vid en temperatur på cirka 70 ° C tills de krullar och blir mycket spröda. Efter detta krossas bladen, hälls i en keramisk tekanna i mängden ett par skedar och häller kokande vatten i 10 minuter.
• När du brygger kronärtskocksharts behöver du bara lägga lite av den tjocka svarta massan i tekannan, ungefär en fjärdedel av en tesked. Råmaterialet hälls med ett glas kokande vatten, rörs om ordentligt med en sked eller visp och lämnas i 5 minuter. Detta te har många fördelaktiga egenskaper, men det har en märkbar bitter smak, så det kan spädas ut med honung.

Det enklaste sättet att brygga påsar kronärtskocka te är att doppa påsen i en kopp kokande vatten och vänta i standard 5-7 minuter.

De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för kronärtskocka te beror på volymen. Drick vilken typ av dryck som helst inte mer än 2-3 gånger om dagen. Vid överdosering kan det vara skadligt och orsaka matsmältningsbesvär. Det rekommenderas att dricka te på full mage.

Hur man infunderar en kronärtskocka med vodka

Ett effektivt botemedel för kronärtskocka är en alkoholtinktur - de nyttiga ämnena som finns i växten är särskilt väl koncentrerade i alkoholbasen. Förbered tinkturen enligt följande:

• cirka 50 g torra blad av växten hälls med 100 ml stark alkohol eller vodka;
• i 2 veckor, placera behållaren med tinkturen på en sval och skuggad plats;
• Efter utgångsdatumet filtreras produkten.

Du kan ta kronärtskocka tinktur i mycket små volymer - 10 droppar utspädda i en stor sked vatten, tre gånger om dagen.Produkten hjälper mot en lång rad sjukdomar – från led- till kärlsjukdomar.

Hur man tar kronärtskocka - före eller efter måltid

Tidpunkten för att ta kronärtskocka beror på det specifika medicinska receptet och sjukdomen. Men oftast rekommenderas det att använda infusioner, teer och tinkturer baserade på växten på full mage - efter att ha ätit.

Om receptet anger att du behöver äta kronärtskockan på fastande mage, bör detta inte göras i ett tillstånd av kraftig hunger, utan strax före nästa måltid.

Hur mycket man ska dricka kronärtskocka efter tid

Det rekommenderas att konsumera kronärtskockabaserade farmaceutiska produkter och hemgjorda drycker i högst 3 månader i rad. Denna period är den maximala - mycket oftare tar kursanvändning av växten 1-2 månader.

Hur man äter kronärtskockor

Eftersom kronärtskocka i mat fortfarande är en ganska exotisk produkt är många intresserade av reglerna för dess användning. Ätbara knoppar kommer att ge verkligt nöje om du vet hur du rengör dem ordentligt och vad du ska använda dem med.

Kronärtskockor i matlagning

Den kulinariska användningen av kronärtskockor är mycket varierande, för det första är de en viktig del av det franska, spanska och italienska köket. Dussintals sallader tillagas av kronärtskockor med tillsats av skaldjur och grönsaker, örter och ostar. Som regel används kronärtskockor råa i sådana rätter.

I europeiska länder är kronärtskockssoppor och fyllda rätter mycket populära. Knopparna läggs till pasta och bakas med ost, och i Italien serveras de ätbara blomstjälkarna ofta i risotto.

I ryska butiker finns kronärtskockor ofta konserverade eller inlagda. Dessa knoppar passar bra till kött- och fiskrätter, vilt, kebab och grillning. Som regel behandlas kronärtskockor med citronsaft innan de läggs till några rätter, detta hjälper till att förhindra att knopparna mörknar.

Hur man rengör kronärtskockor

Om växtens blad används för medicinska ändamål, använder matlagningen huvudsakligen knopparnas behållare eller deras botten. Därför, innan du äter en kronärtskocka, är det viktigt att förstå nyanserna i dess rengöring.

• Innan du rengör, se till att skölja kronärtskockorna i kallt vatten för att ta bort damm och smuts. Du bör först ta på dig handskar; kanterna på kronbladen på knopparna är ganska hårda, och du kan skära dig med dem.
• Den tvättade kronärtskockan skakas och torkas försiktigt, ta sedan en vass kniv och skär av toppen av knoppen - ca 5 cm.. Snittet fuktas omedelbart med citronsaft, annars mörknar det snabbt i luften.
• Efter detta måste alla kronblad som utgör knoppen helt enkelt brytas av, böja ner dem. Som ett resultat återstår bara kärnan av knoppen - den består också av kronblad, men lättare och mjukare. Rester av de hårda yttre kronbladen trimmas i en cirkel vid basen, och sedan skärs de skalade frukterna på mitten och fibrerna rengörs från sin inre del.

En helt skalad kronärtskocka är formad som en kopp och är redo för vidare användning.

Enligt den givna algoritmen rengörs kronärtskockor om de planeras att konsumeras som råvaror.Om knopparna behöver kokas, ser allt ännu enklare ut; efter att ha klippt toppen av knoppen behöver du bara trimma de skarpa kanterna på de yttre kronbladen och ta bort den täta stammen underifrån. Efter detta kan kronärtskockorna läggas i en panna och kokas.

Kan kronärtskockor ätas råa?

Unga knoppar av grönsaksgrödan kan konsumeras obearbetade. Om du sköljer växten ordentligt först blir det ingen skada. Således, i sallader, verkar kronärtskockor oftast råa.

Hur man äter kronärtskockor korrekt

Råa och kokta ätbara knoppar ser lika ovanliga ut, så många undrar hur man äter dem. Detta görs enkelt - ta knoppen i den nedre delen med ena handen och separera försiktigt bladen med den andra. Vart och ett av bladen dras mellan tänderna, skrapar bort den ätbara fruktköttet, och de delar som är olämpliga för konsumtion slängs.

Hjärtat i en rå eller kokt kronärtskocka består av grova fibrer, eller "hö". Den separeras från ryggraden med hjälp av en gaffel eller kniv. Fibrerna äts inte, men behållaren gömd under dem är den mest utsökta och värdefulla delen av produkten.

Kronärtskocka i kosmetologi

Vitaminerna och syrorna i växtens blad gör dem till värdefulla kosmetiska råvaror. När de används externt förbättrar knopparna snabbt och märkbart hudens tillstånd - fräschar upp hyn och kroppen, återfuktar och ger näring till överhuden, stramar upp rynkor och till och med minska celluliter.

Professionella produkter som innehåller växten finns ofta i skönhetssalonger; du kan köpa hudvårdskosmetika i butiker.Masker och omslag baserade på knoppar görs också hemma; kronärtskockor kokas eller hackas råa och blandas sedan med andra ingredienser.

Kronärtskocka för ansikte

Masker med kronärtskocka lämpar sig för alla hudtyper och för kvinnor i alla åldrar. Värdefulla ämnen i växten eliminerar tecken på trötthet i ansiktet, fräschar upp och tonar överhuden och stramar upp rynkor.

Följande mask är populär:

• 5 kokta kronärtskockor, noggrant knådade till en pasta;
• tillsätt 2 äggulor och en liten sked aloejuice;
• Fördela jämnt över ren ansiktshud och låt stå i 15 minuter.

Att göra en sådan mask minst en gång i veckan kommer att vara mycket användbart för kvinnor som bor i områden med dålig ekologi eller ofta vistas i rökiga rum.

Kronärtskocka för hår

Färsk knoppjuice används oftast i hårvård; produkten hjälper till att stoppa håravfall. Att använda juicen är väldigt enkelt - du måste gnugga in den ordentligt i huden vid rötterna och efter 2 timmar skölj med rent vatten.

Produkten hjälper också till att bli av med mjäll. Till exempel ger följande mask en bra effekt:

• kokt kronärtskocka knopp i en volym av 50 g knådas till en puré;
• häll 50 ml mineralvatten;
• tillsätt en stor sked honung, samma mängd citronsaft och 10 droppar te eterisk olja.

Blandningen bör fördelas över lockarna, med särskild uppmärksamhet på hårbotten, och lämnas i 30-40 minuter.

Kronärtskocka wraps

Färska knoppar av grönsaksgrödan har uttalade lymfdräneringsegenskaper och används aktivt i produkter för att eliminera celluliter. Du kan hitta professionella färdiga wraps med växtextraktet i kosmetikabutiker, men om så önskas kan blandningen enkelt skapas hemma.

För att utföra en användbar inpackning måste du mala flera kokta knoppar till en massa och sedan fördela dem jämnt över problemområden. För en bättre effekt kan du lägga till honung och andra komponenter i omslaget som har en uttalad effekt på celluliter.

Efter applicering av blandningen måste kroppen lindas in i matfilm och en handduk i 40 minuter och sköljas sedan försiktigt av den kosmetiska kompositionen.

Hur man tar kronärtskocka för viktminskning

Recensioner av kronärtskocka för viktminskning bekräftar att den fiberrika produkten ger utmärkta resultat vid bantning. Knopparna passar bra till både grönsaker och proteinmat, stödjer god matsmältning och hjälper till att normalisera tarmrörelserna.

Växten är idealisk för inkludering i en kalorifattig vegetabilisk kost. Produkten kan konsumeras varje dag; innan den används som mat måste den kokas enligt den klassiska metoden - i saltat vatten i cirka 10 minuter. Det är bäst att konsumera knopparna på morgonen och under dagen för att stimulera god ämnesomsättning.

Biverkningar av kronärtskocka

Kronärtskockor har också biverkningar, de uppstår vanligtvis när knopparna missbrukas eller när extrakt används överdrivet. En negativ reaktion av kroppen manifesterar sig oftast i form av hudallergier - urtikaria.

För att undvika utslag och klåda, rekommenderas att följa dagliga doser och inte äta mer än ett par knoppar av växten per dag. Farmaceutiska produkter måste tas strikt enligt instruktionerna.

Eftersom produkten aktiverar peristaltiken kan flatulens och diarré också vara en bieffekt av konsumtion.

Kaloriinnehåll i kronärtskocka

En viktig fördel med produkten är dess låga kaloriinnehåll. 100 g färska knoppar innehåller endast 47 kcal, och för en kokt produkt stiger siffran till 53 kcal. Även de som är benägna att snabbt gå upp i vikt kan ta växten som mat.

Hur man förvarar kronärtskockor

Kylskåpet är lämpligt för förvaring av kronärtskockor - färska knoppar packas i en torr behållare eller plastpåse och placeras på en grönsakshylla. Det är absolut nödvändigt att slå in en ätbar växt, den absorberar lätt främmande lukt och kan bli mättad med aromerna av mat som ligger i närheten.

Hållbarheten för färska knoppar överstiger inte en vecka. För långtidsförvaring måste knopparna placeras i frysen, detta kommer inte att minska deras fördelaktiga egenskaper.

Hur man byter kronärtskocka

Kronärtskocka förblir en ganska exotisk produkt. Om ett kulinariskt recept kräver användning av färska eller kokta kronärtskocka, men denna växt inte finns till hands, kan du använda en konserverad produkt som ersättning.

Om detta inte finns i närheten är söt paprika ett bra alternativ. Trots att peppar skiljer sig från kronärtskocka i smak och egenskaper går det bra med komponenterna i populära recept som föreslår att man använder kronärtskocka.

Slutsats

Kronärtskocka är en ovanlig, men välsmakande och hälsosam produkt av vegetabiliskt ursprung. Förutom matlagning används det ofta i kosmetologi och medicinska recept; vitaminer och andra värdefulla ämnen i produkten har en uttalad gynnsam effekt på tarmarna och levern.

Recensioner av dem som tog kronärtskocka

Rekommenderade inlägg

Odla kronärtskocka från frön

Gurkor är partenokarpiska och bipollinerade

Självpollinerande gurksorter

Hur man plockar gurkplantor

Sådd gurka i öppen mark

De bästa produktiva varianterna av bush zucchini

Aubergine sort Balu

När ska man ta bort rödbetor från trädgården för förvaring

Cucumber Artist F1