Aubergine introducerades till europeiska länder och andra kontinenter från Asien, eller mer exakt, från Indien. Denna grönsak växer där inte ett, utan två, tre år helt utan vård, typ ogräs.
I tempererade klimat rekommenderas det att odla auberginer i ett växthus eller använda täckmaterial i trädgårdsbädden.
Frukternas form och färg är varierande. De flesta representanter för utomeuropeiska grönsaker är färgade en rik mörklila, men det finns också ljuslila och till och med vita auberginer.
Den här artikeln kommer att prata om en ljus representant för ljuslila sorter - "Piglet" aubergine.
Beskrivning
Aubergine "Piglet" är en mellansäsongsvariant. Odlingsväxten är avsedd för odling huvudsakligen i sluten mark. I öppen mark kan grödan endast odlas om en så kallad varmbädd skapas eller i en varmare sydlig klimatregion.
Frukter på medelstora buskar mognar efter 110 dagar från det ögonblick som fröna sås i jorden.
Mogna grönsaker, som du kan se på bilden, har en ljuslila färg och en rund form. Fostrets vikt når 315 gram. Sortens produktivitet är hög.
Massan är vit, tät, utan bitter eftersmak.
I matlagning används frukterna av denna sort för att förbereda kaviar och olika förberedelser för vintern.
Funktioner för odling och vård
Aubergine är inte en särskilt krävande växt, men ändå kommer att följa några grundläggande odlingsregler hjälpa dig att garantera en bra skörd av denna grönsak.
Hemligheter med att odla en värmeälskande utomjording:
- att välja rätt plats för plantering av plantor är halva framgången;
- grönsakernas värsta fiender är drag och skadedjur;
- riklig vattning och gödning är inte en lyx, utan en nödvändighet;
- snabb beskärning av växten till den första rotgaffeln, samt avlägsnande av styvsöner, är en förutsättning för god tillväxt av busken och för att få maximal avkastning.
Du kommer att lära dig hur du tar hand om grönsaker ordentligt i en varm trädgårdsbädd från den här videon:
