Innehåll
Vissa trädgårdsmästare i centrala Ryssland strävar efter att odla druvor. Denna värmeälskande gröda i ganska svala klimat kräver särskild uppmärksamhet. Så på hösten bör vinstocken beskäras. Detta gör att du kan förbättra växtens hälsa och få större och sötare bär i framtiden. Det finns många sätt att beskära druvor. Valet av ett eller annat alternativ beror på buskens ålder och vissa egenskaper hos druvsorten. Ta reda på mer information om när beskära druvor på hösten i mittfilen och hur man gör det korrekt finns längre fram i artikeln.
Varför är det nödvändigt att beskära en vingård på hösten?
Vinodlare tillbaka i antikens Rom märkte att beskärning av vinrankan hade en gynnsam effekt på skörden och smaken av de odlade frukterna.
Idag försöker även nybörjare trädgårdsmästare beskära sina växter, eftersom det tillåter dem att:
- öka grödans produktivitet;
- gör bären större och godare;
- bilda en vacker, snygg buske;
- påskynda processen för fruktmognad;
- för att förbättra växternas hälsa.
Således kommer beskärning av vingården att vara användbar för absolut alla sorter. Men varför är det bättre att utföra proceduren på hösten och inte på våren? Saken är den att beskärning på våren orsakar avsevärd stress för växterna. De förlorar mycket juice och styrka för att återställa busken. Detta leder till minskad skörd och försenad fruktmognad.
Det är dags att beskära vinstocken
Hösten i centrala Ryssland kan vara ganska lång, så det är viktigt att bestämma exakt när du behöver beskära vinrankan. Det rekommenderas att göra detta i två steg:
- Det första steget är att ta bort svaga, sjuka skott. Det rekommenderas att utföra sådan ytlig rengöring av växter omedelbart efter att druvskörden har skördats. Samtidigt ska unga skott av vingården nypas.
- Djupbeskärning av vingårdar utförs 2 veckor efter att plantorna tappat sina blad. I detta fall bör lufttemperaturen inte vara lägre än -30C. I processen att beskära vingårdar bör man följa universella system för växtbildning. Baserat på dem rekommenderas det att upprätta en egen plan enligt vilken arbetet kommer att utföras.
För att beskära en vinranka måste du fylla på med en beskärningssax eller trädgårdssax, eller en liten bågfil. Det rekommenderas att torka av instrumentet med alkohol eller manganlösning före användning.
Viktiga regler för beskärning av vinrankor
Det är mycket viktigt att inte bara beskära vingården i tid, utan också att beskära den korrekt.Detta gäller särskilt för nybörjare vinodlare som precis har börjat odla grödor och fortfarande är lite bekanta med de grundläggande reglerna för vinbildning. För dem är det nödvändigt att betona följande punkter:
- När du beskär skott ska du alltid lämna en liten stubbe (2-3 cm) ovanför ögat. I det här fallet kan du vara säker på dess säkerhet.
- Ju äldre och tjockare skottet är, desto djupare ska det beskäras. Grenar äldre än 5 år bör tas bort helt.
- Vinstocken måste beskäras på ett sådant sätt att snitten bara är på ena sidan av vingården och "titta" in i busken.
- Unga vingårdar bildas i enlighet med deras ålder, styrda av de scheman som föreslås nedan.
- I gamla vingårdar bestäms ersättningsögonlock, som skärs så korta som möjligt och fruktbärande skott, vars kropp måste bevaras.
- Vid kort beskärning är bara 2-3 knoppar kvar. Lång beskärning innebär att man bevarar 10 eller fler ögon.
Sådana enkla regler är grunden för att beskära vilken vingård som helst. Varje trädgårdsmästare som har sin egen buske bör känna till och använda dem.
Bildande av unga vingårdar
Det är mycket viktigt att beskära vinrankan ordentligt under de första åren av odlingen. Detta kommer att möjliggöra bildandet av en fruktmuff och påskynda tillväxten av växtens gröna massa. Korrekt beskärning de första åren är nyckeln till en bra skörd i framtiden.
Beroende på ålder bildas unga vingårdar i enlighet med följande regler:
- En ett år gammal vingård skärs av nästan helt och lämnar bara 2-4 knoppar och en liten stubbe. Unga, fruktbärande skott kommer att utvecklas från dem nästa år.
- En vinstock vid två års ålder kommer att ha 2-4 huvudskott.På hösten måste några av dem beskäras och lämna 2 knoppar. Förkorta de återstående skotten endast något, lämna 4-10 ögon.
- Efter 3 års odling i vingården bildas ersättningsgrenar, på vilka 2-3 ögon är kvar, och huvudskotten av fruktärmar, bestående av 10-12 knoppar.
Detta kommer att göra den beskurna busken starkare, men skördeögonblicket kommer att försenas ytterligare ett år.
Principen för bildandet av unga vingårdar under de första levnadsåren kan hittas på bilden nedan. Som ett resultat av korrekt beskärning bildar växten efter 3 år 3-6 huvudgrenar som är kapabla att producera en skörd.
För nybörjare i trädgårdsarbete kan en videolektion också vara användbar, där en specialist pratar i detalj om alla grundläggande regler för att bilda unga vingårdar:
Beskärning av en mogen vingård
Om vingården under de första tre åren sköttes ordentligt, kommer den fortsatta bildningen av busken inte att vara särskilt svår. I det här fallet kan du följa ett av bildningsscheman, som kommer att beskrivas nedan, eller helt enkelt använda de grundläggande principerna för beskärning:
- Skott som bär frukt i år bör tas bort helt.
- Klipp den lägsta grenen på ärmen, lämna 2-3 ögon och ersätt den med nya skott.
- Fruktbara pilar skärs i 5-10 knoppar.
- Skott 10-12 cm tjocka kallas gödningsskott. De måste tas bort.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att beskära fruktbärande pilar, vilket borde glädja dig med en skörd under de kommande åren.Efter beskärning måste de täckas, och när de odlas i de södra regionerna, knutna till en spaljé.
Under hård vinterfrost kan de övre knopparna frysa, men i allmänhet kommer skottet att förbli levande och bära frukt.
Vingårdsbildningsplaner
Det finns flera utvecklade tekniker och system för bildandet av vingårdar. Valet av ett eller annat schema beror på druvsorter, odlingsregion och andra nyanser.
Guyot-teknik
Metoden består i att bevara en eller två huvudsakliga fruktbärande armar. Under det första och andra året beskärs vingården enligt principen som beskrivs ovan. I framtiden finns en eller två fruktpilar kvar. De är bundna till en tråd som ligger horisontellt. Om två pilar är kvar måste de riktas i motsatta riktningar. Ett exempel på sådan bildning kan ses på bilden nedan:
Ett exempel på beskärning av en vingård med Guyot-tekniken kan ses i videon:
Den här videon låter även en nybörjare trädgårdsmästare förstå grunderna för att beskära en vingård på hösten.
Fläktformningsmetod
Den föreslagna metoden för att bilda en vinranka liknar Guyot-tekniken som beskrivs ovan. Den enda skillnaden är att under odlingsprocessen lämnas inte 1-2, utan 3-8 fruktbärande ärmar på busken.
För att implementera denna metod är det nödvändigt att lämna 2-3 ögon på skottet under det första året av odling, på hösten. Under det andra året finns ytterligare 2 ögon kvar på huvudskotten. Under det tredje året av odling skickas huvudskotten längs horisontella stöd.På svaga buskar bildas 3-4 ärmar, på mogna, starka vingårdar kan upp till 8 ärmar lämnas. Ett exempel på fläkttrimning kan ses i videon:
och på bilden nedan.
Pergolabeskärning
Denna typ av beskärning används om det finns ett stationärt stöd i form av ett lusthus eller båge. Det kommer att vara ganska svårt att ta bort vinstocken från sådana stöd för vintern, så metoden är lämplig för södra regioner, frostbeständiga sorter eller unga prydnadsdruvor.
Med arbortekniken för att bilda buskar beskärs den ettåriga vinstocken på vanligt sätt, och under det andra året börjar fruktpilarna peka uppåt mot stöden. Efterföljande beskärning av skotten utförs på ett godtyckligt sätt, eftersom metoden är mer inriktad på att dekorera området och inte på att få maximal avkastning. Du kan uppskatta de utmärkta dekorativa egenskaperna hos lusthusmetoden på bilden nedan.
Slutsats
För nybörjare vinodlare kan det verka som att beskärning av vinstockar är en komplicerad och obegriplig uppgift. Det är för dem som vi försökte svara mer detaljerat på frågorna om när man ska beskära druvor på hösten, hur man gör det korrekt och vilka metoder för att bilda en vinstock finns. Den medföljande grafiska informationen och videon låter dig tydligt bekanta dig med alla krångligheterna i proceduren. Att odla vindruvor är en ädel strävan som kräver vissa speciella kunskaper, färdigheter och tid.
