Sorter av röda auberginer

För alla trädgårdsmästare, grönsaksodlare eller helt enkelt amatörbonde är fysiskt arbete på hans favorittomt inte ett enkelt mål i sig. Var och en av dem strävar efter att få ett visst resultat av det. Detta kan vara en tidigare osynlig skörd per ytenhet eller en grönsak, bär eller rotfrukt av unik storlek. Men det kan också finnas en växt, utan motstycke för detta område, odlad någonstans i Afrikas eller Sydamerikas vidsträckta.

Men när flera liknande alternativ sammanfaller - avkastning och storlek, tidig mognad och avkastning, smak och unikhet hos sorten, finns det ingen gräns för trädgårdsmästarens stolthet. Inget sådant händer när det kommer till röd aubergine. Som grönsak är den opresenterbar och har låg avkastning. Få människor gillar dess smak. Det enda som gör att denna aubergine sticker ut är att den är röd och samtidigt är den en aubergine.

Hur man växer

Den vanliga auberginen (Solanum melongena) är en flerårig växt i Afrika eller Indien. Under de svåra förhållandena i det lokala klimatet odlas den som en årlig grönsak med lila färger. Och när människor sinsemellan talar om auberginefärg menar de just dessa färgtoner. Det är inte för inte som dess inofficiella namn - "små blå" - inte är mindre populärt än bara aubergine.Växten odlas för sin utmärkta smak och utmärkta skörd.

En auberginebuske under fruktperioden är ett obeskrivligt spektakel. Upp till 10 vackra frukter som väger upp till 500 g och är mer än 300 mm långa. få kommer att lämna någon oberörd. För att få en sådan aubergineskörd så tidigt som möjligt måste du arbeta hårt. När allt kommer omkring är auberginer av vilken färg och dekoration som helst fortfarande sydlänningar. Under perioden av deras aktiva tillväxt och fruktbildning, som är cirka 100–130 dagar, är auberginer ganska nyckfulla och krävande för växtförhållanden:

• Växttemperaturen för växter bör vara inom 24⁰ — 27⁰. Detta innebär att plantmetoden att odla auberginer inte kan undvikas;
• jorden ska vara fuktig och rik på kväve;
• Överdriven luftfuktighet är oacceptabelt. Regelbunden ventilation är obligatorisk;
• dagsljustimmar – maximal varaktighet utan skuggning;
• På grund av grödans stora vikt är det obligatoriskt att sätta växtens buskar. Detta gäller särskilt för sorter med en buskhöjd på mer än 500 mm.

Men om auberginen är röd

För en grönsaksodlare är alla växter som barn. Det spelar ingen roll vilken ras de är, vilken färg de har eller vilka gener de har. De behöver alla omsorg och kärlek. De kan vara svaga från födseln, starka i sina genetiska förmågor eller sjukliga på grund av dålig acklimatisering. Endast deras föräldrars uppmärksamhet och kärlek kommer att göra dem friska och lyckliga i framtiden.

Så är det även med röda auberginer, men det här är Solanum aethiopicum.Med andra ord, etiopisk nattskugga. Dessa är de vanliga "blåa", men inte auberginefärgade. Även om naturen skapade dem röda, är de samma auberginer, med alla nyanser av deras odling. Dessa växter är lika töntiga som sina lila motsvarigheter. De älskar värme, vatten och ljus på samma sätt. De älskar bördig jord och varm vattning vid roten. Men de var inte helt framgångsrika i smak och avkastning. Men vad vackra de är.

Att välja en mängd olika röda auberginer är mycket lätt

Det lätta att välja är inte så mycket förknippat med kvalitetsindikatorerna för sorten, utan med bristen på val. Och valet i sig görs inte med målet att välja en sort som garanterar en aldrig tidigare skörd eller ultrakort frukttid, utan med målet att odla en sällsynt och vacker växt med röda auberginer. Det finns flera sådana sorter av aubergine, exklusive fröna som erbjuds av Aliexpress:

"Röda Raffeld"

Medelstor buske, utan taggar, med en höjd på upp till 500 mm. Växten är självpollinerande med blommor belägna i axlarna på något pubescenta blad. Deras storlek är nära storleken på tomatblommor. Fruktens mognadsperiod når 140 dagar. Rund auberginefrukt samlas i kompakta penslar. Upp till 7 auberginer bildas i var och en av borstarna, med ständig tillväxt av nya exemplar. Vikten av varje frukt överstiger inte 100 g. När den växer ändrar den färg från grönt till rött. Den har en slät, glänsande skal och den vanliga aubergine smaken. När den mognar ökar graden av bitterhet.

"Japansk röd"

Den har buskar av medelhöjd och når 800 mm.i växthusförhållanden. Växten har inga taggar, och bladen är något pubescent. Blommorna är placerade i bladens axlar, liknande storleken på tomatblommor - självpollinerande. Efter pollinering bildar den kluster av 7 auberginer. Fruktmognaden sker sekventiellt. De är lika stora som tomater och väger inte mer än 100g.
När de är mogna ändrar frukterna färg från grönt till orange och sedan till rött. Auberginemassan har en behaglig gulaktig färg och en lätt aubergine-smak. Kulinarisk bearbetning är möjlig på samma sätt som för vanliga blå.

"Kinesisk lykta"

Liten, kompakt bussning upp till 800 mm hög. Växten har en lång blomningstid - fram till slutet av sommaren. Blommorna är vackra, stjärnformade och ganska stora. Växtens frukter liknar kinesiska lyktor och liknar tomater. Han är ett stort fan av soliga, oskuggade platser.
Plantor planteras i slutet av maj. Marsplantor av växten kan erhållas 2 veckor efter plantering. Föredrar lätta humusjordar;

"Dandy"

Liten (upp till 400 mm), mycket grenad buske med en tät, stark krona. Växten kännetecknas av stor uthållighet och stresstålighet. Den tål lätt ljus skuggning. Tål vinterträdgårdar och begränsade behållare och vaser bra. Växten bär frukt i små, klarröda, runda auberginer.

Graden av bitterhet hos aubergine ändras när frukten mognar. Varje grönsaksodlare väljer en tillräcklig grad av skördmognad för sig själv.

Plantor är grunden för en vacker växt och en bra skörd

Liksom alla auberginer har även den röda sorten en mycket lång växtsäsong. För att beräkna den sannolika planteringstiden bör du räkna mer än 115 dagar från önskad tidpunkt för fruktproduktion. Därför kommer odlingsschemat för röda auberginer att se ut så här:

• val av frö, förberedelse och groning - de sista dagarna i februari eller de första dagarna av mars;
• plantera frön - början av mars;
• utseende av de första växtskotten, härdning, avlivning och odling av friska plantor - slutet av mars;
  
• utfodring, överensstämmelse med temperatur och ljusförhållanden - april;
• transplantera växter i större behållare - april;
• förberedelse av platser för permanent odling av röda auberginer och inköp av täckmaterial - mitten av maj;
• flytta till en permanent plats för att odla växter och plantera om dem, skydda och säkerställa en dräglig tillvaro.

Det är nödvändigt att jämföra de möjliga klimatförhållandena under transplantationen och graden av utveckling av plantorna vid denna tidpunkt. Men i alla fall bör plantorna inte vara mindre än 75 dagar gamla.

Slutsats

Närvaron av sortmångfald av växter i en odlad trädgård är inte bara en garanterad avkastning av olika grödor. Det är också en källa till stolthet för grönsaksodlaren och avundsjuka hos grannarna. Samtidigt kommer de ljusa buskarna av kinesiska lyktor återigen att påminna dig om att människan inte lever av enbart bröd.

Rekommenderade inlägg

Aubergine sort "Long Purple"

Aubergine Galina F1

Aubergine Ilya Muromets

Aubergine sorter utan bitterhet och frön

De bästa sorterna av aubergine för centrala Ryssland

Aubergine Medaljong

Sådd aubergineplantor

Aubergine Vikar

Aubergine Giselle: sortbeskrivning, foto