Innehåll
Vinrankan är ett barn av jorden och solen. Dess bär är fyllda med livgivande kraft som är tillgänglig för människor. Enligt legenden absorberar gula druvor energin från dagsljus, röda druvor symboliserar morgongryningen, mörkblå och svarta bär döljer hemligheten med den södra natten. Du kan avslöja just denna hemlighet genom att prova frukterna av den magnifika Baikonur-sorten. Det är en av de mest lovande nya produkterna på marknaden och har redan vunnit många fans och beundrare. Dess popularitet och efterfrågan förklaras av dess utmärkta produkt, smak och agrotekniska egenskaper. All den mest relevanta och användbara informationen om denna unika sort finns längre fram i den här artikeln.
Fördelar med sorten
Man odlade druvor för 7 tusen år sedan. Under denna tid har ett stort antal olika sorter av denna växt dykt upp, men den bästa av dem kan säkert kallas Baikonur-druvan. Dess skapare är amatöruppfödaren Pavlovsky E.G. Sorten erhölls genom att korsa två välkända stamfader: druvorna "Krasotka" och "Talisman". Den resulterande sorten absorberade de bästa egenskaperna hos sina förfäder. Så bland dess fördelar bör det noteras:
- tidig mognad av druvor;
- utmärkt, harmonisk smak av bär;
- hög motståndskraft mot väderkatastrofer och vissa sjukdomar;
- utmärkta kommersiella egenskaper, stor storlek på bär och klasar, motståndskraft mot sprickbildning och fall;
- lämplighet för transport och långtidsförvaring;
- hög produktivitet;
- inga ärter (bildar inte små bär);
- bra motstånd mot frysning.
Baikonur-sorten utvecklades relativt nyligen: först 2012 blev den tillgänglig för den genomsnittliga trädgårdsmästaren. Samtidigt var kostnaden för den nya produkten ibland flera gånger högre än priset på andra sorter av denna gröda, så de köpte plantor med försiktighet och viss misstro. Idag känner många bönder till Baikonur-sorten. Från deras läppar kan du bara höra bra kommentarer och beröm om denna druva. För dem som ännu inte är bekanta med kulturen kommer vi att försöka ge en detaljerad beskrivning av Baikonur-sorten, bilder på druvorna och recensioner om den.
Funktioner av bär
En erfaren specialist kommer att kunna särskilja bären av sorten "Baikonur" både "med ögat" och efter smak. De mörklila och ibland även svarta bären är mycket stora och cylindriska till formen. Vikten av var och en av dem varierar från 14 till 18 g. Längden på de cylindriska frukterna når i vissa fall 40 mm. Dessa gigantiska bär samlas i frodiga och fantastiskt vackra klasar, som väger upp till 700 g. Sådana magnifika druvor överraskar alltid med sitt utseende och får dig att vilja prova dem.
Bären på Baikonur-druvorna kännetecknas av ganska tät fruktkött och tunt, känsligt skal.Men trots sin delikatess är skalet på druvor resistent mot sprickbildning och behåller även under regnperioden sin integritet. Bärmassan har en subtil fruktig arom. Det finns inga noter av muskot i smaken av frukten.
Bland alla egenskaper är "telefonkortet" för Baikonur-sorten fruktens sötma: stora druvor, även under den tunga regnperioden, samlar cirka 20% socker. Bärens syrlighet under mognaden kan vara cirka 7 %, men vid lagring blir druvorna nästan helt av med syra. Den höga sockerhalten gör sorten oumbärlig vid vinframställning, eftersom det inte finns något behov av att på konstgjord väg öka sockernivån när man använder sorten Baikonur.
Druvsorten Baikonur behåller sitt utmärkta utseende och smak inte bara i mognadsstadiet utan även efter skörd. Mogna bär, oavsett väderförhållanden, faller inte av, utan vänta tålmodigt på skärning. De insamlade druvklasarna kan förvaras i ett svalt rum eller användas för att göra vin och sylt. Vid behov kan grödan transporteras säkert över långa avstånd. Genom att analysera beskrivningen av Baikonur-druvorna kan vi säkert dra slutsatsen att denna sort är bäst lämpad i sina egenskaper, inte bara för konsumtion inom en familj, utan också för odling för efterföljande försäljning.
Beskrivning av vingården
Det är ganska svårt att beskriva Baikonur-druvan i detalj, eftersom idag endast forskning bedrivs för att bestämma den eller den parametern.I allmänhet, när man beskriver Baikonur-druvorna, måste man förlita sig på observationerna och recensionerna från de vinodlare som har odlat denna underbara växt i sin trädgård i flera år och uppgifterna från författaren till denna Baikonur-sort själv.
Druvsorten Baikonur är en kraftig buske som kan odlas i sin egen rotform eller med grundstammar. I båda fallen växer växten aktivt kraftfulla gröna skott och bär frukt väl. Ympning av sorten Baikonur kan göras på vilken druvsort som helst, med undantag för sorten Rumba.
Baikonur-druvan mognar på en sommarsäsong. Unga skott stiger redan vid 2-3 års ålder till en höjd av 3-4 m. Den enorma busken gläder alltid ögat med sin rika gröna, saftiga grönska. Rotsystemet ger bra näring, inte bara de nedre, utan också de översta bladen på växten.
Blommande druvor och fruktperiod
Blomningen av Baikonur-vinrankan är alltid aktiv och komplett: växtens blommor är tvåkönade och pollineras utan problem. Redan efter 105-115 dagar från början av växtsäsongen kan du prova de första druvorna av denna sort. Under gynnsamma väderförhållanden inträffar den första skördeperioden i slutet av juli. I allmänhet fortsätter mognadsperioden för klasarna till sen höst.
Vikten på de första mognadsklasarna är liten och kan bara väga 500 g.Senare druvklasar kan väga upp till 700 och ibland 1000 g. Utbytet av Baikonur-druvor beror direkt på odlingsförhållandena och i synnerhet på intensiteten av att vattna plantorna. När du observerar särskilt stora, fulla klasar måste du ta hand om att installera ytterligare stöd som tar bort överdriven belastning från vinrankan.
Funktioner av odling
Kraftiga och frodiga druvor av sorten Baikonur måste odlas på en solig tomt, där det inte finns några drag och tillgång till kalla nordliga vindar. Det är att föredra att plantera buskar på den södra eller sydvästra sidan av platsen. Vid behov kan konstgjorda vindskydd tillhandahållas. Det kan vara en byggnadsvägg, ett staket eller ett högt träd.
För att odla Baikonur-sorten måste du förbereda jorden. Denna druva föredrar lätta och näringsrika jordar. Förutom nödvändiga ämnen och fukt måste växtens rötter ha tillgång till syre. Du kan få det mest lämpliga substratet för kulturen enligt följande:
- I tunga lerjordar måste du lägga till sand, gödsel och torv. För dränering måste du placera en viss mängd expanderad lera, grus eller bitar av trasig tegel i jorden.
- Sandjordens bördighet bör ökas med hjälp av gödsel och torv.
- Salthaltiga jordar måste tvättas innan du planterar druvor. För att göra detta, på hösten, bevattnas marken rikligt och grundvatten dräneras från planteringsplatsen med hjälp av en uppsättning dräneringselement.
- Tyvärr är det inte möjligt att odla Baikonur-druvor på sumpiga jordar. Om det finns ett akut behov kan sumpiga områden med jord dräneras genom att tillhandahålla ett dräneringssystem.
Efter att ha valt en lämplig plats på platsen kan du börja plantera druvor. För att göra detta kan du använda sticklingar eller redan odlade plantor. Jorden på planteringsplatsen måste lossas djupt. Djupet av plantering och lossning beror till stor del på egenskaperna hos den växande regionen:
- ju djupare plantans rötter är placerade, desto mindre sannolikt är det att plantan fryser på vintern;
- djupa rötter har bättre tillgång till underjordisk fukt.
Med hänsyn till dessa egenskaper kan följande planteringsdjup rekommenderas:
- I de södra regionerna är det tillräckligt att göra ett planteringshål 50-55 cm djupt.
- I regioner med hög sannolikhet för svår vinterfrost, öka djupet på planteringshålet till 60-70 cm.
- I den norra delen av landet rekommenderas det att plantera plantor av sorten "Baikonur" till ett djup av 80 cm.
- I torra områden bör plantans rötter placeras så djupt som möjligt.
Sådana rekommendationer gör att du kan bevara vingården på vintern, oavsett vädrets "överraskningar". I allmänhet är druvsorten Baikonur, enligt dess egenskaper, vinterhärdig och tolererar framgångsrikt vintertemperaturer ner till -230MED.
Du måste gräva ett planteringshål något under det rekommenderade djupet, eftersom 15-20 cm av botten av hålet måste fyllas med dräneringsmaterial och näringssubstrat. En liten kulle bildas av humus eller torv, som är lätt beströdd med torvjord. Du måste placera en planta på den resulterande kullen inuti hålet och räta ut dess rötter. Den återstående volymen av gropen måste fyllas med torvjord med tillsats av torv, sand och superfosfat (aska). Efter att planteringsplatsen är halvfylld med jord måste du vattna plantan generöst.När vattnet absorberas djupt ner i marken kan du hälla den återstående jorden i hålet, med endast 2-3 ögon över marknivån.
När druvorna växer måste jord läggas till planteringshålet.
Druvor från sticklingar
Druvsorten Baikonur kan utan problem förökas med sticklingar, så om din granne har en druvsort kan du be om en bit att föröka i din trädgård. En bra druvstickling är en bit mogen vinstock med 3-4 ögon och internoder, 7-10 cm lång.Stycklingen kan gro under de skonsamma förhållandena i ett växthus eller genom att plantera direkt i marken. Det rekommenderas att plantera sticklingar av Baikonur-druvor i marken tidigt på våren eller hösten, men det andra alternativet minskar avsevärt sannolikheten för växtöverlevnad.
Druvsticklingarna måste förberedas:
- Trimma nederkanten diagonalt på ett avstånd av 5-10 mm från ögat.
- Skär den övre kanten av sticklingen horisontellt ovanför ögat med 3 cm.
- Gör små vertikala snitt (fåror) i den nedre delen av sticklingen, vilket gör att druvorna kan slå rot snabbare.
- Den nedre kanten av sticklingen med spår ska doppas i Kornevin eller blötläggas i flera timmar i en lösning av en rottillväxtstimulator.
- Begrav druvsticklingarna med jord, luta dem 450.
- Unga plantor av Baikonur-druvorna måste täckas med löv, halm och grantassar för vintern.
Denna enkla metod för att föröka Baikonur-druvor är den mest prisvärda för vinodlare, eftersom det inte finns något behov av att köpa dyra plantor.Dess största nackdel är den låga överlevnaden för sticklingar.
Slutsats
Druvsorten Baikonur kan lätt kallas den bästa bland andra druvsorter. Dess bär är exceptionellt välsmakande och aromatiska. Deras utseende kommer inte att lämna någon likgiltig, eftersom stora, saftiga, köttiga frukter bara ber att ätas. Det goda utbytet av Baikonur-sorten och den höga sockerhalten i frukterna gör att du inte bara kan njuta av färska bär, utan också att förbereda sylt och naturligt druvvin för vintern. Således kan Baikonur-vingården bli en frodig grön dekoration av vilken trädgård som helst, en utmärkt behandling för barn och en gåva för vinmakare.
