Innehåll
Mot bakgrund av att kycklingpopulationen går runt i byarna är en infödd från den nordamerikanska kontinenten – kalkonen – helt förlorad. Kalkonernas låga popularitet som fjäderfä förklaras troligen av kalkonernas låga äggproduktion (120 ägg per år anses vara ett bra resultat) och den långa uppfödningsperioden för kalkoner.
Med undantag för slaktkycklingar tar det ungefär sex månader för andra kalkoner att nå marknadsvikten. Broilerköttkorsningar av kalkoner, som broilerkycklingar, växer på 3 månader.
Dessutom tror många ägare av privata gårdar att det är förenat med betydande svårigheter att hålla kalkoner. I själva verket är detta både sant och falskt.
Att hålla kalkoner hemma är i allmänhet inte svårare än att hålla kycklingar. Det är sant att vi måste ta hänsyn till att området för att hålla en kalkon är mycket större.
Vanligtvis, när de planerar att skaffa en fågel, köper de inte vuxna, utan ägg till inkubatorn eller kycklingarna. Utan erfarenhet av att kläcka kalkonägg är det bättre att köpa kalkonfjäglar.
Odlar kalkoner hemma
Det är allmänt accepterat att kalkonfjäglar är mycket nyckfulla när de föds upp och ofta dör i mycket ung ålder. Detta är också en av anledningarna till att fjäderfäuppfödare är ovilliga att ta upp kalkonuppfödning hemma.
Faktum är att problemet inte ligger i bortskämningen av kalkonfjäglar, utan... i industriella kläckerikomplex. Tyvärr är dessa gigantiska inkubatorer ständigt plågade av infektioner. Epizootier tar sig ibland sådana former att importen av kycklingar från det land som sprider smittan stängs på statlig nivå. Erfarna gåsuppfödare påpekar till exempel att när man köper gåsungar från ett stort komplex dör upp till 60 % av de nya gåsungarna av viral enterit under de tre första levnadsveckorna.
Kläckarkalkonfångar har liknande problem. Ofta kan hela den köpta batchen dö ut. Från infektion. Samtidigt är överlevnaden för hemodlade oinfekterade kalkonfjäglar nästan hundra procent med minimal uppmärksamhet på dem. De som dör väcker tvivel även när de kläcks från ägget, eftersom de helt klart kläcks för tidigt och en mycket stor osmält gula märks i ägget. En sådan kalkonfjägel är mycket sannolikt att dö.
Den andra orsaken till döden av kläckerkalkonfångar är privata ägares övertygelse om att unga kycklingar (av vilken typ som helst) under de första dagarna av livet måste ges ägg och kokt hirs. Idag finns det färdigfoder för unga kycklingar, kalkoner och andra, som innehåller den mängd protein, kolhydrater, vitaminer och mineraler som kycklingar behöver under de första dagarna av livet.
På komplexet kommer ingen att koka hirs och ägg för kläckta kalkonfjäglar och sedan gnugga dem. De kommer att ge dig specialfoder.När en privat ägare, enligt föreskrifterna från erfarna kycklinguppfödare, börjar skjuta in hirs och ägg i kalkonfjägeln, kommer kalkonfjägeln, ovana vid sådan mat, att få mag-tarmbesvär, diarré och som ett resultat döden.
Därför, när du köper till och med upphöjda kalkonfjäglar (detta alternativ är bättre än dagliga ersättningar) från privata händer, måste du fråga vad de tidigare ägarna matade fågeln och, om nödvändigt, ändra kosten och gradvis lägga till en ny typ av mat. När du köper kalkonfjäglar från en stor gård är det bättre att i förväg tänka på att köpa specialfoder för de unga djuren. Nästan säkert är det den här typen av mat som gavs på en sådan gård.
Och det tredje skälet kan vara den långa hungerstrejken för dagsgamla kalkonfåglar. Den första dagen äter inte nykläckta fågelungar någonting, de har ännu inte absorberat all äggula. Den andra dagen borde de redan kunna bita. Dessutom, om kalkonfåglarna den andra dagen fortfarande äter väldigt lite, har du från och med den tredje dagen bara tid att lägga till foder.
Uppfödning av kalkoner hemma
För nybörjare är detta inte ett så svårt problem eftersom många informationsresurser ofta försöker presentera det. Det verkliga problemet är ärftliga missbildningar på grund av inavel vid uppfödning av tunga kalkonraser, sjukdomar som kommer från inkubatorn och den stora vikten av kalkoner som fått för höga sittpinnar.
Kalkoner tål kallt väder mycket bra, även om det regnar och haglar. Vid temperaturer från +5 (det känns som minus 5 på grund av blåst och regn) klarar sig kalkoner fint även utan kapell.Om kalkonens vingar ännu inte har klippts, kommer han i allmänhet inte att märka det dåliga vädret. Men kalkoner flyger väldigt bra om man ger dem möjlighet. Ja, skenet bedrar. Med klippta vingar kan en kalkon inte mjuka upp sin landning och skadar sina ben vid landning.
Samtidigt ska man inte förvänta sig att kalkoner klarar av att övernatta ute vid riktiga minusgrader. Om det är frost i regionen på vintern behöver kalkoner en isolerad lada. När du utrustar skyddet är det nödvändigt att ta hänsyn till storleken på kalkonerna. Även om principerna för ett kalkonhus är desamma som ett hönshus, bör området vara mycket större.
Kalkoner kan hållas med annat fjäderfä. Trots sitt formidabla utseende är kalkonen en fredsälskande varelse. De slåss antingen med släktingar om kalkoner eller driver bort främlingar från den som sitter på bo kalkoner I alla andra fall föredrar kalkonen att inte provocera fram konflikter.
Kalkoner är utmärkta mödrar och sitter bra på boet. Det är sant, inte utan en del dårskap. Om en kalkon bestämmer sig för att han ska bo "här", då kommer han att bo "här". Och det är nästan omöjligt att avråda kalkonen från denna tanke. Även att bada kalkonen i en tunna kallt vatten hjälper inte mycket. Så det är lättare att acceptera det och låta kalkonen kläckas (eller inte kläckas) kopplingen där hon bestämde sig för att lägga ägg.
Det är möjligt att rätta till denna punkt. Kalkoner kläcker helst fågel på avskilda platser. Med tanke på valet mellan ett hörn dolt från indiskretion och en öppen låda med halm, kommer kalkonen att välja hörnet.
Om du tillhandahåller tillräckligt med gömställen är det mer sannolikt att kalkoner lägger sina ägg där.
Nybörjare brukar börja föda upp kalkoner genom att köpa fågel och föda upp dem.
Hur man föder upp kalkoner
Om du köpt uppväxta, flygiga kalkonfjäglar kan du släppa dem i voljären. Det är bättre att ta reda på hur de matades av den tidigare ägaren och först kopiera dieten och sedan byta dem till din egen mat.
Daggamla kalkonfjäglar placeras först i kulor eller improviserade behållare där det är möjligt att hålla en hög lufttemperatur.
Nybörjare fjäderfäuppfödare har vanligtvis inte ännu vare sig inkubatorer eller odlare. På sommaren kan även en sådan låda vara lämplig.
Sängkläder placeras i botten: sågspån, halm, hö.
En pinne av lämplig längd läggs ovanpå, på vilken en tråd från en värmelampa är lindad. För uppvärmning räcker det med en 40-watts lampa, men lampan behöver en gammal modell, det vill säga en vanlig glödlampa.
Det brukar rekommenderas att hålla temperaturen på cirka 30-33 grader, men i verkligheten räcker det med 28. Utan termometer kan du välja önskad temperatur genom att helt enkelt sänka eller höja lampan.
Du måste fokusera på beteendet hos kalkonfångarna och själva lampan. De angivna 40 watten kan värma glaset så att det brinner, eller så att lampan säkert kan hållas med bara handen. Därför tittar vi på kalkonfångarna.
Om de kurar ihop sig, försök komma in i mitten av flocken och gnisslar, det betyder att de är kalla. Lampan sänks lägre eller ersätts med en kraftigare.
Om kalkonfåglarna är ihopkurade bredvid/under lampan, men sover lugnt, betyder det att temperaturregimen passar dem.
Om kalkonfågeln ligger på en bit från lampan och sitter tyst är det många som sover, vilket gör att det redan är för varmt för dem under lampan och lampan kan höjas högre eller bytas ut mot en mindre kraftfull.
Men samtidigt måste lådan täckas uppifrån så att värmen inte kommer ut. Därför måste ventilationshål skäras i lådan.
Utfodring av kalkonfåglar från dag ett
Det bästa och enklaste är specialmat för kalkonfjäder, till vilken allt nödvändigt läggs till. Förresten, med tanke på att alla ingredienser i den mals till damm och sedan pressas igen till korn, behövs inte ens sand när man matar denna mat.
Det finns ingen anledning att bara hälla mat i botten av lådan. Maten hälls i en grund och låg behållare. Kalkonfångarna själva kommer att finna det mycket bra på den andra dagen.
Utfodring och egenskaper hos kalkonfjädrar
Om det inte är möjligt att köpa sådan mat, måste du mata den på gammaldags sätt, se till att lägga till rivet kokt ägg under den första veckan. Antalet ägg kommer till stor del att bero på antalet höns och ägarnas ekonomiska bärkraft.
Förutom ägg ger de finmalet vete, korn och havre. Men finmalet, inte mjöl. Sand måste läggas i en separat skål. Malda kokta äggskal tillsätts till spannmålen. Efter en vecka kan du gradvis lägga till finhackat grönt, inklusive grönsaker och vanliga örter.
Förutom spannmål kan kalkoner ges blötlagt kli och rådjur. Men i det här fallet måste du se till att dessa foder inte surnar i värmen, eftersom de har en hög förmåga att jäsa.Dessa fodertyper blötläggs omedelbart före utfodring. Foder bör inte vara flytande.
Rent vatten är också ett måste. Vatten kan också placeras helt enkelt i en behållare som är tillräckligt låg för att kalkonerna ska dricka, och tillräckligt hög så att de inte kan passa in i den när de bara flyttar runt lådan.
Bottnarna på avskurna en och en halv eller två liters flaskor fungerar bra som sådana behållare. Men du måste lägga någon form av vikt i botten av behållaren med vatten så att kalkonfångarna inte slår omkull den. Viktmedlet i botten av behållaren med vatten är också nödvändigt för att en kalkon som råkar hamna i den kan hoppa ut utan problem. En mycket blöt kalkonfjägel kan dö av hypotermi.
Den här typen av täthet är oacceptabel om man behöver rädda hela befolkningen och inte förlora 25 procent.
Med en sådan täthet, speciellt om vi pratar om kalkonfjäglar som är mindre än en vecka gamla, kan svaga kalkonfjäglar trampas av starkare när de lägger sig för att vila.
Dessutom, för normal utveckling, måste kalkonfjäglar röra sig mycket. Annars kommer kalkonfjäglar oundvikligen att få problem med benen.
Men det är bättre om kalkonfåglar har möjlighet att röra sig mycket från födseln. Det är bra när kalkonfjäglar hopkurade bara upptar ett hörn av det område som är tilldelat dem. När kalkonfångarna växer måste de sitta eller flyttas till ett större område.
Detaljer om att föda upp kalkoner hemma
Puberteten hos kalkoner inträffar vid 10 månader.Därför är kalkonfjäglar som köpts i början av sommaren redan ganska kapabla att avla på våren. För en kalkon lämna 8-10 kalkoner. Större mängder rekommenderas inte eftersom kalkonen inte kommer att kunna gödsla alla kalkoner effektivt.
Om kalkoner inte hålls i industriell skala, utan bara som en extra köttkälla i gården, måste du tilldela kalkonen minst 3-4 kalkoner.
När en kalkon bestämmer sig för en plats där den ska häcka, börjar den lägga ägg direkt på barmarken. En kalkon lägger ett ägg per dag. Det finns ingen anledning att oroa sig för barmark. Tillsammans med äggen dyker ett bo upp där, ganska omärkligt, ofta gjort av vad kalkonen kunde hitta. Förse därför kalkonerna med halm utspridda runt höljet. Kalkonerna kommer själva att montera halmboet.
Efter att ha lagt 25-28 ägg sätter sig kalkonen för att ruva dem. Kalkonen sitter väldigt tätt på boet, ofta utan att ens gå och picka i maten. Om kalkonerna matades tillräckligt bra innan och kalkonen har vissa fettreserver (kalkonen ska inte vara fet), så finns det inget att oroa sig för. Under de första inkubationsdagarna lämnar kalkonen oftast lugnt boet. Kalkonen slutar lämna boet de sista dagarna innan ungarna kläcks.
Kalkonen ruvar i 28 dagar. Därefter kan du bestämma om du ska ta kalkonfågeln och föda upp dem för hand, eller lämna dem med kalkonen.I det andra fallet måste kalkonen och fåglarna förses med lämplig mat och man måste se till att andra fåglar inte äter det.
Hur man föder upp kalkoner i en hushållsinkubator
Kalkonfjäglar kan också födas upp i en hushållsinkubator om ett beslut fattades att inte lämna ägg under kalkonen eller ett inkubatorägg köptes. Dessutom har inkubatoruppfödda kalkoner i allmänhet inte ruvningsinstinkten, så det är möjligt att kläckarkalkoner inte heller ruvar på ägg.
Ägg som har lagrats i högst 10 dagar väljs ut för placering i inkubatorn. Ägg ska vara rena, men inte tvättade. Förvara ägg vid en temperatur på 12 grader och en luftfuktighet på 80 % med den trubbiga änden uppåt. Äggen vänds var 4:e dag.
Innan ägget läggs rengörs äggskalen från skräp, vänta tills äggen värms upp till rumstemperatur och doppas i en desinfektionslösning. Därefter kontrolleras äggen med ovoskop.
Gulan i ett kvalitetsägg har inga tydliga gränser, den vita är genomskinlig och luftkammaren är belägen i den trubbiga änden av ägget. Dessa ägg kan användas för inkubation.
På grund av kalkonäggets fläckiga färg och tjockare film blir sikten sämre, men grunderna kan ses.
Kalkonägg är ovoskopiska för andra gången 8 dagar efter läggning. Och för tredje gången den 26:e dagen.
Om någon av dessa defekter finns, tas ägget bort från inkubatorn.
Ovoskopering hemma:
Stadier av inkubation av kalkonägg
1-8 dagar:
- temperatur 37,5 - 38°;
- luftfuktighet - 60 - 65%;
- antal äggvarv – 6 per dag.
8-14 dagar:
- temperatur 37,5 - 38°;
- luftfuktighet - 45 - 50%;
- antal äggvarv – 6 per dag.
15-25 dagar:
- temperatur 37,5°;
- luftfuktighet - 65%;
- antal äggvarv - 4 per dag;
- kyla äggen - 10-15 minuter, i slutet, när du rör vid ögonlocket, ska du inte känna varken kyla eller värme från ägget.
25 – 28 dagar: äggen störs inte förrän kalkonerna kläcks.
Kläckningen börjar med små hack av äggskalet. Äggen kan förbli i denna position i upp till en dag. Det finns ingen anledning att försöka hjälpa kalkonfåglar att öppna ägget. Efter att ha fått styrka öppnar kalkonfåglarna själva äggskalet och kommer ut ur det. Om du "hjälper" dem kan det visa sig att kalkonfångarna ännu inte är tillräckligt utvecklade och att det är för mycket gula i ägget. När äggskalet öppnas kommer äggulan att torka ut, kalkonen hinner inte utvecklas till ett livskraftigt tillstånd och kommer att dö.
DIY ovoskop
Du kan själv göra ett primitivt ovoskop för ägg från en vanlig lampa och någon form av låda. Till exempel från under skor. Men i det här fallet kommer äggen att vara mindre synliga, eftersom lampan i fabrikens ovoskop är mer kraftfull.
Ett hål i storleken av ett ägg skärs i locket på lådan, en tänd lampa placeras inuti lådan och locket stängs tätt. För att kunna stänga locket skärs ett spår i lådans sidovägg för tråden.
Det är bättre att ovoskopera äggen i totalt mörker så att du kan se dem bättre.
Slutsats
Som ett resultat finns det ingen anledning att vara rädd för att äga och föda upp kalkoner. Att hålla kalkoner är svårare bara när det gäller mängden foder och pengarna som spenderas på foder. Men köttutbytet är mycket högt. Broilerkalkoner ge ännu mer kött, men kräver betydligt mer foder. Och det är bättre att mata sådana kalkoner med broilerfoder.
