Aubergine Swan: beskrivning, bilder, recensioner

Innehåll

1 Beskrivning
2 Fördelar med sorten
3 Odling och skötsel
4 Recensioner

I moderna sommarstugor och trädgårdstomter är aubergine inte längre en ung gäst, utan en riktig långlivad värd. I allt högre grad föredrar trädgårdsmästare att odla just denna grönsak, rik på fördelaktiga egenskaper. I den här artikeln kommer vi att prata om en representant för den vita auberginesorten "Svanen".

Beskrivning

Aubergine "Svan" är en mellansäsongsvariant när det gäller fruktmognad. Perioden för fullständig fruktmognad från det ögonblick de första skotten dyker upp är 105-116 dagar. Buskarna är kompakta, medelstora, når en höjd av 50-70 cm.Sorten är lämplig för odling både i växthus och i öppen mark.

Frukterna har en cylindrisk, något långsträckt form. Under den tekniska mognadsperioden målas de vita. Storleken på en grönsak är 18-20 cm lång och 5-7 cm i diameter. Vikten av en individuell mogen frukt varierar från 200 till 250 gram.

Köttet av auberginesorten Swan är snövitt, mört och helt utan bitterhet. Det är denna egenskap som gör sorten populär bland ett stort antal trädgårdsmästare.

Produktiviteten hos denna typ av aubergine är hög. Från en kvadratmeter bädd kan du skörda upp till 18 kg grönsaker.

Viktig! För att få maximalt utbyte från en buske är det nödvändigt att inte lämna mer än 5-6 stora blomställningar på den.

Inom matlagning är sorten mycket populär som råvara för att tillaga kaviar, pickles och varmrätter.

Fördelar med sorten

Bland de viktigaste fördelarna med Swan aubergine bör det noteras:

hög produktivitet;
utmärkt tolerans mot temperaturförändringar och de viktigaste "naturens nycker";
god motståndskraft mot ett brett spektrum av sjukdomar som är karakteristiska för aubergine;
utmärkt smak och produktkvalitet;
Används flitigt i matlagning.

Uppmärksamhet! Förutom deras huvudsakliga fördelar är vita auberginesorter särskilt värderade för sina fördelaktiga och medicinska egenskaper.

Regelbunden konsumtion av sådana auberginer hjälper till att förhindra huvudvärk, förbättrar matsmältningen och mättar kroppen med vitaminer och mineraler.

Odling och skötsel

Processen att odla och ta hand om växten skiljer sig inte från reproduktionen av den traditionella lila sorten. De huvudsakliga procedurerna är följande:

Så frön för plantor.
Plocka odlade växter.
Plantera plantor i en trädgårdsbädd eller växthus.
Vatna, rensa ogräs, lossa, gödsla och nypa busken.
Skörd.

Frön sås för plantor i mitten av mars.

Viktig! Plockning utförs först efter att 2-3 löv dykt upp på växten.

Under gynnsamma klimatförhållanden kan aubergineplantor planteras i marken från mitten av maj till slutet av de första tio dagarna i juni.

Du kommer att lära dig när och hur man korrekt skördar den första auberginen från videon:

Recensioner

Diana Igorevna, 35 år gammal, Volgograd

I år bestämde jag mig för att så ovanliga auberginer på min tomt. Varför ovanligt? Eftersom de är vita till färgen, vilket är nytt för vårt dacha-kooperativ. Jag planterade sorten "Svan". Eftersom klimatet i min region är ganska varmt planterade jag "nyfikenheten" direkt i trädgårdsbädden.Efter uppkomsten av de första frukterna, som mognade ganska snabbt, började jag alltmer lägga märke till mina grannars förvånade blickar, som var förbryllade över färgen på mina snövita skönheter. Sorten visade sig vara mycket produktiv. Jag förberedde en stor mängd kaviar och sallader för vintern och behandlade också mina grannar med en ovanlig grönsak.

Olga Petrovna, 41 år gammal, Volgograd

På min tomt genomför jag ständigt experiment och planterar olika sorter som är atypiska för många trädgårdsmästare. I år bestämde jag mig för att experimentera med aubergine. Jag köpte de mest ovanliga och exotiska sorterna i fröbutiken. De skilde sig alla åt i form, färg och smak. Alla arter planterades i plantor i öppen mark. Jag tog hand om de nya föremålen som om de vore vanliga lila auberginer som vi alla är bekanta med. I juli gladde mina skönheter mig med sin första skörd. Alla sorter var verkligen olika i smak. Vissa smakade svamp, andra smakade aubergine, medan andra var omöjliga att skilja från kryddig kyckling. Huvudsaken är att det inte fanns någon bitterhet i alla grönsaker. Utbytet av sorterna var också uppmuntrande. Experimentet var en succé!