Innehåll
Inte alla druvsorter odlas för att få en riklig skörd, ibland är fruktens kvalitet mer värdefull än dess kvantitet. Izyuminka druvor är en sort som är trevligare att äta än att odla. Denna kultur är nyckfull och kräver ett speciellt tillvägagångssätt, konstant uppmärksamhet och komplex vård. Men skörden av Izyuminka är definitivt tilltalande: klustren är mycket stora och vackra, bären är ovala, djupa i färg, med utmärkt smak och stark arom. Denna sort rekommenderas inte för nybörjare; det rekommenderas för erfarna vinodlare att köpa sticklingar av Izyuminka.
En detaljerad beskrivning av druvsorten Izyuminka, med recensioner från trädgårdsmästare och foton av klasarna, finns i den här artikeln. Nedan kan du läsa om styrkorna och svagheterna hos den storfruktade sorten, lära dig om det bästa sättet att odla nyckfulla druvor och hur du tar hand om dem.
Drag av kultur
Druvsorten Izyuminka anses vara en bordsdruvasort. Och det här är röda druvor med tidig mognad. Denna sort känns lätt igen på sina stora fingerformade bär med en rik vinfärg.
Hybriden är zonerad för Moldavien, Ukraina och de södra regionerna i Ryssland.Men även i klimatet i dessa områden bör Izyuminka täckas för vintern, eftersom sorten är mycket värmeälskande.
Izyuminka-druvan blev känd först nyligen, eftersom den föddes upp för flera år sedan. Ursprunget till sorten är ukrainskt; dess "hemland" var Magarach Institute of Viticulture, beläget på Ukrainas territorium. "Föräldrarna" för den nya hybriden var sorterna Chaush och Cardinal, och det vetenskapliga namnet på arten som erhölls som ett resultat av korsningen var XVII-241.
Det är ingen slump att den nya hybriden fick det mer poetiska namnet "Zest". Vinodlare märkte en fantastisk egenskap hos sorten: om du inte skyndar dig att skörda och lämnar några oklippta klasar på vinstocken, kommer de om ett par veckor att förvandlas till underbara russin.
Beskrivning av sorten Izyuminka:
- Druvorna mognar tidigt - det måste gå minst 110-115 dagar från det att knopparna öppnar sig tills frukterna är helt mogna;
- buskarna är mycket höga, vinstocken har god och snabb tillväxt, mognar längs nästan hela längden;
- blomställningar på buskarna Russin är bara honor, det vill säga att blommorna inte har ståndare och kan inte självpollinera (det är därför, bredvid sorten i fråga, nödvändigt att plantera andra druvor med samma tidiga mognadsperioder och tvåkönade eller hanar blomställningar);
- Druvorna pollineras väl, klasset är normalt;
- russinklasar är stora, lösa, konformade;
- medelvikten för ett gäng är 400-500 gram;
- vid beskärning och ransonering lämnas ett gäng på varje skott;
- "torvning" av bär är inte typiskt för sorten - alla frukter är ungefär lika stora i storlek och form;
- bären är mycket stora - cirka tre centimeter långa och väger 10 gram;
- fruktens form är avlång, mycket långsträckt (visas på bilden);
- färgen på bären är mörk, rik, rödviolett;
- fruktköttet är tätt, krispigt, med en marmeladstruktur;
- Izyuminka har en underbar, balanserad, söt smak;
- sockerhalten i druvor är 15-20%;
- skalet på bären är tätt, men känns praktiskt taget inte när man äter;
- avkastningen av Zest-druvor beror mycket på vinstockens ålder och buskens skötsel;
- man tror att avkastningen av denna sort är låg: under de första åren är det möjligt att ta bort bara några kilogram från en buske, senare kan siffrorna nå 15-18 kg från varje växt;
- med korrekt skötsel börjar vinstocken att bära frukt först under det tredje eller fjärde året efter plantering;
- Russin beskärs inte de första åren efter plantering - det är det som skiljer sorten från många andra;
- Frostbeständigheten hos druvor är svag - utan skydd kan vinstocken motstå ett temperaturfall till högst -12-15 grader;
- Sorten har praktiskt taget ingen motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, så vinodlarens huvudsakliga arbete kommer att vara förebyggande behandlingar av vinstockarna.
Fördelar och nackdelar
Beröm för Izyuminka-sorten är sällsynt: vinodlaren måste vara beredd på regelbunden sprutning av vinstocken och en konstant kamp för buskens integritet och hälsa. Som nämnts ovan, Många gillar utseendet och smaken på denna druva, men att odla Izyumina är ett tvivelaktigt nöje.
Sorten har flera fördelar:
- utmärkt presentation;
- stor storlek av klasar och bär;
- utmärkt smak och hög sockerhalt i frukt;
- en stor andel vitaminer och värdefulla mikroelement som finns i frukt;
- druvors lämplighet för transport och långtidslagring (i källare eller kylskåp).
När man listar styrkorna hos Izyuminka-druvorna kan man inte undgå att nämna den verkliga möjligheten att öka skördevolymerna genom korrekt jordbruksteknik och intensivvård.
Tyvärr har denna vackra och smakrika druva också nackdelar, och de är ganska betydande. Alla nackdelar med sorten är främst förknippade med dess nyckfullhet. Följande faktorer stör vinodlarna mest:
- nyckfullhet till jordens sammansättning och dess näringsvärde - på fattiga jordar bär russin frukt mycket dåligt, och bladen på vinstocken blir små;
- svag immunitet, på grund av vilken vinodlare måste bekämpa olika skadedjur och infektioner under den varma årstiden;
- låg frostbeständighet - vinstocken utan skydd kan motstå temperaturfall på endast -12 grader;
- sen fruktsättning - bara sex år efter plantering kan du förvänta dig den första normala skörden;
- låg avkastning, starkt relaterad till mängden gödselmedel och regelbunden skötsel.
I den här situationen hjälper ännu mer frekvent beskärning inte, eftersom trimmade buskar växer ännu snabbare och mer rikligt. Allt detta leder till utarmning av vinstockarna och en minskning av avkastningen för hela vingården.
Växande regler
Druvsorten Izyuminka kommer att kräva maximal ansträngning från trädgårdsmästaren, men i gengäld kommer den att glädja dig med mycket stora och otroligt välsmakande bär på massiva klasar. Det är bättre för nybörjare att inte välja denna sort som sin första upplevelse; Zest är mer lämplig för erfarna vinodlare med tillräckligt med tid.
Plantera sticklingar
Izyuminka-druvan älskar värme och sol, så den bör planteras på södra sidan, inte närmare än en meter från väggen i en byggnad eller staket. Sådan plantering kommer att skydda vinstocken från den isiga nordliga vinden och förhindra att rötterna fryser under snösmältning eller plötsliga temperaturförändringar.
Rötterna till Izyuminka är inte för långa, huvuddelen av dem ligger på ett djup av 30-40 cm - det är här det mest bördiga jordlagret ska vara beläget. De optimala måtten på planteringsgropen är 0,6x0,6x0,6 meter.
Ett 20-centimeters lager av trasig tegel eller krossad sten läggs i botten av gropen, sedan hälls bördig jord bestående av jord, sand, kompost, humus, aska och mineralgödsel.
Det rekommenderas att installera en vertikal 50-centimeters sektion av rör längs kanterna på varje hål - det kommer att vara mycket bekvämt att vattna druvor genom dessa brunnar.
Hur man bryr sig
Den nyckfulla sorten behöver noggrann vård - detta är det enda sättet att öka utbytet av druvor och förvänta sig åtminstone ett resultat.
Så här tar du hand om en vingård med en twist:
- Vattna buskarna, med hjälp av speciella system eller rörbrunnar, måste göras regelbundet, särskilt under perioder av torka.Det är också viktigt att inte överdriva det med bevattning, eftersom Izyumina är predisponerat för utvecklingen av olika svampinfektioner, och hög luftfuktighet bidrar till deras spridning.
- För att skydda vingården från infektioner, skadedjur och överhettning av rotsystemet rekommenderas det använd kompost. Ekologisk kompost i form av sågspån, torv, humus eller halm kommer inte bara att skydda russinet, utan kommer också att bli en näringskälla för druvorna.
- Utfodra Sorten Izyuminka kommer att behöva odlas ofta och rikligt, eftersom grödan bär frukt mycket dåligt på fattiga jordar. Vart tredje år på hösten rekommenderas att applicera en stor mängd kogödsel (ca 7 kg per kvadratmeter). Under sommarsäsongen kan du mata druvorna flera gånger med speciella mineralkomplex eller använda en fosfor-kaliumblandning. På våren reagerar Zest bra på en liten del kväve, den appliceras före och efter blomningen.
- Putsa rankan Det är bättre att göra det två gånger per säsong: på våren och hösten. Detta schema rekommenderas på grund av buskens snabba tillväxt och den starka tillväxten av unga skott. Medellång eller lång beskärning används, vilket lämnar 5 till 8 knoppar på varje skott. Innan skydd för vintern är det bättre att inte beskära Izyuminka-druvorna, eftersom detta kommer att uppmuntra ännu större tillväxt av skott som kan störa skyddets integritet.
- Förebyggande sprutning borde bli en vana bland dem som planterade Izyuminka-sorten på sin tomt. Du kommer att behöva bekämpa mögel, oidium, bakteriell cancer, gråmögel, antraknos och eskorios. Förutom sjukdomar plågas druvor med stor frukt också av olika skadedjur (druvkvalster, spindkvalster, phylloxera).Bordeauxblandning kan användas för besprutning minst tre gånger per säsong. Det rekommenderas att börja så tidigt som möjligt – med första stabila heatet. Om vinstocken är infekterad måste du ta bort alla äggstockar och löv och skölja busken noggrant med en svampdödande medel - detta är det enda sättet att rädda russinet.
- Omslag Icke-frostbeständiga druvor är ett måste, eftersom fall av Izyuminka-frysning inte är ovanliga även på det varma Krim. Att samla många unga och gamla skott och knyta dem är fortfarande ett nöje, men det måste göras. Det är effektivt att täcka vinstocken med agrofiber och skydda rötterna med ett tjockt lager kompost.
Recension
Slutsats
Izyuminka druvsorten kan inte kallas universell - den är inte lämplig för alla. Denna gröda älskar värme och sol, tolererar inte frost, blir ofta sjuk, behöver regelbunden matning, vattning och noggrann beskärning - vinodlaren kommer att ha mycket problem. Belöningen för lång arbetskraft kommer att vara stora kluster med enorma bär av en intressant typ och fantastisk rik färg.
