Tuberös skala: foto och beskrivning

Namn:Knölfjäll
Latinskt namn:Pholiota tuberculosa
Typ: Villkorligt ätbar
Egenskaper:
  • Grupp: tallrik
Taxonomie:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Strophariaceae
  • Släkte: Pholiota (fjäll)
  • Art: Pholiota tuberculosa

Knölfjäll är en capfotad, oätlig art från familjen Strophariaceae. Arten fick sitt namn för sin fjälliga yta och dess födelse på torrt trä i form av små tuberklar. Sorten är sällsynt, finns bland barr- och lövträd.

Hur ser tuberkulaflinga ut?

Knölfjäll är en sällsynt representant för svampriket. Denna sort tillhör den lamellära arten av släktet Foliot. Du måste börja lära känna honom med yttre egenskaper.

Beskrivning av locket

Hatten är liten, upp till 5 cm stor Det fibrösa, klockformade torra toppskiktet är gulbrunt och täckt med små fjäll. Med åldern rätar kepsen ut sig lite och får en något konvex form, kanterna reser sig och slits ibland.Massan är tunn och seg. Äldre exemplar har en övervägande skarp smak.

Botten är täckt med breda plattor, delvis sammansmälta med stammens bas. Hos unga exemplar är de målade i en ljus kanariefågel, i äldre exemplar är de orangebruna.

Beskrivning av benet

Den långa, tunna stjälken har en fibrös struktur. Filthuden är täckt med många flingliknande fjäll av brun-gul färg. Reproduktion sker genom mikroskopiska sporer som finns i kaffesporpulver.

Är svampen ätbar eller inte?

På grund av sin seghet är svampen inte särskilt uppskattad och anses vara villkorligt ätbar. Men eftersom fruktköttet inte innehåller gift eller giftiga ämnen är det unga köttet, efter kokning, mycket gott när det steks eller sylts.

Var och hur växer den

Arten växer på soliga ängar, på stubbar och stammar av döende lövträd. Denna representant är vanlig i regioner med ett tempererat klimat, den kan hittas i Karelen, Fjärran Östern och Sibirien. Aktiv fruktsättning börjar i mitten av augusti och varar till slutet av september.

Dubblar och deras skillnader

Tuberkulatfjället har inga giftiga motsvarigheter. Men det förväxlas ofta med lysande skalor.

Detta exemplar har en liten hatt av orange-brun eller gyllene färg. Ytan är täckt med mörka fjäll, som faller av med åldern eller sköljs bort av regn. I regnigt väder blir det halt och slemmigt.

Viktig! På grund av sin bittra smak anses svampen vara oätlig, men efter långvarig blötläggning och kokning försvinner bitterheten, och unga exemplar kan stekas, stuvas, syltas och saltas.

Slutsats

Tuberös fjäll är en sällsynt representant för familjen Strophariaceae.Arten anses vara oätlig, men fruktköttet innehåller inga gifter eller gifter som kan orsaka matförgiftning. Under svampjakt måste flingälskare känna till sortens egenskaper, plats och tid för tillväxt.

Lämna feedback

Trädgård

Blommor