Innehåll
Mandariner är vintergröna lågväxande träd som växer i Medelhavsländerna, Sydostasien, Argentina och Brasilien. I Ryssland finns de bara i Krasnodar-regionen och norra Kaukasus. De kan odlas inte bara i öppen mark utan också hemma.
Var kom mandarinerna ifrån?
Provinserna i södra Kina och Cochin Kina anses vara mandarinträdens hemland, d.v.s. sydöstra delen av Indokina (södra Vietnam). De växte där i dussintals århundraden, och kom till Europa först i början av 1800-talet.
Vilda mandarinträd finns inte längre. Endast odlade sorter är kända. Det finns mer än 200 arter, sorter och hybrider av växter. De skiljer sig åt i olika parametrar: smak, utseende och form på frukten.
Hur ser ett mandarinträd ut?
Mandarin är ett vintergrönt träd som tillhör Citrus-släktet (Rutaceae-familjen). På latin är dess namn: Citrus reticulata. Trädet som mandariner växer på heter exakt samma namn som dess frukt.
Kulturen är ett lågt träd som når en höjd av endast 4–5 m. Unga sticklingar är mörkgröna till färgen, och med tiden blir de täckta med bark. Bladen är små, ovala eller äggformade. Blommorna är vita, med långsträckta kronblad (fem stycken på varje blomställning). Mandarinträdet ser ganska vackert ut, särskilt under fruktperioden, som varar 7–9 månader. Skörden avslutas i början av december.
Ett vuxet träd producerar 5–7 tusen frukter per säsong
Mandarin: är det en frukt, bär eller grönsak
Tillsammans med frågan om vilka trädmandariner som växer på är det inte helt klart vilken kategori de tillhör. Enligt vetenskaplig klassificering tillhör kulturen kategorin apelsin eller hesperidium. Detta är en typ av bär - en saftig frukt med flera fröer. Det speciella med apelsin är att dess fruktkött är uppdelat i flera påsar av samma storlek (10-12 nejlikor i varje). Frön bildas bara hos vissa. Det finns också sorter där de inte alls finns. Således är mandarinen just ett bär. Även om det ur ekonomisk synvinkel är en frukt (söt, saftig). Det är därför de kallar honom det och det.
Fruktstorleken är liten (jämfört med andra citrusfrukter). De når 4–6 cm i diameter, med en medelvikt på 60–80 g, även om det även finns större sorter (beroende på sort). Färgen är orange, gul, grönaktig och till och med röd-orange. Smaken är behaglig, söt, ofta med syrlighet.Doften av skalet är uttalad, citrusaktig.
Mandarin: är det ett träd eller en buske
Ur botanisk synvinkel är mandarinen just ett träd. Den når en höjd av 4–5 meter, varefter den växer endast på grund av sidogrenar. Liksom ett klassiskt träd har mandarinen en huvudstam, skelettgrenar, såväl som skott av tredje, fjärde och efterföljande order. Som jämförelse: buskar kan ha flera stammar, och deras höjd överstiger sällan tre meter.
I vilket land växer mandariner?
I naturen växer mandarinträdet i tropiska och subtropiska klimatzoner. Det här är Indien, länderna i Indokina, södra Kina. Sydkorea och Japan. Den andra odlingsregionen är Medelhavet, inklusive Italien (särskilt Sicilien), Frankrike, Grekland, Spanien, Algeriet, Marocko, Egypten.
Mandarinträd odlas också i länderna vid Svarta havets kust och Transkaukasien - Turkiet, Azerbajdzjan, Georgien, Abchazien. I Amerika finns dessa växter också ganska ofta, till exempel i Florida (USA), Argentina och Brasilien.
I Ryssland odlas värmeälskande mandarinträd ofta i växthus
Var växer mandariner i Ryssland?
I Ryssland växer mandariner endast vid Svarta havets kust - det här är söder om Krasnodar-territoriet och regionerna i norra Kaukasus. Plantagerna här är små, så huvudvolymerna levereras från Turkiet, Kina, Abchazien, Marocko och andra länder.
Hur och på vad växer mandariner
Mandarinfrukter växer på stjälkar - bladskaft på skottet. De visas i grupper om 5–6 stycken, i samma mängd som blommorna bildades i.
Hur mandariner växer i naturen
Under naturliga växtförhållanden (öppen mark) föredrar dessa växter lätta, bördiga och väl fuktade jordar.Platsen ska vara öppen och solig, utan stillastående fukt. Alla sorter är värmeälskande och tål inte ens kortvariga frost. I länder med varmt klimat (Egypten, Marocko, Tunisien) kan de bära frukt året runt.
Hur man odlar mandarin hemma
Hemma odlas växten i uppvärmda växthus eller i ett rum (i en stor behållare, hink). För plantering, välj hybridfrön som har bra grobarhet och växer mycket snabbare. Det är ganska enkelt att skilja dem från sorter: sorter har inte frön i frukten, men hybrider har dem alltid.
Frön är valda av normal typ (inte särskilt tunna), och du måste ta minst 5 stycken. I mars planteras de i en kruka med torvjord, humus och sand (2:1:1). Det finns inget behov av att ta torv, eftersom det försurar jorden, och mandarin älskar en neutral reaktion (pH från 6,5 till 7,0).
Inledningsvis kan vanliga 200 ml-koppar med hål för fuktavledning användas som behållare. Frön planteras till ett djup av 4 cm och vattnas. Om du har tid kan du först lägga dem i en fuktig trasa och lägga dem på en varm plats.
Hemma är det fullt möjligt att få en skörd av mandariner
Plantor odlas i rumstemperatur (20–25 grader). Under sådana förhållanden visas de första skotten under perioden från 15 till 30 dagar. Så snart fyra löv dyker upp, transplanteras de i en kruka.
Rotkragen ska inte begravas - den ska ligga kvar på ytan. Gamla plantor behöver inte planteras om.
Grödan kanske inte blommar av sig själv. För att stimulera denna process, fortsätt enligt följande:
- Basen på stammen är tätt omslagen med tråd och strukturen lämnas i sex månader. Efter detta, behandla såret med trädgårdslack. Metoden fungerar först efter att växten har grenar av minst fjärde ordningen, och den själv har genomgått minst en övervintring.
- Fröplantor kan också ympas genom att göra ett T-format snitt på stammen i en höjd av 7 cm (längd 2,5 cm, bredd på den övre bron 1 cm). Barken viks tillbaka och transplantatet sätts in. Sedan täcker de den med en påse, vattnar den och skapar växthusförhållanden. Vaccinationen bör slå rot inom en månad, om detta inte händer måste du göra ett nytt transplantat.
Alla spetsar på bladen tas bort efter 4–5 blad. De tar också bort skott som växer inuti kronan. Det viktigaste stadiet för bildning är de första fyra åren av livet.
Hur länge växer ett mandarinträd?
Denna växt lever mycket länge - i varma länder når dess ålder 65-70 år. Dessutom går trädet in i perioden med maximal fruktsättning vid 30 års ålder. Även om varaktigheten i hemmet, växthusförhållandena är mycket kortare, är siffran fortfarande ganska stor - från 10 till 20 år. Även när den odlas inomhus kan du skörda din egen frukt.
När och hur blommar mandarinträdet?
Blomningen av mandarinträdet börjar, beroende på sorten, från 3–5 år. Blommor visas i maj, de täcker hela kronan. Blomställningarna är målade rent vita. Kronbladen är avlånga, samlade i par eller 4–6 stycken. Doften är delikat, blommig, inte som doften av citrusfrukter. Den har känsliga jasmintoner.
Mandariner (bilden) blommar väldigt vackert, nästan alla blommor bildar äggstockar.Därför är avkastningen av mogna växter mycket hög.
Den huvudsakliga blomningsperioden för mandarinträdet är i maj.
Intressanta fakta om mandariner
Mandariner har varit kända i många århundraden, men de dök upp i Europa för bara 200 år sedan. Trots detta är ganska många intressanta fakta kända om dem - här är några av dem:
- Ordet "mandarin" användes en gång för att beskriva högt uppsatta kinesiska tjänstemän (deras kläder var ljust orange). Översatt från portugisiska betyder det "minister".
- I Sovjetunionen började de första mandarinträden odlas i Abchazien.
- Krasnodarterritoriet och Kaukasus är de nordligaste regionerna i världen där mandarinträd odlas.
- Traditionen att köpa mandariner för det nya året finns inte bara i Ryssland utan också i Kina. Det är vanligt här att ge frukt till dina nära och kära och vänner. De tros ge rikedom, välstånd och lycka.
- När det gäller försäljningsvolym (bland citrusfrukter) är mandariner näst efter apelsiner.
- Mandarinjuice håller inte länge, och när den kokas förlorar den sina fördelaktiga egenskaper. Därför är det nästan omöjligt att hitta denna dryck på rea.
- Olika varianter av mandariner korsas med citron, grapefrukt, apelsin och kumquat. Därför finns det både sura frukter och väldigt söta.
- En av trädänderna heter mandarinand eftersom dess fjädrar är ljust orange. Endast hanar kan skryta med en ovanlig färg. Honor är oansenliga, de har gråaktig fjäderdräkt.
Slutsats
Mandariner är en av de mest kända citrusfrukterna, tillsammans med apelsiner och citroner. Växter lever mycket länge - upp till 70 år. De blommar rikligt och ger årligen en stor skörd på upp till 500–600 kg per träd.
