Aubergine Banana är en ultratidigt mognad sort avsedd för odling i öppen mark. 90 dagar efter sådd kan den första skörden av denna sort skördas. Med rätt skötsel från en kvm. m du kan samla upp till 4 kg frukt. Aubergine av banansorten har lång hållbarhet, utan förlust av presentation och smak.
Sortens egenskaper
Till utseendet liknar aubergine en exotisk frukt, vilket gav sorten dess namn. Frukterna är släta, långsträckta, växer upp till 20-25 cm långa. Aubergine är mörklila till färgen med en glänsande blank yta och har god smak. Fruktköttet är vitt och inte bittert. Sorten är lämplig för att förbereda sallader, konservering och stekning.
Under tillväxtprocessen bildas en låg (upp till 40 cm) kompakt buske med breda löv. Växtens stam är ganska stabil och tät och tål riklig fruktsättning, så auberginen behöver inte ytterligare stöd.
Odling och skötsel
Banansortsfrön för plantor sås i ett växthus eller hemma i slutet av februari - början av mars. Men denna period är relativ och kan bero på klimatförhållandena i regionen. Banansorten tolererar inte transplantation bra, så det rekommenderas att plantera auberginefrön i separata behållare. Så plantorna kan inte plockas, men kan omedelbart planteras i öppen mark med hjälp av omlastningsmetoden. Frögroning varar från 5 till 10 dagar.Växterna kommer att behöva ytterligare 20-25 dagar för att bilda friska plantor, med en stabil stam och 5-6 blad. Aubergine planteras i öppen mark så snart risken för frost har passerat. I varma tempererade klimat kan växter planteras så tidigt som i mitten av april. I de norra regionerna kan dessa tidsfrister förlängas till slutet av maj.
Aubergine behöver bördig jord som har "vilats" från tidigare planteringar. Helst förbereds en bädd för denna gröda ett år före plantering. Under denna tid är det bättre att inte plantera något på det, gödsla och rengöra det hela tiden. ogräs. Om detta inte är möjligt, kommer en bädd av morötter, baljväxter eller kål att göra. Dessa och andra hemligheter med att odla auberginer beskrivs mer i detalj i den här videon:
Aubergine planteras inte bredvid andra nattskuggväxter (tomater, paprika, potatis). Trots liknande jordbrukstekniker kan sådan närhet påverka fruktens smak.
Att ta hand om denna sort av aubergine består av regelbunden vattning, ogräsrensning och periodisk applicering av gödningsmedel. Växter måste rengöras från gulnade löv och sprayas regelbundet för att förhindra sjukdomar.
Recensioner från trädgårdsmästare
Alina, 35 år, Voronezh
Banan är en av våra favoritsorter. Opretentiös, ser vacker ut och frukterna är mycket välsmakande. Jag planterar växterna i trädgårdsbädden, tillsammans med andra auberginer. 4 bananbuskar räcker för vår familj. De bär frukt mycket bra, och vi skördar upp till 2,5 kg från varje buske per säsong. Vänner kommer ofta till oss för att grilla, så vi steker dessa auberginer på grillen eller på spett - de är tunna, vällagade inuti och huden spricker inte.Denna sort är inte särskilt lämplig för kaviar, men det är bekvämt att steka den i olja, skuren i cirklar. Jag lämnar en av de vackraste auberginema för frön. Jag odlar plantor i min lägenhet, i pappersmuggar. Det visar sig alltid i överflöd, och sedan ger jag det till mina grannar.
Venus, 44 år gammal, Nizhny Novgorod-regionen
Grönsaker från vår egen trädgård hjälper oss mycket på vintern. Vi bevarar dem, vissa kan till och med förvaras i lådor med sågspån till vintern. Och se till att torka auberginema. Det finns också en banan. Jag håller inte frukter på grenen under lång tid. Sorten mognar mycket snabbt, och så snart auberginerna växer till 10-12 cm tar jag bort dem omedelbart - det är bekvämt att lägga dem i tre-liters burkar. Jag gör en halvfabrikat av dem till vintern - jag marinerar dem hela i burkar. Sedan tar vi ut den, kryddar den med olja och lök - det visar sig vara en utsökt sallad. Du kan också steka auberginer, du behöver bara skära dem lite tjockare - då skrynklar de inte och absorberar inte oljan lika bra. Jag testade även att baka den i ugnen med köttfärs och ost. Till den här rätten är bananaubergine vad du behöver. När det gäller att odla dem följer jag inga speciella regler - de växer bra för mig och blir nästan aldrig sjuka. Jag ogräs i tid, se till att jorden inte torkar ut och matar den med humus med jämna mellanrum.
Pavel, 48 år, Ulyanovsk regionen
Banan är en aubergine för alla. Frukterna är tunna och inte lämpliga för kaviar. Det är bättre att steka dem färska. Vi försökte torka det och gillade det inte heller. Om du skivar den tunt, efter torkning återstår ett skinn. Lite tjockare – auberginerna hinner inte torka inuti och mögla. Därför skulle jag inte rekommendera att plantera dem i stora mängder. Denna sort ger en rik skörd - 6 buskar räckte för att vi skulle äta oss mätta och lämna dem till en vinter till - de förvaras väl i en låda med sågspån.Jag samlar själv frön till plantor. Det finns nästan inga av dem i fruktköttet, så jag lämnar en frukt på varje buske. Jag plockar inte upp plantorna för att inte plantera om dem igen. Denna aubergine är väldigt nyckfull, så det är bättre att plantera den i bulk tillsammans med en jordklump.
