Innehåll
Black Jam-björnbär är en ny produkt från amerikanskt urval som dök upp 2017. Den kännetecknas av stora bär med en uttalad söt smak och behaglig arom. Kulturen är vinterhärdig och anpassar sig bra även till tuffa klimatförhållanden. Därför kan sådana björnbär odlas i olika regioner i Ryssland.
Urvalets historia
Garden blackberry Black Gem är en sort som erhölls 2017 i USA. Namnet översätts bokstavligen som "Black Pearl". Det testades framgångsrikt i delstaten Arkansas, varefter det spred sig till andra regioner i USA och flera länder. Nyligen har sorten börjat dyka upp i Ryssland.
Den har ännu inte tagits med i registret över urvalsprestationer. Många sommarbor har dock redan börjat odla grödor på sina tomter. Sortens vinterhärdighet är ganska hög, vilket gör det möjligt att odla den även i regioner med frostiga vintrar.
Extern beskrivning av Black Jam-björnbär
Black Jam-björnbärsbusken är kompakt, skotten är raka, växer vertikalt och tar inte mycket plats. Unga skott är gröna och blir sedan gråaktiga. Busken når en höjd av 1,5 m. Grenarnas yta är taggfri, vilket gör det lättare att sköta och skörda.
Black Jam-björnbär är stora och når en vikt på 20-25 g. Formen är konisk, långsträckt och färgen är riksvart. Ytan är blank och lyser i solen.
Frukterna har en attraktiv presentation
Smaken har en uttalad sötma, syrligheten är nästan osynlig, vilket skiljer Black Jam-björnbär från många andra sorter. Massan är saftig, massandelen torrsubstans är inte mer än 12%, de återstående 88% är vatten (cellsav).
Hållbarheten är låg - vid rumstemperatur inte mer än fyra dagar. Fast om du lägger den i kylen ökar perioden till tre veckor.
Egenskaper för Blackberry Black Jam
Sorten kännetecknas av god avkastning, sjukdomsbeständighet och vinterhärdighet. Bär kan plockas inte bara i juli, utan också i augusti och till och med september, om det inte är frost.
Blomningsperiod, mognadstid och skörd
Black Jam-björnbär är remontanta sorter. Den bär frukt två gånger per säsong. Huvudvågen inträffar i juli, den andra - i slutet av augusti och september. Följaktligen sker blomning i juni och juli. Fruktsättningen kan fortsätta under hela september, tills den första frosten börjar.
Utbytet av sorten Black Jam är ganska högt - från en vuxen växt kan du samla 5-6,5 kg välsmakande bär, ibland lite mer.
Frostbeständighet och torkamotstånd
Sorten Black Jam björnbär är vinterhärdig (tål temperaturer ner till -28 grader). Det finns bevis för att under klimatförhållandena i Rostov-regionen (Taganrog) övervintrar unga buskar bra även utan skydd. I centrala Ryssland, Ural och Sibirien behöver växter skydd.
Kulturen är lyhörd för vattning och behöver en regelbunden tillförsel av vatten. Buskar kan överleva torka och återhämta sig. Men en långvarig brist på fukt kommer att påverka smaken av bär och avkastning negativt.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Sorten Black Jam björnbär har ganska god immunitet mot vanliga skadedjur och sjukdomar. Med felaktig vård och ogynnsamt väder kan det drabbas av lila fläck, septoria, grå röta, skottbotrytis och andra patologier.
En invasion av mullvadar syrsor, olika typer av bladlöss, skalbaggar och andra insekter är möjlig. Därför rekommenderas det att utföra förebyggande behandlingar med folkläkemedel och kemikalier.
Fördelar och nackdelar med sorten
Trots det faktum att Black Jam-björnbär har dykt upp nyligen, har många ryska trädgårdsmästare redan lyckats uppskatta dess fördelar. Oftast skriver de i recensioner att björnbär är stora och söta och har en behaglig arom. Dessutom har bären absolut ingen surhet, och fruktköttet är mycket saftigt.
Bären är ganska stora och söta i smaken.
Fördelar:
- attraktivt utseende;
- näringsvärdet;
- hög produktivitet;
- motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur;
- kompakt krona som inte tar mycket plats;
- det finns inga taggar på ytan;
- hög vinterhärdighet;
- god transportbarhet.
Minus:
- låg hållbarhetskvalitet;
- i regioner med hårda vintrar krävs skydd;
- Det finns lite data om sorten på grund av dess låga prevalens.
Landningsfunktioner
Black Jam-björnbär kan planteras både på våren och hösten. Om den planteras i april är det möjligt att skörda grödan samma år. Höstplantering har sina fördelar - plantan hinner slå rot innan det kalla vädret och börjar genast växa på våren.
Platser för plantering väljs ut som uppfyller flera kriterier samtidigt:
- bra belysning;
- bördig, lös jord;
- neutral eller svagt sur miljö (pH = 6,0-7,0);
- skydd mot vinddrag;
- frånvaro av stagnation av vatten (låglandet är uteslutet).
Området för plantering av Black Jam-björnbär rengörs först och grävs upp. Applicera kompost, humus eller komplex mineralgödsel. Om jorden är tung och innehåller mycket lera, är det nödvändigt att täcka den med sågspån, vermikulit eller sand.
Black Jam björnbärsplantor köps endast från betrodda leverantörer. Om rotsystemet är öppet kan du blötlägga det över natten i en lösning av en tillväxtstimulator (Kornevin, Zircon, Epin eller andra produkter).
När du planterar björnbär fungerar Black Jam så här:
- Förbered ett hål 50*50 cm.
- Ett litet lager av små stenar läggs i botten.
- Placera plantan i mitten och strö den med bördig jord.
- Kompakt så att mässlingshalsen går till ett grunt djup (upp till 2-3 cm).
- Vattna med en hink sedimenterat vatten.
- Lägg ett lager av kompost - sågspån, hö, halm, nålar eller andra naturmaterial.
Det är bättre att förbereda planteringshål 2-3 veckor i förväg
Vårdregler
När det gäller jordbrukstekniken för att odla Black Jam-björnbär är det inte komplicerat. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du följer dessa regler:
- Vattning bör vara regelbunden och tillräckligt riklig. Om det inte regnar ges vatten varje vecka. Unga plantor kräver minst 5 liter, vuxna - 10-20 liter. Vattnet måste vara försatt. Det är nödvändigt att övervaka ytskiktet av jord - det måste ha tid att torka ut.
- Efter vattning eller kraftigt regn lossas jorden och ogräsrensning görs samtidigt. För att hålla jorden fuktig så länge som möjligt täcks trädstamcirkeln med halm, sågspån och tallbarr.
- Eftersom Black Jam-björnbär är remontanta sorter med två vågor av frukt, bör gödsling ske regelbundet med 3-4 veckors intervall. På våren, ge ammoniumnitrat eller urea. I blomningsstadiet tillsätts superfosfat och kaliumsulfat. Samma sammansättning ges en månad senare. På hösten, efter skörd, kan du mata den med träaska (vatteninfusion).
- Tidigt på våren utförs förebyggande behandling mot sjukdomar och skadedjur. För att göra detta, använd Bordeaux-blandning, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" eller andra fungicider.
- Även på våren måste du göra sanitär beskärning av Black Jam-björnbär. På hösten utför de också beskärning, gallring av kronan och att bli av med gamla skott.
- Trots den höga vinterhärdigheten hos sorten Black Jam, kommer det att behövas skydd i de flesta regioner. Grenarna tas bort från stödet, böjs till jorden och fästs. Kasta sågspån, halm ovanpå och täck med säckväv, agrofiber eller annat ganska tätt material.
Regelbunden vattning och gödsling garanterar goda skördar även under ogynnsamma väderförhållanden.
Reproduktionsmetoder
Black Jam-björnbär förökas på alla möjliga sätt, inklusive från frön. Men oftast väljer de vegetativa metoder.De är mycket enklare, låter dig bevara alla sortegenskaper och få det önskade resultatet relativt snabbt.
Oftast sprids Black Jam med följande metoder:
- gröna sticklingar;
- rotsugare;
- dela busken.
Sticklingar tas från mogna Black Jam björnbärsbuskar i slutet av maj. Plantera i bördig, fuktig jord, odla till hösten och kompostla. Nästa vår transplanteras de till en permanent plats.
För förökning med rotsugare separeras flera formationer som växer nära busken. De skärs ut så att längden är minst 30 cm. Sedan planteras de i bördig jord, vattnas och matas.
Busken delas endast om den inte ger rotskott. På våren gräver de upp den och skär rhizomen i flera delar. I det här fallet bör varje division ha flera friska skott.
Slutsats
Black Jam-björnbär är en ganska intressant sort, som främst värderas för sin söta smak och stora bär. Frukterna kan användas färska för att förbereda olika rätter och förberedelser för vintern. De håller inte länge, även om transportbarheten är god. Därför kan bären användas både för personlig konsumtion och för försäljning eller bearbetning.
Recensioner från trädgårdsmästare om Black Jam-björnbär
Det här är andra året jag odlar Black Pearl. Bären är goda, smakrika, vackra. Men solen - riklig - torkar ut dem om du inte tar bort dem i tid. På hösten klippte jag av en stor gren som hade burit frukt. Två kvar. Det finns inga rotskott. Naturligtvis är den redan täckt av löv och blomknoppar. Det är nu början av april 2023. Jag vet inte hur jag ska reproducera nu. Jag ska försöka med sticklingar.
En mycket imponerande växt - vacker och ganska opretentiös. Det ser kungligt ut i trädgården. Och den är otroligt lyhörd för vattning och gödning. Utmärkt variation.