Innehåll
Paprika är en nyckfull gröda, och i mittenzonen tillåter inte alla trädgårdsmästare sig att odla dem i öppen mark. Även om sommartemperaturer och mängden solljus borde tillfredsställa behoven hos denna utländska gäst. Men problemet är ett annat – nästan all paprika har en väldigt lång växtsäsong. Detta innebär att tidsintervallet från uppkomsten av plantor till att de första frukterna mognar kan vara från 3,5 till 5 månader eller ännu mer. Och dessa växter är mycket känsliga för omplantering, och i ett blommande tillstånd tappar de som regel alla blommor och äggstockar. Det är därför man försöker odla paprika främst i växthus eller växthus. I Ural och Sibirien, även i ouppvärmda växthus, är det inte alltid möjligt att odla en anständig skörd av peppar.
Därför, för sådana regioner, är sorter av paprika som lyckas mogna på rekordtid, på 100 dagar eller mindre, extra efterfrågade. Sådana sorter av paprika kallas vanligtvis ultratidig mognad, och Zdorovye-peppar, vars egenskaper och beskrivning av sorten presenteras i den här artikeln, tillhör denna typ.
Sötpeppar, eller paprika, som det ibland kallas, tillhör en av de mest användbara trädgårdsgrödorna.
Och mängden andra vitaminer och mineraler i den är sådan att den kan kallas ett skafferi för hälsa i trädgården. Men dess kaloriinnehåll är bara cirka 25 kcal per 100 gram grönsaksvikt. Det är mest användbart när det äts färskt, eftersom de flesta av de helande substanserna inte bevaras under värmebehandling.
Namnet på pepparsorten Health talar för sig självt - frukterna av denna sort har alla egenskaper hos sina motsvarigheter, och till och med i en mer koncentrerad form.
Beskrivning av sorten
Pepper Zdorovye har varit känd för trädgårdsmästare i mer än 30 år, och detta är en betydande tidsperiod för en grönsakssort, under vilken den har klarat många tester i olika delar av vårt land. Det föddes upp i slutet av 70-talet av förra seklet vid Institutet för urval och fröproduktion i Moskva-regionen. 1986 registrerades Zdorovye-pepparsorten officiellt i det ryska statliga registret och godkändes för användning i de nordligaste och östra delarna av Ryssland, från Murmansk-regionen till Magadan. Detta kan vara möjligt på grund av den unika egenskap som pepparväxter har. Växter av denna sort är ganska kapabla att utveckla, blomma och producera goda skördar under svaga ljusförhållanden.
Zdorovya paprikabuskar kännetecknas av sin halvspridande form och ganska betydande höjd; de kan växa upp till 1,5-1,7 meter.Därför är det bäst att odla dem på en spaljé och se till att binda upp dem när de växer. För ett växthus är detta en klar fördel, eftersom det tillåter rationell användning av växthusutrymmet i dess höga del, där mest värme och ljus samlas.
Det är inte särskilt rationellt att odla Zdorovye-peppar i öppen mark, eftersom det fortfarande kommer att vara för kallt i den tempererade zonen. Och för de södra regionerna finns det många andra sorter med en liten buskhöjd, och därför mer lämpade för odling i öppen mark, eftersom de inte behöver strumpeband.
När det gäller mognadstid har Zdorovye-sorten praktiskt taget ingen motsvarighet - dess frukter vid teknisk mognad kan erhållas inom 76-85 dagar efter groning. Om du vill vänta på biologisk mognad med full färgning av frukterna, måste du vänta ytterligare 20-30 dagar och på bara 95-110 dagar från groning kommer dina buskar att vara strödda med söta röda paprika.
Produktiviteten hos hälsosorten är ganska hög - ett stort antal frukter mognar på grenarna. Visserligen är deras storlek liten, men i allmänhet kan cirka 4,5 kg paprika samlas in från en kvadratmeter planteringar.
Pepper Health, som redan nämnts, kan sätta frukt även i svagt ljus. Denna sort har också visat sig vara resistent mot många sjukdomar som är vanliga för paprika och mot skadeinsekter som plågar pepparbuskar.
Fruktegenskaper
Frukterna av hälsosorten kännetecknas av följande egenskaper:
- Formen på paprikorna är prismaformad, långsträckt, ytan är lätt vågig, frukterna faller ner.I allmänhet liknar formen och storleken på paprika av denna sort något som representanter för varmpepparfamiljen, så inte alla vågar prova dem från busken.
- I det tekniska mognadsstadiet, när frukterna redan kan ätas, kännetecknas de av en ljusgrön färg. Efter att ha nått biologisk mognad, det vill säga det ögonblick när fröna i dem mognar helt för ytterligare sådd, får paprikorna en röd nyans.
- Tjockleken på väggarna är inte särskilt stor - cirka 4,2 mm, men de själva är ganska köttiga och saftiga, huden är tunn och öm.
- Frukterna är små i storlek, når 10-12 cm i längd, med en genomsnittlig diameter på 5,5 - 6,5 cm.Vikten på en paprika överstiger vanligtvis inte 35-45 g.
- Pepper Zdorovye har goda och utmärkta smakegenskaper. När den är färsk, även vid teknisk mognadsstadium, är den mycket välsmakande och smakar inte bitter alls. Men för vändningar är det bättre att vänta på biologisk mognad, eftersom det i burkar i grön form kan ändra sin smak.
Fördelar och nackdelar med sorten
Zdorovye-pepparsorten har en viss uppsättning ojämförliga fördelar jämfört med andra paprika:
- En av de tidigaste mogna sorterna av peppar, den mognar inom 80 dagar efter grodd.
- Den har bra fruktsättning även i svagt ljus.
- Det är mycket frukt på buskarna och de har en god smak.
- Lätt att odla och resistent mot sjukdomar.
Men denna sort har också några nackdelar:
- Liten storlek på frukter och tjockleken på deras väggar.
- Höga buskar måste bindas ytterligare.
Men i nordliga regioner där odling av paprika kan vara en dröm, kan denna sort vara ett idealiskt val för trädgårdsmästaren.
Recensioner från trädgårdsmästare
Recensioner från trädgårdsmästare som odlar denna sort av peppar är mestadels positiva. Naturligtvis kanske ägare av hushållstomter som ligger söder om Voronezh inte imponeras av frukterna av Zdorovya-peppar med deras storlek och jämna smak, men denna sort är inte avsedd för odling i söder. Den har ett annat syfte - att glädja invånarna i mellanzonen och mer nordliga regioner med sina vitaminer.
Slutsats
Pepper Health kommer att vara ett idealiskt val för odling i områden med otillräckligt ljus och för nybörjare. Denna sort av peppar kommer inte att göra dig besviken med sin produktivitet och kommer att glädja dig med sin tidiga mognad.
