Innehåll
Zucchini är en växt som tillhör pumpafamiljen. Den anses vara en perenn medlem av familjen, men odlas i tempererade klimat som en årlig. Frukt zucchini har stor gulgrön, avlång form. En sådan beskrivning finns i olika trädgårdstidningar, i vetenskaplig och utbildningslitteratur. Men i själva verket är det en tacksam grönsak med nyttiga och näringsrika frukter. Zucchini kommer att ge en bra skörd till alla som är minst försiktiga när de odlar den. Hemmafruar tycker om att förbereda olika rätter och förberedelser för vintern från läckra frukter.
Användbarheten och näringsvärdet av zucchini har länge bevisats. Den innehåller nästan alla typer av vitaminer, mycket fibrer och mineraler. Samtidigt anses frukterna vara lågkalorier. Detta gör det möjligt att klassificera zucchini som en dietprodukt. Barn och äldre får använda dem. Vissa restriktioner finns för råa frukter.
Den första bekantskapen uppstår vanligtvis med zucchini av den vanliga formen. Bush och semi-bush (halvklättrande) arter beaktas.Det som är attraktivt med denna kultur är att växter kan odlas i vilken klimatzon som helst, utom i Fjärran Norden, och till minimal kostnad. Det finns vanliga vitfruktiga buskar och zucchini. Den första sorten har vita frukter, och den andra har representanter för olika färger och toner - gul, grön, randig.
Men zucchini av en ovanlig form, till exempel rund, kan anses vara mer exotisk.
Rund zucchini - sorter och funktioner
Det finns inte lika många varianter av rund form som vanliga. Vilken ska du föredra? Bland rund zucchini är de mest populära de vanliga sorterna:
"Boll"
Tidig mogen rund zucchini. Avser arten buske med medelstor förgrening. Den har medelstora blad av ljusgrön färg. Frukterna är ursprungliga, sfäriska, väger upp till 1 – 1,3 kg. Färgen är vitaktig eller något grön med närvaro av diffusa fläckar. Smaken är utmärkt och anses vara en växt med hög produktivitet. De första frukterna kan erhållas redan på den 50:e dagen efter groning. Zucchini "Ball" är högt värderad i matlagning som en sort för fyllning eller bakning. När du odlar måste du vara uppmärksam på följande funktioner:
- krävande av bekväma termiska förhållanden;
- utvecklingen förbättras efter applicering av organiska gödningsmedel;
- Motståndskraftig mot förruttnelse av frukt och mjöldagg.
En underbar variation av rund zucchini odlas på olika sätt. Planteringsmetoden fungerar bra - du kan få en tidigare skörd. Direktsådd av frön i jorden ger också stabila resultat. Frön sås till plantor i april, och plantorna planteras i marken efter en och en halv månad. Samtidigt sås frön direkt i marken. Detta händer vanligtvis i maj-juni. Det vanliga planteringsmönstret på 60x60 cm används.
"Vattenmelon"
Senmognad rund zucchini, uppfödd genom korsning med vattenmelon. Externt är den väldigt lik en vattenmelon, den har en rund frukt med stora rosa frön. Ännu en rund zucchini med lång hållbarhet. Det håller nästan fram till ny skörd. Unga frukter konsumeras med skalet, och under lagring endast fruktköttet. En klätterväxt, den kräver ett stort avstånd mellan hålen (minst 2 m). Rekommendationer för jordbruksteknik skiljer sig inte från att odla vanlig formad zucchini.
Representanter för zucchini
"Kolobok"
Tidig mognad rund zucchini. Det räcker för en och en halv månad att passera från full groning, och de första frukterna kan samlas in. Zucchinin har en kompakt buske, men när det saknas ljus kan den kasta ut fransar. Det rekommenderas att skörda när frukterna fortfarande är små (mjölkmognad). Små "klockor" är mycket bra för kulinariska höjdpunkter. Mogna, mogna frukter liknar pumpa både till smak och utseende. Skillnaden är att skorpan inte stelnar under lång tid och att skala zucchinin är mycket lättare. Den genomsnittliga fruktvikten når 600 g. Den runda squashvarianten "Kolobok" är resistent mot vanliga pumpasjukdomar.
"Tintoretto"
Ännu en tidig mognad zucchini sort. Perioden från groning till skörd tar 48-50 dagar. Kompakt buskväxt med rundade frukter som väger upp till 2,2 kg. Färgen på frukten ändras när den mognar från ljusgrön till gul med stänk. Värdefulla funktioner:
- stabil hög avkastning;
- frukter av ursprunglig form;
- god hållbarhet;
- utmärkt transportbarhet;
- smak och kulinariska kvaliteter av hög ordning.
Fröna av rund Tintoretto zucchini är stora. Planterad enligt mönstret 70x70, med ett sådjup på 5-6 cm.Sådatum är från 25 maj till 5 juni, och i mitten av juli skördas en hög avkastning på upp till 10 kg per 1 kvadratmeter. m. Zucchini av denna runda sort odlas i öppen mark.
Hybridvarianter
"Burzhuin F1"
En tidig mognad hybridvariant av zucchini. Det går bara 45 dagar innan frukterna skördas. Busken är kraftfull med ett stort antal honblommor. Fördelarna med sorten övervägs:
- hög produktivitet;
- fruktens ursprungliga form;
- god kommersiell kvalitet;
- storfruktiga.
Den har mörkgröna frukter som väger upp till 3 kg. Rund zucchini passar utmärkt att odla både i växthus och i öppen mark. Funktioner för plantering:
- diagram - 60x60cm;
- densitet - 1,5 per 1 kvm;
- djup – upp till 5 cm.
Den optimala tiden för att så zucchini är i maj. Variationen är krävande av alla vårdkomponenter. Behöver korrekt vattning, näring, ljus och temperaturförhållanden. Tack för detta med en bra avkastning på upp till 10 kg per 1 kvm. m område. Hybriden används i matlagning för att tillaga olika rätter. Rund zucchini passar bra till fyllning. Nästan alla hemmafruar förbereder denna maträtt.
"F1 Festival"
En utmärkt hybridvariant. Den har utmärkt smak och dekorativt utseende. Fruktens diameter når 15 cm. Det finns vitgröna ränder längs hela längden, där den gröna färgen ersätts med gul när den mognar. Rekordhållare för hållbarhet. Denna variant av rund zucchini kan avnjutas 10 månader efter skörd. Smaken förändras inte alls. Zucchinimassan är mör, orange till färgen, och utseendet är mycket vackert.
Hybriden odlas på två sätt - plantor och direktsådd i marken. Zucchini plantor måste planteras först efter fullt förtroende i frånvaro av frost. Mycket lyhörd för bra jordberedning.Innan du planterar, lossa jorden med tillsats av kompost. Detta kommer också att fungera som en bra berikning för jorden och kommer att göra det möjligt för runda zucchiniplantor att lättare tolerera temperaturfluktuationer. De gillar mulching med humus eller torv och regelbunden vattning. Vid direktsådd placeras zucchinifrön på ett djup av 5-6 cm.
Runda utlänningar
"Tondo di Piacenza"
Högavkastande tidig sort av italienska uppfödare. Fruktens mognadsperiod är 55 dagar. Zucchini har ursprungliga sfäriska frukter i mörkgrön färg. De har en behaglig smak, särskilt när de är omogna (fruktdiameter är 10 cm) och är avsedda för öppen mark. Rekommendationer för jordbruksteknik skiljer sig inte från de vanliga kraven för att odla zucchini. Planterad av plantor och sådd i jorden. Frukterna används ofta färska för att förbereda sallader, såväl som för bakning, fyllning och vinterförberedelser.
"De Nice"
Supertidig högavkastande sort. Det tar 40 dagar innan fruktsättningen börjar. Ju tidigare fruktskörden börjar, desto längre varar skördeperioden för rund squash. En växt med en kompakt buske utan att det bildas vinstockar. Frukterna är små (upp till 15 cm i diameter), ljusgröna till färgen med ett delikat tunt skal. Fruktköttet har nästan inga frön. Odlingsmetoden för plantor gör det möjligt att få runda frukter mycket tidigare än konventionella sorter. Vid sådd i marken skiftar denna indikator till ett senare datum. Frön för plantor sås den sista veckan i april, direkt sådd - början av juni. Små omogna frukter ger hemmafrun utrymme för fantasi när de förbereder originalsnacks.
Nyanser av jordbruksteknik
Det är vanligt att odla rund zucchini med två tekniker:
- planteringsmetod;
- direktsådd i marken.
Växten är värmeälskande, så det är bättre att ge den bekväma förhållanden. För att få plantor av hög kvalitet sås runda zucchinifrön i april. Erfarna trädgårdsmästare jämför sina handlingar med månsåddskalendern. Vissa anser att groningsproceduren är obligatorisk. Detta kommer att förkorta tiden före groning. För plantor av rund zucchini, förbered behållare med bördig jord och ge nödvändig värme och belysning. Så snart skotten dyker upp kan du plantera plantorna i öppen mark inom två veckor. Denna teknik kommer att göra det möjligt att skörda rund zucchini tidigare, men frukterna kommer att vara olämpliga för lagring. De kommer att behöva användas när de mognar.
Du kommer att behöva så runda zucchinifrön i jorden lite senare. Det är nödvändigt att jorden värms upp och hotet om frost passerar. Plantorna av rund zucchini kommer att motstå kylan, men frosten kommer omedelbart att förstöra de ömma groddarna. Huvudperioden är slutet av maj eller början av juni. Med denna teknik måste du omedelbart ta hänsyn till planteringsschemat för att inte ta bort växterna senare för gallring. Runda squash är semi-vinväxter, så de måste ha gott om plats att växa.
Jorden gödslas och luckras upp. Frön sås till ett djup av högst 5 cm. I framtiden kräver växterna vattning och gödning i tid. Zucchini har en stor bladmassa, så den behöver ytterligare näring.
Det är nödvändigt att inspektera växter för att förhindra sjukdomar eller skadedjursattacker. Saker att se upp för:
- bakterios;
- pudrig ros;
- rotröta.
De huvudsakliga skadedjuren av rund zucchini är skärmaskar och sniglar.
Låt oss prata om frön
Detta är ett mycket viktigt kriterium för en bra skörd av rund zucchini. Material av hög kvalitet ger rätt resultat.
Om du bestämmer dig för att odla hybridvarianter av rund zucchini, bör du vara uppmärksam på tillverkaren. Hitta information och recensioner från de som redan har sått sådana frön. Det rekommenderas inte att gro hybridfrön. Vatten kommer att ta bort alla ämnen som finns på fröet som förbättrar grobarheten och stabiliteten.
Frön av enkla sorter gror vanligtvis. För att bevara sorten de gillar är det många som skördar fröna själva. Vilka fördelar ger detta? Trädgårdsmästaren väljer en växt som är fri från defekter och skadedjursskador. Zucchinin har redan gått igenom sin livscykel i trädgården och har fått motstånd mot förhållandena på en viss plats. Därför är groningen av sådana frön alltid bättre. Fröna lämnar friska och vackra frukter. De tas bort från torra växter. För att kontrollera fruktens beredskap, dra en nagel längs huden. De som inte lämnar några spår tas bort. Det finns ingen anledning att rusa. Omogna frön av rund zucchini kommer att ge dålig grobarhet nästa år.
Nu håller frukterna på att mogna. Detta tar cirka 20 dagar. Rummet måste ventileras. Sedan skärs zucchinin på längden och fröna väljs ut. De tvättas eller fermenteras inte utan torkas bara bra utan sol.
Förvara insamlade frön i påsar, påsar (papper), glasburkar. Papperspåsar måste genomborras med en nål för att öka lufttillgången. Endast mycket vältorkade frön kan förvaras i burkar.Varje sort är signerad och anger alltid insamlingsåret. Förvara i källaren, på nedre hyllan i kylskåpet, i ett svalt rum (ingen fuktighet!). Den optimala perioden är upp till 4 år. Fröna förblir giltiga i 8 år, men den bästa grobarheten är för två till tre åringar. Före plantering kontrolleras allt för groning.
Rund zucchini – original och välsmakande. Fler och fler trädgårdsmästare väljer ovanliga sorter för att få en bra skörd och dekorera sina sängar.
