Innehåll
Björnbär kan inte kallas ett exotiskt bär. Alla vet det, många har provat det. Men till skillnad från hallon, som växer på nästan alla personliga tomter, har björnbär inte blivit utbredd i Ryssland och länderna i före detta Sovjetunionen. Men tiderna förändras, tack vare internet, tv och tryckta medier får inhemska bönder reda på vilka grödor som odlas och ger stora inkomster utomlands.
Det visar sig att björnbär är bland de populäraste bären. Det behöver inte vara surt och taggigt. Det finns sorter som är taggfria, produktiva och mycket välsmakande.
Urvalets historia
Mängd trädgårdsbjörnbär Brzezina föddes upp på det polska institutet för trädgårdsodling, beläget i staden Brzezina. Dess författare är Agnieszka Orel och Jan Danek.Modersorterna av Brzezins björnbär var de berömda Black Satin och Darrow.
Uppgifterna för polskt urval skiljer sig något från Nordamerikas. Utomlands är prioriteringen att få sorter med utmärkt smak, även på bekostnad av avkastningen. Polska forskare satte i uppdrag att föda upp lättskötta björnbär som inte kräver skydd för vintern. Det är sant att god smak också spelar roll.
Sorten Brzezina är en av de nyaste. Den registrerades och patenterades 2012, men började säljas först 2015.
Beskrivning av bärskörden
Sorten Brzezina har ännu inte nått sin potential. Tre år är för kort tid för att tala om efterlevnad av uppfödarnas beskrivning. Kanske är det därför trädgårdsmästares recensioner av Brzezins björnbär skiljer sig något från egenskaperna som anges i patentet. Det är möjligt att klimategenskaper också spelade en roll här.
Allmän uppfattning om sorten
Blackberry Brzezina bildar en kraftfull buske med halvkrypande skott. Unga är ljusgröna och blir ljusbruna när träet mognar. Under det första året efter plantering bildas 1-2 skott, därefter är skottbildningsförmågan mycket god.
Det finns inga taggar, fruktgrenarna är korta och många. Brzezina björnbär når fruktåldern vid tre eller fyra år. Vid den här tiden blir dess skott tjocka, styva och växer upp till 3 m. De böjer sig inte särskilt bra, vilket gör skyddet för vintern svårt. Många sidogrenar bildas, varför Brzezina-busken ser massiv ut. Tvärtom finns det få avkommor som lämpar sig för reproduktion. För att öka deras antal är björnbärsroten speciellt skadad med en spadebajonett.
Bladen är ömtåliga gröna till färgen, med många tänder. Rotsystemet är välutvecklat.Fruktsättning sker på tillväxten från föregående år.
Bär
Frukterna av Brzezina-björnbäret samlas i många klasar. Varje bär cirka 10 bär. Polar skapar sorter som lämpar sig för kommersiell odling. Därför är Brzezin-björnbär täta, vackra och tolererar transport väl.
Eftersom sorten är ny kan trädgårdsmästare inte med säkerhet säga hur frukterna kommer att se ut när den når sin fulla potential. Men signalexemplaren ser lovande ut. Storleken på Brzezina-bär är inte lika - på en buske finns frukter på 5-6 g och 7-9 g. Vissa utländska källor hävdar att när björnbären mognar kommer deras vikt att öka till 8-12 g. Tiden kommer att utvisa.
Färgen på frukten är svart, med en karakteristisk glans, formen är avlång, liknande Karaka Black, men mycket mindre i storlek. Dessutom liknar Brzezina-bäret inte en gigantisk långsträckt mullbär, utan en vanlig, och en fyllig sådan. Titta på bilden av Brzezina och Karaka svarta björnbär - de är verkligen lika, om du inte är uppmärksam på storleken på frukterna.
Brzezina
Karaka svart
Smaken av Brzezina björnbär är söt, med en lätt syrlighet och en behaglig eftersmak. Officiell provningspoäng: 4,6 poäng. Inhemska trädgårdsmästare har ännu inte lyckats få med sorten i sina betyg - förmodligen har det gått för lite tid.
Karakteristisk
Det finns problem med egenskaperna hos Brzezins tagglösa björnbär. De skiljer sig från de som anges i patentet. Kanske har sorten ännu inte hunnit visa sig, eller så skiljer sig förhållandena till och med i Ukraina mycket från de polska. Men det är möjligt att de skyndade sig att annonsera Brzezina-björnbär, önsketänkande. Svaret kommer i alla fall att finnas tillgängligt först om några år, men låt oss nu ta reda på det tillsammans.
Huvudsakliga fördelar
Björnbär Brzezina deklareras som inte kräver skydd för vintern. Men det är benäget att frysa blomknoppar, så om du lämnar fransarna utan isolering kommer detta att minska avkastningen avsevärt.
Tillverkaren hävdar att sorten tål torka och värme bra. Så mycket har sagts och skrivits om kulturens kärlek till fuktig jord och regelbunden vattning att alla trädgårdsmästare vet att motståndskraft mot tork är ett relativt begrepp. Men invånare i de södra regionerna måste veta att Brzezina-bär bakas vid höga temperaturer.
Bärens transporterbarhet är alldeles utmärkt - de transporteras bra och läcker inte när de förvaras i ett svalt rum. Skotten saknar taggar längs hela sin längd. Brzezina är inte nyckfull i vården, den har samma krav på jordsammansättning och placering som andra björnbär.
Blomningsperiod och mognadstid
Sorten Brzezina är positionerad som en extra tidig sort. Än så länge är detta inte sant. Den borde snarare klassas som mid-early. Fruktningen börjar i början av juli i söder, i andra regioner - 1-2 veckor senare.
Avkastningsindikatorer, fruktdatum
Det är för tidigt att prata om Brzezinys avkastning. Men skaparna av sorten hävdar att cirka 8 kg bär kan skördas från varje vuxen björnbärsbuske. Kanske, som Polar, kommer Brzezina att vara mer produktiv när den täcks för vintern, när blomknopparna inte kommer att påverkas av frost.
Fruktdatumen som anges i författarnas beskrivning bör ligga 10-14 dagar före Loch Tay. I praktiken når båda sorterna mognad samtidigt.Men för närvarande kan vi bara observera signalbär. Kanske, efter att ha kommit in i full frukt, kommer Brzezina verkligen att visa sig vara en extremt tidig sort.
Bären mognar ojämnt, fruktsättningen förlängs över 5-6 veckor.
Användningsområde för bär
Brzezin björnbär kan ätas färska, bearbetade eller frysta för vintern. De är väl transporterade och kommer snart att dyka upp på hyllorna i europeiska stormarknader.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Brzezina björnbär är resistenta mot sjukdomar och skadedjursattacker. Men denna sort måste bearbetas i början och slutet av säsongen i förebyggande syfte.
Fördelar och nackdelar
Vi kan bara gissa vilka fördelar och nackdelar Brzezina-sorten har - den har ännu inte fått full frukt, varken i amatörträdgårdar eller på industriplantager. Men, som det visade sig, är det i det här fallet hänsynslöst att förlita sig på beskrivningen av uppfödarna. Men kanske om 2-3 år kommer Brzezina att visa sig som en extremt tidig sort, inte rädd för frost och värme. Det återstår att vänta lite.
Fördelarna med Brzezina-sorten inkluderar:
- Stora vackra bär.
- God motståndskraft (som för björnbär) mot torka.
- Hög motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
- Bra smak av bär.
- Hög frostbeständighet.
- Inga taggar.
- Tidig fruktsättning.
- God transportbarhet av bär.
- Högt utbyte.
- Bra skottbildande förmåga.
- Lite tillväxt.
Bland bristerna noterar vi:
- Brzezins björnbär behöver fortfarande täckas för vintern.
- Bär skadas av extrem värme.
- Blomknoppar fryser utan lä även i söder.
- Tjocka, stela skott är svåra att knyta till ett stöd, ta bort och böja mot marken.
Som du kan se finns det fler fördelar än nackdelar än så länge.Vi kommer att få reda på vad mer Brzezina björnbärssorten kommer att glädja eller göra oss besvikna med.
Reproduktionsmetoder
Sorten Brzezina är svår att föröka genom pulping eller skiktning - sega skott böjer sig inte bra. För att luta piskan mot marken måste den vara van vid ett horisontellt läge från början av tillväxten. Sorten kan förökas:
- dela en vuxen buske;
- gröna sticklingar eller rotsticklingar;
- avsiktlig skada på rotsystemet (vilket ökar antalet avkommor).
Landningsregler
Att plantera Brzezina skiljer sig praktiskt taget inte från andra sorter av björnbär. Det kan enkelt göras av alla nybörjare - det är viktigt att välja rätt plats och förbereda jorden.
Rekommenderad timing
Liksom andra björnbär planteras Brzezina-sorten i söder tidigt på hösten så att busken hinner slå rot innan frost. I andra regioner placeras den på platsen på våren. Då slår björnbäret rot under den varma årstiden och klarar vintern bra.
Att välja en lämplig plats
Björnbär älskar lätta bördiga lerjordar med en lätt sur jordreaktion. Landningsplatsen bör skyddas från kalla vindar och väl upplyst. I södra regioner kan skuggning behövas vid middagstid för att förhindra att bären bakas i solen. Grundvatten bör inte komma närmare jordytan än 1-1,5 m.
Jordberedning
Planteringshål grävs med en diameter på 50 cm och samma djup. Den översta delen av jorden blandas med en hink med humus, kaliumklorid (50 g) och fosfor (150 g) gödselmedel. Om jorden är för sur, tillsätts kalk till den, alkalisk eller neutral jord förbättras med höghed (röd) torv. Tät jord är berikad med sand, karbonatjord med organiskt material.
Sedan fylls planteringshålet 2/3 med den beredda blandningen och fylls med vatten. Efter 10-14 dagar kan du börja plantera.
Urval och beredning av plantor
Brzezina är en ny sort. Du bör köpa den direkt från plantskolan eller från betrodda återförsäljare. Björnbärsskott ska vara släta, utan sprickor eller andra skador, och rotsystemet ska vara väl utvecklat. Brzezina saknar törnen; deras närvaro signalerar att de säljer en annan sort till dig.
Förberedelse för plantering består av vattning av behållareplantor eller blötläggning av den exponerade roten i 12 timmar.
Algoritm och landningsschema
Det finns ingen erfarenhet av att odla björnbär av sorten Brzezina. Tillverkare rekommenderar att man planterar buskar på ett avstånd av 2-2,5 m från varandra i privata trädgårdar och håller ett intervall på 1-1,5 m på industriplantager. Lämna 2,5-3 m mellan raderna.
En ung buske förberedd och trimmad till 10-15 cm planteras enligt följande:
- En jordhög bildas i mitten av planteringshålet.
- Björnbärsrötter är jämnt fördelade runt den.
- Hålet fylls gradvis med bördig jord och komprimerar det hela tiden för att undvika uppkomsten av tomrum. Rotkragen ska begravas 1,5-2 cm.
- Plantan vattnas med vatten. Var och en förbrukar minst 10 liter.
- Jorden runt björnbären är täckt med humus eller sur torv.
Efterföljande skötsel av grödan
Att ta hand om Brzezina björnbär kommer inte att ge några speciella problem. Polska uppfödare utvecklar sorter som är lätta att ta hand om. Undantaget är skydd mot frost - de tror att deras björnbär kommer att överleva den kalla årstiden fint på en spaljé. Tyvärr är sådan övervintring oacceptabel under våra förhållanden.
Växande principer
Även om skotten på Brzezina-björnbäret är sega och tjocka, måste de bindas till en spaljé. Ett eller två år gamla buskar behöver inte stöd - deras vinstockar är fortfarande ganska korta.Från och med det tredje året är fruktskott bundna till ena sidan av stödet, ung tillväxt är bunden till den andra.
Åsikterna går isär angående behovet av att nypa skott. Vissa trädgårdsmästare säger att det kommer att finnas tillräckligt med sidogrenar, medan andra hävdar att förkortning av topparna kommer att öka avkastningen av sorten. Tiden får utvisa vem av dem som har rätt.
Nödvändiga aktiviteter
Efter plantering vattnas den unga busken två gånger i veckan. I framtiden hålls jorden ständigt fuktig - björnbär är en fuktälskande gröda. Kom bara ihåg att vattensjuka i jorden kommer att skada rötterna.
Sorten Brzezina måste utfodras minst tre gånger per säsong:
- kväve i början av växtsäsongen;
- ett komplett mineralkomplex under bildandet och öppningen av björnbärsknoppar;
- monokaliumfosfat eller annat liknande gödningsmedel efter fruktsättning.
Bladmatning med tillsats av kelater och epin under hela säsongen kommer att vara användbar, men inte oftare än en gång varannan vecka.
Lossning av jorden utförs på våren och hösten. I mitten av växtsäsongen är det bättre att täcka jorden - detta kommer att behålla fukt, täcka björnbärsrötterna från överhettning och minska groningen ogräs.
Buskbeskärning
Fruktrören skärs omedelbart ut - de tar bara bort styrkan hos björnbären och hindrar de unga käpparna från att mogna, på vilka bär kommer att dyka upp nästa säsong. Ransoneringen av skott i en vuxen buske är standard - 6-8 av de starkaste grenarna är kvar.
Övning kommer att visa om det är nödvändigt att nypa topparna för stark lateral förgrening. Tunna, svaga och trasiga skott tas bort under hela säsongen.
Förbereder för vintern
Även om polska uppfödare hävdar att Brzezina-sorten kan övervintra utan skydd i de södra regionerna, är det inte värt risken.De pratade om andra sorter - Polar, Gai, Rushai. Och alla måste täckas även i Ukraina för att få en bra skörd.
Skotten på Brzezina-björnbäret är sega och tjocka. De bör vara vana vid att tas bort från spaljén på hösten från tidig ålder. För att göra detta fästs unga fransar på marken tills de når 30-40 cm och höjs först då till ett stöd.
Tunnelskydd är bäst lämpade för Brzezina. Men du kan isolera björnbär med halm, torra majsstjälkar, grangrenar, spandbond eller agrofiber.
Sjukdomar och skadedjur: metoder för kontroll och förebyggande
Björnbär blir sällan sjuka och drabbas av skadedjur. Detta gör att du kan odla grödan utan onödig bearbetning. Men förebyggande är obligatoriskt, särskilt med täta planteringar. Sorten Brzezina bör sprayas med kopparhaltiga preparat på våren och hösten.
Du kan inte plantera nattskuggsgrödor, jordgubbar eller hallon bredvid björnbär.
Slutsats
Sorten Brzezina björnbär har ännu inte visat alla sina styrkor och svagheter. Men det är definitivt värt att plantera, även om det inte blir en ny stjärna. Detta gäller särskilt för dem som odlar björnbär för försäljning - polska sorter anpassar sig bättre till våra förhållanden än nordamerikanska.
