Innehåll
Under de senaste åren har inhemska bönder och trädgårdsmästare som odlar bär för försäljning alltmer uppmärksammat björnbär. Under lång tid underskattades denna kultur i Ryssland och angränsande länder. Slutligen insåg vi att björnbär har många fördelar jämfört med hallon - högre avkastning, mindre mottaglighet för skadedjur och sjukdomar. Och bär är mycket nyttigare.
Men på grund av brist på information går små och medelstora producenter ofta förlorade när de väljer sorter. Nu är det inget problem att köpa björnbärsplantor, gå till vilken nätbutik som helst eller besök bara närmaste plantskola. Men är alla sorter lämpliga för kommersiell odling? Självklart inte! Och du måste komma ihåg detta när du väljer plantor. En av "arbetshästarna" som producerar bär för marknaden och även stora grossister är Loch Ness björnbär.
Urvalets historia
Loch Ness björnbär är en av de mest populära industriella sorterna i Europa och Amerika. Den skapades 1990 i Storbritannien av Dr. Derek Jennings. Lochness är en komplex hybrid, vars förälder är europeiska sorter av björnbär, hallon och loganbär.
Det var Derek Jennings som isolerade L1 hallongenen som är ansvarig för stor frukt, tack vare vilken Loch Ness björnbär är stora i storlek.
Beskrivning av bärskörden
Först och främst är Loch Ness björnbär en mycket bra kommersiell sort. Det är ingen efterrätt även om bären är stora och smaken behaglig. Detta bör inte glömmas bort av de trädgårdsmästare som kritiserar Loch Ness-sorten för dess låga smakpoäng och överdrivna täthet av bär.
Allmän uppfattning om sorten
Loch Ness björnbär bildar en kraftfull kompakt buske med taggfria skott upp till 4 meter höga. Sorten klassas som halvupprätt - rankorna växer till en början rakt, blir sedan tunnare och böjer sig mot marken.
Skjuter från björnbärssort utan tagg Loch Ness-växter växer snabbt och bildar många sidogrenar och fruktgrenar. Rotsystemet är kraftfullt. Bladen är tandade, medelstora, ljusgröna.
Sorten ger många ersättningsskott, och om rötterna avsiktligt skadas ger den tillräckligt med tillväxt. Fruktsättning sker på fjolårets käppar. Belastningen på busken är stor, om än inte lika stark som Natchez björnbär.
Bär
Bären på Loch Ness-björnbäret är stora, blanksvarta, elliptiska till formen och mycket vackra. I många källor kan man läsa att frukterna av sorten är endimensionella.Denna punkt behöver förtydligas. Loch Ness producerar utjämnade bär från skörd till skörd. Den första fruktsättningen ger de största björnbären - upp till 10 g vardera. Därefter är bärens medelvikt 4-5 g. Frukterna samlas i stora klasar.
Loch Ness björnbär smakar inte bäst. Åtminstone är gourmeter och experter inte förtjusta - de gav den 3,7 poäng. Folkkännare gav till och med sorten 2,7 poäng. Kanske smakade de Loch Ness-björnbär i det tekniska mognadsstadiet - mognadsgraden för dess bär är svår att bestämma med ögat. Det grönaktiga bäret är något syrligt. Fullmogen – söt, med uttalad syrlighet, behaglig i smaken, aromatisk.
Loch Ness björnbär är täta men saftiga, med små frön. De tål transporter bra och är lämpliga för mekaniserad skörd.
Karakteristisk
Loch Ness björnbär är en av de bäst uppfödda hittills, om vi betraktar sorten som en industriell gröda (vilket det är).
Huvudsakliga fördelar
Sorten Loch Ness har god motståndskraft mot torka och tål frost ner till -17-20⁰ C. Det betyder att björnbär behöver täckas i alla regioner utom de sydligaste.
Beskrivningen av björnbärssorten Loch Ness som en av de mest opretentiösa är sann. Men med tillräcklig omsorg blir dess bär godare, och skörden kan nästan fördubblas - från 15 till 25, eller till och med 30 kg per buske.
Sorten är föga krävande för jorden och kan växa i alla ryska regioner. Loch Ness-björnbär är populära i den centrala zonen, de planteras ofta i Moskva-regionen.
Det finns inga taggar på skotten, vilket gör underhållet mycket lättare. Bären är täta, transporterar bra och lämpar sig för mekaniserad och manuell skörd.
Blomningsperiod och mognadstid
Loch Ness björnbär är en medelsen sort. Den blommar i början av sommaren, mognar i slutet av juli i Ukraina och södra Ryssland, i den centrala zonen - 10-14 dagar senare.
Fruktningen förlängs, men inte överdrivet - 4-6 veckor. I de flesta regioner hinner bären mogna före frost.
Avkastningsindikatorer, fruktdatum
Loch Ness-sorten är en av de mest produktiva. Även med dålig jordbruksteknik ger en vuxen buske cirka 15 kg bär. Genomsnittet med minimal skötsel är 20-25 kg per planta. Med intensiv jordbruksteknik är det fullt möjligt att samla upp till 30 kg från varje Loch Ness björnbärsbuske.
De första bären visas under det andra året efter plantering, den tredje säsongen anses vara tidpunkten för inträde i full frukt. Men björnbär kommer att producera 25-30 kg per buske även senare. Loch Ness-sorten kännetecknas av ett kraftfullt rotsystem, när den växer ökar avkastningen.
Användningsområde för bär
Loch Ness björnbär anses inte vara dessertbär, men om de plockas vid full mognad blir smaken behaglig. Frukterna av denna sort är perfekta för frysning och alla typer av bearbetning. Trots den stora storleken på bären kan de torkas.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Liksom hela grödan som helhet är Loch Ness björnbär resistenta mot skadedjur och sjukdomar. Det är sant att behandlingar i förebyggande syfte måste utföras.
Fördelar och nackdelar
Beskrivningen av björnbärssorten Loch Ness visar att den som industrigröda är nära idealisk. Men det skiljer sig inte i efterrättssmak och är mer lämpat för bearbetning än att konsumera färska bär.
De otvivelaktiga fördelarna med sorten inkluderar:
- Hög avkastning - upp till 30 kg med intensivvård.
- Bären är stora och vackra.
- Busken bildar många ersättningsskott.
- Fransarna växer snabbt, med ett stort antal sidogrenar.
- Frukterna är täta och transporterar bra.
- Mekaniserad skörd är möjlig.
- Bearbetade produkter är av hög kvalitet.
- Skotten är taggfria.
- Det är inte nödvändigt att klippa fransarna.
- Hög motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden, sjukdomar och skadedjur.
- Krävande för marksammansättningen.
- Enkel förökning av sorten.
Bland bristerna noterar vi:
- Medelmåttig fruktsmak.
- Mellan-sen bärmognadsperiod.
- Sorten måste täckas för vintern.
- Under regniga eller kalla somrar, såväl som när de planteras i skuggan, får bären lite socker.
- Sorten Loch Ness innehåller lite C-vitamin jämfört med andra björnbär.
Reproduktionsmetoder
Loch Ness björnbär är lätta att föröka genom att pulpa (rota topparna) och lägga i lager. När rotsystemet avsiktligt skadas med en spadebajonett, producerar busken mycket tillväxt.
Man ska inte förvänta sig något gott av att så frön. Loch Ness björnbär är en komplex hybrid. Fröplantor kommer endast att vara av intresse för uppfödare när de skapar nya sorter.
Förökning med rotsticklingar ger bra resultat. Men i privata hushåll är det ingen idé att tillgripa denna metod. Det är mycket lättare att få flera eller till och med ett dussin nya plantor genom att tappa sticklingar eller från skott.
Landningsregler
Loch Ness björnbär planteras på samma sätt som andra sorter. Det är inget komplicerat med detta, grödan rotar bra om du väljer rätt tid, plats och vattnar regelbundet till en början.
Rekommenderad timing
Björnbär bör planteras på våren, efter att det är varmt väder och marken har blivit varm. Plantan hinner då slå rot innan det kalla vädret.
I söder utförs plantering på hösten, senast en månad innan frosten börjar.Vårplantering där är oönskad - varmt väder kan snabbt ge vika för värme, vilket kommer att förstöra björnbären som inte har hunnit slå rot.
Att välja en lämplig plats
En väl upplyst plats, nödvändigtvis skyddad från den kalla vinden, är lämplig för att plantera grödan. Grundvatten bör inte närma sig ytan närmare än 1-1,5 m.
Sorten Loch Ness är föga krävande när det gäller jordsammansättning, men den kan inte planteras på sandsten. Men lätta lerjordar rika på organiskt material är idealiska.
Björnbär bör inte planteras i närheten av hallon, nattljus eller jordgubbar.
Jordberedning
Ett planteringshål för Loch Ness björnbär grävs med en diameter på 50 cm och samma djup, det översta lagret av jord läggs åt sidan - det kommer att vara användbart för att förbereda en bördig blandning. För att göra detta blandas jorden med en hink humus, 50 g kaliumklorid och 150 g fosfatgödselmedel. Du kan lägga till dolomitmjöl eller krossade eller malda äggskal (en källa till kalcium).
Sand läggs till täta jordar och ytterligare en dos organiskt material läggs till karbonatjordar. Jorden för björnbär bör vara lätt sur (5,7-6,5); om pH-nivån är lägre, tillsätt dolomitmjöl eller krita; ovanför det, röd torv.
Planteringshålet fylls 2/3 med den beredda blandningen, fylls med vatten och får sätta sig i minst 10-15 dagar.
Urval och beredning av plantor
Plantor måste köpas från en pålitlig plats. Loch Ness-sorten är inte en av de nyaste, men är ganska efterfrågad och gårdar köper den ofta. Så:
- Du behöver många plantor.
- I den totala massan är det lätt att halka in olämpligt plantmaterial eller en outtagna sort.
Så se till att det inte finns några taggar på skotten (sorten Loch Ness taggfria), och att de själva är flexibla, med slät, intakt bark. En utmärkande egenskap hos björnbär är deras kraftfulla rotsystem. I Loch Ness-sorten är den bättre utvecklad än i andra representanter för grödan. Ta dig tid att lukta på roten – doften ska vara fräsch.
Algoritm och landningsschema
Det rekommenderade planteringsmönstret för Loch Ness björnbär är 2,2-3 m mellan buskar, raderna bör vara 2,5-3 m från varandra. Kompaktering på industriplantager till 1,8-2 m är acceptabelt. Men avståndet mellan raderna vid mekaniserad skörd är ett minimiavstånd på 3 m måste bibehållas.
Plantera björnbär:
- En liten kulle görs i mitten av planteringshålet, runt vilken rötterna rätas ut.
- Den bördiga blandningen tillsätts gradvis och komprimerar den ständigt noggrant för att förhindra bildandet av tomrum, men inte för att skada rötterna. Halsen är fördjupad med 1,5-2 cm.
- Efter plantering vattnas björnbär rikligt. Detta kommer att kräva minst en hink vatten.
- Jorden under busken är mulchad med humus eller sur (höghed) torv.
Efterföljande skötsel av grödan
Att odla Loch Ness björnbär kommer inte att vara svårt varken för nybörjare eller på industriplantager. Huvudsaken är att plantan rotar väl, och för detta måste du följa planteringstiderna och vattna busken rikligt.
Växande principer
Loch Ness björnbär måste knytas till ett stöd. Du kan använda vilken som helst - flerrad, T eller V-formad, upp till 2,5 m hög. Skotten fästs med en fläkt, sicksack, flätad, sidogrenar placeras parallellt med marken. För att undvika förvirring är det bättre att sprida fruktkäpparna och ungar i olika riktningar.
Den som har Loch Ness-björnbär för trädgårdsdekoration och inte är alltför oroad över storleken på skörden kan beskära skotten så fort de slutar växa rakt och börjar sjunka mot marken. På så sätt behöver inte sorten bindas upp alls. Du kommer att få en dekorativ buske från vår till höst, men du kommer inte ens samla 15 kg bär från den.
För att få 25-30 kg bär från Lochness björnbär behöver du intensiv utfodring och regelbunden beskärning.
Nödvändiga aktiviteter
Växter måste vattnas. Björnbär är alla fuktälskande, motståndet mot torka som anges i beskrivningen betyder en sak - just denna sort behöver mindre vatten än andra. Så i frånvaro av regn, vattna busken minst en gång i veckan; om vädret är varmt, lite mindre ofta under svala somrar.
För att behålla fukt, ge ytterligare näring och skydda rotsystemet från höga temperaturer, mulch jorden. Om du inte har humus eller sur torv, använd halm eller gräs. Som en sista utväg kan du täcka jorden med utdraget ogräs (se bara till att det inte finns några frön på det, annars får du ytterligare problem med ogräsrensning).
Sorten Loch Ness är överbelastad med bär och kräver därför intensiv utfodring. På våren, omedelbart efter att ha höjt vinstockarna på spaljén, göds jorden med kväve (det är bättre att ta kalciumnitrat). Under blomnings- och bärsättningsperioden används ett komplett mineralkomplex som inte innehåller klor. Under mognad av bär är bladmatning med tillsats av humat och kelater och rotmatning med en lösning av mullein eller gräsinfusion användbara. I början av hösten används kaliummonofosfat.
Jorden runt björnbärsbuskarna lossas på våren och hösten och täcks med kompost under säsongen av aktiv tillväxt och fruktsättning.
Buskbeskärning
Fruktbärande skott ska skäras av på marknivå på hösten. Se till att ta bort alla trasiga, svaga och sjuka fransar.
Annat björnbärsbeskärning Loch Ness är en känslig sak och orsakar mycket kontroverser bland trädgårdsmästare. Att förkorta topparna på huvudkäpparna gör underhållet lättare och ökar sidoförgreningen. Men den är redan stark. Om du förtjockar busken blir den så överbelastad med bär att ingen mängd gödning hjälper.
Men det är värt att förkorta sidoskotten - på så sätt blir det färre bär, men de blir större. Som ett resultat kommer den totala skörden inte att påverkas.
Unga käppar ransoneras - på våren lämnas 6-8 av de kraftigaste, som har övervintrat bra, för fruktsättning, resten skärs ut.
Förbereder för vintern
På hösten tas Loch Ness björnbär försiktigt bort från sina stöd (tillsammans med tråden). Grenarna som bär frukt tas bort, ungarna läggs på marken, kläms fast, täcks med torra majsstjälkar, grangrenar och halm. Spunbond eller agrofiber läggs ovanpå.
Sjukdomar och skadedjur: metoder för kontroll och förebyggande
Recensioner från trädgårdsmästare om björnbärssorten Loch Ness bekräftar att den blir sjuk och sällan påverkas av skadedjur. Du behöver bara behandla skotten med ett preparat som innehåller koppar på våren och hösten och plantera inte hallon, jordgubbar eller nattljusgrönsaker i närheten.
Slutsats
Loch Ness björnbär är en utmärkt kommersiell sort. De trädgårdsmästare som odlar grödan för att sälja bär kan säkert plantera den - frukterna är stora, vackra, lätta att transportera och skötseln är minimal. Smaken av björnbär är inte så dålig - trevlig, men inte efterrätt, vanlig. Men bär är idealiska för alla typer av preparat.
Recensioner
