Innehåll
Spearmint anses vara den vanligaste representanten för en stor familj. Växten växer i vilda och odlade former. Många trädgårdsmästare odlar speciellt mynta i sina trädgårdar för att stöta bort skadedjur, förbereda aromatiska teer och använda dem för medicinska ändamål.
Hur ser trädgårdsmynta ut?
Externt har de flesta sorter av mynta liknande egenskaper. Men varje sort har unika egenskaper. Spearmint kallas även trädgårdsmynta. Växten har en jämn lång stjälk. Bladet är avlångt, något ovalt, upp till 7 cm långt Bladbladets bredd når 2 cm På bilden visas trädgårdsmynta under blomningsperioden. Små blommor i grupper skapar en spikelet på toppen av stjälken.Färgen på kronbladen är snövit, ibland med en rosa nyans. Höjden på en blomma är 3 mm.
Den örtartade trädgårdsväxten kännetecknas av sin intensiva tillväxt. Stjälken kan sträcka sig från 30 till 100 cm under en säsong.Lövbladet är skrynkligt, kanterna är taggiga.
Sorter och sorter av trädgårdsmynta
Vanliga människor är mer benägna att kalla mynta pepparmynta eller trädgårdsmynta, vilket inte är helt sant. Det är helt två olika sorter, och totalt finns det ett 40-tal sorter. Följande typer av trädgårdsmynta finns oftast i hemträdgårdar:
- Pepparmynta har en hög mentolhalt. Kulturen är en hybrid som erhålls genom att korsa trädgård och vattengräs. Växten anses vara medicinsk. Det används inom medicin för framställning av läkemedel som behandlar sjukdomar i hjärtat, nervsystemet, andningsorganen och andra åkommor.
- I grönmynta är mentol svagt uttryckt. Detta är dess huvudsakliga skillnad. Förutom spicata kallas grödan även åker eller äng. I naturen finns växten på gräsmattor nära dammar och andra platser där fukt finns. På grund av dess låga mentolinnehåll används trädgårdsgrödan oftare i matlagning, och kosmetiska preparat görs av den.
- Söt mynta har mer rundade blad. En växt med en uttalad specifik arom. Kulturen är populär bland bagare och används också för att göra te och alkoholhaltiga tinkturer.
- Schisandra eller citronmeliss är ingen myntasort, men växten kallas ofta trädgårdscitronmeliss.Kulturen är utbredd bland trädgårdsmästare och finns på nästan varje trädgård. Mynta används för medicinska ändamål och aromatiskt te bryggs.
Andra typer av trädgårdsmynta är mindre vanliga och mindre utbredda.
Hur fortplantar sig grönmynta?
Trädgårdsgrödor förökas genom att dela busken, skiktning och frön. De två första metoderna anses vara de enklaste och mest pålitliga. Om du vill ha grönmynta på din fastighet är det bara att be dina grannar att gräva upp en buske. Den kan planteras hel eller delas i flera delar så att varje separerad planta har en hel rot. Kulturen slår rot i fuktig jord och utvecklar snabbt sitt rotsystem. Nästa år växer trädgårdsmyntan. Det måste fortfarande begränsas, annars kommer växten att krossa närliggande grödor.
Att odla grönmynta från frön är en komplex process. Först, i februari, sås kornen i krukor med jord eller torv. Standardprocessen för att odla plantor sker under två månader. Uppvuxna och härdade unga grönmyntaplantor planteras i trädgårdsbäddarna på våren. Om så önskas kan flera trädgårdsplantor lämnas att växa i en kruka på fönsterbrädan.
Videon berättar i detalj om att så mynta:
Vad är skillnaden mellan trädgårdsmynta och pepparmynta?
De utmärkande dragen hos populära sorter visas i tabellen. Om vi pratar om huvudskillnaden mellan grönmynta och pepparmynta ligger den i de aromatiska ämnena. Trädgårdsspicategröda är mindre doftande. När man tuggar bladet försvinner snabbt den mintiga smaken i munnen. Pepparmynta innehåller mycket mentol. Efter att ha tuggat bladet uppstår en känsla av kyla i munnen under lång tid.
Vad är doften av trädgårdsmynta?
Spearmint har en liknande smak som mentol, men den är mild. Det är inte kyla som känns i munnen, utan en sötaktig smak. Doften fräschar upp andedräkten när man tuggar bladet, men täpper inte till det med kyla.
Medicinska egenskaper hos grönmynta
Trots sitt begränsade mentolinnehåll har grönmynta medicinska egenskaper. Trädgårdsgrödan används för att eliminera illamående, huvudvärk och tandvärk och lugna nervsystemet. Infusioner hjälper till att ta bort sand från njurarna, desinficera sår och stärker tandköttet. Spearmint mentol har en frysande effekt på en öm led eller ett område på kroppen som har drabbats av ett slag.
Användning av grönmynta
Omfattningen av trädgårdsgrödor är så stor att det är omöjligt att föreställa sig många medicinska och kosmetiska preparat och kulinariska produkter utan dess deltagande.
I farmakologi
Eftersom de medicinska egenskaperna hos mynta sträcker sig till många mänskliga organ, använder läkemedelsföretag den för att göra tabletter, tinkturer och aerosoler. Kulturen är en del av biologiskt aktiva tillsatser (BAA). Baserat på det produceras läkemedel för behandling av luftvägarna, nervsystemet och kardiovaskulära systemen.
I folkmedicinen
Folkhelare gör avkok, infusioner, oljor från trädgårdsgrödor och använder färska blad av växten. Det finns många recept för diarré, förstoppning, huvudvärk och tandvärk. Pepparmyntsolja används som antiseptisk, sammandragande och bedövningsmedel. Inom folkmedicinen används trädgårdsväxten för förlossning och behandling av kvinnliga sjukdomar.
I kosmetologi
Kvinnor gör ansiktsmasker med färska myntablad. Genom att lägga till olika ingredienser förbereder de formuleringar för fet och torr hud och blir av med akne. Pepparmyntsextrakt finns ofta i krämer, schampon och tvättmedel.
I massproduktion
I matlagning används aromatiska myntablad som krydda. De läggs till bakverk, för- och andrarätter, såser och sallader. Mintdesserter, kolsyrade drycker och godis är populära. Spearmint mentol används som arom för cigaretter, te och alkoholhaltiga drycker.
Plats på
Trädgårdsväxten har goda dekorativa egenskaper. Spearmint planteras längs stigar, på mixborders och stenpartier. Skörden anses vara en bra honungsväxt, och lukten av mentol stöter bort skadliga insekter från området.
Landningsregler
Prydnadsmynta kan växa på ett ställe i många år. Platsen måste väljas omedelbart för att inte planteras om senare. De rötter som finns kvar i marken kommer att ge upphov till ny tillväxt nästa säsong, vilket är ganska svårt att få bort. Välj en plats som är upplyst i halvskugga, gärna fuktig. Trädgårdsgrödor växer under träd, men utvecklas dåligt. Växten sträcker sig på tunna stjälkar och växer små blad.
Om området inte är fuktigt, måste myntaplanteringarna vattnas ofta. Jorden är helst lös, bördig med god vattengenomsläpplighet.Sandig lerjord och lerjord är utmärkt. Om området är sumpigt eller grundvattnet är högt, installeras ett dräneringsskikt 15 cm tjockt på bädden.
Spearmint kan odlas i området där baljväxter tidigare fanns. Det är inte tillrådligt att plantera den nära grönsaker, rotfrukter, frukt och bärbuskar. För det första kan man inte spraya kemikalier mot insekter och sjukdomar för en specifik växt. Spridd dimma kommer att falla på grönmyntans blad och den kan inte användas tillfälligt. För det andra kommer det snabbt växande rotsystemet av grönmynta att kväva närliggande växter.
Den optimala tiden för att plantera en trädgårdsväxt är vår eller höst. Om plantorna växer i en blomkruka kan de skickas till trädgårdsbädden även på sommaren. Frön köps från pålitliga butiker. Sådd utförs i separata koppar eller i en gemensam behållare. Fröna begravs i jorden till ett djup av 5 mm. Fröplantor odlas från februari tills stabil värme börjar.
Planteringsmaterial planteras i hålen och vattnas rikligt. Jorden ovanpå är mulchad för att behålla fukten. En kantremsa eller bitar av skiffer grävs längs bäddens kontur för att begränsa spridningen av rötter över hela området.
Växande trädgårdsmynta
Att ta hand om grönmyntaplanteringar är lätt. Växten behöver regelbunden vattning, annars kommer stjälkarna inte att utvecklas bra. Om området är torrt, kan vatten hällas varje dag. Den optimala tiden för vattning är sen kväll, men innan mörkret.
Det finns inget behov av att mata trädgårdsgrödor. Spearmint växer bra i bördig jord. Kemiska gödningsmedel kan förändra smak och arom.Om området är utarmat, vattna det en gång på våren med en svag lösning av komplex gödsel.
För att bilda en buske utförs nypning. Att skära av toppen främjar tillväxten av sidoskott. Om grönmynta odlas för löv, tas blomstjälkarna bort i bildningsstadiet.
Jorden i bäddarna lossas grunt. Ogräs tas bort manuellt. Denna specificitet av vård är förknippad med den ytliga platsen för rotsystemet. Vanligtvis dras ogräset ut i skedet av myntväxt. När buskarna får sin styrka kommer de själva att tränga bort ogräset.
Hur man blir av med trädgårdsmynta på webbplatsen
Den utmärkta vitaliteten hos en trädgårdsväxt är både ett plus och ett minus. När behovet kommer att bli av med det är det inte lätt att göra. Manuell uppryckning eller grävning med spade är inte alltid framgångsrik. De återstående små rötterna i den fuktiga jorden ger omedelbart nya skott.
Herbicider hjälper till att bli av med den irriterande växten, men de kan inte användas överallt. När de sprutas faller läkemedlen på bladen på närliggande grödor, och de dör också. Om användningen av herbicider inte är möjlig täcks området med mynta med gammal linoleum eller takpapp. Det kommer att försvinna under ljustätt material.
Skadedjur och sjukdomar
Spearmint är sällan mottaglig för sjukdomar eller förstörelse av skadedjur, men ibland uppstår sådana fall. Problemet med att bekämpa sjukdomar är att begränsa användningen av kemikalier. Bladen kan inte användas som krydda. Det är bättre att försöka förhindra problemet. Till exempel är rost en vanlig sjukdom. Det uppstår från överdriven luftfuktighet. Buskarna behöver tunnas ut för bättre ventilation och intensiteten på vattningen minskas.
Utseendet på en vit beläggning på bladen indikerar närvaron av mjöldagg. Buskarna sprayas med en lösning av malt svavel. Antraknos känns igen av bruna fläckar. För att behandla planteringarna behandlas de med en lösning av Bordeaux-blandning. För att inte vänta på att sjukdomar ska dyka upp tillgriper de tidig skörd - i juli.
Myntkvalster och bladhoppare anses vara farliga växtskadegörare. Här kan du inte klara dig utan användning av insekticider. Medan läkemedlet är i kraft kan bladen inte användas för något syfte.
När man ska samla trädgårdsmynta och hur man torkar den
Tidpunkten för beredningen av kryddor bestäms visuellt. Stjälkarna kapas när de når en längd av 25 cm. Skördetiden infaller vanligtvis i juli - augusti. Trimma 2/3 av plantan så att busken återhämtar sig snabbare. Det är bäst att skära myntstammar innan blomningen. Vid denna tidpunkt samlar bladen maximal dos av arom.
Hur man korrekt förvarar torkad mynta
Efter skörd är det bästa sättet att konservera det att torka. Den färdiga produkten förvaras i buntar upphängda på rep under taket i ett torrt skjul. Bladen kan krossas till ett fint pulver och förpackas i plastpåsar eller glasburkar.
Slutsats
Spearmint behåller sina medicinska egenskaper och arom även när den torkas. Varaktigheten av lagringen av grödan beror på de skapade förhållandena, men det är bättre att fylla på lager varje säsong.
