Innehåll
Isop officinalis är en användbar växt som ofta används inom folkmedicin. Innan du använder örten bör du bekanta dig med effekterna på kroppen och de möjliga skadorna.
Hur ser isop ut och vad är det för växt?
Isop (Hyssopus) är en växt av familjen Lamiaceae. Den har grenade tetraedriska stjälkar, något pubescent vid basen och ihåliga från insidan. Växtens blad är mörkgröna, avlånga eller linjära, upp till 9 cm långa. När de krossas avger de en behaglig arom, smaken av gröna är bitter-kryddig.
Isop når 60 cm över marken
I juni blommar isop med små blå, rosa, vita eller lila knoppar, samlade i spikformade apikala blomställningar i bladens axlar. Dekorationsperioden varar till september.Växtens frukter är sammansatta av fyra mörkbruna nötter som sönderfaller när de är mogna, med frön inuti.
Var växer isop?
Du kan hitta blå johannesört i Medelhavet och Asien, Kaukasus, Västra Sibirien och centrala Ryssland. Kulturen växer på steniga jordar och stäpper, den älskar öppna, torra områden. Den finns inte på sumpig mark eftersom den inte tål vattensjuka.
Kemisk sammansättning av isop
Foton, fördelaktiga egenskaper hos isop och kontraindikationer väcker intresse på grund av växtens rika sammansättning. Gräset innehåller:
- riboflavin och pyridoxin;
- vitamin K;
- askorbinsyra;
- vitamin A;
- selen, kalcium och fluor;
- vitamin D;
- volfram, flinta och bor;
- tiamin;
- mangan och koppar;
- kalium och klor;
- järn;
- vitamin PP;
- tokoferol;
- eteriska oljor och flavonoider;
- triterpenglykosider;
- vegetabiliska hartser och gummin;
- tanniner och bitterhet.
Energivärdet för medicinsk blå johannesört är cirka 21 kalorier per 100 g. Proteiner står för 3,9 g i växten, och kolhydrater och fetter står för 0,2 g och 0,6 g vardera.
Vilka är fördelarna med isop?
Fördelarna med isop för människokroppen sträcker sig till många system. När den används på rätt sätt, örten:
- har en slemlösande effekt och förbättrar hosta och bronkit;
- lindrar smärta på grund av kramplösande egenskaper;
- har antimikrobiella och antiseptiska effekter;
- förbättrar tillståndet under klimakteriet hos kvinnor, minskar frekvensen av värmevallningar;
- stärker immunförsvaret och påskyndar kroppens återhämtningsprocesser;
- eliminerar anemi och ökar blodpropp;
- hjälper till med dysbios;
- normaliserar tarmaktiviteten och förhindrar förstoppning;
- renar kroppen från avfall och gifter;
- förhindrar spridning av fria radikaler och skyddar mot cancer;
- har en diuretisk och galleffekt, eliminerar svullnad;
- hjälper till med migrän och normaliserar blodtrycket;
- stärker väggarna i blodkärlen;
- förhindrar utvecklingen av hjärtsjukdomar;
- har en gynnsam effekt på tillståndet i munhålan och fräschar upp andedräkten.
Du kan använda medicinsk isop för att rengöra huden och normalisera talgkörtlarnas funktion. Växten främjar sårläkning och påskyndar resorptionen av hematom, förhindrar bildandet av ärr. Produkter baserade på medicinsk blå johannesört hjälper till att bli av med mjäll.
Skada av isop och kontraindikationer
Hälsofördelarna med isopört är inte alltid desamma. Det är nödvändigt att sluta använda växtbaserade läkemedel:
- för individuella allergier;
- med njur- och leversvikt;
- med tarmkolit;
- för pankreatit och magsår;
- med exacerbation av gastrit med hög surhet;
- för epilepsi;
- med åderbråck och tromboflebit.
Det rekommenderas inte att behandla med isop medan du tar immunstimulerande medel och läkemedel för att sänka blodsocker- och kolesterolnivåerna.
Vid felaktig användning eller om du är allergisk, orsakar isop biverkningar som klåda, irritation och matsmältningsbesvär.
Är isop okej för barn?
Det rekommenderas inte att erbjuda produkter baserade på medicinsk isop till barn under 12 år. Växten innehåller aktiva ämnen som kan ha en negativ effekt på den utvecklande organismen.Tonåringar får ge gräs i små mängder för inflammatoriska processer och förkylningar.
Isop under graviditeten
Glykosider, eteriska oljor och tanniner i sammansättningen av medicinsk isop kan skada en kvinnas kropp under graviditeten. Dessutom penetrerar de aktiva komponenterna placentabarriären och har en negativ effekt på fostret. Därför bör växten, som i allmänhet är användbar, överges under tiden för att föda ett barn.
Läkare rekommenderar inte heller att dricka isop för medicinska ändamål under amning. Örten kan inte bara leda till utveckling av allergier hos spädbarn, utan ändrar också smaken av bröstmjölk - den blir bitter.
Hur man använder isop
Läkeväxternas värdefulla egenskaper används inom flera områden. Växten används för behandling, hudvård och för att förbättra smaken på rätter.
Användningen av isop i folkmedicinen
Egenskaperna hos isopväxten används aktivt i traditionell medicin. Baserat på örten bereds avkok och infusioner med en uttalad stärkande och läkande effekt.
När man hostar
Läkeväxtens antiinflammatoriska och mukolytiska egenskaper har en gynnsam effekt på hosta. Följande botemedel förbereds hemma:
- Mal den torra medicinska örten i en volym av 100 g.
- Häll 1 liter kokande vatten och låt stå i en halvtimme under lock.
- Sila från sedimentet.
- Tillsätt 1,5 kg socker till infusionen.
- Koka på låg värme tills den blir sirap.
- Ta bort från spisen och kyl.
- Rör 15 g honung i varm sirap.
Det rekommenderas att använda medicinsk isop för hosta, 15 ml upp till fem gånger om dagen. Produkten tunnar slem väl, lindrar inflammation och eliminerar halsont.
För bronkit
Isop mot bronkit förbättrar upphostningen och främjar snabb återhämtning. Läkemedlet framställs enligt följande schema:
- Brygg 10 g torra råvaror med ett glas kokande vatten.
- Håll övertäckt i en halvtimme.
- Filtrera genom vikt gasväv.
Du måste ta infusionen tre gånger om dagen, 150 ml.
Infusionen av medicinsk isop kan inte lagras länge - en färsk portion bereds omedelbart före användning.
För astma
Det är tillåtet att använda medicinsk isop mot astma, eftersom det lindrar bronkospasmer och gör andningen lättare. Botemedlet förbereds enligt följande:
- Häll 10 g torrt gräs i en termos.
- Häll 250 ml kokande vatten över råvaran.
- Låt stå övertäckt i tre timmar.
- Efter att perioden har gått, filtrera.
Du måste dricka infusionen ett halvt glas tre gånger om dagen. Isop för bronkial astma minskar frekvensen av attacker och förbättrar avsevärt allmäntillståndet.
För kronisk trötthet
Den medicinska örten fyller på energireserver och eliminerar känslan av konstant trötthet och svaghet. Traditionell medicin föreslår att man brygger te från isop. Receptet ser ut så här:
- 5 g torra råvaror hälls i en glasbehållare.
- Häll 400 ml färskt kokande vatten över plantan.
- Sjud på låg värme i 15 minuter.
- Kyl tills det är varmt och sila.
Du måste ta läkemedlet 250 ml tre gånger om dagen på fastande mage. Läkemedlet återställer inte bara styrkan, utan förbättrar också aptiten och accelererar också metaboliska processer i kroppen.
Under klimakteriet
De medicinska egenskaperna hos isop för kvinnor och dess kontraindikationer är av intresse under svår klimakteriet. Örten hjälper till att förbättra humöret och bli av med irritabilitet, normaliserar sömnen och minskar ångest. Med användning av blå johannesört förekommer värmevallningar mer sällan, och huvudvärk försvinner också.
Ett naturläkemedel för klimakteriet görs enligt följande:
- Brygg 5 g torr råvara med ett glas varmt vatten.
- Låt stå täckt tills det svalnat.
- Filtrera från sediment.
Det resulterande teet tas tre gånger om dagen, 120 ml, en halvtimme före måltid. Innan du dricker måste drycken värmas till ett varmt tillstånd.
För klimakteriet används den medicinska blå johannesörten i tvåveckorskurser med månadsintervall.
Användning av isop ört i matlagning
Fördelarna och skadorna med isop är av intresse inte bara i folkmedicin utan också i matlagning. Den torkade örten har en kryddig smak och arom, så den används ofta som smaksättare.
Ostsås med isopört
Torkad blå johannesört ger en kryddig arom och ovanlig smak till traditionell ostsås. För att förbereda dressingen behöver du följande ingredienser:
- färskost - 100 g;
- olivolja - 15 ml;
- isop - efter smak.
Steg-för-steg-schemat för att skapa såsen är som följer:
- Osten smälts på låg värme och den trögflytande massan hälls i en keramisk skål.
- Tillsätt olivolja.
- Strö torkad blå johannesört ovanpå såsen.
- Servera dressingen till bordet utan att blanda ihop lagren.
Såsen förbättrar inte bara smaken på rätter, utan har också en positiv effekt på matsmältningen.
Ostsås med blå johannesört passar bra till grönsaker och krutonger
Sallad med isop
Torkade örter läggs ofta till lätta lågkalorisallader för att förbättra smak och arom. Ett av recepten föreslår att du använder följande produkter:
- vattenmelon - 400 g;
- purjolök - 120 g;
- färskost - 200 g;
- grädde - 200 g;
- chilipeppar - 10 g;
- äppelcidervinäger - 1 tsk;
- gröna - efter smak;
- salt att smaka;
- svartpeppar - efter smak;
- isop - efter smak.
Matlagningsdiagrammet ser ut så här:
- Vattenmelonmassa utan frön hackas i medelstora kuber och blandas med finhackad peppar.
- Tillsätt purjolök, skivad i tunna skivor och örter efter smak till ingredienserna.
- Häll äppelcidervinäger över ingredienserna och låt det brygga något.
- Vispa grädde och mjukost i en mixer.
- Den resulterande massan saltas och peppar efter smak.
- Lägg upp salladen på ett fat och lägg grädde och ost ovanpå.
- Strö rätten med torkad blå johannesört.
Sallad stimulerar matsmältningen väl och hjälper till att ta bort gifter från tarmarna.
Vattenmelonsallad med isop är särskilt användbar om du är benägen att svullna
Isop i kosmetologi
Isop hjälper mot akne, finnar och hudinflammationer. Örten används ofta i hemkosmetologi. Växtextrakt finns också i krämer, schampon, lotioner och tvålar.
Hemma tillsätts medicinska örter till rengörings- och uppstramningsmasker. Blå johannesört hjälper till att bli av med de första små rynkorna, jämnar ut hyn och gör spindelvener mindre märkbara.
Avkok och infusioner av örten används för att tvätta finnar och akne. Medicinalväxten renar porer, normaliserar produktionen av subkutant fett och bekämpar inflammation.
Hur man samlar och torkar isop
Det rekommenderas att samla blå johannesört för medicinska och kulinariska ändamål i höjd med blomningen. Gräset klipps med ett vasst verktyg och tvättas för att ta bort damm, och läggs sedan ut i skuggan under ett tak för att torka. Du kan också binda stjälkarna i klasar och hänga dem i taket i ett varmt rum.
Efter att fukten har avdunstat helt, krossas plantan och placeras i papperspåsar. Medicinsk blå johannesört måste förvaras mörkt vid en temperatur på högst 25 °C. Det är lämpligt att hålla örten borta från aromatiska kryddor och smaksättningar så att dofterna inte blandas.
Blå johannesört behåller medicinska egenskaper i två år
Slutsats
Isop officinalis är en aromatisk växt med många nyttiga egenskaper. Medicinska avkok och infusioner bereds baserat på örten, och blå johannesört läggs också till maten som smaksättning.
Recensioner om användningen av medicinsk isop
