Innehåll
Broilers – Fjäderfä som föds upp speciellt för köttproduktion, som följaktligen kännetecknas av sin brådska. Broilerkött är särskilt mört och saftigt eftersom det är ungt. Mest populär för växande hemma kalkonpannor korsar: BIG-6, universal, brons-708, BYuT-8, hidon.
Det finns inga speciella yttre skillnader mellan broilerkalkoner och vanliga kalkoner. Broilers skiljer sig i köttegenskaper och vissa underhållsfunktioner.
Krav för att hålla kycklingkalkoner hemma
Hur föder man upp slaktkalkoner hemma så att de når slaktåldern produktivt? De bör förses med nödvändiga villkor för underhåll, vård och utfodring.
Turkiet fjäderfä
Oftast är kalkoner känsliga för temperaturförhållanden, så det första villkoret: rummet måste vara varmt - inte lägre än 20 grader.Av samma anledning bör golvet täckas med hö, sågspån, halm eller annat lämpligt material.
Alla broilerkalkoner är rädda för hög luftfuktighet och drag: när man organiserar ett kalkonfjäderfä måste detta beaktas. För att frisk luft ska komma in i rummet måste du ta hand om ett ventilationssystem, vilket du kan göra själv.
Vissa raser och korsningar av broilerkalkoner är ljusälskande; extra belysning måste installeras för dem.
Kalkoner värdesätter personligt utrymme. Om en annan fågel inkräktar på broilerns territorium kan slagsmål inte undvikas. Därför bör det inte finnas fler än 5 kalkoner i ett rum för 40 kalkoner. Om hållningen sker i en voljär skulle den idealiska situationen vara när det finns en broilerhane och två kalkoner på ett ställe. Arean av kalkonfjäderfän bör beräknas utifrån kravet: kvadratmeter per broiler.
För att undvika infektion av kalkoner hemma måste fjäderfähuset hållas rent. Innan broilers först introduceras, och sedan varje vår, desinficeras rummet med varmt vatten med tillsats av kaustiksoda. Kullen behöver bytas med jämna mellanrum.
Plats för gåbroilers hemma
Om kalkoner hemma äter mycket och rör sig lite kan fetma inte undvikas, vilket leder till att köttets kvalitet blir lidande. För att förhindra att detta händer måste du organisera ett rymligt promenadområde. Hagen bör sås med perenner (klöver, alfalfa) gräs, alltså under promenaden, kalkonerna kommer att få berikad mat. En del av promenadområdet kan sås med användbara ettåriga grönsaker: ärtor, havre och andra. Detta kommer också att minska foderkostnaderna.
Du kan gå broilerkalkoner hemma, inte bara under den varma årstiden, utan också på vintern (inte i frost eller stark vind). I kallt väder är det lämpligt att täcka marken tätt med halm. Platsen för vandrande slaktkycklingar bör förses med en baldakin som skyddar kalkonerna från regn och stekande sol. Dessutom bör ett högt staket installeras runt betesområdet så att slaktkycklingar inte kan flyga över det och fly.
sittpinnar
Broilerkalkoner hemma sover på sittpinnar, så de måste byggas korrekt. Det är bäst att installera sittpinnar på baksidan av huset i form av en amfiteater: varje efterföljande rad ska vara minst 50 cm högre än den föregående. Den nedersta raden ska vara 80 cm från marken. Längden på en abborre görs med en hastighet av 45 cm per fågel.
Abborrstänger bör vara tillräckligt tjocka för att bära den tunga vikten av flera broilerkalkoner. Ändarna på stockarna ska vara rundade. Det är nödvändigt att se till att sittpinnar är släta, utan splitter eller sprickor.
Bo
Många nybörjare är intresserade av frågan: lägger broilerkalkoner ägg hemma? Självklart gör de det. Endast vanligtvis får honor redan ätas för kött när de når reproduktiv ålder. För broilers är äggproduktionen inte huvuduppgiften. Ändå är bon i ett kalkonhus nödvändigt, åtminstone, för uppfödning av broilerkalkonfjäder.
Boet ska placeras på den tystaste, mörkaste och varmaste platsen i kalkonfjäderfän. För att säkerställa torrhet och värme placeras sängkläder i botten av boet. Dess tillstånd måste övervakas ständigt: fyll på vid behov, rengör och byt regelbundet.
Storleken på boet bör vara sådan att det bekvämt kan rymma upp till 5 broilerkalkoner (vanligtvis 60*60 cm). Det är bättre att bygga ett sluttande tak över boet - på detta sätt kommer inte kalkoner att sitta på det.
Typ av uttag för installation väljs beroende på:
- fjäderfähusområde: en eller flera nivåer;
- antal värphöns: individuella eller bodesigner;
- ekonomiska möjligheter: köps från leverantörer eller tillverkas oberoende.
Matare och drickare
Korrekt utvald utrustning för att mata och vattna broilerkalkoner hemma är nyckeln till deras snabba tillväxt och hälsa.
När du väljer matare bör du vägledas av följande regler:
- Användningen av mataren måste vara säker för broilerkalkoner som föds upp;
- för kycklingkalkoner är det nödvändigt att välja matare av gummi eller silikon, eftersom kycklingar föds med mjuka näbbar som lätt kan skadas på hårda kanter eller botten;
- Galvaniserade foderautomater bör inte användas för mejeriprodukter, annars kan broilerkalkoner bli förgiftade till följd av en kemisk reaktion;
- välj matare som ger varje broiler minst 40 cm personligt utrymme, annars börjar kalkonerna slåss (det finns fall av dödsfall).
- Det ska finnas olika behållare för olika foder. För torra är matare av bunkertyp bekväma, för utfodring - sektioner, för gräs eller hö - nät.
- Matare bör installeras på en nivå som är lika med höjden på broilerns rygg.
- Det är nödvändigt att ytterligare stärka strukturen så att starka och tunga broilers inte kan välta mataren och lämnas utan mat.
Som alla levande varelser kan en kalkon hemma inte överleva utan vatten. Vätskebehovet för slaktkycklingar är högre än hos annat fjäderfä. Därför, i åtkomstområdet för kalkoner, bör färskt och rent vatten finnas tillgängligt i dricksskålar dygnet runt.
Den bästa av dem som dricker är bröstvårtan: för det första är vattnet i den alltid rent och inte stillastående; för det andra får broilerkalkonen exakt så mycket vatten som den behöver; för det tredje, vatten samlas inte någonstans, vilket innebär att kalkoner inte kommer att kunna spilla eller stänka det. Det är bättre att inte installera den här typen av drickskål för mycket små kalkonfjäglar - för dem kommer denna design att vara ganska komplex. En vakuumdrickare är idealisk för broilerkalkoner hemma.
Precis som med matare bör varje broilerkalkon ha sin egen plats vid vattenhålet - minst 4 cm.
Om enkla drickskålar gjorda av improviserade medel är installerade i kalkonfjäderfän, bör du ständigt övervaka tillgången på vatten i dem och dess renhet. Det är också nödvändigt att säkerställa säkerheten för broilerkalkoner när du använder dricksmaskinen: för att förhindra möjligheten att behållaren faller eller vätskespill.
Istället för öppna behållare är det bättre att installera en vakuumdrickare - du kan enkelt göra den själv till minimal kostnad.
Funktionsprincipen och tillverkningsprocessen för en vakuumdrickare, se videon
Matare och drycker måste tvättas, desinficeras med jämna mellanrum och vid behov bytas ut.
Ta hand om broilerkalkoner hemma
Kycklingkalkonfjäglar hemma kräver noggrann, ordentlig vård, först då kommer de att växa snabbt och vara friska.
Huvudvillkor:
- temperatur: inte lägre än +35 grader;
- rätt näring;
- 24-timmars belysning;
- frånvaro av fukt och drag;
- förebyggande av infektionssjukdomar: se till att dricksvattnets temperatur inte är lägre än 25 grader Celsius för nyfödda och rumstemperatur för lite äldre kalkonfjädrar; se till att kalkonfångarna inte blir blöta; så att ströet är rent och torrt; övervaka slaktkycklingarnas allmänna tillstånd och utseende;
- säkerställa säkerheten för kalkonkycklingar hemma (enligt statistik anses den vanligaste dödsorsaken för kalkonkycklingar vara skada);
- ger möjligheter till promenader i friska luften.
Broilerkalkoner hemma är mottagliga för infektion av parasiter: periodoner, lössätare, fästingar, loppor, vägglöss och andra. Leddjur kan leva på fjädrar, hud och inuti.
Hur man bestämmer förekomsten av parasiter i broilers
- Kalkonen börjar rengöra sina fjädrar och kliar, eftersom den besväras av kraftig irritation på huden där parasiterna finns.
- Broilerns produktivitet minskar, medan dess aptit ökar.
- Visuell bekräftelse: Vissa parasiter kan vara synliga när man undersöker en broiler.
Infekterade kalkoner utgör en risk för andra friska slaktkycklingar eftersom parasiterna kan överföras från en värd till en annan.
Förebyggande av parasitinfektion i broilerkalkoner hemma
Att förhindra uppkomsten av parasiter är lättare än att bli av med dem, så försumma inte följande rekommendationer:
- Inspektera broilerkalkoner hemma för förekomst av parasiter. För detta ändamål väljs flera broilers från olika delar av kalkonfjäderfäfarmen. Under inspektionsproceduren ska det finnas tillräckligt med ljus så att även små parasiter kan ses. Huvud, ben och anus på slaktkycklingar bör undersökas.
- Med jämna mellanrum bör du kontrollera alla strukturer i kalkonfjäderfähuset, såväl som väggarna och golvet, för närvaron av blodsugande parasiter, eftersom de kan hittas i sängkläder, springor och under spillning. För att avgöra om det finns parasiter i golvet eller damm, måste du lägga materialet i en vit behållare och inspektera det där.
- För att identifiera parasiter som attackerar kalkoner på natten måste testet utföras i mörker.
- För att broilerkalkoner ska kunna rengöra sig själva hemma måste du installera en låda i kalkonfjäderfän, i vilken halv och halv sand och aska hälls.
Förebyggande av rymningar av broilerkalkoner
Tamkalkoner kan flyga i hastigheter på 20 km/h eftersom de är uppfödda genom korsning med vilda kalkoner, som kan flyga i upp till 90 km/h. Dessutom är kalkoner frihetsälskande.
För att förhindra att slaktkycklingar flyr kan du använda följande metoder:
- Trimma fjädrarna på vingarna.
- Fäst vingarna mot varandra (med tejp eller rep).
- Kauterisering av vingar hos nyfödda kalkonfjäglar.
- Går kycklingkalkoner i ett inhägnat område.
Utfodra broilerkalkoner hemma
Eftersom huvudmålet med att föda upp broilerkalkoner hemma är att få kött av hög kvalitet, är det mycket viktigt att organisera utfodringen på rätt sätt. Varje ras eller korsning av slaktkycklingar kommer att ha sitt eget utfodringssystem. Låt oss titta på de allmänna principerna.
Utfodring av kalkonfjäglar hemma krävs varannan timme. Endast födda kycklingar får en mos av krossad hirs och ägg. Nästa dag läggs rivna morötter till maten och på den tredje dagen gröna (de ska hackas mycket fint).
Matens färskhet bör kontrolleras: våtfoder bör tillagas tidigast 20 minuter före utfodring och avlägsnas en halvtimme efter att maten distribuerats.
Unga broilerkalkoner hemma får mat 4 gånger om dagen. Maten ska vara balanserad, berikad och av hög kvalitet. Kosten innehåller speciella kosttillskott. För bättre malning av mat, tillsätt fint grus med kalksten.
Vuxna fåglar matas: spannmål, grönsaker, gräs (färskt - under dess tillväxtsäsong och hö - på vintern), mjöl, kakor, mejeriprodukter. Som vitamin- eller mineraltillskott ger de: krita, fiskolja, äggskal, jäst, skal.
Vissa bönder tror att ju mer mat du ger kalkoner, och ju mer kalorier maten är, desto snabbare växer broilern och desto snabbare kan den användas till kött. Detta är fel. Med en sådan organisation av utfodring blir broilerkalkoner hemma feta, vilket har en dålig effekt på köttet.
Slutsats
Att föda upp broilerkalkoner hemma är ett idealiskt sätt att snabbt få saftigt, ungt, mört kött.
