Kinesisk, eller långfruktig gurka, är en hel underart av melonfamiljen. I utseende och smak skiljer sig denna grönsak nästan inte från vanliga gurkor - grönt skal, tät och saftig massa. Enbart denna gurka kan bli 50-80 cm lång.
Växten kan ge goda skördar både i växthus och i öppna markförhållanden. Motståndskraftig mot sjukdomar, värme och tål låga temperaturer. Vissa sorter av kinesiska gurkor producerar sin första skörd inom en månad efter att fröna har såtts.
Förutom högt utbyte (från 30 kg gurka per buske) kännetecknas alla sorter av denna växt av god smak och enkel odling.
Optimal planteringsdensitet (4-5 plantor per kvm) gör att du kan spara utrymme i växthuset.
Men det finns också nackdelar.Dessa inkluderar en låg andel (cirka 2%) av groning av gurkfrön, en kort hållbarhetstid på högst en dag och det faktum att vissa sorter av gurkor är olämpliga för konservering.
Sorter av kinesiska gurkor
Valet av kinesisk gurksort beror på vad de är avsedda för. De skiljer sig alla inte bara i utseende, utan också i mognadstid och grad av resistens mot gurksjukdomar.
Gurksort "kinesisk orm"
En sort som föds fram speciellt för att odlas i ett växthus. Det börjar bära frukt 30-40 dagar efter att plantorna planterats i marken. Frukterna är ljust gröna, växer upp till 50-60 cm och har en något krystad form. Det finns glesa och stora tuberkler på huden. Fruktköttet är saftigt, med en lätt söt eftersmak, utan bitterhet. Stora frukter är bra till sallader. Gurkor 12-15 cm långa är goda även när de är inlagda. Men att plocka små frukter är olönsamt när det gäller att odla kinesiska gurkor i industriell skala.
Gurksort "kinesisk gård"
Hybriden tillhör de mitten av de tidiga sorterna, den börjar bära frukt 50-55 dagar efter uppkomsten. Frögroningen är instabil, men plantan är tålig och kraftfull.
Frukterna är släta och cylindriska till formen. Skalet är slätt, mörkgrön till färgen. Gurkor växer upp till 45-50 cm och har en jämn cylindrisk form.
Gurksort "kinesiskt mirakel"
Sorten är opretentiös och värmebeständig - tål temperaturer upp till 40 grader. Det kännetecknas av aktiv och snabb groning av frön.
Groddar dyker upp 5 dagar efter sådd. Frukterna är mörkgröna, med ett tunt skal. Massan av den kinesiska mirakelsorten är tät, saftig, nästan utan frön. Gurka är gott i sallader och i hemlagade tillredningar.
Gurksort "Alligator"
En tidig mognad hybrid, kännetecknad av långvarig fruktsättning. Frukterna är långa, tunna, med saftigt fruktkött. Skala med små täta tuberkler. Sorten är lämplig för konservering. Växten är opretentiös i plantering och skötsel, resistent mot många gurksjukdomar. Alligator är en sort som pollineras av bin, så det rekommenderas att plantera doftande blommor nära växthuset för att locka dem. Den här videon talar i detalj om denna speciella sort av kinesiska gurkor:
Gurksort "Emerald Stream"
Mellansäsong sort med kraftiga buskar. Frukterna är mörkgröna med stora tuberkler. De blir upp till 55 cm långa. I slutet av mognaden får de en genomsnittlig vikt på 200-250 g. Emerald Stream bär frukt under mycket lång tid. Kräver inte solljus, så den är idealisk för odling i filmväxthus. Utbytet från en buske av denna sort är 20-25 kg gurka.
Hur man odlar kinesisk gurka i ett växthus
Jordbrukstekniken för att odla kinesiska gurkor skiljer sig lite från den vanliga metoden. De viktigaste förutsättningarna för deras stabila tillväxt är lätt, konstant fuktighet och bördig jord. Detta är lättare att uppnå i ett växthus - där är den kinesiska gurkan inte beroende av väderförändringar. Detta har en gynnsam effekt på deras tillväxt och produktivitet. Regionala klimategenskaper är inte särskilt viktiga när man väljer en gurksort om de planeras att odlas i ett växthus.
Jordberedning
Marken för gurkor börjar förberedas på hösten - från mitten av oktober. Den framtida planteringsplatsen bör vara väl ventilerad och upplyst, så du bör inte plantera växter nära väggen - du behöver ett utrymme på minst 1 m brett på varje sida.Eftersom växten nästan inte har några sidoskott tar den inte mycket plats och stör inte andra planteringar.
Det är nödvändigt att ta hand om gödsling i förväg för framtida växter. Den är förberedd på detta sätt:
En djup behållare är installerad i växthuset, i vilken lager av gödsel, fallna löv, halm, nässlor och tomatstammar hälls. Lägg till en uppsättning mineralgödselmedel för meloner och meloner där. Allt detta måste fyllas med vatten, täckas med ett lock eller film och lämnas till våren.
Kinesisk gurka, som alla meloner, älskar bördig jord som är mättad med organiska gödningsmedel. Jorden grävs upp tillsammans med ko- eller hästgödsel och växthumus. I detta skede rekommenderas det också att applicera mineralgödselmedel - Kalimag, superfosfat och sågspån indränkt i en lösning av ammoniumnitrat. Sedan vattnas marken väl och täcks med film.
Förbereda plantor
Kinesisk gurka, precis som vanlig gurka, odlas som plantor. Den skördas i slutet av februari - början av mars. Frön planteras i separata plastkrukor. För plantor är köpt färdig jord för inomhusväxter väl lämpad. Ett dräneringshål görs i krukan, jord hälls och ett frö planteras till ett djup av 2-3 cm.
Jorden vattnas och varje kruka täcks med film. Fröplantor kan också odlas i själva växthuset - detta kommer då att underlätta processen att plantera i marken.
Baljväxter behåller kväve i jorden och hjälper till att mata kinesiska gurkors rötter. Innan man planterar i marken skärs bönstjälkarna till själva rötterna.
De första skotten kan förväntas 7-10 dagar efter sådd. Men du bör inte kasta tomma krukor i slutet av denna period; vissa sorter kan "sitta i jorden" i upp till två veckor.
Så snart skotten dyker upp öppnas plantorna. Därefter måste du övervaka vattning och lufttemperatur. Växter planteras i marken så snart 2-3 löv har bildats på den.
Plantera växter i jorden
Före plantering tas filmen bort från det förberedda området och grävs upp igen med tillsats av sågspån och flodsand. Dessa tillsatser kommer att ge naturlig luftning till rotsystemet - kinesiska gurkor behöver lös jord mättad med syre. Mineral och organiska gödselmedel tillsätts också.
Nu måste du installera stöd för växterna. Det är bättre att göra detta före plantering - rotsystemet hos dessa växter, oavsett sort, är kraftfullt och välutvecklat. När du gräver spaljéer efter plantering finns det risk för att gurkornas rötter skadas. Växter blir starka och tunga, så den bärande strukturen måste vara stark och stabil.
Ett hål grävs på planteringsplatsen. Dess diameter ska motsvara krukans storlek. Växten tas försiktigt bort tillsammans med en jordklump och planteras i marken. För att undvika att skada rötterna kan detta göras genom att skära av plastkrukan på längden.
Du måste lägga till lite sågspån i hålet under roten, täcka det med jord och vattna det.
Vårdregler
Under tillväxtprocessen är det nödvändigt att övervaka markfuktigheten och regelbundet mata jorden med mineralgödsel och organisk humus.För att göra detta behöver du en behållare med gödning, som du förberett i förväg. Brist på näringsämnen påverkar omedelbart fruktens utseende. Tabellen nedan beskriver förändringar i utseende, deras orsaker och hur man hjälper växter att hantera dem.
Utseende | Orsak | Hur man hjälper |
|---|---|---|
Frukter är för tunna | Kinesisk gurka saknar bor | Vattna marken runt växten med en lösning av borax (en och en halv sked per hink vatten) eller borsyra (1 sked per hink vatten) |
Frukterna är formade som krokar och bladen har fått en gul, torkad kant runt kanterna | Det finns inte tillräckligt med kväve i jorden | Vattna jorden runt dem med ammoniumnitratlösning (30 g nitrat per hink vatten) |
Päronformade frukter | Gurkor saknar kalium | Applicera mineralkaliumgödselmedel i jorden före vattning |
Frukterna slutar växa, bladens spetsar torkar ut och blir svarta | Inte tillräckligt med kalcium | Kalciumgödselmedel säljs i form av tabletter, som grävs ner till ett djup av 1-2 cm.
|
Bladen är tunna och smala, med en lila nyans | Tecken på fosforsvält | Bristen på fosfor kan kompenseras med hjälp av björkaska. Det måste spridas runt växterna och vattnas uppifrån. Gräv inte ner aska direkt vid rötterna - det kan bränna dem |
Mata gurkor Det utförs mycket noggrant - gödsel sprids på ett avstånd av 20-30 cm och jorden lossas lätt till ett djup av 5-6 cm så att den inte blir kompakt. När den växer binds stammen försiktigt till en spaljé och skär av de gulnade nedre bladen.
De flesta växthussorter pollinera sig själva. Under blomningsperioden, när det redan är varmt väder, kan du öppna växthuset under dagtid. Du behöver bara se till att det inte finns några utkast.
Kinesiska gurkor behöver vatten för att växa ordentligt.. Med uppkomsten av de första frukterna vattnas och sprayas växten varje dag. Kemiska och organiska gödningsmedel bör inte appliceras - jorden är redan tillräckligt mättad med allt som behövs. Överskott av kemikalier under fruktperioden kan förstöra smaken på själva gurkorna.
I öppna markförhållanden bär växten frukt till den första frosten.. I ett växthus kan fruktperioden ökas. För att göra detta måste du värma växthuset. För optimal tillväxt är det nödvändigt att hålla en konstant temperatur på 30-35 grader.
Slutsats
Att odla kinesiska gurkor är en intressant och lönsam aktivitet. Med ett minimum av ekonomiska kostnader och ansträngning kan du samla upp till 40 kg välsmakande och aromatiska frukter från bara en buske. En gurka räcker för att mata en vanlig familj på 3-5 personer med färsk sallad.
Det finns en åsikt att en kinesisk gurka, efter att en del är avskuren från den, fortsätter att växa, och snittet återställer sin ursprungliga struktur. Experiment av trädgårdsmästare har visat att detta påstående bara är hälften sant. Efter skärning dör gurkan faktiskt inte och kan fortfarande växa lite. Men det skurna området torkar ut, och en sådan gurka förlorar sin presentation.
Därför är det bättre att följa de allmänna reglerna för skörd av gurkor, och växterna kommer att glädja dig med välsmakande frukter under lång tid.
