Innehåll
Nybörjare vinodlare vet ofta inte hur man ska göra ordentligt putsa druvorna, vilken tid på året är bäst att göra detta. Det vanligaste misstaget som görs av nybörjare anses vara för noggrann beskärning, och det är också svårt för en nybörjare att bestämma rätt tid för ympning.
Druvor är en sydlig växt, klimatet i mittzonen är ovanligt för det och är för hårt, så mycket beror på att beskära buskarna: hur växten kommer att överleva vintern, hur produktiv nästa säsong kommer att vara, om bären kommer att vara välsmakande och stor.
Den här artikeln är tillägnad beskärning av druvor på hösten för nybörjare, i bilder och diagram, kommer nybörjare att kunna se hur man korrekt ympar vinstockar i olika åldrar.
Varför behöver du beskära druvor?
Ympning av druvor, eller, som det oftare kallas, beskärning, är verkligen nödvändigt. Många vinodlare gör ett stort misstag genom att försumma detta skede av växtvård, som ett resultat blir utbytet av buskarna lidande, vinstockarna blir sjuka och fryser, och bären själva blir smaklösa och små.
Rollen för beskärning av druvor är svår att överskatta, eftersom det löser sådana problem, Hur:
- öka frostbeständigheten hos vinstocken, vilket är särskilt viktigt för värmeälskande och icke-täckande sorter;
- ökning i avkastning på grund av beskärning av gamla skott, såväl som de vinstockar som hindrar busken från att utvecklas ordentligt;
- optimera förhållandet mellan den ovanjordiska delen av druvorna och dess rötter, justera skottdensiteten;
- förhindrar att bären blir mindre och försämrar smaken på druvorna;
- att förenkla isoleringen av växter för vinterperioden, eftersom det är mycket enkelt att täcka förkortade, korrekt formade vinstockar;
- att påskynda processen med savflöde i skott som beskärs på hösten säkerställer tidigare skördar.
När man ska beskära druvor
Åsikterna är delade angående tidpunkten för beskärning av vinrankor, men de flesta vinodlare säger att det är bäst att beskära skotten på hösten. Faktum är att vårbeskärning ofta leder till "gråt" av vinstocken, varför inte alla knoppar öppnar sig, avkastningen minskar och det beskärade skottet kan torka ut. Allt detta händer eftersom med början av varma dagar börjar juicen att röra sig i druvorna, växten blir svag och mottaglig för sår och infektioner.
Faktorer som klimatet i regionen, lufttemperaturen dag och natt, växtvariation och behovet av ytterligare täckning av vinstocken hjälper dig att välja det exakta datumet för höstbeskärning av druvor.
När du bestämmer datum för höstbeskärning av druvor, Följande faktorer bör beaktas:
- Ju längre klasarna sitter kvar på skotten, desto mer näring samlar druvrötterna. Det gör att plantan blir starkare och klarar vintern bättre.
- Dagstemperaturerna bör inte falla under -5 grader, eftersom vid denna temperatur blir vinstocken ömtålig och växten kan lida under beskärning eller bindning av skott.
- Den första nattfrosten måste redan ha kommit så att savflödet i druvorna stannar, annars kommer skottet att "gråta" och oundvikligen frysa.
- Alla löv från busken ska falla av och klasarna ska skäras av.
Preliminär beskärning av vinstockarna utförs i september, när hela druvskörden har skördats, det andra steget inträffar i mitten av oktober, då det är dags att binda vinstockarna för efterföljande isolering.
Hur man beskär druvor på hösten
Druvor på hösten kan beskäras på olika sätt, men beskärningsmetoden måste väljas det första året av växtens levnad och följas under hela växtsäsongen.
Beskärningsmönstret beror på olika faktorer, såsom:
- växtålder;
- druvsort;
- behovet av vinterskydd (frostbeständig sort eller inte);
- vingårdstäthet.
För att beskära druvor ordentligt på hösten måste du förstå den relevanta terminologin:
- Ett skott som kommer upp ur marken i rät vinkel brukar kallas stam;
- växtpunkten kan kallas en avspärrning eller hylsa. Avspärrningen växer från stammen, och ärmarna kommer direkt från marken;
- på ärmar är fruktrankorna placerade på toppen, och på avspärrningar ligger de längs hela skottet.
Grundläggande beskärningsprogram för druvor
På hösten måste vinstocken formas så att den på våren skickar ut fruktstammar, på vilka skörden kommer att bildas i form av klasar. Beskärningsmönster beror på om druvorna kommer att stå i skydd för vintern. Beroende på detta finns det fläkt och standardbeskärning av vingården.
Fanympning av druvor utförs för att täcka sorter. Denna metod för att bilda en vinstock har ett antal fördelar, inklusive snabb föryngring av buskar utan att minska avkastningen och fri rörlighet för skott, vilket gör att de kan böjas till marken och täckas för vintern.
Fläktar från vinstockar bör bildas i följande sekvens:
- Beskärning av unga druvor börjar under det första året av växtens liv. På hösten i år beskärs skottet så att 3 knoppar återstår. På våren bör knopparna ge upphov till nya grenar, men den unga plantan kanske inte har tillräckligt med styrka, och som ett resultat kommer inte alla knoppar att vakna. Om alla tre skott kläcks, kläms det mittersta.
- Under andra hösten måste du lägga ersättningsknutar. För att göra detta kläms två skott till 3-4 knoppar.
- Den tredje hösten är tiden för bildandet av ärmar. Vinstockarna bör vid det här laget sträcka sig mer än en meter och ha en tjocklek på cirka 8 mm - det här är vingårdens framtida ärmar. På hösten måste de förkortas till hälften, vilket lämnar någonstans runt en halv meter långa skott. Dessa grenar är bundna till en tråd på en höjd av cirka 30 cm från marken.
- Vinrankan är vidare formad så att de inre ärmarna är kortare än de yttre.
- Den fjärde hösten är tiden för den slutliga bildandet av druvfansen. På våren tas alla skott på ärmarna bort, förutom de två eller tre översta. De bör placeras vertikalt - dessa är fruktskott, de är bundna till en spaljé eller stöd.
- På hösten det fjärde året måste du trimma skotten på ärmarna. De övre fruktbärande vinstockarna är klämda runt 7-8 knoppar, medan endast 2-3 knoppar är kvar på de nedre - dessa är ersättningsknutar.Du bör sluta med en fläkt som består av fyra armar och fyra fruktrankor.
- Varje efterföljande höst måste du beskära vinstockarna som bär frukt under innevarande säsong. Nästa år kommer de att ersättas av nya skott som växer från ersättningsknutar.
- Gamla ärmar ska skäras till två eller tre knoppar från basen - detta hjälper till att föryngra druvorna. Sådana knutar kallas restaureringshampa.
Höstbeskärning av vingårdar med standardmetoden används för de sorter som inte behöver skydd för vintern, så vinodlare i de södra regionerna använder sig oftast av denna metod.
Standardbeskärning av druvor på hösten för nybörjare utförs i flera steg:
- De börjar beskära det första året - förkorta skottet till 2-3 knoppar.
- Under våren nästa år ska busken inspekteras och de två kraftigaste skotten identifieras. Den större kommer att vara en stam, den kläms i toppen så att skottet blir kraftfullare. Det andra skottet anses vara en reservstam. På hösten måste du trimma båda skotten till önskad längd.
- På hösten andra året beskärs alla unga druvor, förutom de två översta och starkaste. Dessa skott kläms till två knoppar - det här är axlarna på avspärrningen. På nivån av skotttillväxt dras en stark tråd och axlarna på avspärrningen knyts till den.
- Nästa höst förkortas båda skotten: en skärs i två knoppar - en ersättningsknut, och den andra skärs till sjätte ögat - detta kommer i framtiden att vara en fruktbärande vinstock.
- Hösten det fjärde året är tiden för att lägga fruktbärande grenar. För att bilda dem måste du ta bort alla skott på axlarna av avspärrningen och lämna de starkaste på ett avstånd av cirka 20 cm från varandra.
- Under det femte året gör de en enkel beskärning av vingården - de förkortar helt enkelt alla vinstockar med 2-3 knoppar.
- Under det sjätte året är bildningen av stammen klar. För att göra detta skärs de skott som har mognat över sommaren, bara ett par av de mest kraftfulla vinstockarna finns kvar på toppen av busken. En av dem beskärs till 2-3 knoppar - en ersättningsknut, den andra är förkortad till det sjätte ögat - en fruktbärande vinstock.
- Varje efterföljande år innebär beskärning av gamla druvor att skära ut det fruktbärande skottet. Nya fruktrankor bildas på ersättningsknutar.
Slutsatser
Under de första 5-6 åren efter plantering bär druvorna inte frukt, under denna period ökar växten sin massa och bildar framtida fruktrankor. Det är därför Kärnan i att beskära unga druvor är att bilda en buske och välja de vinstockar som sedan kommer att bära frukt.
Efter detta steg börjar det Fruktperioden varar, beroende på druvsort, cirka 20-25 år. Beskärning i denna ålder består av att bibehålla buskens form, ta bort gamla och sjuka skott och att bilda unga fruktbärande vinstockar.
Efter detta, den mest aktiva fasen, växten försvinner, kan trädgårdsmästaren utföra föryngrande beskärning för att förlänga fruktsättningen av din vingård.
Nybörjare som har svårt att navigera i diagram och ritningar kan se en video om de olika stadierna av druvans utveckling och reglerna för beskärning av dem i varje ålder:
