Innehåll
Det fantastiska spindelnätet är en villkorligt ätbar representant för spindelnätfamiljen. Svampen ses sällan och är listad i Röda boken. För att fylla på populationen av arten, när du hittar ett exemplar, måste du gå förbi eller försiktigt skära av det och försöka att inte skada mycelet.
Beskrivning av det fantastiska spindelnätet
Att bekanta sig med den fantastiska webweeden måste börja med en beskrivning av dess yttre egenskaper. Svampen har en kaffeslemyta och sporlagret är täckt av en tunn väv. För att inte förväxla det med oätliga exemplar måste du titta på foton och videor.
Svampen är listad i Röda boken
Beskrivning av locket
Kepsen, 15-20 cm i diameter, har en konvex form, när den mognar rätas den ut och vid full mognad blir den nedtryckt med skrynkliga kanter. Färgen på unga exemplar är lila, ändras sedan till röd och i slutet av mognad blir den brun. Ytan är sammetslen, matt och i vått väder täckt med ett slemskikt.
Det undre skiktet är bildat av skårade smälta plattor. Beroende på ålder är de färgat grått eller mörkt kaffe. Hos unga representanter är plattorna täckta med en tunn, lätt, spindelvävsliknande film; när de växer bryter den igenom och går ner på benet i form av en kjol.
Reproduktion sker genom avlånga, stora sporer, som finns i ett rostigbrunt pulver.
Massan är tät, köttig, med en behaglig smak och lukt
Beskrivning av benet
Den täta stammen når en höjd av upp till 15 cm.Ytan är täckt med snövit-lila hud, med åldern blir den ljus choklad. Den snövit-blåaktiga massan är tät, köttig och vid kontakt med alkali blir den mörkröd. Vid skärning upptäcks en behaglig svamparom.
Svampen finns bara i Bashkirskogarna
Var och hur växer den
Spindelnätet är en utmärkt sällsynt gäst i lövskogar. På grund av nedgången i befolkning listades den i Röda boken. I Ryssland kan den bara hittas i skogarna i Bashkiria. Denna art bildar ett mycel intill boken. Den växer i stora familjer och bär frukt från maj till mitten av oktober.
Är svampen ätbar eller inte?
Det fantastiska spindelnätet tillhör grupp 4 av ätbarhet. På grund av sin trevliga svampsmak används den ofta för att tillaga en mängd olika rätter. Det kan stekas, kokas, stuvas. Men saltad och inlagd svamp anses vara den godaste. Den är också torkad.Torkad svamp förvaras i pappers- eller linnepåsar på en mörk, torr plats.
Dubblar och deras skillnader
Det suveräna spindelnätet, som vilken skogsbo som helst, har liknande bröder. Dessa inkluderar:
- Vattenblått – har en halvsfärisk mössa med ljus himmelsfärg. Ytan är blank, slemmig. Benet är tätt, blåviolett till färgen, närmare basen ändras färgen till ockra-gul. Köttet är gråblått. Trots den intetsägande smaken och obehagliga aromen tillhör denna representant för svampriket den ätbara kategorin. De bor i stora familjer i lövskogarna i Primorsky-territoriet.
Svampen är ätbar, används som mat i saltad och inlagd form.
- Terpsichores nätspindel – har en mörklila keps med radiella streck. Hos mogna exemplar blir färgen röd-gul. Benet är tätt, köttigt, utan smak eller lukt. Arten klassas som oätlig. Den växer i lövskogar och är sällsynt.
På grund av bristen på smak och lukt används svampen inte i matlagning.
Slutsats
Det fantastiska spindelnätet är en villkorligt ätbar röd boksvamp. Växer i blandskogar från maj till mitten av hösten. På grund av sin behagliga arom och goda svampsmak används den för att förbereda vinterkonserver. För att inte förväxla denna representant med oätliga arter måste du känna till den externa beskrivningen och titta på bilden.
